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文档简介

1、 吆喝吆喝 -萧乾萧乾北京城杂忆北京城杂忆 前门情思大碗茶前门情思大碗茶 n我爷爷小的时候,我爷爷小的时候, 常在这里玩耍,常在这里玩耍, 高高高的前门,高的前门, 仿佛挨着我的家,仿佛挨着我的家, 一蓬衰一蓬衰草,草, 几声蛐蛐儿叫,几声蛐蛐儿叫, 伴随他度过了那伴随他度过了那灰色的年华。灰色的年华。 吃一串儿冰糖葫芦就算吃一串儿冰糖葫芦就算过节,过节, 他一日那三餐,他一日那三餐, 窝头咸菜么就窝头咸菜么就着一口大碗儿茶。着一口大碗儿茶。 啦啦, 世上的饮世上的饮料有千百种,料有千百种, 也许它最廉价,也许它最廉价, 可谁知可谁知道,道, 谁知道,谁知道, 谁知道它醇厚的香味儿,谁知道它醇

2、厚的香味儿, 饱含着泪花,饱含着泪花, 它饱含着泪花它饱含着泪花 。北京前门北京前门北京四合院北京四合院北京胡同北京胡同卖糖葫芦卖糖葫芦北京街头商贩北京街头商贩卖卖烤烤白白薯薯 卖卖花花卖硬面饽饽卖硬面饽饽生活中不缺少美,只是缺少发现美的眼睛。听图中商贩生活中不缺少美,只是缺少发现美的眼睛。听图中商贩是如何叫卖自己的货物的?是如何叫卖自己的货物的?关于吆喝关于吆喝n吆喝吆喝,说穿了就是大声叫卖,是一种,说穿了就是大声叫卖,是一种极极具地方特色的市井文化具地方特色的市井文化。据说,老北京。据说,老北京的吆喝已有数百年的历史了。不过,现的吆喝已有数百年的历史了。不过,现在北京城里会吆喝的人已经不多

3、了。在北京城里会吆喝的人已经不多了。代表作:代表作: 长篇小说长篇小说梦之谷梦之谷、译著、译著好兵帅克好兵帅克。晚年曾将。晚年曾将尤利西斯尤利西斯翻译出来,成为对中国读者的一大贡献。翻译出来,成为对中国读者的一大贡献。 萧乾,蒙族,原名萧炳乾,北京人,萧乾,蒙族,原名萧炳乾,北京人,1910年年1月月27日生,著名记者、作家、杰出的文学翻译家。萧乾日生,著名记者、作家、杰出的文学翻译家。萧乾是第二次世界大战期间我国最早在西欧进行采访的是第二次世界大战期间我国最早在西欧进行采访的战地记者,他又是唯一在大陆落叶归根者。在战火战地记者,他又是唯一在大陆落叶归根者。在战火纷飞的欧洲战场采访,写下了纷飞

4、的欧洲战场采访,写下了银风筝下的伦敦银风筝下的伦敦、矛盾交响曲矛盾交响曲等描写欧洲人民反法西斯斗争的大等描写欧洲人民反法西斯斗争的大量通讯和特写。量通讯和特写。 检查预习检查预习招招徕徕( ) ) 铁铁铉铉( )囿囿于于 ( ) ( ) 隔隔阂阂( ) ( ) 小小钹钹( ) ( ) 饽饽饽饽( ) ( ) 秫秸秫秸( )( )荸荠荸荠 ( )( )比一比,看谁读得准比一比,看谁读得准liXun yuhb bosh jibb q 自由朗读课文,圈画出自由朗读课文,圈画出文中提到的吆喝声。文中提到的吆喝声。 思考:作者介绍北京的思考:作者介绍北京的吆喝声是按照怎样的顺序吆喝声是按照怎样的顺序来介

