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文档简介
1、超市工作总结及工作方案超市工作总结及工作方案1 我作为公司总经理,首先也要向董事会表示真诚的感谢,感谢董事会给了我们超市公司全体人员这样的一个进展的机会。所以,在xx年,公司全体人员还要一如既往地鼓足干劲,力争上游,确保公司整体目标的实现。下面我就XX年的超市公司的工作总结及xx年超市公司的年度方案与工作重点,作一个简洁陈述: 第一部分:XX年年度工作总结 一、XX年年度营运绩效分析: XX年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对高校城的销售分析估量不足,到XX年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近200万元。但是,在门店员工的共同努力下,从XX年下半年开头,高校城开头扭亏为盈。在这
2、一过程中,我们走得非常艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公司仍实现净利润xxx万元。通过对XX年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中,蟠凤店的成本掌握和指标完成方面是做的比较好的,蟠凤店在这一块值得嘉奖;高校城的物料费的掌握不是很到位,需要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整后,自XX年9月份开头,得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本掌握方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。 二、企业进展方面 XX年年度原方案开发便利店10家,标超2-3家。 在便利店开发过程中,在经过桐社店的操作过程中,发觉公司还不具备多渠道扩张的力量。所以最终我们选择了加大力气经营标
3、超这一块,临时退出便利店的扩张方案。 在XX年年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于XX年年年底开业,从目前的经营状况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有肯定的效果的。 三溪店估计会在xxxx年3月或者4月开业。 虽然XX年年度我们胜利拿下两家标超,但相对于梧慈店的规模来看,明显两家的标超目前的规模,还只能达到梧慈店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的进展。 在这一过程中,我们也熟悉到依据实力,务实地进展的重要性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司将来进展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点进
4、展的规划,由于实践证明,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确,极力进展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,信任xxxx年在企业开发方面,会得到一个很好的进展。 三、加强了对营运企划的管理 XX年度,在公司各层管理人员同心同德的努力下,我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。 XX年度对会员管理这一块进行了有效推广,并对公司的营运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除中百公司的产品,我们没有方法做好价格形象之外,其它商品均已依
5、据市场进行了相应的调整,目前公司的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销售较去年有了极大的提升(XX年销售xxxx万,较XX年xxxx万的销售提升了42%)。 在促销费用有了肯定的提高的状况下,加强了对门店成本的掌握,各项成本支出较XX年有了明显的改善,无论是蟠凤店还是高校城店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的缘由之一。 XX年营运企划方面明显不足的地方也许多,将在xx年的工作方案中,提出改善看法。 五、选购部 选购部在营业外收入方面和毛利率掌握方面基本达到公司要求: xx年选购毛利率能够提高同时还能保持肯定的价格形象,是由于有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日
