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文档简介
1、酒店个人年终总结(精选5篇)酒店个人年终总结1 从踏入果岭的第一步开头明白一份工作的不易,所以在乎每一分收获,自进入酒店财务部做一名前台收银开头,近一年的工作和学习,在领导的带领下,在同事的关心下,严格要求自己,自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律,仔细完成各项必需所要完成的工作内容,现将一年来的工作状况作以简要总结: 一、听从管理,虑心学习。 做为一名收银员,最重要的是要明白心中的责任,在领导的合理支配下,仔细学习业务学问,从进前台的那一刻,深知前台是酒店的窗口,代表着酒店的形象,言行举止肯定要严格要求自己,收银员工作纪律.在心,加快脚步熟识前台的基本状况,从房态图到办理入住,从押金单到来宾账
2、单,从小吧到杂项收费,从退房结账到发票统计,等等。每一步操作都仔细地跟着老员工一步步学习,实践中虑心接受老员工对自己的批判和建议,坚持向领导和同事学习,取人之长补已之短,努力丰富自己,提高自己。 二、敬重自己的工作,敬重每一个人。 坚信一点:任何人没有贵贱之分,只有境遇,阅历和基础的差异,从工作的开头敬重我们的职业,只有在我们为别人打工时敬重我们的工作,我们的职业,我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力,有所成就。顾客是上帝,同事是兄弟,领导是家人,在果岭这个环境美丽的大家庭里,我们相互敬重,相互学习,相互制造,部门与部门之间像接力赛一样,把关在每一个重要环节,为酒店创效益创佳绩。 三、注意详情
3、,服务第一。 记得章银环经理培训的“1001=0”这个质量公式,在百分之百的专心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢.着质量公式的最终一句话:服务工作无小事,一切应从详情入手。正是这样,多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证明了自己的力量,也为收银工作中增加完彩,努力努力,顾客是上帝。当然,面客中难免出现差错,但要学会客服困难,遇到问题准时上报领导,在原则的基础上敏捷处理。 四、明确目标,正确把握。 用学习的眼完去看待工作,不仅学好收银业务学问,娴熟操作收银工具和流程,还要更多地了解酒店企业文化,前台是似一个综合信息处理器,要学的东西有许多,与客
4、沟通中也可以从中学到许多包括做人做事的道理,这样就不会始终只停留在一个阶段,从工作的开头就给自己定一个方向,要做到什么程度是要给自己一个完善的交待,明确自己的目标,让自己更清晰自己正在做什么和下一步需要怎么做。通过自己的努力,xx年xx月份进入办公室工作,开头了解日夜审工作内容,办公室基本工作流程,办公室详细工作任务,在坚持收银员职责的同时.办公室人员工作职责,在领导的信任和同事的监督下,努力完成各项晋级考核,先将自己的目标画上一个完善的逗号,由于,这并不是自己所期望的,小小的认可将不断的激励自己前进,前进,现将明年工作方案作以简要概括: (一)深化学习,责人责已。 不能停止学习的脚步,不能放
5、慢学习的进度,对酒店对部门对岗位熟知并负责,在要求员工的同时更加严格要求自己,树立标本,树立形象 (二)加强监督,严格把关。 每一个岗位都代表着财务部,更代表着酒店,监督员工的每一项工作也正是对自己工作的监督,避开错账,削减风险,将一切犯错误的可能性准时打消,保证每一笔账清晰,每一项收入精准 (三)阳完心态,相互制造。 端正工作看法,遇事不急不躁,做到稳,准,优,讲效率比质量,团结同事,关怀下属,听从管理和支配,主动协作,不断鼓舞,让每一位收银员感受到财务部的暖和,相互学习,求长补短 (四)再接再厉,永创佳绩。 没有好的个人,只有好的团队,每一年都会有每一年的收获,20xx年即将到来,近期前台
6、人员少,已经停休,上班时间长,消耗体力大,努力解决人员流失问题,确保员工的休息时间,用最短的时间内聘请两名新员工。与各部门协调全都,共同进步。 以上是我个人的一个工作初步方案,可能详细的还不够完善和成熟,但是我会尽我最大努力去执行,请领导审核。如有不完整的地方不对的地方也请领导补充并准时加以指导。 酒店个人年终总结2 时间过的真快,转瞬间,进入xx公司已近两年,虽然说以前有独立的经营管理一个单体酒店的历程,但时间不长;虽然说以前有星级酒店管理的经受,但都没有像现在这样能有机会独立的去思索、去打算一些日常经营管理方面的事情。因此,加入xx,我感到很庆幸,很荣幸,也很感恩。 在xx的这段时间里,我
7、不仅增加了学问,提高了对.、对行业、对人生的熟悉,而且也提高了实践管理的力量,提高了对行业、市场的感知度,提高了对事物的推断力,提高了处理复杂问题的力量。 个人工作总结与组织的工作总结是不同的,个人的总结主要针对个人的个体总结,是围绕“个人”绽开的。下面分几个方面对xx年度的学习、工作、进步与不足较为客观、较为系统地进行总结,从中吸取有利的可以再复制再操作的方面和需要改进的、提升的方面。 一、持续的学习。 “学习”作为人类主要行为之一已经被各公司广泛运用于实践或被作为重点强调。学习始终与创新是分不开的,只有不断创新,人类才有不断的进展和进步。因此学习是.不断进步的力气源泉。学习是提高一个人的综