5、绍的?来介绍的?理解阅读理解阅读吆喝种类吆喝种类从早到晚从早到晚(4-9)大清早大清早:大米粥、油炸果、:大米粥、油炸果、 青菜、花儿青菜、花儿白天:白天:百货商店、修理行业展销百货商店、修理行业展销夜晚夜晚:馄饨、硬面饽饽、要饭:馄饨、硬面饽饽、要饭一年四季一年四季(10)春春:金鱼、蛤蟆骨朵儿:金鱼、蛤蟆骨朵儿夏夏:雪花酪:雪花酪秋秋:海棠、:海棠、 柿子柿子冬冬:葫芦儿、烤白薯:葫芦儿、烤白薯主要内容主要内容 (11) 声调变化声调变化(12) 音韵节奏音韵节奏(13)对吆喝对吆喝评价品评价品析析本文十分注意语段的衔接过渡,找本文十分注意语段的衔接过渡,找出这些语句,看它们承转了哪些内出

6、这些语句,看它们承转了哪些内容?容?n围于语言的隔阂,洋人只能欣赏器乐。围于语言的隔阂,洋人只能欣赏器乐。其实,更值得一提的是声乐部分其实,更值得一提的是声乐部分就是北京街头各种商贩的叫卖。就是北京街头各种商贩的叫卖。n可夜晚过的,并不都是卖吃食的。可夜晚过的,并不都是卖吃食的。n四季叫卖的货色自然都不同。四季叫卖的货色自然都不同。 n叫卖实际上就是一种口头广告。叫卖实际上就是一种口头广告。赏析:赏析:1、“囿于语言的隔阂,洋囿于语言的隔阂,洋人只能欣赏器乐。其实,人只能欣赏器乐。其实,更值得一提的是声乐部更值得一提的是声乐部分分就是北京街头各种就是北京街头各种商贩的叫卖商贩的叫卖”。很自然地

7、将话题由北京商贩很自然地将话题由北京商贩运用运用“乐器乐器”招徕顾客转到招徕顾客转到口头叫卖,扣住了文章标题口头叫卖,扣住了文章标题“吆喝吆喝”。卖凉粉卖凉粉2 2、“可夜晚过的,并不都是卖吃食的。可夜晚过的,并不都是卖吃食的。”3 3、“四季叫卖的货色自然都不同。四季叫卖的货色自然都不同。”4 4、“叫卖实际上就是一种口头广告。叫卖实际上就是一种口头广告。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝:唱从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝:唱话匣子、算卦盲人、乞丐话匣子、算卦盲人、乞丐从从“一日一日”转到转到“一年一年”。是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝叙述是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝叙述介绍自此开始退让

8、为对吆喝的评价品析。介绍自此开始退让为对吆喝的评价品析。本文按侧重点可分为三大块:本文按侧重点可分为三大块:引入、叙述性介绍、评议性介绍引入、叙述性介绍、评议性介绍。请试着分一下。请试着分一下。n引入:前引入:前3自然段;自然段;n叙述性介绍:叙述性介绍:4-10自然段;自然段;n评议性介绍:评议性介绍:11-14自然段。自然段。 一一(1-3段段),总写总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的发出的种种音响种种音响:“器乐器乐”“声乐声乐”。 二二(4-10段段),具体从两个方面入手写,具体从两个方面入手写“吆喝吆喝”:一一是是“从早到晚从早到晚”,一是,一是“一年

9、四季一年四季”。 三三(11-14段段),介绍了各种,介绍了各种吆喝的主要内容吆喝的主要内容,声调声调变化变化、音韵节奏音韵节奏。n吆喝也与童年的萧乾结下了不解之吆喝也与童年的萧乾结下了不解之缘,请大家找找让萧乾难以忘怀的缘,请大家找找让萧乾难以忘怀的有哪些细节?并说说难以忘怀的原有哪些细节?并说说难以忘怀的原因。因。他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子喊他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子喊“行行好的好的老爷老爷太(哎)太太(哎)太”,过好一,过好一会儿,(好像饿得接不上气儿啦。)才会儿,(好像饿得接不上气儿啦。)才接下去用低音喊:接下去用低音喊:“有那剩饭有那剩饭剩菜剩菜赏我点儿吃吧!赏我点儿吃吧!”

