茶叶扦插技术

1、茶叶打插技术一、杆插时间的选择一般来说，只要有穗源，茶树一年四季都可以打插，但杆插效果存在一定 的差别。23月间利用上年的秋梢进行杆插，称为春插。其优点是当年可出圃， 圃地利用周转快，管理上也比较方便、省工。但由于春季气温虽有回升，地温 却较低，所以杆插发根慢，需要 70 90天才能发根，且往往是先发芽后发根， 造成养分消耗过多，又得不到及时补充，加之穗本身的先天不足，因而春插的 成活率低，育成的苗也较瘦弱。6月中旬到8月上旬利用当年春梢和春夏梢进行杆插称为夏插。其优点是 发根快，成活率高，苗木生长健壮。但由于夏季光照强、气温高，光照和水分 的管理要求高，苗圃培育时间也较长，需要 16个月以上

2、，成本较高。8月中旬到10月上旬利用当年夏梢或夏秋梢进行杆插，称为秋插。秋季气 温虽然逐渐下降，但地温仍然较高，而且秋季叶片光合能力也较强，因而秋插 的发根速度仍较快。一般9月上旬前杆插，发根速度和夏插基本相近，9月中旬到10月初打插，当年发根率可达20%; 10月上旬杆插，当年发根率为 5% 左右。从成活率和出圃率来看，秋插亦和夏插相近，较夏插短，成本较低更重要的是采用秋插，春茶期间可利用母本园采摘高档名成茶，增加收入。不足之 处是晚秋杆插的苗木较夏插略小。10月中旬到12月间，利用当年秋梢进行杆插，称为冬插。由于冬季气温、 地温均低，且较干燥，杆插成活率低，一般茶区都不采用。但在冬季气温较

3、高 的南方茶区，也有使用的。具优点是可以提高土地利用率。在冬季气温较低的 茶区，使用塑料薄膜覆盖进行冬插，也有一定的效果，但成本较高。综上所述，从杆插成活率和苗木质量来看，以夏插最优，秋插特别是早秋 杆插和夏插相近，春、冬杆插较差。而从综合效益来看，则以选择早秋杆插最 为理想。二、杆插苗圃的建立杆插苗圃是杆插育苗的场所。其条件的好坏，和杆插的发根、成活及苗木 质量、管理工效，均有密切关系，必须尽量创造一个良好地环境条件，以提高 杆插成活率和苗木质量。应注意以下几个方面：1、圃地选择土壤:要求土壤酸碱度在氢离子浓度 3163 31630纳摩/升（pH4.5 -5.5） 之间，无石灰反应（即磴性反

4、应）；土壤结构良好，土层深度不少于 40厘米，一 般以壤土为好；肥力中等以上。地势:要求地势平坦、高燥，地下水位低；排灌良好，雨季不积水，旱季 易浇灌。前作:连续多年种植番茄、茄子、近豆、烟草等作物的熟地，常有根结线 虫为害，不宜作苗圃。如果因没有其它合适的土地，一定要使用这类土地时， 须先进行土壤消毒，可在翻地前每亩撒施3%吠喃丹颗粒剂5千克，结合翻耕翻 入土中。位置:苗圃应设在交通便利的地方，最好能靠近准备种植的茶地，以减少 苗木运输路程和时间，便于带土移栽，提高成活率。止匕外，苗圃宜建在避风向 阳处，以增强受光效果，减车寒害、旱害。2、整地做畦杆插苗畦的规格是：畦长1520米，地块较长时

5、，宜分成若干段；畦宽 1 1.3米；畦高随地势和土质而定，一般缓坡地或平地 810厘米，水田或土 质粘重的地2025厘米；畦和畦之间的排水沟（亦称畦沟），底宽30厘米左右, 面宽40厘米左右。在对圃地进行30厘米左右的全面翻耕，并碎土、平整后，即可按照规格做成畦坯，然后按每亩 150千克的用量，在畦坯上撒施腐熟的饼肥，浅翻入土后，整平畦面。最后选择土层深厚的酸性红、黄壤生荒地或疏林 地，铲除表土，取表土层以下腐殖质含量很少的心土，用孔径 1厘米左右的筛 子过筛，去除草根、树根和石砾后，铺放在畦面上，厚度约 5厘米，注意铺匀， 每亩约需要20立方米心土。铺好后用滚压器适当滚压，或用木板略加敲打，

