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1、第2章 组成细胞的分子第一课时 第1节 细胞中的元素和化合物【课标要求】1简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。2说出组成细胞的主要元素和化合物。3认同生命的物质性。4尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,探讨细胞中主要化合物的种类。【重点】组成细胞的主要元素和化合物。检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。【难点】构成细胞的基本元素是碳。检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。【课前检测】(1分钟)1.下列4组生物中,细胞结构最相似的是( )A.变形虫、水绵、香菇 B.烟草、草履虫、大肠杆菌 C.小麦、番茄、大豆 D.酵母菌、灵芝、豌豆2.关于生命系统的结构层次说法正确的是( )A.

2、生命系统中各生物体均具有多种组织和系统B.病毒没有细胞结构,故它的生命活动与细胞无关C.地球上最早出现的生命形式既有细胞结构D.生命系统层层相依,各种生物具有相同的组成、结构、和功能【教学过程】一、依标自学:阅读教材P1619页(10分钟)1组成细胞的化学元素:大量元素有_ _ _等;微量元素有_等;基本元素是_。2组成细胞的化合物:无机化合物有_、_有机化合物有_、_、_和_,占细胞鲜重最高的化合物是_,占细胞干重最高的化合物是_。3检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验原理;其中还原性糖类与_作用,生成_;淀粉遇_变_;脂肪可以被_染液染成_;蛋白质与_试剂发生作用,产生_反应。二、要点

3、辨析1.组成人体的细胞干重中含量最多的元素是_,鲜重中含量最多的元素是_。同种元素在不同的生物体细胞中含量_。同种生物的细胞中的各种元素含量_。2.斐林试剂与双缩脲试剂的区别和联系。答案:1. C O 不同 不同2. 斐林试剂和双缩脲试剂 斐林试剂和双缩脲试剂都由溶液和溶液组成,但二者有如下三点不同: (1)溶液浓度不同 斐林试剂中溶液称为斐林试剂甲,其浓度为溶液称为斐林试剂乙,其浓度为;双缩脲试剂中溶液(双缩脲试剂A)的浓度为,溶液(双缩脲试剂B)的浓度为。 (2)使用原理不同 斐林试剂是新配制的溶液,它在加热条件下与醛基反应,被还原成砖红色的沉淀,可用于鉴定可溶性还原糖的存在。用斐林试剂鉴

4、定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为:浅蓝色棕色砖红色(沉淀)。 鉴定生物组织中是否含有蛋白质时,常用双缩脲法,使用的是双缩脲试剂,发生的是双缩脲反应。双缩脲反应实质是在碱性环境下的与双缩脲试剂发生的紫色反应。而蛋白质分子中含有很多与双缩脲()结构相似的肽键,所以蛋白质都能与双缩脲试剂发生颜色反应,可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质的存在。 (3)使用方法不同 斐林试剂使用时,先反溶液和溶液混合(将滴溶液滴入溶液中),而后立即使用:双缩脲试剂使用时,先加入溶液(2mL),振荡摇匀,造成碱性的反应环境,然后再加入34滴溶液,振荡摇匀后观察现象。三、例题剖析例1组成人肝脏细胞的化合物中,含量最多的化合物

5、和含量最多的有机物分别是( ) A水、蛋白质 B水、糖类 C蛋白质、核酸 D核酸、水解析:要看清是“化合物”还是“有机物”,选A例2下列关于检测“生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”实验操作步骤的叙述中,正确的是( ) A用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定B若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪,一定需要用显微镜观察C鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀再加入)D用于双缩脲试剂鉴定蛋白质时,需水浴加热2min才能看到紫色解析:A.乙液浓度不同B.不一定要用显微镜D.不必加热。所以选C例3下表中各元素的数据代表该元素占原子总量的百分比。请据表回答问题。岩石的成

6、分%氧硅铝铁钙钠钾镁钛氢碳所有他成分0.147287.94.53.5252.52.20.460.220.19人体的成分%氢氧碳氮钙磷氯锌硫钠镁所有他成分0.16325.59.51.40.310.220.030.060.050.030.01(1)组成人体的化学元素在元素周期表上都有,它普遍存在于非生物界,生物体内不包含特殊的“生命元素”,这个事实说 。(2)生物从非生物环境中获得的那些元素与环境中的这些元素的比例相差甚远。如岩石圈中,氢、碳、氮加在一起占总原子数不到1%,而在生物体中占总原子数的74%左右。这个事实说明 。(3)构成人体的化学元素中H、0、C含量最多的原因是 。氮含量较多的原因是