10、n凄厉动人乞丐的吆喝声,作者的评价是哪四个字?乞丐的吆喝声,作者的评价是哪四个字?表达了作者怎样的感情?表达了作者怎样的感情?对社会底层百姓的深切同情对社会底层百姓的深切同情n我对卖蛤蟆骨朵儿(未成形的幼蛙)最有好我对卖蛤蟆骨朵儿(未成形的幼蛙)最有好感,一是我买得起,花上一个制钱,就往碗感,一是我买得起,花上一个制钱,就往碗里捞上十来只;二是玩够了还能吞下去。我里捞上十来只;二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙!一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙!写童年的乐趣,充满着对童年艰苦岁月的写童年的乐趣,充满着对童年艰苦岁月的生活的回忆和怀念。生活的回忆和怀念。只要兜里还有

11、个制钱,一听只要兜里还有个制钱,一听“烤白薯哇真热烤白薯哇真热乎乎”,就非买上一块不可。一路上既可以把,就非买上一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖,到学校还可那烫手的白薯揣在袖筒里取暖,到学校还可以拿出来大嚼一通。以拿出来大嚼一通。这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他在我身后在我身后“哟哟”了一声,把我了一声,把我吓了个马趴吓了个马趴。等我站起身来,他才用深厚的男低音等我站起身来,他才用深厚的男低音唱唱出出“荞麦皮耶荞麦皮耶”。为什么为什么“我我”听到听到“卖荞麦皮卖荞麦皮”的吆喝会的吆喝会吓了个马趴吓了个马趴?这一定是夸张吗这一定是夸张吗?

12、n写实的成分较多写实的成分较多。因为上文已有交。因为上文已有交代代“我怕听那种忽高忽低的我怕听那种忽高忽低的”,对,对卖荷叶糕的吆喝卖荷叶糕的吆喝“特别害怕特别害怕”。有一回他在我身后有一回他在我身后“哟哟”了一声,把我吓了了一声,把我吓了个马趴。等我站起身来,他才用深厚的男个马趴。等我站起身来,他才用深厚的男低音唱出低音唱出“荞麦皮耶荞麦皮耶”。“用深厚的男低音唱出用深厚的男低音唱出”,改为,改为 “用深厚的用深厚的男低音吆喝出男低音吆喝出”可以吗?为什么?可以吗?为什么?n不可。当时的吆喝实际上是唱,改了就没不可。当时的吆喝实际上是唱,改了就没味了。味了。n也呼应前文的也呼应前文的“声乐声

13、乐”。当初的一声当初的一声“哟哟”在儿童内心确实是一种惊在儿童内心确实是一种惊恐,引来一阵颤栗,但事过多年后,作为成恐,引来一阵颤栗,但事过多年后,作为成人的作者回忆起来,便只剩下人的作者回忆起来,便只剩下有趣和怀念有趣和怀念。思考讨论:思考讨论:作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么,作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么,他对北京的吆喝声怀有怎样的感情。他对北京的吆喝声怀有怎样的感情。作者介绍了作者介绍了北京的吆喝声所代表的北京的吆喝声所代表的经营品经营品种种, 各种吆喝声的各种吆喝声的具体内容具体内容,表现方式表现方式以以及及音韵节奏音韵节奏等。等。作者在介绍这些吆喝声时总体上是作者在介绍这些吆喝声

14、时总体上是充满了充满了怀念之情怀念之情 。体味情感体味情感文章主旨文章主旨 作者以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了作者以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景旧北京街市上动人的一景,写出的是写出的是北京古老文化北京古老文化的辉煌的辉煌,那里面就渗透着自己那里面就渗透着自己对它的依恋之情对它的依恋之情. 作者直言作者直言:我想用它唤回我想用它唤回北京市民的荣誉感北京市民的荣誉感,唤回唤回东方人的尊严东方人的尊严. 在作者缓缓的追忆语调中流露出的是在作者缓缓的追忆语调中流露出的是愉愉悦和怀想悦和怀想,让人不由自主地品味到让人不由自主地品味到生活蕴涵的生活蕴涵的浓郁的情趣浓郁的情趣.