6、化用品)挺直选购,毛利率提高了一到二倍以上。但是选购部在商品结构上仍不是很抱负,所以选购部肯定要转变思维,主动查找并优化商品结构,要把选购的力度进一步推动。 选购部在与供应商的合作与沟通过程中,把握了肯定的水准,但有些时候呈现敏捷度不够,缺乏大企业的气度,信任渐渐也会得到提高。 xx年度选购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部门,所以在这一块我们还是会连续投入更多的精力进去。 六、行政监察管理部门 XX年六月份,自行政部经营xxx过来之后,行政工作才开头步入正轨,对门巡及监察管理有所加强,包括对行政管理制度进行了相应的规范,员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整,行政常规工作基本上比较到位
7、。 但行政创新方面的工作还不够强,一些制度化体系的东西还不能够全面实施,所以在xx年度,对公司行政工作还是会进一步加强。 七、财务部 财务掌握方面基本上还可以,对我这边工作的关心性很大。 财务部的服务意识较前有所改善,但还需要进一步加强,包括全局观念等。 八、各个门店工作总结 1、学子家园 在学子家园经营策略上,由于XX年的定位较高,使得学子家园有同学的心中成了价格高的代名词,在这种状况下,公司进行了价格调整,并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州挺直选购的策略,结果不仅重塑了商场的价格形象,同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是,选购部胜利地运用到了德政店的开办过程之中。同时由于销售的
8、提升,在费用上面,选购部有了更多的谈判筹码,总的利润反而提升许多。 XX年度,在董事会建议下,公司对高校城的会员进展进行了肯定的投入,主要是增加了会员价商品的数量,从XX年的30%提高到XX年的50%以上,在实际操作过程中,茶山店会员销售由XX年的10%提高到了35%,同时由于将会员积分嘉奖的力度进行了大幅度的缩减,所以XX年会员积分支出反而比XX年降低了许多。(XX年会员积分嘉奖是4%左右的商品,XX年调整到1%,同时对会员积分嘉奖转变了会员感爱好的东西) 在学子家园的促销方面,依据高校城的特点,将原先学子家园与工业区采纳同一张dm海报的方式进行了转变,对学子家园单独出了几期dm海报,尤其是
9、针对开学期间,连续做了五期海报,对全面提升学子家园的形象及销售,起到了较大的作用。 准时调整了学习家园的年度销售方案,销售方案调整后,员工的士气得到加强,同时精减了人员的数量,降低营运成本,目前学子家园人员结构稳定,对后续的进展,是一个好的开头。 2、蟠凤店、梧慈店、德政店 XX年度,将原先的会员卡变更为vip积分嘉奖卡。但由于这两个店会员价的力度不及高校城,目前销售增长有限,这是xx年需要着重改进的地方。 对门店的形象进行了更新,提倡为顾客制造舒适购物环境的理念。10月底梧慈店关店,对蟠凤店的形象进行了全面更新,并对招商进行了重新定位,提升了门店形象。 梧慈关店后,准时在德政店开业,德政店从
10、货架进场到开业只用了一周时间,开业当天制造了15万的销售业绩,同时开业之后四周一些便利店纷纷关门,显示了德政店的开业策划尤其是商品组织及价格定位方面,是有肯定的效果的。德政店的顺当开业,王店长和总部人员连续加班,这种精神是值得大家确定并连续发扬的。 蟠凤店目前存在问题是员工在销售得到提升后,观念趋于保守,对创新认同感不强,这是蟠凤店xx年必需取得突破的一项工作内容吧。 虽然梧慈店关店之后,永丰超市及xx年方案开业的佰胜超市会对蟠凤店的商圈形成肯定的影响,但在创新方面假如能够给顾客新的感受,在服务上能够超人一等,估计对xx年蟠凤店的销售影响不会太大。 其次部分:xx年工作方案及工作重点 一、关于
11、xxxx年度的营运目标 公司xxxx年度总的销售指标是要突破xxxx万元的销售额,在独立核算的前提下实现四店净利润xxx万元(包括三溪店,三溪店xx年销售指标是xxx万,要求xx年度能够盈亏持平,假如再有新开门店另外核算)。详细各门店的销售和营运指标已分达各门店,这里不再一一重述。 从一月份实际的销售数据来看,可能只能够完成方案额的90%,所以在以后的月份中,我们还要弥补一月份的销售的不足,因此压力还是存在的。但我们不能够由于有压力就对指标产生怀疑,而且我们不会再更改销售指标,所以大家都要努力。 当然,我们的最终目标是利润指标。假如年终利润指标没有达到,即使销售指标达到,那么我认为我们还是没有
12、完成方案。 我以及在座的各位作为超市公司这个团队的领导,这意味着我们不仅享有的是一种权力,更是一种责任。所谓领导,就是要勇于担当责任,所以,假如没有完成指标,大家都是要担当责任的,也要有担当责任的心理预备。作为店长,假如该店指标没有完成,除了当月的绩效奖金拿不到之外,更为关键的是,有可能连年终奖也会被扣除(配备股份的管理人员假如绩效达不到甚至会扣除年终分红,当然工资不会有任何的扣除),而其它各部门的管理人员均一样,人人都要为指标担当相应的责任。详细的担当责任的方案,我会和行政部在二月份之前完成并且发放下去。这里也说明一下,假如大家都不情愿担当相关责任,我信任指标的实现,是百分百完不成的。我个人
13、在这里也承诺,假如净利润指标达不到,则达不到净利润指标部分的百分之十五由公司参加经营管理的股东担当,其中我个人担当百分之九,其他人员担当百分之六,该部分担当责任金额在年终奖金及年终分红中扣除。 所以以后我们编列的指标一旦出来之后,盼望大家都要极为慎重极为仔细地对待,要有坚决的理念的不屈不挠的精神,要有实现指标的坚决的信念和为之奋斗的精神,越战越勇,直至胜利为止。 二、向大企业学习,组建公司强有力的团队 一个企业能否获得快速进展,关键取决于其管理团队。XX年1月份开头,我们就强调组建管理团队的重要性,并为此而不懈努力着。在这个过程中,一些不能适应公司管理压力的人员选择了退出,但留下来的人,在压力
