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文档简介
1、五一餐饮促销活动方案)。五一餐饮促销活动方案(一)5月1日一一5月7日(xx店)活动容:1 、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽” 。5 月 1 日5月 7日黄金周期间,凡持当日游览 xxx 花园门票 的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯) 。2 、触摸“五一”幸运摸奖活动5 月 1 日 5 月 7日黄金周期间,在 xxx 店用餐者以桌为单 位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将 获得 xxx 花园门票一;凡抽出写有“五一 xx 店”字样的客人将可获 得三轮车什刹海胡同游览券一。3、“xxx 饭店蔬香樟茶鸭特价卖”5 月 1 日5月 7日活动期间, xx
2、x 店每日限 20只 xxx 饭店 蔬香樟茶鸭特价销售,原价 96元/每只,特价 60元/ 每只。活动期间 还有两款特价菜以供宾客选择: 上汤扒双鲍 118元/份(原价 198元)、 葱烧赤参 48 元/份(原价 88元)。另外,为回报消费者, 5 月 1 日 5 月 7 日活动期间, xxx 店 特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐 188元、 快乐六人套餐 588元、全家福套餐( 10人量) 880元。4 、订“益智斋”餐厅送花园游5 月 1日5月 7日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可 免费游览 xxx 花园。让宾客充分体会到“ xx 里的川菜,川菜中的经 典”意境。五
3、一劳动节餐厅促销可以采用以下方式:1 、客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地 址信息;2 、广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传, 发布特价信息, 提高人气;3 、节假日客户生日关怀短信: 利用节假日或老客户生日提供价 格优惠,吸引客人;4 、短信打折券、现场短信交友;5 、服务相关小知识短信介绍, 例如餐馆可进行新菜式、 特色菜、 时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态,避免客户流失;6 、现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特 色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣 传服务的目标。市场环境分析提示: 五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚
4、宴、寿宴、家庭 宴请等都会选择在这一时间段举办: 一是处在小长假期间, 亲朋好友 难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的 流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!五一餐饮促销活动方案(二) 活动时间:即日起至 5月 3日XX 餐厅在国庆节期间举办二周年店庆活动,自即日起至 12 月 23日,每天 11:00-16:00六折优惠, 17:00-22 :00的第一桌客人 将将享受单人优惠。活动主题:入住远望楼宾馆,欢度美好假期活动日期:20XX年4月30日-5月3日XXX 宾馆为了感客户长期以来的大力支持,在五一期间推出了 “五一”黄金周优惠活动客房优惠:普通标准间 促销价:Y
5、 298元/间夜(净价)商务标准间促销价:Y 380元/间夜(赠送双人早餐)商务大床房促销价:Y 460元/间夜(赠送双人早餐)在餐饮方面:1、推出不同价位的经济“节日家庭套餐” ,以特色菜、家常菜 为主三人用:Y 288元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶 /人)六人用:Y 488元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶 /人)八人用:Y 588元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶 /人)2、零点客人将享受 8.8 折优惠(不含酒水) ,同时赠送“远望酸奶”在康乐方面:1 、 凭房卡到康乐部每日可免费享受以下项目中任意一项活动2 、 营业时间: 15: 00-23 :00
6、室游泳( 1 小时)美国宾士域保龄球( 1 局)落袋式台球( 1 小时)乒乓球( 1 小时)健身(1 小时)详情可致电:(010) XXXXXXXX( 010)xxxxxxxx丰富多彩的促销活动将为下榻XXX宾馆的宾客带来更多的实惠 与惊喜!五一餐饮促销活动方案(三)时间:X月X日一一X月X日(XX 店)活动容:1、广告语:“游XX,吃川菜,送清爽”。X月X日一一X月X日黄金周期间,凡持当日游览XXX花园门票 的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯) 。2 、触摸“五一”幸运摸奖活动X月X日一一X月X日放假期间,在XXX店用餐者以桌为单位, 均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写