7、 。(4)人体中的钙在骨和牙齿中以 的形式存在,儿童人缺少会患 病。(5)从此表看,人体成分中没有铁的含量,是否人体不含铁? 。为什么? 。(6)人体内的镁可以从蔬菜中的什么器官获得? 。为什么? 答案:(1)生物界与非生物界具有统一性 。(2)生物界与非生物界存在着本质的区别,两者还具有差异性 。(3)构成细胞的化合物中含量最多的是H20,它占人体体重的60%以上,构成细胞的四大有机物糖类、脂类、蛋白质、核酸共有的化学元素也是C、H、O 。构成人体细胞原生质的物质基础主要是蛋白质和核酸,这两类化合物中都含氮,有些脂类也含氮;特别是蛋白质在细胞干重中含量在50%以上,是含量最多的有机物,故含氮

8、元素较多 。(4)碳酸钙 佝偻病 (5)人体内含铁,它是构成血红蛋白的成分 表中没有是因为铁是半微量元素,含量少 (6)叶 因为镁是合成叶绿素的主要元素,叶片中含镁丰富四、强化提升(3分钟)1构成细胞的基本元素是( ) AO BN CC DH2在组成生物体的元素中,含量最多的元素有( ) AC、H、O、N BH、O、K、P、MgCC、P、O、S、H、N DN、Ca、P、K、S、Zn3人体的肌肉细胞中含量最多的物质( ) A脂肪 B水 C蛋白质 D盐类4无机自然界中含量最最丰富的元素是O、Si、Al、Fe,而生物体的细胞中含量最多的4种元素是C、H、O、N,这说明生物界和非生物界具有( )A多样

9、性 B分割性 C隔绝性 D差异性5将面团包在纱布中放在清水中搓洗,鉴定粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是( ) A碘液、苏丹III染液 B双缩脲试剂、碘液C双缩脲试剂、苏丹III D碘液、斐林试剂【课堂小结】组成细胞的主要元素,组成细胞的重要化合物,检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法等【课堂检测】(7分钟)1在构成玉米的下列元素中,属于微量元素的一组是( ) AC、H、N、P、Mn BCl、Fe、S、N、MgCB、Cu、Zn、Mn、Mo DN、P、K、Cu、Fe、I2. 在组成细胞的化学元素中,占细胞鲜重最多的元素和占细胞干重最多的元素是( ) AC、O BO、C CC、N

10、 DO、N3检测苹果中是否有还原性糖,可以选用的试剂是( ) A碘液 B苏丹III染液 C双缩脲试剂 D斐林试剂4下列有关组成生物体化学元素的论述,正确的是( ) A组成生物体和组成无机自然界的化学元素中,碳元素的含量最多B人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似5在“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的实验中,对实验材料的选择叙述中,错误的是( ) A甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖,且近于白色,因此可以用于进行还原性糖的鉴定B花生种子含脂肪多,且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料C大豆种子蛋白质含量

11、高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D马铃薯块茎中淀粉含量较高,是进行淀粉鉴定的理想材料6下表用于无土载培的一种培养液配方。Ca(NO3)2MgSO4KH2PO4KClFeCl3H2O1.0g0.25g0.25g1.2g0.005g1 000ml该配方中属于组成细胞的大量元素是_,微量元素是_。7下表所列为玉米植株和人体内含量较多的元素的种类以及各类元素的含量(占细胞干重的质量分数%)据表回答:元素OCHNKCaPMgS玉米44.4343.756.241.460.920.230.200.180.17人14.6255.997.469.331.094.673.110.160.78(1)据此表可以

12、得出的结论是( ) A组成生物体的化学元素种类基本相同B同种元素在不同生物体内含量不同C不同元素在同一生物体内含量也有差异DC是细胞中含量最多的元素,它是构成细胞的基本元素(2)人和玉米体内H、O元素存在于_等化合物中,人体内的Ca、P主要存在于_等部位。(3)组成玉米和人体的化学元素在无机自然界都可以找到,由此可以说明 _。【课后作业】1.教材P19 练习2. 根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验,回答下列问题:(1)鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是_,该试剂与细胞内还原性糖发生作用,形成_沉淀,因此,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在_。(2)鉴定花生子叶细胞中脂