14、中都得到了不同程度的成长。现在我们虽然只有三家门店,但在同等档次的超市经营方面,应当都在同行中位居前列吧,甚至在标超这一块,有一些客户及同行的伴侣和我说,公司xx店已经成了温州标超的楷模,无论是门店的商品陈设还是门店购物氛围的设计这一块,都得到了顾客及我们合作伙伴的认同,即使是德政这样的不到七百平米的小店,也成了许多超市参观的目标,这说明我们这个团队还是具备肯定的战斗力的。各个门店店长的成果很大。5212 但是我们不能因此而认为自己做得很好了,的确,我们有进步,但是我们还有许多地方做得不够,包括我们的服务,我们的商品结构,我们的防损等等,我们的许多详情都做得不够好,甚至是我们总部的服务形象,都
15、离大企业的目标很远。所以,我们越是做到更高的层次,越要对自己要有更高的要求,我们要向那些大企业学习,学习接人待物,有理有节。为什么现在我们在一些供应商眼里形象不是很好,我们要改进的地方还许多。 所以,今年,我们的营销部肯定要建立起来,我们的培育人才的机制要加强起来,我们的聘请渠道肯定要扩大起来。大家肯定要记住,一个企业得不到进展,最主要的缘由是人才得不到开发和有效利用;而一个人才得不到有效开发和利用的企业,就没有空间,而没有空间的企业,也留不住人才,更加组建不了自己的团队。这就是企业界的恶性循环。 当然,还有些部门没有大局观念,具有剧烈的小团队意识,这也是小企业里的一些通病。许多人只看到自己的
16、成果,看不到自己的不足,但却盯着别人的不足,看不到别人的成果,这些,都是我们要克服的,也是我们在进行团队建设过程中,要时时留意的问题。一个团队的胜利,是零和嬉戏,只要一个部门做不好,整个团队都不会胜利。当然,人无完人,我们只要本着共同进步的理念,相互勉励,相互进步,相互学习,这样的团队,才会是最优秀的团队。 假如顺当的话,继去年我们为刘经理、娄店长、张店长配股之后,今年我们将为一些骨干配股,包括我们的行政部、财务部及营运部的管理骨干。所以,我也坚信,在董事长的带领下,我们超市公司的管理团队肯定会越来越强,相应地,我们超市的进展,也肯定会越来越大,最终实现我们做本土最优秀、最精的超市的目标。 三
17、、加强开发创新管理,胜利开发新的门店 曾经有人和我探讨,什么叫开发,开新店叫开发,增加新的品项算不算开发?把一家不胜利的店,通过创新,开成一家胜利的店,算不算开发?创新,其实也是开发。一个企业,假如缺乏创新精神,即使你不停地开新店,但不见得就会实现扩张的目标。 所以,开发一家店,以及胜利地开成一家店,是两个不同的概念。我们所谓的开发,就是胜利地开成一家店,或者将一家不胜利的店转变成一家胜利的店。这样,我们开发的面就会很广了。在温州有许多店面,不是位置很差,但经营得不是很胜利,假如我们能胜利劝说他们和我们合作,用我们的品牌和我们的管理,来让这家店经营得很胜利,我想,这同样也是一种胜利的开发。 在
18、这里,我盼望我们每一个管理,都要有这样的眼完,去发觉这样的店,然后用我们专业的学问和眼完,劝说他们,加入我们。这样我们的进展就会快许多了。 xxxx年,我们除了现有四家店之外,我要求公司至少能够再胜利开发两家门店。留意,我是说胜利地开店,不是盲目地开店,假如不能确保胜利,我们宁愿谨慎地开店。 在这同时,我们要不断地创新,不断地开拓。包括我们的门店形象,我们的服务理念,我们的价格形象,都需要不断地创新。我们公司的网站,也要进一步完善,包括xx年我们推出的供应商销售查询系统,这一些都是温州本土的一些超市所不曾做到的,但我们都要尝试,我们要想方法通过各种途径掌握我们的库存管理,让供应商和我们一道,避
19、开断货及过度存货。 四、加强行政掌握和人力资源开发 XX年自徐经理过来后,我们的行政部门才开头根据要求进行规划,但是在年底的时候我参与门店的一些员工沟通会,深感我们的行政掌握部门还是有许多工作没有深化下去,包括我们的培训制度、我们的人员晋升管理机制、我们员工的职业生涯规划等。 当然,行政掌握不是行政部门一个部门就能完成的事情,需要大家共同努力。但是我们的行政部门每天面临着许多琐细的工作,肯定要有相应的耐烦,我们的制度建设能不能执行到位,我们的绩效考核是否真正落实下去,考验着行政部门的才智和耐力,当然这里我们也要赐予行政部门相应的权力,我会全力支持行政部门的工作。 这里我想将惠普公司的用人理念和
20、大家来共享一下。惠普公司由于是一家高科技的公司,所以其聘请人员的要求比较高,一般的员工进去之后,其行政高管就会和员工沟通一个问题:你会在公司呆多长时间?有些员工就会说,大约是三五年之后吧,三五年之后会去查找更好的空间。这时惠普的行政高管就会启发他,并依据其工作性质的可能,给他列了三个进展空间,并和应聘者作了如下分析:假如你要做到第三个空间,你必需达到二十个条件,而为了达到这二十个条件,你必需舍命地在公司工作三年(留意,是舍命工作)。试想,在现在这样一个年月,舍命工作三年是一个什么样的概念;更为重要的是,在这三年的过程中,惠普供应给他的员工的只是一个概念,但惠普公司却拥有了三年的时候,去为这个员
