食堂调查问卷模板.doc

1、食堂调查问卷模板员工食堂满点度调查为保障职工身体安康，维护职工的正当权益，为公司广阔职工提供卫生、 干净的就餐效劳。近日对公司各部门作了一次“员工食堂满意度调查”，调查 结果说明大局部员工对食堂存在不满，且影响到员工的稳定性，给我公司的工 作和管理造成了 一定的影响。目前员工反映较集中的问题有：1、食堂饭菜供给缺乏，质量不高，经常吃到剩菜；2、食堂饭菜单一，饭菜价格太高且不统一；3、饭菜品种不多，并且中餐、晚餐没有汤类；4、经常吃到老蔬菜黄瓜、芹菜、油菜等；5、饭菜卫生度不够菜里经常有异物；6、食堂工作人员不戴帽子、不戴口罩、不戴手套，卫生难以保证；7、餐盘经常有异物粘附，餐具周围经常出现清洁

2、球铁丝；8、食堂开饭时间把控不严，不能白觉维护饭堂秩序；9、插队现象严重；10、打饭时间太长，经常有扣费错误情况；根据以上问题，再结合我公司的情况，现提出以下整改方案，请公司指导 给予支持和配合：食堂应确保饭菜质量，采购食物力求新颖、廉价，不采购腐烂、变质的食 品和原料，剩饭剩菜要倒掉可以养头猪-不知是否适宜。食堂应丰富饭菜的种类和进步饭菜的质量。控制饭菜数量，防止好菜不够，差菜过剩。重视和加强卫生工作。厨房要有防蝇灭蝇措施；严防食物中毒和疾病传染 餐厅要求定时清扫，做好保洁工作。食堂卫生区明确个人，加强奖罚制度。食堂工作人员需佩戴口罩、帽、手套等卫生用品。食堂应严格确立用餐时间制度并公示：如

3、早餐 6: 30-7:30午餐 11:40-12:30晚餐6:10-6 : 40 如有特殊情况需提早知会炊事人员。食堂工 作人员按时做好职工饭菜，无特殊情况严禁提早、推延开饭。坚持节俭节约的原那么，节粮、节水、节电、节气，精打细算，降低本钱， 进步饭菜质量。根据食堂工作人员的工作情况到达满意以上的将由公司进展每月100- 20元的奖励。根据食堂工作人员的工作情况对未到达满意度且最差的将由公司进展每 月10020元的罚款。制定每周菜谱，严格按照菜谱做好主食、饭菜。根据整改措施制定员工测评标准如下表：填写要求：1、每周下发各部门，由各部门讨论统一意见，实事求是的填写。2、将不满意的一项标出缺乏之处

4、，并提出整改建议。下周餐谱范例周 食谱6月13日一19日时间周一周二周三周四周五周六周日早饭油条火烧面条油饼油条火烧油饼玉米粥r小米粥玉米粥小米粥玉米粥小米粥r大米粥:午饭馒头馒头米饭馒头包子米饭馒头香菇炖肉炸扁口鱼辣炒鸡背凤尾鱼炸藕合辣炒鸡肉片西葫芦:芹菜炒土豆皮肉片菜花炒茄子炒宵椒韭菜煎鸡蛋麻汁黄瓜麻汁方h于香辣豆腐皮咸菜煮花生炒土豆丝r肉片炒甘蓝，晚饭每天早上保证一个鸡蛋就餐员工满意度测评表得分:工程及要求彳艮很息9分8分不太汹息6分不汹息5分意见与建议主食质量：主食品制作标准，用 料合理，不生、不糊主食把戏：品种把戏轮流变换， 讲究甘养，搭配合理副食质量：副食加工精细，烹饪适宜副食把戏：副食品种把戏轮流变 换，营养丰富，搭配合理饭菜价格：价格适中餐厅卫生：就餐环境干净卫生窗口效劳：效劳主动、热情，文 明用语标准备注：1、参评人员按所列工程，将自己的满意认可度在相应的栏目中划 W2、可将自己的详细意见填写在意见与建议栏中。3、得分8分以上为满息。0意见、建议补充:同时食堂工作人员也对公司职工提出了建议：打饭与就餐过程中要保持良好的形象，严禁大声喧哗，严禁与食堂工作人 员吵闹，发现问题及时上报部门指导，合理处理。为了保持食堂有序的就餐秩序，请按先来后到的秩序排队打饭，严禁插队 每次允