13、肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是_,用其染色时,要用酒精来冲洗浮色,这是因为_。(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀,再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀。其中双缩脲试剂B的量只有4滴,而不能过量,为什么?_。(4)本实验注意事项:斐林试剂极不稳定,其甲液和乙液需_,使用时再临时混合均匀用于实验。双缩脲试剂的使用,应先加试剂_,造成碱性环境,再加试剂_。在还原糖的鉴定中,对试管中溶液加热时,试管底部不要触及_,试管口不要朝向_,以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。蛋白质的鉴定样品液浓度不能_,以免实验后粘住试管壁,洗不净。第二课时 第2节 生命活动的主要承担者蛋白质【课

14、标要求】1.说明氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程。2.概述蛋白质的结构和功能。3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。4.关注蛋白质研究的新进展。【重点】氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程和蛋白质的结构和功能。【难点】氨基酸形成蛋白质的过程和蛋白质结构多样性的原因。【课前检测】1. 所有生物都具有的重要化合物是A水和蛋白质 B蛋白质和核酸 C糖类和脂肪 D核酸和无机盐2生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼,组成它们的化学元素种类( )A.差异很大 B.大体相同 C.很难确定 D.没有一定标准3.在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂,其结果应该是()A产生气泡 B溶液

15、呈蓝色C溶液呈紫色 D产生砖红色沉淀4.下列关于实验操作步骤的叙述中,正确的是 ( )A用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定B脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴C鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液D用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现用。【教学过程】一、依标自学:阅读教材P2024页,完成下列填充化学组成: 组成元素 ;基本单位是 氨基酸 结构通式:_,在生物体中约有_种。结构及多样性特点: 1.二肽形成过程:一个氨基酸分子的_和另一个氨基酸分子的_相连接, 同时脱去_分子的水,这

16、种结合方式叫做_, 连接两个氨基酸分子的化学键(_)叫做_。2.分类二肽:由两个氨基酸分子缩合(失去_分子水)而成的化合物三肽:由三个氨基酸分子缩合(失去_分子水)而成的化合物多肽:由多个(n个)氨基酸分子缩合(失去_分子水)而成的化合物通常呈_状结构,叫做_。多样性:在细胞内,每种氨基酸的数目_,氨基酸形成多肽链时,_氨基酸的_千变万化,多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的_千差万别,因此蛋白质分子的结构是相其多样的。功能:构成_的重要物质,称为_蛋白;对细胞内的化学反应有_作用;具有_功能,如血红蛋白;起_传递作用,能够_机体的生命活动,如胰岛素;具有_作用,如抗体;等等。可以说,_离不开蛋白

17、质,蛋白质是_。二、要点辨析1. 氨基酸的结构有什么特点?每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连在同一碳原子上。(氨基:-NH2 羧基:-COOH R基:-R)2. 氨基酸怎样结合形成蛋白质?不同氨基酸中的氨基、羧基经脱水缩合形成肽键,氨基酸通过肽键连接成肽链,一条或几条肽链盘曲、折叠蛋白质。3.蛋白质种类多样性的原因?氨基酸种类不同氨基酸数目不同氨基酸的排列顺序不同由氨基酸构成的多肽链的空间结构千差万别4. 有关蛋白质计算:氨基酸数目肽链条数氨基酸平均相对分子质量肽键数目脱去水分子数多肽相对分子质量游离氨基至少数目游离羧基至少数目m1am-1m-1ma-18

18、(m-1)11mnam-nm-nma-18(m-n)nn 三、例题剖析例1形成蛋白质结构的层次从小到大依次是氨基酸 C、H、O、N等元素 氨基酸脱水缩合 一条或几条多肽链连接在一起 多肽 蛋白质( ) ABC D解析:组成元素基本单位 生物大分子,所以选A例2下列各项中,不是蛋白质所具有的功能的一项是( ) A调节作用 B免疫作用 C运输作用 D遗传作用解析:一般地说,细胞中具有遗传作用是核酸,所以选DFGB例3据图回答下列问题:CH3=HCH3=HOAEHNCCNCCNCCOH OHCH2COOHHOHHCD(1)图中A表示_,D表示_。(2)该化合物是由_个氨基酸分子失去_个分子的水而形成