6、使 之呈“上实下松”状，经滚压或敲打后，心土厚度达 3厘米左右即可。这样插 穗插入土中部分，刚好在心土中，可以防止插穗剪口腐烂，促进早日发根，而 且畦面上杂草也较少。3、搭设遮荫棚架为了避免阳光的强烈照射和降低畦面，风速及减少水分蒸发，杆插育苗必 须遮荫。除了少数茶区用针芒箕等物直接插在苗畦上遮荫外，大多数茶区采用 荫棚遮荫，为此，必须在苗畦上搭设遮荫棚架。各地采用的遮荫棚形式较多，按高度可分为高棚 （100厘米以上）、中棚（70 80厘米）和矮棚（30 40厘米）；按结构形式可分为平棚、斜棚、拱形棚等。下面介绍几种常较方便。具体做法是：先在苗畦两侧每隔1.5米左右打入一根木 桩。木桩长度60

7、 70厘米，打入土中后，露出地面高度30-40厘米。然后用 小竹竿或竹片，连接各个木桩的顶部即成（图5- 1）。其二:拱形棚。这种棚土地利用率高，冬季盖薄膜时，可一架两用，不需重 新搭架，但平时管理不太方便。做法是：竹片两端插入苗畦两则的土中，形 成中高50厘米左右的弧形，顶部和两侧中间用小竹竿或竹片连接固定即可 （图5 2）。其三，单面斜棚。这种棚的最大优点是管理方便，但土地利用率和遮荫效 果均不及平棚和拱形棚。使用棚时，苗畦宜取东西向，棚搭在苗畦的南面。棚 和地面约成45度角，棚面的宽度约为畦面宽度的1.5倍（图5 3）。三、剪穗和杆插剪穗和杆插操作是否符合技术要求，直接关系到杆插的成活率

8、和苗木质量, 必须严格按照要求操作。1、穗条的标准和剪取方法母树经摘顶后10天左右，即可剪取穗条。适宜用作穗条的新梢标准是：长度 在25厘米以上，茎粗3 5毫米，2/3以上已半木质化，呈棕色或黄绿色。已 变成灰白色的老枝或柔软的嫩枝均不宜作穗条。 穗条剪取时间以上午10点前或 下午3点后为好。剪下的穗条须尽快存放于阴凉处，并尽量做到当天剪的穗条 当天插完。剪取穗条时，要在母树上留下一片叶，以帮助母树恢复树势。2、插穗的标准和剪穗方法穗条剪下后必须及时剪成插穗进行杆插。1个标准的插穗应该是：长度3厘 米左右，带有1个健壮饱满的腋芽和1张成熟的叶片（称为母叶）。没有腋芽，或 腋芽有病虫害或人为损伤

9、者不能使用（图54）。剪穗时，一般可按穗条的自然 节距1节剪成1个穗。但节距长于4厘米时，要适当修短；节距小于 2.5厘米 时，要用两节剪成1个穗，并将现面那张叶片修去。大叶品种母叶过大，叶长 超过12厘米时，可剪去1/3 1/2。插穗的上下剪口要求光滑，并和母叶呈平 行的斜面；上剪口留桩以2 3毫米为宜，过短晚损伤腋芽，过长则又会延迟发 芽。3、杆插密度的控制杆插密度的大小，对杆插苗的产量和质量都有着重要的影响：密度过小，土地利用率氏，单位面积出苗量少；密度过大，杆插成活率下降，造成插穗浪费， 且茶苗质量也会受到影响。杆插密度常根据品种叶片的大小来确定。中小叶品种叶片较小，杆插密度 应大些，

