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文档简介

碳酸钙质量标准公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-碳酸钙质量标准【来源】食品添加剂，符合GB 1898标准中的要求【感官要求】白色粉末。【质量要求】应符合表1要求。表1项目指标碳酸钙(CaCOj含量(干基计)，%盐酸不溶物含量，%游离碱含量合格重金属(以Pb计)量，% W碱金属及镁含量，%钦(Ba)含量，%碑(As)含量，%干燥失重，%【贮存】密封保存。【有效期】自生产日期起两年。【原辅料生产厂报告单检验项目】采购的原料供应商必须提供出厂检验报 告，报告单上至少包括碳酸钙(CaC03)含量、加(As)含量、铁(Ba)含量、 干燥失重、重金属(以Pb计)的项目。【原辅料进厂检验项目】 感官、碳酸钙含量、干燥失重、微生物限度。【原辅料进厂验收标准】应符合表2表2项目指标感官白色粉末。碳酸钙(CaC03)含量(干基 计)，%干燥失重，%W微生物限度每1g供试品中除细菌数不得过100个，霉菌数不得过25个，酵母菌数不得过25个，大肠 菌群不得过40MPN/100g。致病菌不得检出。

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