19、的,这种反应叫做_。在这个过程中,相对分子质量减少了_。该化合物称为_。(3)图中表示R基的字母是_,表示肽键的字母是_。(4)图中有个_氨基和_个羧基。(5)该化合物水解成氨基酸的过程需_个分子的水。(6)该化合物是由_种氨基酸组成的。解析:1B 2D 3氨基 羧基 3 2 脱水缩合 36 三肽 B、C、G1 2 2 2四、强化提升(3分钟)1血红蛋白分子中不含有的化学元素是( ) AC BN CMg DFe2我们日常烹调中使用的味精主要成分是谷氨酸钠,已知谷氨酸分子的R基为C3H5O2,则一分子谷氨酸中含有的C、H、O、N原子数依次是( ) A5、9、4、1 B4、8、5、1 C5、8、4

20、、1、 D4、9、4、1CNHO3下列有关肽键写法中,不正确的是( ) A B. CONHCNHOCNHO C D. D4下面是3种氨基酸的结构式,由这3种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中,含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是( )NH2CCH2OHCOOHHNH2CCOOHCOOHHNH2CCOOHCH3H A1,2,3 B1,1,3 C1,2,2, D2,2,25已知20种氨基酸的平均分子量是128。现有一蛋白质分子,由两条多肽链组成,共有肽键98个,则此蛋白质的分子量最接近于( ) A12 800 B12 544 C11 036 D12 288 【课堂小结】氨基酸的结构特点,以及氨基酸

21、形成蛋白质的过程和蛋白质的结构和功能。【课堂检测】(12分钟)一.选择题1某蛋白质由n个肽链组成,氨基酸的平均分子质量为a,该蛋白质所含的氨基酸有b/3,则该蛋白质的相对分子质量约为( ) A B C D2. 下列分子中,与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是( )H2NCHCH3COOH A B. H2NCH2CH2COOHH2NCHCOOHCH2CH2COOHH2N(CH2)4CHCOOHNH2 C D. 3同一草场上的牛和羊吃了同样的草,可牛肉和羊肉的口味却有差异,这是由于( ) A同种植物对不同生物的影响不同 B牛和羊的消化功能强弱有差异C牛和羊的蛋白质结构有差异 D牛和羊的亲缘

22、关系比较远4鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的( ) A肽键 B肽链 C空间结构 D氨基酸5下列关于蛋白质的叙述中,正确的是( )A蛋白质是酶,其基本组成单位是氨基酸B. 蛋白质都是由20种氨基酸组成C.蛋白质是肽链以一定的方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物D各种蛋白质都含有C、H、O、N、P等元素二非选择题6胰岛素分子是一种蛋白质分子,现有如下材料:胰岛素含有2条多肽链,A链含有21个氨基酸,B链含有30个氨基酸,2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个“一SH”连接而成的)连接,在A链上也形成1个二硫键,下图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图。不同动物的胰岛素的氨

23、基酸组成是有区别的,现把人和其他动物的胰岛素的氨基酸组成比较如下:猪:B链第30位氨基酸和人不同;马:B链第30位氨基酸和A链第9位氨基酸与人不同;牛:A链第8、10位氨基酸与人不同;羊:A链第8、9、10位氨基酸与人不同;天竹鼠:A链有8个氨基酸与人不同,B链有10个氨基酸与人不同。根据以上材料回答下列问题:胰岛素分子中含有肽键_个。至少含有 个氨基和 羧基。这51个氨基酸形成胰岛素后,相对分子质量比原来51个氨基酸的总分子量减少了 。人体中胰岛素的含量低,会导致血糖浓度过高,尿液中有葡萄糖,称为糖尿病,其最佳的治疗方法是使用胰岛素,但只能注射不能口服,原因是 。前面所列的哺乳动物和人的胰岛

24、素都由51个氨基酸构成,且在氨基酸组成上大多相同,由此可以得出的结论是_ _。人与这几种动物在胰岛素分子上氨基酸组成差异的大小,说明_。如果要为糖尿病人治疗必须用动物体内的胰岛素的话,最适宜的动物是_。7用氨基酸自动分析仪测定几种蛋白类化合物的氨基酸数目如下:多 肽 化 合 物名称催产素牛加压素血管缓舒素平滑肌舒张素猪促黑色素细胞激素人促黑色素细胞激素牛胰蛋白酶人胰岛素免疫球蛋白Ig人血红蛋白氨基酸数99910132222351660574(1)表中的氨基酸数目虽然相同,但其生理功能却彼此不同,其原因最可能是_。构成这三种多肽的氨基酸最多有_种。(2)的生理功能说明蛋白质具有_作用;的生理功能

