工作计划与控制能力

1、店铺管理学之工作计划与控制能力培培 训训 部部20122012年年2 2月月- - 店铺管理学系列之店铺管理学系列之- -店铺管理学之工作计划与控制能力课程目标课程目标1. 理解管理的意义所在。2. 懂得透过目标与成效来开展计划与控制工作。3. 掌握时间管理的意义及方法。4. 加强企业文化对管理工作的指导。店铺管理学之工作计划与控制能力开心一刻当你失败后，有没有替小组同事难过？被刮鼻子者有没有抱怨？两个人有没有同心协力对付外面的压力？如何看待责任？在工作中怎样对待承担的目标，又如何去做？店铺管理学之工作计划与控制能力计划与控制认知及管理技巧计划与控制认知及管理技巧管理工作与企业文化管理工作与企

2、业文化3计划与目标计划与目标2管理思想的概念管理思想的概念1课程大纲课程大纲时间管理时间管理成效控制成效控制危机意识危机意识 店铺管理学之工作计划与控制能力店铺管理学之工作计划与控制能力职责？职责？店长店长管理的职责角色？角色？店铺管理学之工作计划与控制能力零售管理者零售管理者的工作特质的工作特质 必须面对环境的不确定性、大量搜集必须面对环境的不确定性、大量搜集各种信息以及发挥创意。各种信息以及发挥创意。 必须沟通、协调与领导其它员工以顺必须沟通、协调与领导其它员工以顺利执行方案。利执行方案。 对于执行成果与原先设目标之间的落对于执行成果与原先设目标之间的落差必须提出可行的修正方案。差必须提出

3、可行的修正方案。零售管理者的工作特质店铺管理学之工作计划与控制能力零售管理功能与目标的达成组织与任用组织与任用决定应该做什么、决定应该做什么、如何做、由谁来做如何做、由谁来做领导领导带领和激励带领和激励相关人员，相关人员，并解决冲突并解决冲突计划计划界定目标、界定目标、研拟策略、研拟策略、建立协调活建立协调活动的规划动的规划控制控制监督活动确保其依监督活动确保其依既定计划完成既定计划完成达成既定目标达成既定目标店铺管理学之工作计划与控制能力计划与控制店铺管理学之工作计划与控制能力店铺管理学之工作计划与控制能力计划管理计划是管理的一部分，是指以计划作为计划是管理的一部分，是指以计划作为手段进行的

4、管理活动或管理工作。手段进行的管理活动或管理工作。计划管理是有效执行的重要方法之一。计划管理是有效执行的重要方法之一。店铺管理学之工作计划与控制能力建立一个建构明确的管理体系！建立一个建构明确的管理体系！目标目标明确明确组织组织架构架构评价评价与控制与控制逐步逐步执行执行服饰零售的计划管理店铺管理学之工作计划与控制能力计划分类计划分类日计划日计划周计划周计划月计划月计划年计划年计划长期战长期战略规划略规划店铺管理学之工作计划与控制能力- - 计划简单明了，重点突出。计划简单明了，重点突出。- - 每日将需做事项，依重要程度按顺序填入日每日将需做事项，依重要程度按顺序填入日 计划内。计划内。-

5、- 今日事今日毕。今日事今日毕。- - 让制订计划成为习惯。让制订计划成为习惯。日工作计划制订店铺管理学之工作计划与控制能力要完成的事项要完成的事项123456789:0010:0011:0012:0013:0014:0015:0016:0017:0018:0019:0020:00工作日志工作日志提前提前提前计划店铺管理学之工作计划与控制能力- - 指在一周内为自己设立的短期目标。指在一周内为自己设立的短期目标。- - 它可以检验工作完成的情况如何、是什么它可以检验工作完成的情况如何、是什么 原因导致工作没有完成、工作超额完成的原因导致工作没有完成、工作超额完成的 成功经验在哪里等。成功经验在