21、工预备一个空间,到了第三年,这个员工预备跳槽的时候,惠普早就把他的空间预备好了。如此下去,惠普公司的人员流淌率不仅很低,而且其进展速度非常迅猛。我今日花这么长时间,讲解并描述别人公司的一个用人的故事,其实也是告知我们大家一个道理,我们要想留住优秀的员工,有时不只是工资问题,公司同时也要有相应的进展空间;但同时,当你培育出更多优秀人才的时候,也逼着你去进展。一个公司良性的进展,就是公司进展速度,和人才成长速度,成一个正比的关系。假如一个企业,人才不成长了,不学习停滞不前了,那么这个企业将不行能有进展。这也正是我每天对大家不断提出新的要求,永不满意的缘由所在。,5313 因此,我们的行政部门,除了
22、加强行政掌握和制度化管理之外,更要有人力资源开发观念,自己也要不断学习,不断成长,在全公司掀起一股不断学习、不断成长、不断进步的企业文化 所氛围。 五、创新营销观念,加强营运企划管理 在xx年,公司门店的详细执行人是店长,但每个门店的要求和规范化管理睬由总部来规范。门店肯定按总部的要求执行到位。我们公司将来的操作模式是沃尔玛的模式,强总部。总部的营运督导将会进一步加强。 大家也知道,xx年,在董事会的支持下,我们门店员工的平均工资提高了15%以上,可以说没有哪一个行业工资涨幅会达到这个水平。目前我们公司的工资和人本的工资是持平的,而温州其它本土超市,平均工资至少要比我们低6-9%左右。所以,在
23、今年,假如门店管理人员还有人说是由于待遇问题招不到员工或者留不住员工,我认为门店的管理,包括我们的行政部门就要检讨自己了。 企业不是慈善机构,我们提高工资,一方面是提高员工福利,另一方面,也是由于我们的目标高于别的公司,所以我们的员工的工作要求相应也会提高,包括我们的管理一样。所以xx年我们的营运督导会进一步加强,从部门经理、店长到员工,都要更加仔细全面地执行公司出台的每一个政策,甚至细到收货的流程及收货时对供应商的服务看法等。 今年的年度促销档期的方案均已出来,由于今年的销售目标是我和店长共同拟订的,指标相对去年,是提高了许多,要100%实现指标,是需要下很大的努力的,所以每一期促销方案,店
24、长和管理人员都要仔细对待,要将它当作一场战役来对待,由于每一次失败的促销,就会令我们离胜利远了一点。所以促销活动的检讨和预备,是我们大家必需仔细对待的问题。 xx年6月国家出台政策,要求超市不得免费供应超薄塑料袋,我们要提前做好相应的工作预备,包括五月份开头相关的促销规划和预备工作要跟上,假如这一工作能够利用得好,一年下来也可以为公司节约至少十万元以上的成本,所以我们要协作做好相关宣扬工作。 这里我要特殊说明一点的事,我们的各个营运管理人员,不能每天沉迷于琐事之中,要擅长支配,要有时间而且擅长分析问题,分析数据。今年我们的考核,还包括库存的考核等(库存考核在XX年就已经开头了),为什么库存很重
25、要,不仅仅是涉及到资金周转问题,更重要的是,它真实地涉及到了我们的管理水平。 去年梧慈店的损耗始终没有得到有效掌握,今年对于损耗问题,大家必需掌握好。各个门店的成本掌握,是很关键的,假如成本掌握不好,哪是要许多销售来抵扣的。大家可以好好算一笔帐,超市净利润,以销售额的3%计算,假如你铺张1000块钱(1000块钱很简单就铺张了),就会冲抵你的33333元的销售,假如你铺张10000块,就得33万的销售,那是多么大的一笔销售,大家可想而知。所以今年每月成本管控这一块,也肯定要加强。 我们有一个目标,就是做温州最精的超市,何谓最精,即管理成本最精简,销售成本最精简,但服务最精到,形象最精致,这一切
26、,都和营运,是亲密相关的。我盼望我们的每一个门店,都能做到。 六、加强商品品类管理,加强服务形象管理,塑造优质的选购形象 其实在超市公司里,选购部是一个相当相当重要的部门,这个部门不仅挺直关系到公司的品牌形象和利润,也是我们对外关系的一个重要窗口,选购部经营得怎么样,挺直关系到公司的成败。 xx年选购部要将会员价商品当作一件很重要的事情来做。我最担忧的一件事情是,我们的会员价商品常常会在一期促销之后,就会消逝,所以会员价商品,常常会不知不觉就少了起来,这要求我们的选购要相当重视这个问题。XX年高校城会员销售占比达到35%以上,假如xx年各个门店的会员销售占比都能在这个比例的基础上进一步提高,我
27、想,这对提高我们的销售,包括提升我们的形象,都具有举足轻重的意义。 选购部要加强对商品品类的管理,我们的价格带,我们的商品结构,都是很重要的一环。哪些商品是形象商品,那些商品是可替代商品,哪些商品是高毛利商品,都要仔细分析,不能有一点马虎。 加强对商品定价的管理。价格形象在很大程度上打算了一个商场在顾客心中的地位,所以当我们调整价格时,肯定要对周边市场做好市调。不能凭感觉,或者供应商说涨价了就涨价。没有调查任凭调价,虽然选购这样做是比较便利,但对我们的价格形象的打击,是不行估量的吧。有些不是追求毛利的商品,我们不能追求小利;同时在定价时,要留意批量价和单个价的区分。易初莲花常常除了整件价之外,