8、合素养和实践力量的重要方法,只有不断地持续地学习、实践、总结,个人的力量才能得以提升,个人的生产率才会不断提高,进展的空间才可以不断拓宽,个人的.贡献和企业贡献才可以渐渐得以实现。 结合酒店行业本质特性、行业的市场动态特征和现代行业管理需求,利用一切可能和机会进行学习是我的日常生活的重要部分。客人对经济型酒店供应的服务的基本诉求;经济型酒店客源市场改变的特征;市场客源以及市场销售份额比例和销售渠道的拓宽的改变;从事酒店行业人员改变了的管理特点等等。全部这些都需要去通过细心的观看和学习才能去进行深化了解和把握。只有娴熟把握这些学问,才能在日常的经营管理,切合酒店自身实际状况加以有效整合、改进,把
9、服务工作做到更适应市场、贴合顾客需求。 因此,作为一名相对独立组织的“管理者”和“领导者”必需要不断地学习才可以维系和提高该组织的运转效率。而这一点是组织良好运转的必要条件,而不是充分必要条件,由于影响组织生命和运转效率的因素许多。而离开这一点,要想让组织“青春常在”是肯定不行能的。 二、我的工作。 给我留下印象最深的是xx年上海世博会。从前期的预备工作到183天的繁忙接待,期间经受着紧急、压力、汗水以及热忱。紧急的是行业各级管理机构一次次会议,不断施加的管理要求和世博接待标准,反反复复的莅临检查。压力来自外部客源数量和内部床位等设施的接待力量。汗水是包括全部员工在世博会期间所付出的高强度的体
10、力。热忱当然是较为圆满的完成世博会的接待任务。 早在春节刚过,世博管理局、旅游局、公安、消防、卫生部门等就陆间续续抵达店内对接待规范、平安、卫生、客人登记、消防等各方面、各角落进行检查,提出整改明细。特殊是在“软件”上提出一系列更高的要求。在紧接着的三个月里,我们进行多次的服务学问、技能培训,强化接待服务意识,增加接待服务本事,完善接待服务标准,加强卫生质量管理,规范平安操作,加强消防检查,规范登记手续。在此基础上,我们才可以顺当的较圆满的完成世博会15000多人次的接待工作。在世博会期间,几乎每天都在迎接新的挑战,如何掌握房价和出租率是确保收益最大化的关键,而如何支配接受每日的客人预订又是确
11、保收益最大化关键的关键。同时,对市场的猜测和如何合理配比客源结构比例也时刻考验着我。这些时刻改变的行业特性是日常经营管理对我提出的新的挑战。面对这些动态的挑战,那些微小的改变都需要加以亲密关注,加以缜密的分析和慎重的打算。 在这一年里,另一个让我感觉有压力的就是员工的管理。员工聘请和流淌以及人力成本成为现实管理工作中的焦点。这不仅发生在我们旅店,在其他宾旅馆的也都存在这样的实际状况。这是个普遍存在的现象。在几年前,我们还感到无奈的被动或手足无措,甚至怀疑在这方面的管理工作是不是存在疏漏。甚至有很多业内人士提出稳定员工队伍、掌握人员流失的诸多方案和措施。但是实践告知我们,局限于80%以上的离职员
12、工关注的福利待遇和企业利润再安排之间的冲突的现实,作为管理人员所要做的就是如何面对事实,如何做好事实发生前的预备工作迎接这样现实的挑战,接下来就是怎样让稳定的服务质量得以持续来满意不断改变了的顾客需求。 三、目标、愿景与责任。 作为我始终如一的站在酒店行业的服务人员。我的最大目标和愿景就是能够真正“修炼”成为一名酒店行业的“服务人”。为此,我不断地学习,持续地实践,不断地去领悟“服务”的内涵,追求“服务”之道。 四、责任。 责任,每个人都要有责任。人没有了责任就失去存在的意义。责任是人生的动力,人要想活的精彩,责任是关键。对他人、对公司负责就是对自己负责。如何实现责任,就是正确地去做正确的事,
13、就是坚守岗位,切实履行岗位应尽的职责。 自我管理相对于责任的重要性。只有管理好自我,才能管理好别人,才能实现正确的去做正确的事。 作为店负责人,就要对全店的正常运转负责,对公司负责,对老板负责。 记得在09年初来上海店时,员工数量比目前多3个人,但人浮于事,人均工作效率极其低下。后来依据客房出租率和工作量对岗位、人员重新定位。实践证明,这一举措不仅提高了工作效率,而且大大降低了人力成本,只是作为管理人员要担当更多的角色转换。但为了“责任”,我想这是我们最好的选择。 五、进步与不足。 其实每个人每天都会通过学习、与人沟通、处理问题、解决冲突等途径增加力量,获得进步。作为一名酒店管理人员,进步的主
14、要表现是能够更加有效地组织、带领这个团队利用有限的资源为客人供应他们所期望的服务,从而实现.、公司、顾客和个人的“四维”价值。 当然,个人的进步离不开团队的紧密合作,离不开上级的正确指导,离不开企业的这片土壤。 在现实市场竞争如此激烈的环境下,企业生存和进展的空间渐渐被挤压得两级分化。能够正确地前瞻性地分析市场并给出精准地市场定位,然后通过持续有效地为市场供应优质的服务和产品来确保企业的生存和进展。 作为一名合格的酒店管理人员必需拥有市场、专业、管理等各方面学问、技能;必需具有猜测、分析、统筹、决策、沟通、协调等实战力量和技巧;必需具备奉献、服务、团队等企业精神。 我清醒地熟悉到距离这些标准还