6、哪里等。- - 通过自检，找出自己的不足之处，然后有通过自检，找出自己的不足之处，然后有 针对性地进行改正，并寻求帮助。针对性地进行改正，并寻求帮助。周工作计划制订店铺管理学之工作计划与控制能力- 长期计划一定要切实可行，切忌长期计划一定要切实可行，切忌“高、大、高、大、 空空”，否则可能会毫无意义。，否则可能会毫无意义。- - 长期计划要成为每日、每周业务计划的可长期计划要成为每日、每周业务计划的可 行依据，彼此呼应，互相吻合。行依据，彼此呼应，互相吻合。- - 长期计划必须长期计划必须“从实际出发，贯彻到底从实际出发，贯彻到底”， 不能朝令夕改。不能朝令夕改。- - 制订长期计划时一定要注

7、意细节。制订长期计划时一定要注意细节。长期计划制订店铺管理学之工作计划与控制能力计划的目的计划的目的注意注意目标目标提高提高效率效率便于便于控制控制面对面对未来未来店铺管理学之工作计划与控制能力 目标是一种未来的远景，为目标是一种未来的远景，为了实现它，人们愿意做些努力。如了实现它，人们愿意做些努力。如果说你没有去做努力，那只不过是果说你没有去做努力，那只不过是一个企图。一个企图。 目标的概念店铺管理学之工作计划与控制能力易于确认价值的重要性易于确认价值的重要性更加专心致志更加专心致志懂得区分事情的轻重缓急懂得区分事情的轻重缓急能克服懒惰的心态能克服懒惰的心态会积极有效地提高效率会积极有效地提

8、高效率让生活更有方向感让生活更有方向感设定目标的意义店铺管理学之工作计划与控制能力组织目标组织目标中层组织目标中层组织目标部门组织目标部门组织目标个人目标个人目标目标的分层店铺管理学之工作计划与控制能力 根据目标的根据目标的对象进行分类对象进行分类 家庭目标家庭目标 健康目标健康目标 工作目标工作目标 财务目标财务目标 人际关系目标人际关系目标 学习成长目标学习成长目标 娱乐目标娱乐目标 公益目标公益目标以目标时间以目标时间的长短分类的长短分类 长期目标长期目标 中期目标中期目标 短期目标短期目标目标的分类店铺管理学之工作计划与控制能力1. 1. S Specific pecific 明确性明

9、确性2. 2. M Measurable easurable 量度性量度性3. 3. A Attainable ttainable 达致性达致性4. 4. R Relevant elevant 相关性相关性5. 5. T Time boundime bound时限性时限性制定目标五大原则店铺管理学之工作计划与控制能力练习目标制定店铺管理学之工作计划与控制能力目标管理1 1、目标需分解，大小目标相一致。、目标需分解，大小目标相一致。2 2、主要目标需清晰，保持目标实现、主要目标需清晰，保持目标实现 的连贯性。的连贯性。店铺管理学之工作计划与控制能力提提问问店铺管理工作中我们都店铺管理工作中我们都

10、有哪些目标可分解？有哪些目标可分解？分解后成效如何？分解后成效如何？大家来说说店铺管理学之工作计划与控制能力 “ “请问你们现在做多少了啊？请问你们现在做多少了啊？”相关部门相关部门人人员在上午员在上午1111点多来点多来到一家形象店问起一店员。店员想了想，回答到到一家形象店问起一店员。店员想了想，回答到 “ “哦我不是很哦我不是很清楚，我帮您问一下我们店长？清楚，我帮您问一下我们店长？”忙转头问店长赖明忙转头问店长赖明“店长，现店长，现在我们做了多少了啊？在我们做了多少了啊？”店长此时正在收银台忙着。听到店员喊着，店长此时正在收银台忙着。听到店员喊着，看了看计算机时间，心想看了看计算机时间，