28、有时还将一些商品用六个或一打的方式打包,实行优待价;但反观我们,有时为了怕麻烦,连整件价都做不出来,甚至有时候由于做促销,由于没有准时调整整件价,导致整件价还比单个价高。所以在价格管理一块,盼望选购部门肯定要慎重对待。 选购部要能常常地市调,并依据市调结果结合自己的分析,做好新品的引进和滞销品的淘汰,做好每期dm海报商品的选择。 在XX年度整年的运作过程中,我觉得选购部各方面基本上都还是可以的,但是在服务供应商这一块,我建议我们要加强服务意识,假如我们始终停留在超市就是老大的观念,我想,这对我们的进展影响是很大的。所以,我们肯定要以沟通至上,不到迫不得已,不能心情化操作,树立起良好的选购形象。
29、5414 我觉得厉总始终和我说的一句话很重要:即使生意没有合作了,还可以是伴侣。 假如能达到厉总要求的这个境界,我想,我们的选购就会比较胜利了,至少我们在谈判上,已经把握了肯定的水准。 七、对门店和方案 1、学子家园购物中心 学子家园购物中心xx年的销售指标是1920万,xx年对学子家园来说是比较重要的一年,我们在XX年9月份学子家园实现扭亏为盈之后,学子家园的品牌形象有所提升,但离我们的目标还是相差太远的。包括我们的精品馆,招商也始终不是很胜利,所以我们在xx年度还是有许多工作需要去完善: 第一是要连续完善价格形象和商品形象。同学虽然具备肯定的消费实力,但同学的传播特别快,假如他觉得有一个地
30、方不满足,只要在学校的bbs上发个贴子,很快大家就都知道了,我们的定价肯定要慎重,对敏感商品和价格形象商品,必需留意;还有我们的商品质量也要留意,尤其是电器类,假如和工业区这边一样的产品,可能也会让我们渐渐地失去自己的形象; 其次是要加强服务管理。我们的收银员形象与防损的形象很重要,要求主管每周都要坚持给他们进行培训。 第三是做好xx年高校城的学子营销创业基地活动的策划方案,将原先方案的学子爱心基金活动改为营销创业基地活动,不仅可以加强宣扬,还可以为公司发觉优秀人才及储干作好预备。 第四是连续做好会员服务这一块。xx年的会员服务这一块肯定要想方法推广到温职、温大师院那一块,扩高校子家园的核心商
31、圈范围。 第五、做好精品馆的规划设计,确保招商胜利。xx年暑假期间要完成精品馆的重新设计装修工作。从总的状况来看,高校城招商应当会一年比一年好,而且相对于对面优斯特来看,应当我们还是具备肯定的优势条件的。 第六、进行商品结构的调整,将休闲食品的排面还要进一步拉大,而一是排面过大的品类进行适当调整,引进更多的新品,加强费用收入这一块。 2、蟠凤店 第一、蟠凤店的营销观念和创新意识还要进一步加强。尤其是对季节性的商品选择及陈设要提升,我们的定位不能定位于以前的工业区的店,相反,我们要做这个区域的引领潮流的人,所以我们的商品和陈设肯定要做到和市区的大卖场相比,让大家觉得,在同样的市场里别人没有的我们
32、有,所以大家都很愿意到我们的卖场来。 其次、在门店氛围营造这一块,要常常主动地和供应商联系,许多气氛的营造不肯定要公司投入,我们要以最低的成本实现最大化收益; 第三、进一步维护好固定客户及老客户的关系,尤其是一些比较固定的团购客户,同时还要开发新的团购客户。从蟠凤店所处地理位置来看,包括育英学校、周边的一些公共部门,都可以是我们的进展目标。目前团购客户做得比较好是汽车城这一块。 第四、会员管理要加强。要争取把会员消费提升至20%以上。 第五、要常常和别的门店进行沟通,让员工、兄弟门店、总部能够紧密联系在一起。 第六、对商品维护的管理要加强。尤其是现采的及一些易于损耗的商品,比如童车。 3、德政
33、店 第一、连续维护好价格和商品形象以及服务形象。德政店不是一个短期门店,这个商圈的潜力还是比较大的,消费实力也还比较强,我们要做到边上的小店基本上都关门了,这时我们的市场才能够真正起来。目前小店虽然也关了三分之一以上,但这说明我们做得还不够强; 其次、认清会员服务的概念,会员不是指发一张卡下去,以前梧慈店发了多少张会员卡,但会员消费连10%都达不到;所以我们发放会员卡的时候,要有所选择,要能体现会员卡的价值所在,假如泛滥,顾客不会觉得其有价值,所以相应地,也就不会产生强劲的会员消费;另外会员价商品这一块,也要监督好选购部; 第三、加强防损管理。从梧慈店整年的防损不抱负来看,德政店王店长肯定要好
34、好总结阅历教训,肯定要把防损掌握到位。假如防损掌握不好,不仅员工士气得不到提升,而且公司也要承受极大的损失; 第四、仔细做好成本掌握,在商圈有限的状况下,假如能做好成本掌握,也就等于制造利润。 第五、加强人员管制。德政店的人员管理相对高校城店和蟠凤店是比较弱的,这需要店长不断地加强培训、加强宣导。 八、加强成本掌握,实现财务指标 财务部也是公司很重要的一个部门,财务部要依据公司财务原则掌握成本,对任何不符合财务成本管理规定的费用列支项目,进行监督和掌握,大家都要协作。 但同时财务部门也是公司对外的一个窗口,也要加强服务意识,牢牢树立公司的形象,让客户满足。 对应收帐款方面,要加强管理,假如确有
35、应收帐款难以收回的(主要是供应商及厂家供应的陈设费用、营业外收入等),要准时向我反馈。 每月对各个门店的指标完成状况及成本掌握状况作适当分析,交我和行政部各一份。 总之,xx年对超市公司来说是举足轻重的一年,我肯定会不辜负董事会和公司全体员工的厚望,带领我们超市公司,走向一个又一个的胜利。同时在此我也要向董事会的全体股东和我们超市公司的这个管理团队表示诚心的感谢,玉鼠贺喜,开门纳福,信任xx年,大家都会福财双全,万事吉利。感谢大家 超市工作总结及工作方案2 20xx年上半年全体员工在市领导的关怀、各职能部门大力指导下,不断深化集团公司环节掌握、流程管理的工作思路,以经营为中心、以市场为导向、以
