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文档简介
1、课题二化学是一门以实验为基础化学是一门以实验为基础的科学的科学图图1-13 拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角一、化学是一门以实验为基础一、化学是一门以实验为基础的科学的科学.二、学习化学的一个重要途径二、学习化学的一个重要途径是实验是实验.学习化学的途径实验步骤:提出(发现)问题 猜想假设 设计实验 进行实验 记录现象、数据 科学分析 做出结论 反思交流 验证化学原理作用 获得化学知识课题课题2 化学是一门以实验为基础的科学化学是一门以实验为基础的科学1、对蜡烛及其燃烧的探究、对蜡烛及其燃烧的探究 对蜡烛及其燃烧现象的探究对蜡烛及其燃烧现象的探究想一想:想一想:1、蜡烛燃烧可能发生那些变化?、
2、蜡烛燃烧可能发生那些变化? 2、蜡烛燃烧后的物质到哪里去、蜡烛燃烧后的物质到哪里去 了?如何验证?了?如何验证? 3、蜡烛会有哪些性质?、蜡烛会有哪些性质? 实验探究 对蜡烛及其燃烧的探究实验探究步骤现象结论1、观察蜡烛的制作材料烛芯: 外壳:2、点燃前观察蜡烛的颜色状态、形状、气味用小刀切下一块放入水中线状较硬由石蜡制作白色、半透明、固态、圆柱状,有轻微的气味易切,浮于水面,不溶解硬度较小密度小于水而且难溶于水实验探究步骤现象结论3、点燃蜡烛用火柴点燃蜡烛,观察蜡烛火焰取一根火柴,迅速平放在火焰中,1S后取出蜡烛安静、持续燃烧,火焰会随气流闪烁,摇晃,火焰上方有黑烟,火焰分三层,上层黄色且明
3、亮,中层较暗,内层底部淡蓝色。石蜡有可燃性火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑火焰分为外焰、内焰、焰心三部分,外焰温度最高加热时应用外焰实验探究步骤现象结论用一干燥烧杯,罩在火焰上方,片刻,取下火焰上方的烧杯,迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。4、熄灭时熄灭蜡烛,观察所发生的现象用火柴点燃刚熄灭时的白烟烧杯内壁有水珠生成,澄清石灰水变浑浊。石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。有白烟从烛芯飘出火顺白烟将蜡烛重新点燃刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸汽遇冷变成的石蜡小颗粒,说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态,再蒸发成石蜡蒸汽,而后燃烧。结论结论蜡烛的火焰分为蜡烛的火焰分为焰心焰心、内内焰、外焰焰、外焰三个部分。
4、外焰三个部分。外焰燃烧得更充分,温度最高,燃烧得更充分,温度最高,火焰最为明亮。火焰最为明亮。结论结论 将二氧化碳通入澄清的石灰水将二氧化碳通入澄清的石灰水中,生成新的物质使澄清石灰水中,生成新的物质使澄清石灰水变浑浊,一般我们采用这个方法变浑浊,一般我们采用这个方法来鉴别二氧化碳气体来鉴别二氧化碳气体结论结论 熄灭蜡烛时,有一缕白烟从烛熄灭蜡烛时,有一缕白烟从烛芯飘出,用燃着的火柴点燃白烟,芯飘出,用燃着的火柴点燃白烟,火焰会顺着白烟将蜡烛重新点燃火焰会顺着白烟将蜡烛重新点燃 说明蜡烛可以气化说明蜡烛可以气化(1) 对蜡烛及其燃烧现象的探究对蜡烛及其燃烧现象的探究点燃前点燃前 燃烧过程燃烧过
5、程 熄灭后熄灭后圆柱形圆柱形 白色固体白色固体 轻微气味轻微气味 质地软质地软 不溶于水不溶于水 密度比水小密度比水小 空气中燃烧空气中燃烧 黄白色光亮火焰黄白色光亮火焰 火焰分三层火焰分三层 外焰最明亮外焰最明亮 温度最高温度最高 内焰温度较低内焰温度较低 焰心最暗焰心最暗 温度最低温度最低蜡烛熄灭时有蜡烛熄灭时有白烟产生,用白烟产生,用火柴去点燃刚火柴去点燃刚熄灭时的白熄灭时的白烟,蜡烛重烟,蜡烛重新燃烧新燃烧(2) 对蜡烛燃烧生成物的探究对蜡烛燃烧生成物的探究实验操作实验操作 实验现象实验现象 实验结论实验结论在蜡烛火焰上在蜡烛火焰上方罩一个冷而方罩一个冷而干燥的烧杯,干燥的烧杯,将烧杯