15、北京四合院北京四合院n一篇吆喝,喝出了作者对童年的悠一篇吆喝,喝出了作者对童年的悠悠记忆;悠记忆;n喝出了中国人对民俗文化的骄傲;喝出了中国人对民俗文化的骄傲;n喝出了一个北京人的那份自尊!喝出了一个北京人的那份自尊!品味本文语言特点品味本文语言特点白天就更白天就更热闹热闹了,就了,就像像把百货商店和修理行业都拆把百货商店和修理行业都拆开来,一样样地在你门前展销。开来,一样样地在你门前展销。“算灵卦!算灵卦!”我我心想心想:“怎么不先替你自己算算!怎么不先替你自己算算!” 我对卖蛤蟆骨朵儿我对卖蛤蟆骨朵儿( (蝌蚪蝌蚪) )的最有好感,一是我买得的最有好感,一是我买得起,花上一个制钱,就往碗里

16、起,花上一个制钱,就往碗里捞捞上十来只;二是上十来只;二是玩玩够够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里里变变成青蛙!成青蛙!运用生动的比喻,形象再现了街头的热闹。运用生动的比喻,形象再现了街头的热闹。动作和心理描写,风趣的言语中透着小孩特有动作和心理描写,风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。的顽皮和幼稚。心理描写,幽默的语言写出了儿童特有的心理。心理描写,幽默的语言写出了儿童特有的心理。本文是用本文是用地道的京白地道的京白(北京口语北京口语)来写来写的,特别是描写吆喝的语句,富有的,特别是描写吆喝的语句,富有浓浓郁的地方特色郁的地方特色。试找

17、出几例,体会其。试找出几例,体会其中的意味。中的意味。n运用轻声运用轻声n有儿化音有儿化音n方言词语方言词语吆吆喝喝(yohe)饽饽(饽饽(bbo)词词儿儿、皮、皮儿儿、馅、馅儿儿 花花儿儿 葫芦儿葫芦儿 油油儿儿 冰塔冰塔儿儿饽饽饽饽、蛤蟆、蛤蟆骨朵骨朵儿儿油炸果油炸果 拍花子拍花子 品味语言特色品味语言特色:以地道的北京口音来写北京的叫卖以地道的北京口音来写北京的叫卖声声. .北京话并不是普通话北京话并不是普通话, ,它有它的它有它的特色特色. .北京话有三大特点北京话有三大特点: : (1).(1).快快. . (2). (2).发音较含混发音较含混. . (3). (3).儿化音很多儿

18、化音很多. . 评评吆喝评评吆喝文中列举了很多的吆喝,你觉得那文中列举了很多的吆喝,你觉得那些吆喝的语言用的特别妙?些吆喝的语言用的特别妙?示例:示例:1、“馄饨喂馄饨喂开锅开锅”妙处:开门见山,使人一听就知晓卖的是什么。妙处:开门见山,使人一听就知晓卖的是什么。 2、“萝卜赛过梨萝卜赛过梨”妙处:从味觉的角度,用甲物形容乙物妙处:从味觉的角度,用甲物形容乙物,突出突出了萝卜的美味可口了萝卜的美味可口,具有艺术性。具有艺术性。 “磨剪子来,戗菜刀磨剪子来,戗菜刀” “收废书废报纸收废书废报纸” “修修煤气灶,修煤气灶,修淋浴器,淋浴器, 修高压锅修高压锅 铅锅!铅锅!” “米粉米粉!米粉!米粉!” “包子馒头泡粑包子馒头泡粑!” 我们这里还有哪些熟悉的吆喝我们这里还有哪些熟悉的吆喝声,或者类似吆喝的口头文化?请

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