36、规范管理为保障不断完善、提升,逐步得到了寿完广阔消费者的认可,成为当地消费者公认的购物首选场所。 20xx年上半年,我们共完成商品销售。亿元,较去年同期增长,回顾上半年,我们主要做了以下工作: 上半年××××除依据××总部策划的营销方案开展促销活动以外,另外结合寿完当地的特点主动开展了有特色的营销活动都取得了较高的人气和抱负的销售; 在充分进行销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近种销售达不到既定目标的商品,引进了多种适销的商品,另外我们依据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地选购,降低了选购成本、扩大了毛利率、提
37、高了销量。 完善了超市商品质量管理体系,对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查,并进行了有效的整改,从根本上保证了消费者的利益。 经营是我们工作的中心,但管理是经营工作的保障,××始终坚持经营与管理两手抓的工作思路。 经过充分讨论在加大日常巡察力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组,对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进行监督监管,起到了较好的效果。 完善各项制度与流程。根据集团公司环节掌握流程管理的工作思路,对超市现有的工作流程、工作标准进行了具体地理顺。 月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动,以看录
38、像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训,开展了超市服务月,对有关超市营销的的环节、方面进行了专项检查整改。 在××年下半年当中,××××将连续根据市委、市府及贸易局的指示精神 开展各项工作,尤其在经营方面将投入足够大的精力进行深化讨论、周密策划细心组织各项营销活动,力争使寿完店的经营业绩在上一个新的台阶。 在区域内连续进行市场拓展工作,扩大经营规模。同时也进一步加强企 业的.责任心,更好的融入到城市文明建设、人员就业等问题中去,帮政府分忧解难。 连续深化环节掌握流程管理的工作思路,找出工作开展的瓶颈,改善工作流程,为员工营造更好的工
39、作条件。 通过各种形式增加员工之间、部门之间、超市与相关职能部门间的沟通协调,提高工作效率,发觉人才、培育人才。发觉员工优点、鼓舞员工,使员工进步。 做好公司的平安工作。 ×××××××××××× ××年月日 超市工作总结及工作方案3 开拓市场,对内狠抓生产管理、保证质量,以市场为导向,面对今年全球性金融危机的挑战,抢抓机遇,销售部全体人员团结拼搏,同心协力完成了本年度的销售工作任务,现将本年度工作总结 一、销售状况 2xxx年我们公司在北京、上海等展览会
40、和惠聪、发觉资源等专业杂志推广后,我公司的xx牌产品已有肯定的知名度,国内外的客户对我们的产品都有了肯定的熟悉和了解。20xx年度老板给销售部定下xxxx万元的销售额,我们销售部完成了全年累计销售总额xxxx万元,产销率95%,货款回收率 98%。 二、加强业务培训,提高综合素养。 产品销售部肩负的是公司全部产品的销售,责任之重大、任务之艰难,可想而知。建立一支能征善战的高素养的销售队伍对完成公司年度销售任务至关重要。"工欲善其事,必先利其器",本着提高销售人员综合业务素养这一目标,销售部全体人员必需开展职业技能培训,使销售业务学问得以进一步提高。今年公司添用了网络版速达3
41、000财务管理软件,销售和财务管理可以清楚的准时性反映出来。我们销售人员是在xx市xxxx科技有限公司的培训下学习成长的,所学习的专业学问和公司内部信息都是保密的,大家必需持有职业道德。老板是率领销售部的最高领导者,盼望加强对我们员工的监督、批判和专业指导,让我们销售人员学习的专业学问,提升技术职能和自我增值。20xx年我学习了iso内部审核培训和会计专业学问培训,并获得了国家认可的证书。这一年来我们利用学习到的管理学问、方法在我们公司生产管理中充分实践,其显示效果是满足的。 三、构建营销网络,培育销售典型。 麦克风线材销售是我公司产品销售部工作的重点,销售形势的好坏将挺直影响公司经济效益的凹
42、凸。一年来,产品销售部坚持巩固老市尝培育新市尝进展市场空间、挖掘潜在市场,利用我公司的品牌闻名度带动产品销售,建成了以xx本地为主体,辐射全省乃之全国的销售网络格局。 四、关注行业动态,把握市场信息。 随着电子产品德业之间日趋严酷的市场竞争局面,信息在市场营销过程中所起的作用越来越重要,信息就是效益。销售部亲密关注市场动态,把握商机,向信息要效益,并把市场调研和信息的收集、分析、整理工作制度化、规范化、常常化。产品销售部通过市场调查、业务洽谈、报刊杂志、行业协会以及计算机网络等方式与途径建立了稳定牢靠的信息渠道,亲密关注行业进展趋势;建立客户档案、厂家档案,努力作好基础信息的收集;要依据市场状