25、说明蛋白质具有_作用;的生理功能说明蛋白质具有_作用。(3)有四条肽链,在574个氨基酸分子脱水形成多肽链的过程中生成_分子水。(4)构成上述10种化合物的所有氨基酸所共有的结构特点是_ _。【课后作业】1.教材P24 练习2.蛋白质是生命活动的体现者,但正常生理活动中,它一般不作为细胞的()A结构物质 B调节物质 C能源物质 D免疫物质3. 根据下图,回答问题: 该图示_肽化合物,含有_个肽键。 填写虚线框内结构的名称:A_ B_ C_。 生成此化合物的反应叫_。第三课时 第3节 遗传信息的携带者核酸【课标要求】1.说出核酸的种类。2.简述核酸的结构和功能。3.以特定的染色剂染色,观察并区分

26、DNA和RNA在细胞中的分布。【重点】核酸的结构和功能。【难点】观察DNA和RNA在细胞中的分布。【课前检测】(4分钟)下列为某一多肽化合物的分子结构式,请回答有关问题:(1)上述结构中,代表氨基的结构式为_;代表羧基的结构式为_;代表肽键的结构式为_;其中_、_为R基。(2)上述化合物是由_ 种氨基酸组成。(3)该化合物是由_个氨基酸失去_分子水形成的,该化合物称为_,这样的反应叫做_。水分子中的氧来自于_,氢来自于_。【教学过程】一、依标自学:阅读教材P2629页(12分钟) 组成元素: 组成单位 ,结构简式 功能:细胞内_的物质,在生物体的_、_和_中具有极其重要作用。 种类:DNA和R

27、NA 分布验证实验:_和_两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,_使DNA呈现_色,_使RNA呈现_。利用混合染色剂将细胞染色,可以显示DNA和RNA在_ _的分布。盐酸能够改变_,加速染色剂进入细胞,同时使染色体中的_ _与_分离,有利于_与染色剂结合。方法步骤:取口腔上皮细胞_观察。二、要点辨析1. 生物的遗传物质真核生物:DNA细胞生物大多数病毒:非细胞生物DNA极少数病毒:RNA原核生物:DNA2. 比较DNA和RNA 名称项目DNARNA全 称脱氧核糖核酸核糖核酸主要分布部位细胞核细胞质基本组成单位名称脱氧核苷酸核糖核苷酸组成磷酸脱氧核糖碱基磷酸核糖碱基碱基种类腺嘌呤(A)鸟嘌呤(

28、G)胞嘧啶(C)胸腺嘧啶(T)腺嘌呤(A)鸟嘌呤(G)胞嘧啶(C)尿嘧啶(U)核苷酸链条数21以此贮存遗传信息的生物有细胞结构的生物和有些病毒另一些病毒3. 核酸的分子结构层次。 (2)核苷酸组成示意图。 三、例题剖析例1在生命活动中,由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后,得到的化学物质是( ) A.氨基酸、核苷酸、葡萄糖 B.氨基酸、葡萄糖、碱基 C.脱氧核糖、碱基、磷酸 D.核糖、碱基、磷酸解析:核酸是一类高分子化合物,其基本组成单位是核苷酸。一分子核苷酸是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成的。一个核苷酸分子完全水解后得到一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基

29、。DNA和 RNA的不同点之一是组成核苷酸的五碳糖不同,组成DNA的核苷酸中,五碳糖为脱氧核糖,而组成RNA的核苷酸中,五碳糖为核糖。答案:D例2噬菌体、烟草、HIV病毒的核酸中具有碱基和核苷酸的种类分别是( ) A4种、8种、4种和4种、8种、4种B4种、5种、4种和4种、5种、4种C4种、5种、4种和4种、8种、4种D4种、8种、4种和4种、5种、4种解析:本题考查的是核酸的种类以及DNA、RNA的化学组成和区别。构成噬菌体和烟草花叶病毒的核酸只有一种,分别为DNA、RNA,组成DNA和RNA的碱基各四种;组成DNA和RNA的基本单位是核苷酸,都是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基