6、取下来将烧杯取下来正放,迅速往正放,迅速往烧杯中倒入少烧杯中倒入少量澄清石灰水,量澄清石灰水,振荡振荡烧杯内壁有烧杯内壁有水珠生成,水珠生成,澄清石灰水澄清石灰水变浑浊变浑浊蜡烛燃烧有蜡烛燃烧有水生成,蜡水生成,蜡烛燃烧有二烛燃烧有二氧化碳生成氧化碳生成化学学习的特点1、关注物质的性质物理性质:颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点。化学性质:能否燃烧,其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。2、关注物质的变化3、关注物质的变化过程及其现象,即不是孤立地关注物质的某一性质或变化,而是对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细微的观察和描述,并进行比较分析,以得出可靠的结论 课题课题2 化学是一门
7、以实验为基础的科学化学是一门以实验为基础的科学例例1蜡烛刚熄灭时会产生一股白烟,某学习小组为了探究这股白烟的成分,提蜡烛刚熄灭时会产生一股白烟,某学习小组为了探究这股白烟的成分,提出了如下假设:出了如下假设:A.白烟是燃烧时生成的二氧化碳;白烟是燃烧时生成的二氧化碳;B.白烟是燃烧时生成的水蒸气;白烟是燃烧时生成的水蒸气;C.白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体。针对这些假设设计实验:白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体。针对这些假设设计实验:(1)吹灭蜡烛,立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上,玻璃片上没有出现水)吹灭蜡烛,立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上,玻璃片上没有出现水雾,说明白烟中雾,说明白烟中。
8、不含水蒸气不含水蒸气 应用示例应用示例 课题课题2 化学是一门以实验为基础的科学化学是一门以实验为基础的科学(2)吹灭蜡烛,立即用一个内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩住白烟,这是为了)吹灭蜡烛,立即用一个内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩住白烟,这是为了验证假设验证假设(填序号),但这样做(填序号),但这样做(填(填“能能”或或“不能不能”)得出正确的结论,原因是)得出正确的结论,原因是_。(3)吹灭蜡烛,立即用燃着的木条去点白烟(注意不要接触烛芯),发现蜡)吹灭蜡烛,立即用燃着的木条去点白烟(注意不要接触烛芯),发现蜡烛重新被点燃,说明白烟具有可燃性,这为假设烛重新被点燃,说明白烟具有可燃性,这为假设提供
9、了证据,同时可排除提供了证据,同时可排除假设假设。不能不能A 无法判断使澄清石灰水变浑浊的二氧化碳是原来燃烧生成的还是蜡烛熄灭时产无法判断使澄清石灰水变浑浊的二氧化碳是原来燃烧生成的还是蜡烛熄灭时产生的生的 A C 解析解析 据(据(1)的现象,可推得假设)的现象,可推得假设B不成立;因二氧化碳具有使澄清石灰水不成立;因二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性,故操作(变浑浊的特性,故操作(2)是为了验证假设)是为了验证假设A成立与否,但这样做不能得出正确成立与否,但这样做不能得出正确的结论,因为无法判断二氧化碳是原来燃烧生成的还是蜡烛熄灭时产生的;由于的结论,因为无法判断二氧化碳是原来燃烧生成的