43、况主动派驻业务人员对国内各销售市场动态跟踪把握。 五、再接再厉,迎接新的挑战。 回首一年来,我们销售部全体业务人员吃苦耐劳,主动进取,团结协作取得了良好的销售业绩。成果属于过去,展望将来,摆在销售部面前的路更长,困难更大,任务更艰难。我们销售部全体业务人员全都表示,肯定要发挥工作的主动性、主动性、制造性,履行好自己的岗位职责,全力以赴做好年度的销售工作,要深化了解电子行业动态,要进一步开拓和巩固国内市场,为公司制造更高的销售业绩。 福牛迎春,祝我们xx科技有限公司在20xx年的销售业绩更上一层楼,走在电子行业的尖端,向我们的抱负靠拢。 超市工作总结及工作方案4 敬重的各位领导、同事大家好: 时
44、间如梭,转瞬大半年的时间已悄然过去,在这半年里,由于新任的工作流程生疏,所以在工作中有苦恼、有泪水,但也有完成工作后的快乐,更多的是领导和同事们对我的热忱关心和耐烦指导,让我在短暂的时间里熟识工作内容,使我渐渐成熟,让我受益匪浅。 在公司,我的工作是最繁杂的,同时也是最不能马虎大意的,所以我没有轰轰烈烈的成果,但也算经受过一段时间的磨练,现就这半年来的工作状况向领导及同事作简要的汇报。 一、目前我的主要工作包括每月月底核算各店面盘点状况。每月盘存前通知各厂家送商品自采单,核算出各店面自采商品的进货数据,然后把店面上交台账与厂家账目相核对,对有问题的地方准时改进,最终依据核算无误的盘点账目统计出
45、各店面的销售、库存、及长短款。 二、每月初核算各店面员工工资表。店面工资表是依据当月盘点结果及当月员工考勤进行核算的,在进行核算时,严格根据工资制度执行,确保在每月6号前做好工资表,8号左右时工资发到超市店员手中。 三、负责公司员工的考勤及月底交通费用报销工作。在执行的过程中,严格根据公司的规定执行,做到实事求是地统计考勤,次月初统计数据将员工交通费用予以报销,报交总部并制作工资表。 四、为了便于全面把握设备资产的分布状况,最大限度地发挥设备资产的用法效益,于今年6月份对每个部门、超市、宿舍进行资产登记,对每一项设备资产进行编号,分别制作成纸板和电子档的档案,并附有超市店长及分管主管的签名认可
46、。 五、行政人事方面的统计和上报工作。在完成日常工作后,建立行政档案信息库,依据区域进行分类存档,包括各部门及店面的会议记录、月考勤记录等,每年6月30号前办理好各超市的证照年检、变更、注销工作等,依据总部要求,每天19:00上报公司主要领导次日工作流程及详细工作状况,每月月底将本月工作总结及下月方案上报总公司领导。 六、每天依据上班打考勤的状况统计当日中餐的订餐人数,尽可能的避开铺张,详情打算成败,也体现了公司“精细化”管理的原则。 在这半年工作中取得一些成果,但也存在一些不足之处,在今后的工作中还需要进一步做好以下几个方面的工作: 一、每月核算店面盘存状况发觉问题时如实记录下来,并准时与主
47、管沟通,了解问题发生的缘由所在,在合适的状况下帮助主管做好协调工作; 二、每月核算店面工资表时,必需认真的检查核实,尽量把错误削减到最小,让主管下店发工资时,不会为我的一时疏忽而备受店员的责怪; 三、学会公司文件档案的管理,每份文件材料分别做纸板和电子档备份,有效地把公司各类文件归类和保管,为公司积累资料; 四、做好办公室内务工作,保持办公室内的清洁卫生,维护公司的各项办公设备,确保它们的正常运行,让领导和同事们在一个舒适的环境下工作。 胜利的企业源于卓越的管理,卓越的管理源于完善的制度,随着公司不断的进展,我信任公司推行的“精细化”管理,必将让我们公司今后越做越大,越做越强。今后我决心以仆人
48、翁的姿势发挥所长,为公司分担更多力所能及的事情。 最终感谢公司领导及同事在这半年内对我的工作赐予的热忱支持,虽然我还有许多的不足和力量上的欠缺,但我信任,把工作做得更加细致一点、与领导及同事的沟通多一点、对待工作的责任心强一点,借助杜经理7月19日例会上面讲的,各人努力、尽心把手上的工作做好,随着公司的进展与不断壮大,我们的明天也会更好。感谢大家! 超市工作总结及工作方案5 各位同仁: 下午好,现在由我就恩施分公司营运部20xx年工作及20xx年方案向大家做汇报。 20xx年是“五年进展规划”的收官之年,我们恩施分公司营运部在管理上以培训指导为切入点,紧抓全体员工的相关业务技能,以提升现场管理
49、,强抓流程为主题,通过现场培训、组织互查等方式,推动营运工作。详细总结如下: 一、 稳步促进门店管理提升,我从以下五点作出说明 1.狠抓基础管理、强化执行与落实:分公司营运部在20xx年通过下发指导性强的管理通知,与门店共同从卖场环境、食品平安、销售环节等方面提升管理水平,并强化检查跟进力度,实行分公司营运部巡查、门店互查、质检员自查以及下发通报等多种形式,准时改进门店管理薄弱点。 针对阶段管理重点进行工作布置要求,从管理流程执行、员工服务标准、现场购物环境、薄弱时段经营等重点管理环节入手,梳理存在的问题,确保门店规范经营。 2.严把收货关,确保进入商场的商品无假冒伪劣产品:为了加强食品的平安