15、有很大的差距,在新的一年里,我会更加努力,立足本职,脚踏实地,通过各种有效途径来逐步弥补不足,完善自我,以便更好地为.、为公司、为顾客、为员工服务。 酒店个人年终总结3 xx年工程部的工作,在酒店领导的关怀爱惜和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员削减、工作量增大等困难,大力开展修理保养和挖潜技术改造工作,主动主动地解决设备设施存在的各种问题,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。 一、开展预防修理,提高设备功效。 (1)四月初,对中心空调1号主机进行年度修理保养,采纳机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,把主机的高
16、压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性修理保养,更换轴承和防水密封,并做防锈处理,使设备的工作效率复原到正常运行水平。对中心空调系统进行挖潜技术改造,增加冷却塔的布水量,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。削减了3台冷却泵、冷冻泵合计37。5kw的运行,使设备始终处于最经济的运行状态,即降低了设备磨损,又节省了电费。 (2)对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房,进行一级修理保养。拆下风机盘管,进行除尘除垢清洗,对电机进行加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容器。对风机盘管做防振动技术处理,降低空调噪音,提高制冷效果,对大堂空调柜机进行化学清洗、调整。全年共完成20台风机
17、盘管的修理保养任务,每台修理成本仅为30元。 (3)在进行一级修理保养的房间内,同时对房间内其它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管s弯处的头发等杂物,保持排水畅通。 小结:通过对备进行预防性修理保养和挖潜技术改造,不但提高了设备的用法功效,而且降低了能源损耗。五月至十月夏季中心空调运行期间,在制冷效果大幅度提高,空调开启时间延长的状况下,耗电量比xx年下降了12%,节电25000度。 二、采纳新型建材,解决遗留问题。 (1)客房一楼走廊的墙纸由于墙体滲水而发黑,影响了酒店的形象。我们
18、向装修公司提出解决方案,采纳木夹板刷991防水材料做底衬防水组合,面板为不锈钢秀的墙裙,美观大方,杜绝了墙体滲水发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求,又在防火门和走廊安装了新型led紧急出口灯。 (2)七楼客房外阳台落地窗每次下雨都发生滲水现象,影响客房的出租。我们向装修公司提出解决方案,采纳不锈钢加阳完板做雨棚,另外加大了排水管的管径和数量,疏堵结合,不但解决了落地窗滲水的问题,而且阻挡了太阳完挺直照耀到房间,可谓一箭双雕。 (3)足浴屋顶漏水长期无法解决,影响了正常营业。我们向装修公司提出解决方案,采纳911防水卷材做三油二布的防水层,加铺一层混凝土,做48小时闭水试验后,再铺上钢砖,杜
19、绝了漏水的问题。 (4)除了对遗留问题主动加以解决外,还对集体宿舍存在的不足进行整改,在36个房间安装有线电视线路,丰富了员工的业余文化生活。将集体宿舍和四合院全部房间的电源开关改为漏电爱护断路器,从技术上保证了员工和出租户的人身财产平安。将废弃的仓库、油 库、厕所等改为11间出租屋,为四合院出租屋安装雨棚,修补门窗、 屋顶,解决出租户的实际困难,提高出租率,为酒店增加了收入。 小结:通过对市场上新型建材的了解,结合新技术、新工艺,严格按行业规范和工艺要求进行施工,保证了改造工程的质量,彻底解决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。 三、加强能源管理,杜绝跑冒滴漏。 (1)酒店的电度计量,常常出
20、现总表和各部门分表之间存在很大的逆差,特殊是夏季空调用法高峰时更加明显,最高差额达10000多度。我们查阅了近3年的用电记录,进行分析比较,现场测量各部门的分时电流,计算视在功率,做电力平衡测试,发觉舒心餐厅用电计量异样。为了保证酒店利益不受侵害,确保用电计量的公正、精准,我们对承包部门的电路进行整改,使每个承包部门都单独一路电源到工程部总配电柜进行计量,选用先进的电子电度表,削减了因线路损耗给酒店带来的无谓损失,杜绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。 (2)虽然在xx年的工作中,比较圆满地完成了酒店的修理保养工作和领导布置的各项任务,取得了肯定的成果,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。详细