10、一般行路810厘米，株距2厘米左右，每亩杆插20万一25万株； 大叶品种叶片较大，杆插，密度可小些，一般行距 10-12厘米，株距3 4厘 米，每亩插10万一13万株。4、杆插的技术要求杆插前要将苗畦充分洒水，经23小时水分下渗后，土壤呈“湿而不粘” 的松软状态，即可打插。这样既防止因土壤过干造成杆插过程中损伤插穗，又 使插穗下端和泥土密接，有利于吸收水分。杆插时，先按行距要求划好行线，然后沿行线，按株距将插穗垂直或稍斜 插入土中，深度以叶柄和畦面平齐为宜。边插边用手将插穗附近的泥揪实，使 插穗和土壤密合。插完一定的面积后立即浇水，并用遮荫物覆盖，如果在高温 烈日下杆插，需边插边洒水、边庶荫，

11、以防灼务。止匕外，要注意保持插穗叶片 朝向一致，一般按常年最多的风向顺风排列，这样可避免插穗被风吹动。四、杆插后的管理杆插后苗圃管理的好坏对杆插成活率的高低、苗木质量的优劣、出圃的迟 早，均有决定性的影响。这里着重介绍夏秋杆插后的管理。1、杆插当年越冬前的管理杆插后到越冬前是插穗愈合生根的时期，也是关系到杆插成活率高低的关 键时期。这段时间管理的重点是光照和水分管理。光照管理：夏秋季光照强，气温高，如不遮荫，会造成叶片灼伤，严重时 会造成插穗大量失水而枯萎死亡。插穗的芽、叶依靠光合作用才能形成营养物 质，如果没有光照，光合作用无法进行，插穗不能发根，最终会导致插穗死亡。 因此，在遮荫时，必须控

12、制好遮荫度，一般遮荫 60%80%为好。在具体使用 中，应结合品种特性和不同生育阶段灵活掌握。大叶品种的叶片较大，耐光和 耐热性都较中小叶品种差，其遮荫度要高些；中小叶品种遮荫度可低一些。杆 插初期遮荫度要高些，随着插穗根系的逐步形成，遮荫度也可逐步降低。常用的遮荫方法有搭遮荫棚和在苗畦上插遮荫物。遮荫棚所用的遮荫材料 有竹帘、芦帘、草帘（障）等，也有用杉木枝、禾草直接固定在架子上遮荫的。由 于帘子的透光率是固定的（一般为20% 30%）,需要通过每天揭盖的早晚来控制受光量。杆插初期，要早盖晚揭。为了省工，也可日夜遮盖，以后随着插穗 逐步生根和光照的逐渐减弱，可逐步推迟盖帘，提早揭帘，阴雨天可

13、全天不盖。 用杉木枝等物遮荫时，可通过逐步稀疏遮盖物来增加透光度。在苗畦上插遮荫 物，常以铁芒箕为材料，3 5根一簇，间距610厘米，排成三角形插在苗畦 上，杆插初期要插得密些，发现空档要及时初插，以后逐步删疏。到10月中下旬可逐步揭除遮荫物。秋插时使用塑料遮阳网，遮荫效果也很好。遮阳网宜选用黑色的，将网固 定在遮荫架上（平棚、拱形棚皆可），不必每天揭盖，水可直接从网上浇下。具有 管理省工，使用寿命长，成本低等优点，是一种比较理想的遮荫材料。冬季遮 盖，还具有一定的保温作用。水分管理:插穗生根前主要靠茎从土壤中吸取水分和叶片从空气中吸取少 量水分来维持体内水分平衡和正常的生理代谢活动。而这两方

14、面的吸水力都很 弱，如不注意保持一定的土壤和空气湿度，吸水就更加困难，造成吸进的水少 于叶片蒸腾的水，导致插穗体内水分失去平衡而死亡。但是，如果土壤含水量 太高，会造成土壤空气不足，插穗呼吸困难，发根延迟甚至不发根。一般以保 持土壤持水量70% 90%为好，发根前高些，保持80% 90%。随着插穗开 始发根和气温逐渐降低，土壤持水量可低些。据杨亚军观察，夏插中小叶品种 约40天开始发根，60天左右基本齐根。因此，在杆插后40天内，晴天每天早 晚各浇1次水，40天后可改为每天浇水1次，也可隔几天沟灌1次水，40天 后可改为每天浇水1次，也可隔几天沟灌1次，沟灌时，以水灌至苗畦高度3/4 左右为度

