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文档简介
1、酒店工作总结及明年工作方案酒店工作总结及明年工作方案1 20xx年过去了,我们又迎来崭新的一年,20xx年虽然过去了,但我们不能遗忘在过去的一年里酒店凭借优良的设备设施、优质的服务管理和优秀的员工队伍,在激烈的市场竞争中制造了良好的经济收益和.效益。在将来的一年中我会连续仔细执行公司的决策,始终与公司的步调保持全都,连续执行刘总制定的09年工作方针:抓效益、抓管理、搞创新、保平安,力争完成年全年的目标任务2xx9万及20xx年的任务2250万。 09年我们经受了世界金融危机、全球性的'甲型h1n1流感,在困难面前,我们抓住机遇、抢占市场,强练内功,拓展客源,完成了全年方案的2xx9万。
2、 20xx年我们结合今年的市场分析状况执行四抓两保一关怀的工作成效有: 一、销售部09年主抓会议、抓旅行社、抓长住户。 二、客房、前台、工程及全店力保公司散客。 三、关怀职工生活,加强培训,组织学习,注意人才的培育。关怀职工就等于关怀企业,有一项讨论发觉,员工满足度提升5%,会连带提升xx.99%的客户满足度,同时也使企业效益提升2.5%,所以我们要让员工欢乐的上班,丰富员工的文化生活(组织员工春游、秋游、组织员工乒乓球竞赛、羽毛球竞赛)加强企业凝聚力和向心力,来提高客人满足度和忠诚度。每季度进行职工满足度调查,由第一季度综合03.提高到综合0.4。 总之,四抓两保一关怀提出后,各部门详细深化
3、取得了良好的效果。全年营业收入达到 2190万,gop达到52 %,年出租率达到69%,全年接待散开50000人次,接待团体1848个。 20xx年我们要连续利用客房专业化产品以客人需求为起点,以满意客人需要为终点,供应差异化产品,做到“别无我有,别有我精”,让客人感受到神舟国际的服务品质、神舟国际的客房品质别出心裁,同时我们要抓不足、保效益来赢得市场,占据市场,取得客房收益最大化。一个企业的运作是靠全体员工的团队协作才能够胜利,所以要求我们全店员工都要爱岗敬业、讲奉献,努力工作,相互协作,提高服务品质,打造一流品牌,每月一个主题评比优秀员工和推举微笑大使,树立并要力争完成20xx全年任务指标
4、2250万。 所以,请领导放心,神舟国际是一支讲团结、讲奉献、能吃苦、能战斗的集体,我会紧紧围围着抓效益、抓管理、搞创新、保平安的工作方针开展工作,用优质的服务赢得客人满足,用真诚的关怀赢得员工满足,用更多的经济收益让公司满足。 针对20xx年任务指标,制定如下工作方案: 一、销售部:销售部全年完成预算的2xx8万,前台完成300万。3月1日开头订房中心提高房价20-40元,连续推周末特价,特价房提高到478元/天,市场细分,与09年比较全年协议公司达到50%,订房中心达到25%,会议占12%,旅行社占10%,长包房占2%(详细每月分解所占比例)。 二、客房部:提高工作效率,按季节淡旺季应招收
5、临时工,加大做房量,调整到每人14-16间房。行政楼层房间改造会在2月底完成,行政酒廊开启下午茶,行政楼层连续高标准做夜床,全部用法新棉织品,散客连续执行免查房制度。 三、人事部:根据月预算合理用人,招收临时工、小时工,压缩成本提高员工福利,定期培训,加强外语培训力度,做好店领导班子培训。 四、工程、保卫部:节能降耗,保证酒店正常经营,找根源挖潜力,从水、电、能源上下功夫,下大力度对房间进行维护保养。 五、总之,全店对20xx年完成预算2250万有决心,对gop全年完成54%有信念,为神舟商旅做出更大的贡献。 酒店工作总结及明年工作方案2 20xx年人事行政部工作,在酒店领导的正确带领下,坚持
6、“以人为本,科学进展”的重要思想为指导。通过本部门和其他部门相互协作共同努力,取得了肯定工作成果。下面对20xx年度的工作做一简要总结: 一、聘请工作 20xx年上半年以网络聘请为主,全年共面试208人。在20xx年春季开头进行过集中的聘请工作,后期采纳了地方网络聘请、和涞源信息网建立合作,有明显的效果。除此之外内部员工介绍的也比较多,内部员工介绍的到店工作都比较稳定。 二、培训工作 1、20xx年依旧是酒店内部规章制度摸索完善的一年。试行版的员工手册装订成册发到了每个员工的手上,并进行员工手册培训和相关问题解答,让漫臣的员工一进入漫臣就有这本手册相伴,不论是薪酬还是里面的相关工作流程都清楚化
7、,使员工更全面的了解漫臣酒店,全身心的投入到漫臣酒店工作中去。 2、5月我们进行过全员军事训练3天,通过三天的训练,有效的激发了大家吃苦耐劳和团队合作的精神。使部门之间联系更加紧密,员工和员工之间更加了解。 3、针对服务技能、服务礼仪等相关专业学问的培训,使得漫臣酒店的服务质量上有所提升。11月15日由梁副总主持,人事部、工程部对新入职员工进行了酒店文化建设、设施设备用法、薪酬管理等学问培训。 4、12月份,邀请我县消防大队专业人员到我酒店进行消防培训与实际演练。人事行政部组织,由保安部协作,全体员工参与了一次消防培训及消防演练。通过组织培训学习,使大部门员工把握了肯定的消防和自救学问。 三、
8、考勤管理:20xx年度根据公司领导的指示,人事行政部对考勤管理进行了严格管理,仔细做好每天各部门人员出勤打卡机的跟踪检查工作,准时将检查中发觉的异样现象反馈到各部门,并准时主动做好与各部门之间的沟通与反馈工作,使得考勤管理有很大的改进,且取得了特别好的效果。但是在考勤管理取得肯定成果的同时也出现了一些小问题,管理人员对部门员工的考勤管理不清楚,人事行政部发觉问题准时与主管沟通并准时改正。 四、档案管理: 酒店各类档案的管理是人事行政部一项重要而又细致的工作。人事部在原有的基础上对各类档案、花名册进行了较细的分类。从员工的应聘、入职、转正、离职到每一个环节的资料进行了具体的归整,严格按部门岗位进
9、行整理、编号、存档。在各类档案的存放管理上比较科学的进行了细分和对号入库,使各类档案的管理逐步达到了便于查找,一目了然。提高了档案管理的工作效率与工作质量,避开了缺项,解决了乱丢乱放的现象,使各类档案的管理更规范化和系统化。 20xx年度人事部工作方案 一、聘请人才 结合进展趋势及酒店的实际经营状况,20xx年聘请的主要目标是为企业有方案的人员调整后的增补,聘请的主要途径为内部员工推举、网络资源、聘请宣扬及其它聘请渠道,以免费或低成本投入为主。 二、培训学习 1、依据20xx年部门培训方案,按时按量完成部门的培训工作,重点为:岗位职责、微笑服务、沟通沟通、服务技能、服务意识、企业理念、薪酬管理、设备设施平安、消防学问等培训。 2、建立培训管理体制。建立人事部培训管理体系,加强培训与培训管理,协作各部门组织建立起各部门的培训机制,实行部门自身培训与酒店培训相结合的方式,能让员工到处享受培训、每天都能培训,使得培训一体化、机制化、结构化、有效化,人事部将主动的协作与监督各个部门的培训工作,使得全体酒店员工在各个方面
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