30、组成的。 烟草为高等植物,构成它的核酸包括DNA和RNA两类。由于DNA和RNA各含有的4种碱基中,有A、C、G三种相同,只是RNA中以U代替了DNA中的T,因此构成DNA和RNA的碱基实际上就共有5种;构成DNA和RNA的核苷酸,虽有三种碱基相同,但由于五碳糖不同,DNA中的核苷酸是由脱氧核糖组成的四种脱氧核苷酸,RNA中的核苷酸是由核糖组成的四种核糖核苷酸。因此,DNA和RNA中的核苷酸就共有8种。答案:C例3蛋白质和核酸中共有的化学元素是 ( )A.C、H、O B. C、H、O、N、P C. C、H、O、N D. C、H、O、P解析:组成蛋白质的基本化学元素是C、H、O、N,组成核酸的基

31、本化学元素是C、H、O、N、P,因此它们共有的化学元素是C、H、O、N。答案:C四、强化提升(3分钟)1蛋白质和核酸分子共同具有的化学元素是( ) AC、H、P、N、P、S BC、H、O、N、P、 CC、H、O、N、S DC、H、O、N2核酸的基本组成单位是( ) A核苷酸 B脱氧核苷酸 C核糖核苷酸 D氨基酸3组成核酸的碱基、五碳糖、核苷酸的种类依次是( ) A5、2、8 B4、2、2 C5、2、2 D4、4、84“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中,正确的实验步骤是( ) A取口腔上皮细胞制片水解冲洗染色观察B取口腔上皮细胞制片染色冲洗水解观察C取口腔上皮细胞制片水解染色冲洗观察D取

32、口腔上皮细胞制片冲洗水解染色观察5某同学利用甲基绿对大肠杆菌进行染色处理,若操作正确,则他会观察到的绿色部分属于大肠杆菌细胞的哪一部分结构( ) A细胞膜 B细胞核 C核糖体 D拟核【课堂小结】 DNA 种类 RNA遗传信息的携带者核酸 功能分布:实验观察 组成单位分子结构 DNA与RNA的区别遗传信息的储存【课堂检测】(8分钟)1大豆根尖细胞所含的核酸中,含有碱基A、G、C、T的核苷酸种类数共有( ) A8 B7 C5 D42下列不是DNA和RNA在化学结构上区别的是( ) A五碳糖不同 B碱基不同 C空间结构不同 D在细胞中的分布不同3下列关于核酸的叙述不正确的是( ) A核酸有DNA和R

33、NA两类 BDNA是绝大多数生物的遗传物质CRNA是少数细菌的遗传物质 D核酸是遗传信息的载体4肌肉主要由蛋白质构成,但平滑肌和骨骼肌的功能不同,其根本原因是( ) A所含蛋白质的分子结构不同 B肌肉细胞的形状不同C在人体内的分布位置不同 D控制蛋白质合成的DNA的碱基排列顺序不同5下图是某核苷酸链示意图,据图回答问题:(1)1、2、3的名称分别是_、_ _、_ _。(2)4、5分别代表 、 。(3)此结构中特有的碱基名称是_。5(4)通常由_条图示的核苷酸链构成一个_分子,真核细胞中分布在 、 和 。【课后作业】1.教材P29 练习 2. 下列关于核酸的说法,不正确的是()ADNA主要存在于

34、细胞核内,RNA主要存在于细胞质中B遗传物质就是指DNAC核酸可分为脱氧核糖核酸和核糖核酸D不同种生物所具有的DNA和RNA是不同的3. 对核酸叙述不正确的是()A核酸分为DNA和RNA两大类 B核酸的基本组成单位是核苷酸C除病毒外,一切生物都含有核酸 D核酸是一切生物的遗传物质4.DNA完全水解后,得到的化学物质是()A氨基酸、葡萄糖、含氮碱基 B氨基酸、核苷酸、葡萄糖C核糖、含氮碱基、磷酸 D脱氧核糖、含氮碱基、磷酸5. 将用放射性同位素标记的某种物质注入金丝雀体内后,经检测,新生细胞的细胞核具有放射性。注入的物质最可能是()A脱氧核苷酸 B脱氧核糖核酸 C氨基酸 D核糖核酸6. 若以人的