50、监管,分公司营运部要求门店在收货环节的操作严格按规范执行,严格检查商品三期及质量,在源头中掌握假冒伪劣及过期商品进入卖场。同时对各门店质检员进行了针对性的培训,并要求质检员加强商品三期的检查力度,保证无过期商品。特殊是要求质检员加强蔬菜农药残留检测管理及生鲜熟食设施设备消毒管理,保障食品平安,为消费者供应最优质、最平安的商品。 3.做好库存管理工作,合理掌握商品周转:依据总部要求,按流程进行日常重点商品合理要货、突出陈设,对于淘汰、破损、滞销商品准时上报,并实行dm促销、超值换购等方式消化库存,压缩库存,不断加快库存周转,提升门店库存管理效率。 4.调整商品品类:通过详尽市调拟定类别品种、品牌
51、需求,依据市场需求对门店的品种数及类别的丰富性进行跟进,确保了经营品类齐全。 5.强化培训机制,提升专业技能:分公司营运部一方面为提升员工专业技能,提升门店经营形象,通过开展陈设竞赛,充分调动员工的创新意识,使门店陈设明显改善;另一方面强化对质检员技能指导。不定期对质检员进行培训,结合门店的质量管理问题对质检员明确工作要求,促进门店质量管理规范化、标准化。 二、 稳步促进门店经营提升,规范价格体系提升商品毛利水平 1.执行公司建立的价格监测管理制度,分公司营运部定期收集监测门店反馈的1000个重点销售商品市场调查,汇总并转交相关部门进行合理调整,确保门店重点、敏感商品的价格优势。 2.严格根据
52、商品价格管理的规范流程对商品的进价、售价及促销价进行操作,并依据供应商及选购部的需求,对促销信息进行维护、对联营商品进行短期降抽调整。确保恩施分公司所属门店全部商品的进价,售价及促销价全都。 3.提升公司形象,建立价格监控体系:我们加强了价格诚信建设,在分公司内部建立价格定调价制度,对价格制定、价格标识、价格履行、促销变价等日常工作进行全面监控、检查和跟踪。确保商品明码标价,无价格欺诈行为。 4.每周上报市物价局城市居民食品价格监测表、城市居民日用工业消费品零售价格检测表等信息,接受物价局关于对我司物价的检查。 5.保障基础信息维护:11年录入口共处理订单7753份,同比10年2830份,增幅
53、173.96%。去年1-12月份完成售价变价4089笔、促销变价9342余笔、降抽1036笔、进价变价280笔。依据门店经营需要,完成分公司52档单店惊爆单品促销工作。 三、稳步提升顾客满足度, 提升服务质量, 1.规范服务流程,加强服务技巧培训:分公司营运部以服务规范复训,强化公司顾客投诉接待流程,培训较敏感的价格投诉、质量投诉处理技巧,提升投诉处理效率,提升顾客满足度。与此同时营运部加大了监控一线操作力度:加强礼仪员对便民服务项目的操作力量,要求员 工主动关心、指导顾客完成便民代收工作,使顾客在购物之余,能够便利的完成代收项目的费用缴纳,强化聚客力量。 2. 开展“微笑服务月活动”, 提升
54、门店服务质量。分公司大力推广“微笑服务月”活动,使全体员工深刻领悟微笑服务的文明宗旨,在服务过程中时刻遵守微笑服务的规范要求,主动呈现微笑服务的精神风貌,全面营造了讲文明、重礼仪、善微笑的良好服务氛围,员工也在工作中注意服务详情,力求通过规范、周到的服务,赢得顾客的信任,从而稳定客群。 3.扩充服务范围:我们新增了联通、电信话费代收项目。去年,各项便民服务功能共实现交易金额3.98万元(其中电信业务实现交易额1.23万,联通业务实现交易额2.78万元),公司盈利0.19万元。 超市工作总结及工作方案6 20xx年全年已经过去,我在领导的关心和全体员工的共同努力下及在其他部门的协作下工作进展顺当
55、,较好的完成了上级下达的各项任务,期间经受了元旦、春节、五一、十一等几大节日的旺季销售和三次大盘点,下面工作总结如下: 1、自身学习:年初单位进行考评,店里对自己提出一些工作中的不足之处,我在接下来的时间里,针对性的进行改善,努力使自己有一个大的提高,主动与各部门沟通,不使沟通不畅而产生工作上的差异;主动参与店里组织的相关培训,使自己的专业技能进行巩固与提高;进一步提高和改善自己的管理水平,使自身业务技能得到提高,从而带动本组工作更上一台阶。 2、人员及培训管理: 收货部人员偏紧,通过每天的部门例会和日常要求,使员工状态、工作作风较去年有了明显提高。对公司文件、制度准时传达到每位员工,组织全员
56、学习培训。对本部门发生的问题,准时订正并制定相应制度,杜绝错误的重复发生。通过日常管理,使员工统一了思想,规范了流程,工作技能也有了提高。在工作中,要求每位员工,即是收货员又是库管员,强化管理,细化工作,责任到人,使每个人都有事可做,在保证工作质量的同时又使效率得到提高。 20xx年较好的完成了收货及囤货工作,由于桃园店地理位置的特别性,夜间送货较多,在节日期间通过员工加班加点完成了本职工作,保证了期间正常销售,并且协作楼面各部门做好各项支援工作。 进入六月份,市政开头对桃园路进行大修,严峻影响供应商的送货,对此,门店主动与相关单位沟通,送货车辆夜间由水科所进入超市,白天送货车辆不能进入超市的,组织员工到水西关路口将商品拉到收货码头收取,合理支配班次进行夜间收货,每日支配一名员工到水西关路口对进入超市的顾客及送货车辆进行引导,将修路的影响争取降到最低。进入十月份、对国庆、中秋和十一年店庆期间员工自觉加班加点完成了本职工作,保证了,国庆、中秋和十年店庆的正常销售,并且协作楼面各部门做好支援工作。 制定培训教案,在XX年全年对全体员工进行了培训。重点是收货流程及异样状况的处理,并于培训结束进行
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