11、心想 “ “哦，都过了哦，都过了1111点了啊，还没报销售呢。点了啊，还没报销售呢。”于是急忙拿着耳麦播报起来于是急忙拿着耳麦播报起来 “ “各位同事，我们现在一共投进了两各位同事，我们现在一共投进了两个三分球、三个两分球，这个时段还差欠一个三分球，大家要加油个三分球、三个两分球，这个时段还差欠一个三分球，大家要加油噢，有没有收到啊。噢，有没有收到啊。”随即听到了个别店员回应声，随即听到了个别店员回应声，“好的收好的收到。到。”过了一会儿，部门过了一会儿，部门人人员再问到一位店员，员再问到一位店员，“现在你做了多少现在你做了多少了啊？达标了没有啊？了啊？达标了没有啊？”店员回答店员回答 “ “

12、应该差不多吧，我卖了一件应该差不多吧，我卖了一件外套还有几件外套还有几件T T恤，还有恤，还有呵呵，不是很记得了。呵呵，不是很记得了。” 案例讨论店铺管理学之工作计划与控制能力计划的步骤计划的步骤决定要做的事决定要做的事决定工作顺序，时间分配决定工作顺序，时间分配预测未来，发展企划力预测未来，发展企划力决定各类资源的分配决定各类资源的分配确认具体目标确认具体目标店铺管理学之工作计划与控制能力预防目标问题目标本目标本身问题身问题店铺管理学之工作计划与控制能力预防目标问题店铺管理学之工作计划与控制能力时间管理是什么？时间管理是什么？要如何才能有效运用时间？要如何才能有效运用时间？时间管理即自我管理

13、时间管理即自我管理时间管理事件顺序时间分配时间管理事件顺序时间分配时间管理概念店铺管理学之工作计划与控制能力时间管理很重要哦！时间管理很重要哦！ 有两个人，到非洲去考察。他们突然迷路了，正当有两个人，到非洲去考察。他们突然迷路了，正当他们在想怎么办时，突然看到一只非常凶猛的狮子朝着他们他们在想怎么办时，突然看到一只非常凶猛的狮子朝着他们跑过来，其中一人马上从自己的旅行袋里拿出运动鞋穿上。跑过来，其中一人马上从自己的旅行袋里拿出运动鞋穿上。另外一人看到同伴在穿运动鞋就摇摇头说：另外一人看到同伴在穿运动鞋就摇摇头说：“没用啊，你怎没用啊，你怎么跑也没有狮子跑得快。么跑也没有狮子跑得快。”这个故事和

14、我们的时代，有什么关系呢？这个故事和我们的时代，有什么关系呢？ 时间管理重要性 同伴说：同伴说：“嗨，在这个紧要关头，最重要的是嗨，在这个紧要关头，最重要的是我要跑得比你快。我要跑得比你快。” 店铺管理学之工作计划与控制能力 作风拖拉作风拖拉 没有条理，不简洁，简单的事情复杂化没有条理，不简洁，简单的事情复杂化 事必躬亲，不懂得授权事必躬亲，不懂得授权 有求必应，不会拒绝别人的请求有求必应，不会拒绝别人的请求 一项国际調查表明：一个效率糟糕的人与一个高效一项国际調查表明：一个效率糟糕的人与一个高效的人工作效率相差可达的人工作效率相差可达1010倍以上。倍以上。浪费时间的原因店铺管理学之工作计划

15、与控制能力时间管理是一种习惯，也是一种心态时间管理是一种习惯，也是一种心态 ! !时间管理十二法则一：制定时间管理计划一：制定时间管理计划七：简化工作流程七：简化工作流程二：养成快速的节奏感二：养成快速的节奏感八：一次做好，次次做好八：一次做好，次次做好三：学会授权三：学会授权九：克服拖延、现在就做九：克服拖延、现在就做五：专心致志，有始有终五：专心致志，有始有终十一：善用零散时间十一：善用零散时间六：养成整洁、有条理的习惯六：养成整洁、有条理的习惯十二：利用节省时间的工具十二：利用节省时间的工具四：高效的会议技巧四：高效的会议技巧十：当日事当日毕十：当日事当日毕店铺管理学之工作计划与控制能力

