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文档简介

1、“食盐食盐”和和“盐盐”的区别的区别生活中:盐即食盐-氯化钠(NaCl)除食盐外生活中还有哪些物质是盐?化学上:盐是由金属离子(NH4+)和酸根离子构成的化合物钠离子钠离子(Na+) )维持细胞内外正常的水分分布维持细胞内外正常的水分分布促进细胞内外物质交换促进细胞内外物质交换氯离子氯离子(Cl-)胃液中的主要成分,促生胃液中的主要成分,促生盐酸、帮助消化、增进食盐酸、帮助消化、增进食欲欲 亚硝酸钠外观极像食盐,有咸味、有毒。亚硝酸钠外观极像食盐,有咸味、有毒。在食品加工中主要作为在食品加工中主要作为发色剂和防腐剂发色剂和防腐剂使使用。人食用用。人食用0.2克到克到0.5克就可能出现中毒克就可

2、能出现中毒症状,症状, 如果一次性误食如果一次性误食3克,就可能造死克,就可能造死亡。亡。工业用盐工业用盐亚硝酸钠亚硝酸钠(NaNO2)资料食盐的用途食盐的用途生活:生活:农业:农业:工业:工业:医疗:医疗:交通:交通:调味品、腌制食品调味品、腌制食品用用NaCl溶液来选种溶液来选种制化工产品,如碳酸钠、氢氧化钠、氯制化工产品,如碳酸钠、氢氧化钠、氯气、盐酸等气、盐酸等配制生理盐水(配制生理盐水(0.9%)消除公路上的积雪(融雪剂)消除公路上的积雪(融雪剂)氯化钠在自然界中的分布海盐中国青海茶卡湖盐岩盐井盐 学生活动一学生活动一 阅读课本阅读课本P72相关内容并填写学案相关内容并填写学案名称碳

3、酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠 碳酸钙碳酸钙化学式俗称Na2CO3NaHCO3CaCO3纯碱、纯碱、苏打苏打小苏打小苏打大理石、大理石、石灰石石灰石制取制取Na2CO3侯氏制碱法侯氏制碱法1942年我国科学家侯德榜发明了年我国科学家侯德榜发明了“侯氏制碱法侯氏制碱法” NaCl + NH3 + CO2 + H2O = NaHCO3+ NH4Cl 2NaHCO3 = Na2CO3 + H2O + CO2治疗胃酸过多引起的。治疗胃酸过多引起的。二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙名称碳酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠 碳酸钙碳酸钙化学式俗称用途Na2CO3NaHCO3CaCO3纯碱、纯碱

4、、苏打苏打小苏打小苏打大理石、大理石、石灰石石灰石1 1 作洗涤剂作洗涤剂去去污污2 2 化工原料化工原料( (玻玻璃、造纸、纺织)璃、造纸、纺织)1 发酵粉发酵粉2胃药胃药-胃酸过胃酸过多多1 建筑材料建筑材料2 补钙剂补钙剂3制取制取CO2治疗胃酸过多引起的。治疗胃酸过多引起的。CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 学生活动二:实验大学生活动二:实验大PK探究探究Na2CO3、NaHCO3与稀盐酸与稀盐酸 的反应的反应 取取0.5克(克(1药匙)碳酸钠或碳酸氢钠于药匙)碳酸钠或碳酸氢钠于锥形瓶中,并将导管另一端放入盛有锥形瓶中,并将导管另一端放入盛有10ml澄清石灰水的烧杯,向

5、锥形瓶中加入澄清石灰水的烧杯,向锥形瓶中加入5ml盐盐酸,迅速用带导管的橡胶塞塞紧锥形瓶口,酸,迅速用带导管的橡胶塞塞紧锥形瓶口,观察现象。观察现象。实验时请实验时请 静静、净、竞净、竞CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2Na2CO3+HClNaHCO3+HCl现象现象 学生活动二:学生活动二:探究探究Na2CO3、NaHCO3与稀盐酸与稀盐酸 的反应的反应分析分析Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2NaHCO3+HCl= NaCl+H2O+CO2有气泡产生,生成气体能使澄清石有气泡产生,生成气体能使澄清石灰水变浑浊。灰水变浑浊。 这三中盐都能与盐酸反应生成这三中盐都

6、能与盐酸反应生成COCO2 2气体,为什么气体,为什么实验室用碳酸钙的反应制取实验室用碳酸钙的反应制取COCO2 2?CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2以上三个化学反应有什么共同点?以上三个化学反应有什么共同点?由此你发现了什么?由此你发现了什么?检验检验CO32-(或或HCO3- ) 加入稀盐酸加入稀盐酸,产生气体,通入澄清石产生气体,通入澄清石灰水,变浑浊。灰水,变浑浊。巩固练习巩固练习1 1、如何检验敞口放置的氢氧化钠溶液已经变、如何检验敞口放置的氢氧化钠溶液已经变质?质?2 2

7、、怎样除去家中水壶中的水垢(水垢的主要、怎样除去家中水壶中的水垢(水垢的主要成分:碳酸钙和氢氧化镁)?成分:碳酸钙和氢氧化镁)? Na2CO3与澄清石灰水反应与澄清石灰水反应Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3现象:有白色沉淀生成现象:有白色沉淀生成【演示实验演示实验112】。巩固练习3 3、化学就在我们身边,它与我们的生产、生活息息相关、化学就在我们身边,它与我们的生产、生活息息相关。现有。现有 a a、食盐、食盐 b b、大理石、大理石 c c、碳酸钠、碳酸钠 d d、熟石灰、熟石灰 e e 、生石灰、生石灰 f f 、碳酸氢钠。请选择适当的物质填空(填、碳酸氢钠。请选择适当的物质填空(填字母)。字母)。(1 1)可用于食品干燥剂的)可用于食品干燥剂的 (2 2)可用于农业选种的)可用于农业选种的 (3) (3)可用于建筑材料的盐可用于建筑材料的盐 (4 4)可用来治疗胃酸过多的)可用来治疗胃酸过多的(5 5)可用于洗涤剂的)可用于洗涤剂的 (6 6)可用来改良酸性土壤的)可用来改良酸性土壤的eabfcd4 4、有一包白色粉末含有两种盐,向白色粉末中加入稀、有一包白色粉末含有两种盐,向白色粉末中加入稀盐酸,有气体盐酸,有气体A A产生

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