15、，经34小时后即行排干。两个月后可视天气和苗畦土壤情况灵活掌 握，以保持土壤湿润、土色不泛白为度。遇到大雨、久雨时，要及时排水。为了省工，也可用塑料薄膜覆盖封闭育苗，不必每天浇水。在苗畦上搭中 高50厘米左右的拱形架，插好后浇足水，盖上塑料薄膜，四周密闭，上盖帘子遮荫（用有色薄膜可不遮荫），经4050天插穗发根后即可揭膜炼苗，入冬前再 重新盖上薄膜越冬。止匕外，这段时期还要注意防病除草。因苗圃环境阴湿，易感病，最好在插 后立即喷一次波尔多液（每100升水加0.3 0.35千克生石灰和0.6 0.7千克 硫酸铜），以后发现病害及时喷药。杂草要拔早、拔小，如因拔草而松动插穗周 围土壤时，要立即压实

16、。2、越冬期的管理冬天来临之前，茶苗刚生根，比较幼弱，抗寒能力较差。因此，越冬期的管理应围绕防寒防冻，确保幼苗安全越冬。常用的防寒措施有：行间铺草。铺草可以提高地温，减轻结冰后的抬苗现象，并能减少苗畦 土壤水分蒸发。在冬季气温不很低的地区，所插品种又有一定的抗寒能力时， 用这种方法可有效地保护茶苗越冬。铺草常以稻草15-20根扎成一束，铺于行间，越冬后任其腐烂作肥料。盖棚、搭防风障。入冬后重新盖上帘子，有一定的防寒作用。据测试， 在帘子覆盖下，气温比露地高 0.5 2C。对于一些抗寒力较弱的品种，还可在 苗圃的西、北两面搭防风障，风障用禾草编扎，高60-100厘米。对于抗寒力特别弱的品种，还需

17、要用塑料薄膜覆盖越冬。及时扶苗。冬季遇到严寒时，会出现冻土抬苗现象，使得茶苗根系外露， 应及时扶苗压土。灌水抗旱。冬季土壤水分蒸发少，一般不会出现旱情，但有时也会 出现冬旱，从而加剧寒害。因此，要注意及时浇水或灌水抗旱。3、开春后至出圃前的管理这一时期的管理，主要围绕着培育壮苗来进行。适时揭膜。开春后气温逐渐回升，盖膜越冬的要适时揭除薄膜。因为薄膜 覆盖下的茶苗，往往纵向生长大于横向生长，茎杆细，且很娇弱，如不及时揭膜加以炼苗和培育管理，就很难达到出圃标准。揭膜可在4月中旬前后进行，先打开两头，过23天后，白天揭天向阳的半边，晚上再盖回，经3 5天后， 才将薄膜全部揭除。这样可使茶苗有一个适应

18、过程，不会因突然改变外界环境 而死亡。合理追肥。开春后茶芽开始萌发生长，对营养物质的需要随之增加，必 须及时给予补充。但这时茶苗根系还不发达，地上部也很幼嫩，因而不耐浓肥， 必须掌握好先淡后浓、少量多次的原则。春茶前期追肥可用加水10倍左右的人 粪尿，或0.2%的尿素（或0.5%的硫酸镂）水溶液浇施。茶苗长到10厘米左右时， 可把肥料浓度提高1倍；每10 15天施1次，整个春茶期间施4-5次，每次 施液肥量为每亩1500千克左右。夏茶期间一般不再追肥，以控制茶苗高度，防 止征长。秋季视茶苗长势，酌情施12次肥，这时可进行干施，在叶片干燥时， 将肥料均匀撒在苗畦上，并轻轻指动茶苗，使茎叶上的肥粒落到畦面上，干施 每亩用量为5 6千克，施后工立即浇1次水，以增加肥效。还可叶