21、表现为:员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热忱不高、和其他部门沟通较少;技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作力量、工作依靠性较强;工作主动性不够、工作效率较低、缺乏仆人翁精神、节省意识较淡薄。 小结:酒店工程管理是一门艺术,除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外,还需要具备和上下级沟通协调的力量,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的训练,努力提高管理水平。 现代酒店的竞争,已经从前台比硬件、比销售、比服务,进展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理阅历,完善预防性修理保养
22、制度,使设备始终处于高效的工作状态,彻底降低能源消耗,使修理费用的增长速度减缓,延长设备的用法寿命,从而节约开支。工程部节省的每一分钱,都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门,为酒店制造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目标! 酒店个人年终总结4 前台是展现酒店的形象、服务的起点。对于每一位来访xx的客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是特别重要的。所以前台在肯定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对来访客人的服务,从前台迎客开头,好的开头是的一半。有了对其重要性的熟悉,所以我肯定要仔细做好本职工作。 一、努力提高服务质量 仔细接听每一个电话,并
23、且熟记每个部门的分机号,严格接照酒店的要求为每一位来访客人打电话核对楼上的联系人,并仔细的'为每一位来访客人办理临时访客证。来访的客人参观或者地方上访时我将时刻注意保持良好的服务看法,将热忱的接待。奇妙回答客户提出的问题。做到笑脸相迎、耐烦细致、温馨提示等。在业余时间我将加强学习一些关于电话技巧和学问。最近酒店组织培训,我坚持每一节课都去参与,在那里仔细学习,不断的为自己充电,以适应酒店的快速进展。 二、努力打造良好的前台环境 要保持好酒店的门面形象,不仅要留意自身的形象,还要保持良好的环境卫生,让来访客人有种赏心悦目的感觉。 三、以大局为重,不计较个人得失 不管是工作时间还是休假时间
24、,假如酒店有临时任务安排,我将听从支配,主动去协作,不找理由推脱。作为xx的一员,我将奉献自己的一份力气为酒店效命。平常主动参与酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解酒店的基本状况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。 做前台工作也快一年了,工作范围较小;工作内容也比较少。但自己也有不足的地方,工作时集中力不够,会犯模糊;有时候解决问题还有所欠缺,我盼望以后能够更仔细上班工作,勤力做事。为酒店做的多些。 在xx年的后半年里我要不断提高自身形象,做好xx半年,提高工作质量、效率。还有责任心。 (1)努力提高服务质量,做事麻利,有效率,不出差错。服务看法要良好,接
25、待客人要不断积累,要给客人留下良好印象。接电话时,也要不断提高用语技巧;奇妙的问答客人。尽量让每一个客户满足。 (2)加强礼仪学问学习。如业余时间仔细学习礼仪学问,公共关系学。了解在待人接物中必需要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。也可以上像xxx的课,讲的学问都是很有用的,上了课后会让人更自信,令一个人有气质。 (3)加强与酒店各部门的沟通。了解酒店的进展状况和各部门的工作内容,有了这些学问储备,一方面能准时精准地回答客户的问题,精准地转接电话。另一方面也能在力所能及的范围内,简要的回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为酒店作宣扬。 虽然前台
26、的工作比较轻松,但大小事都是要仔细才能做好。所以我都会专心的去做每一件事。在以后的日子里我将加强学习,努力工作! 酒店个人年终总结5 时间飞逝,转瞬间20xx年即将过去。在这一年里,xx酒店管理部在公司的正确经营指导下,以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作,圆满完成了公司交给的各项任务,多次获得客人的好评。现将今年来的工作状况汇报如下: 一、加强业务培训,提高服务水平 酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作看法和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作为四酒店,我们把员工的素养培育作为工作的重点。包括、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想,急客户之所急。通过培训,员工的业务学
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