7、有“五一”字样的客人将获得 XXX 花园门票一;凡抽出写有“五一 XX 店”字样的客人将可获得三 轮车什刹海胡同游览券一。3 、“ xxx 饭店蔬香樟茶鸭特价卖”X月X日X月X日活动期间,XXX店每日限20只XXX饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价 96元/每只,特价 60元/每只。活动期间 还有两款特价菜以供宾客选择: 上汤扒双鲍 118元/ 份(原价 198元)、 葱烧赤参 48 元/ 份(原价 88元)。另外,为回报消费者,X月X日一X月X日活动期间,XXX店 特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐 188 元、 快乐六人套餐 588元、全家福套餐( 10人量)880元。4 、订
8、“益智斋”餐厅送花园游X月X日一一X月X日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览 XXX 花园。让宾客充分体会到“ XX 里的川菜,川菜中的经 典”意境。五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭 宴请等都会选择在这一时间段举办: 一是处在小长假期间, 亲朋好友 难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的 流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间! 而做好具体的市场环境分 析也是极为重要的:自我分析 就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者 都可以想出很多富有创一流的促销主义, 但是谁也不能忽视: 在特定 的经营时期,在特定的烹调水平上,在特定的餐
9、厅环境中,在有限的 资源利用上, 管理者能够做什么?这就需要经营者想一想: 促销的目的是什么?你的烹调水平能够做什么?你的餐厅环境可以做什么? 你有多少钱可以用?客源分析 五一餐饮促销的客源是谁这很重要,因此管理者要彻底分析客 源市场状况,才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题: 谁是顾客? 顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?主题确定 确定促销主题就是怎么包装问题。促销的主题至关重要,因为 它决定了整个促销活动对市场的吸引力,也是宣传广告、餐厅装饰、 服务形式、销售方式的中心容。选用什么样的主题,取决于促销的目 的和目标市场的承受能力。 任何促销主题的包装, 要考虑目标市场的 “口味
10、”和特点,要考虑诉求于市场的表达方式, 要将其促销容及 “卖 点”突显出来, 还要讲究创意,没有创意的促销包装是难以有吸引力 的。促销方式餐饮促销方式可是多种多样的, 而且不断地推出新。 归纳起来, 有特别介绍、主题美食、优惠促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演 等。执行与管控 促销方案再好,想法再新颖,不去执行,那也只是一些想法。 而只行动了, 才能把所有的想法都变成现实。 而在执行过程中没有很 好的管控,促销活动就有可能偏离轨道。确定 把所有的促销策划方针方略以促销方案的形式确定下来,才能 让商家们更好的去执行,也才能让所有的促销人员更好的去配合完 成。五一餐饮促销活动方案(四) 活动思想:
11、五一小长假期间,餐 饮行业的节日商机明显,不少婚宴、寿宴、家庭宴请等,会选择在这 一时间段举办,一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是小长 假期间,人们的旅游需求旺盛, 因此带来的流动消费也会给餐饮行业 带来不小的业绩空间。活动名称:“偷得浮生半日闲,五一假日共美餐”活动时间:20XX年5月1日一5月7日活动容:1 、“吃热辣川菜,送清爽饮品”5月1日一5月7日活动期间,凡宾客来店用餐满 XX元,每桌可获赠本店精选清甜水果一份(或清凉酸梅汁一杯) 。2 、“精品川菜,百姓价格”5 月 1 日5 月 7 日活动期间,本店特推出“精品川菜,百姓价 格”的三款套餐:亲子三人套餐 1 88元、快乐
12、六人套餐 588 元、全家 福套餐(10人量)880元。3 、“经典川菜知多少”小问答席间进行川菜知识提问 (问题不宜太简单),顾客发送答案至餐 馆短信平台,答对者获得价值X元精美小礼物一份,餐馆也借此获得 大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。五一餐饮促销活动方案(五) 春天已经来临,带上您的家人来 体验老的皇城风!市 xx 饭店将为您和您的家人提供完美、精致的服务!入住商务客房,享用丰盛的自助早餐,免费使用酒店的室 游泳池和健身设备齐全的健身中心。1. 五一假期特惠价格房价每晚人民币 478 元 我们将为您提供精选商务间,完美的服务,免费使用店的健身 中心。本项优惠有效期由20XX年4月28日至2014年5月7日 以上报价均需另加收 15%服务费2.五一假期特惠包价预订点击进入在线预订房价每晚由人民币 588 元起a 人民币
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