10、还是蜡烛熄灭时产生的;由于二氧化碳不具有可燃性,因此操作(二氧化碳不具有可燃性,因此操作(3)可排除假设)可排除假设A,同时支持了假设,同时支持了假设C。方法点拨方法点拨 观察实验现象时,应注意观察变化前、变化中和变化后物质的颜色、观察实验现象时,应注意观察变化前、变化中和变化后物质的颜色、状态,是否发光、放热等,然后再比较分析得出正确的结论。状态,是否发光、放热等,然后再比较分析得出正确的结论。课题课题2 化学是一门以实验为基础的科学化学是一门以实验为基础的科学对人体吸入的空气和呼出的气体的探究对人体吸入的空气和呼出的气体的探究背景知识:背景知识:二氧化碳(二氧化碳(CO2)气体可使澄清的石
11、灰水变浑浊:)气体可使澄清的石灰水变浑浊:浑浊越多,说明二氧化碳(浑浊越多,说明二氧化碳(CO2)气体也越多(前)气体也越多(前提条件:澄清的石灰水足够多)。提条件:澄清的石灰水足够多)。氧气(氧气(O2)可使带火星的木条复燃;木条燃烧越)可使带火星的木条复燃;木条燃烧越旺,说明氧气(旺,说明氧气(O2)越多。即氧气()越多。即氧气(O2)可以助燃。)可以助燃。二氧化碳(二氧化碳(CO2)可以使燃着的木条熄灭,即二)可以使燃着的木条熄灭,即二氧化碳(氧化碳(CO2)不支持燃烧。)不支持燃烧。2、对空气和人体呼出的气体的探究、对空气和人体呼出的气体的探究实验一实验一 收集一瓶空气和一瓶呼出收集一
12、瓶空气和一瓶呼出的气体,比较一下,你能得到的气体,比较一下,你能得到什么结论?什么结论? 准备收集气体准备收集气体排水集气法排水集气法 空气、人体呼出的气空气、人体呼出的气体均是体均是没有颜色、没有没有颜色、没有气味气味的气体的气体结论结论2、对空气和人体呼出的气体的探究、对空气和人体呼出的气体的探究实验二实验二 向一瓶空气和一瓶呼出的气向一瓶空气和一瓶呼出的气体中各滴入数滴澄清的石灰水,体中各滴入数滴澄清的石灰水,振荡,观察现象,能得到什么结振荡,观察现象,能得到什么结论?论?用澄清的石灰水检验气体用澄清的石灰水检验气体现象现象 空气中的澄清石灰水无明空气中的澄清石灰水无明显变化;人体呼出的
13、气体使澄显变化;人体呼出的气体使澄清的石灰水出现浑浊清的石灰水出现浑浊结论结论 人体呼出的气体中含有的二氧化碳多于人体呼出的气体中含有的二氧化碳多于空气中的二氧化碳空气中的二氧化碳2、对空气和人体呼出的气体的探究、对空气和人体呼出的气体的探究实验三实验三 在一瓶空气和一瓶呼出的气在一瓶空气和一瓶呼出的气体中分别插入一根燃着的木条,体中分别插入一根燃着的木条,观察现象,能得到什么结论?观察现象,能得到什么结论?现象现象 插入空气中的木条继续燃烧;插入空气中的木条继续燃烧;插入呼出的气体中的木条火焰立插入呼出的气体中的木条火焰立即熄灭即熄灭结论结论 空气中含有的氧气多于人体呼出的气体空气中含有的氧
14、气多于人体呼出的气体中的氧气中的氧气2、对空气和人体呼出的气体的探究、对空气和人体呼出的气体的探究实验四实验四 取两块干燥的玻璃片,一块取两块干燥的玻璃片,一块放置不动,对着另一块呼气放置不动,对着另一块呼气 对着干燥的玻璃片呼气对着干燥的玻璃片呼气现象 放置不动的玻璃片上无明放置不动的玻璃片上无明显变化;对着呼气的玻璃片上显变化;对着呼气的玻璃片上有水珠有水珠结论 人体呼出的气体中含有的水蒸气比空气人体呼出的气体中含有的水蒸气比空气中含有的水蒸气多中含有的水蒸气多现象现象结论结论呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水吸入空气吸入空气呼出气体呼出气体二氧化碳二氧化碳氧气氧气水水含量较多含量较多含量较少含量较少含量较多含量较多含量较少含量较少含量较少含量较少含量较多含量较多小结:小结:对人体吸入的空气和呼出的气体的探究对人体吸入的空气和呼出的气体的探究当当 堂堂 检检 测测知识点科学探究的方法和过程知识点科学探究的方法和过程1.化学是一门自然科学,学习化学的一个重要方法是()化学是一门自然科学,学习化学的一个重要方法是()A.计算计算B.测量测量C.实验实验 D.推
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