35、口腔上皮细胞为材料进行“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验,最终可能观察到的结果是( ) A细胞核呈绿色,细胞质呈红色 B细胞核呈红色,细胞质呈绿色C仅细胞质呈红色 D细胞基本不被染色第四课时 第4节 细胞中的糖类和脂质【课标要求】1概述糖类的种类和作用。2举例说出脂质的种类和作用。3说明生物大分子以碳链为骨架。【重点】糖类的种类和作用和生物大分子以碳链为骨架。【难点】多糖的种类和生物大分子以碳链为骨架。【课前检测】(2分钟)人体的遗传物质是 ,初步水解的产物是 ,彻底水解的产物是 。豌豆的叶肉细胞中,含有的碱基是 ,那么由A、G、C、U4种碱基参与构成的核苷酸共有 种,其中核糖核苷酸有

36、种。【教学过程】一、 依标自学:阅读教材P3033页(10分钟)1. 组成元素 功能:糖类是主要的能源物质种类糖类单糖:葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖,其中,_ (分子式:_ )是细胞生命活动所需要的主要能源物质;_ 是组成DNA的成分,_ 是组RNA的成分。二糖:分子式_。常见的有_、_、_ 。植物多糖_:植物细胞中的储能物质_:构成细胞壁的主要成分。动物_:动物细胞中的储能物质2 主要组成元素_ _分类及功能脂质脂肪:良好的_ _ 保护内脏器官 磷脂:构成_和多种_的重要成分。胆固醇:_的重要成分,参与_ 的运输固醇 性激素:促进人和动物生殖器官的发育及_的形成维生素D:促进肠道对_

37、的吸收二、要点辨析1.种类分子式分布主要功能单糖:不能水解的糖核糖C5H10O5动植物细胞组成核酸的物质脱氧核糖C5H10O4葡萄糖C6H12O6光合作用产物,细胞的重要能源物质二糖:水解后能够生成两分子单糖的糖蔗糖C12H12O11植物细胞能水解成葡萄糖而供能麦芽糖乳糖动物细胞多糖:水解后能够生成许多单糖的糖淀粉(C6H10O5)n植物细胞植物细胞中重要的储能物质纤维素植物细胞壁的基本组成成分糖原动物细胞动物细胞中重要的储能物质2.种类功能脂肪细胞内良好的储能物质是一种很好的绝热体,皮下的脂肪层起到保温作用分布在内脏周围的脂肪具有缓冲和减压作用,保护内脏器官磷脂构成细胞膜及多种细胞器膜的重要

38、成分固醇胆固醇构成细胞膜的重要成分,在人体内参与血液中脂质的运输性激素促进生殖器官发育及生殖细胞的形成维生素D促进人和动物肠道对钙、磷的吸收3.生物大分子:又称为多聚体,基本单位称为单体。每一个单体都以若干个相连的碳原子原子构成的碳链为基本骨架,许多单体连接成多聚体。碳是生命的核心元素。多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子。三、例题剖析【例1】下列哪项的组成中含有糖类物质()ARNA B乙醇 C胰岛素 D生长激素解析:胰岛素和生长激素成分都是蛋白质,RNA中含核糖,所以选A【例2】下列物质不属于脂质的是()A脂肪酶 B雄性激素 C胆固醇 D维生素D解析:脂肪酶成分属于蛋白质。所以选A【例3】动植物

39、体内共有的糖是()糖元 淀粉 蔗糖 乳糖 核糖 葡萄糖A B C D解析:仅存在于人和动物体内,仅存在于植物体内,所以选C六【强化提升】(4分钟)一 选择题1组成糖原和脂肪的化学元素分别是( ) AC、H、O和C、H、O BC、H、O和C、H、O、NCC、H、O、N和C、H、O DC、H、O和C、H、O、N、P2小鼠肝细胞中具有的糖类物质是( ) A纤维素和糖原 B葡萄糖和麦芽糖 C葡萄糖和糖原 D淀粉和蔗糖3细胞内的核糖主要分布在( ) A细胞核 B细胞质 C细胞膜 D细胞壁41分子蔗糖水解后产物为( ) A2分子葡萄糖 B2分子果糖 C1分子葡萄糖和1分子果糖D1分子葡萄糖和1分子半乳糖5脂肪含C、H元素的比例远大于糖类,由此可推知相同质量的脂肪比糖类()贮存能量少 彻底氧化后释放能量多 体积少 氧化过程中产生水量大A B C D6生物体进行生命活动的主要能源物质和细胞内良好

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