16、在日常生活及工作中，在日常生活及工作中，重要的事项通常只占少重要的事项通常只占少数，而不重要的事项则数，而不重要的事项则占多数。因此，只需要占多数。因此，只需要控制具有重要性的少数控制具有重要性的少数事项即能控制全局。事项即能控制全局。80%80%80%80%20%20%20%20%时间需要时间需要結結 果果ContributeContribute貢獻貢獻80/20 原则店铺管理学之工作计划与控制能力D DB BC CA A重要重要不紧急不紧急重要重要紧急紧急不重要不重要不紧急不紧急紧急紧急不重要不重要重要重要不重要不重要不紧急不紧急紧急紧急时间管理的四象限工作法店铺管理学之工作计划与控制能力

17、排列事项先后次序必须立刻做。必须立刻做。重要重要紧急紧急A A只要是没有前一类事的压力，应该当成只要是没有前一类事的压力，应该当成紧急的事去做，而不是拖延。紧急的事去做，而不是拖延。重要重要不紧急不紧急B B只有在优先考虑了重要的事情后，再来只有在优先考虑了重要的事情后，再来考虑这类事。考虑这类事。紧急紧急不重要不重要C C有闲工夫再说。有闲工夫再说。不紧急不紧急不重要不重要D D店铺管理学之工作计划与控制能力时间管理的演进第三代第三代明确目标明确目标第二代第二代未雨绸缪未雨绸缪第一代第一代面面俱到面面俱到店铺管理学之工作计划与控制能力时间运用价值时间应如何运用才时间应如何运用才最有价值？最有

18、价值？做对及重要的事情，而不是把事情做对！时间管理视频店铺管理学之工作计划与控制能力场景：假如现在是周一的晚上，面前是场景：假如现在是周一的晚上，面前是这五天要做的事情这五天要做的事情分享：分享：1 1、说说你是如何调整一周時間安排。、说说你是如何调整一周時間安排。2 2、调整的依据是什么？、调整的依据是什么？练习：各组（人）拟定一周時間安排练习：各组（人）拟定一周時間安排时间管理练习店铺管理学之工作计划与控制能力资源分配要注意的问题 上级的支持 员工的执行 激励制度的配合店铺管理学之工作计划与控制能力大臣巧妙修宮殿 宋朝时，有一次皇宫发生了火灾。一夜之间，大片的宫殿、楼台变成了废墟。为了修复

19、这些宫殿，皇帝派了一位大臣主持修缮工程。 当时，要完成这项重大的修缮工程，面临着三个大问题：第一，需要把大量的废墟垃圾清理掉：第二，要运来大批木材和石料：第三，要运来大量新土。不论是运走垃圾还是运来建筑材料和新土，都涉及大量的运输问题。如果安排不当，施工现场会杂乱无章，正常的交通和生活秩序都会受到严重影响。请问你会怎样制订施工方案呢？请问你会怎样制订施工方案呢？店铺管理学之工作计划与控制能力这位大臣研究了工程后，制订了这样的施工方案：首先，从施工现场向外挖若干条深沟，把挖出来的土作为施工需要的新土备用，这就解决了新土问题：然后，从城外将汴水引入所挖的大沟中，这样可以利用木排及船支运送木材石料，

20、于是就解决了木材石料的运输问题：最后，等到材料运输任务完成之后，再把沟中的水排掉，将工地上的垃圾填入沟内，使沟重新变为平地。步骤简单归纳起来，就是这样一个程序：挖沟（取土）挖沟（取土） 引水入沟（水道运输）引水入沟（水道运输） 填沟（处理垃圾）填沟（处理垃圾）按照这个施工方案，整个修缮工程不仅节约了许多时间和经费，按照这个施工方案，整个修缮工程不仅节约了许多时间和经费，而且工地井然有序，城内的交通和生活秩序并未受到太大的影响。而且工地井然有序，城内的交通和生活秩序并未受到太大的影响。大臣巧妙修宮殿 店铺管理学之工作计划与控制能力 管理者在制订执行计划时，一定要综合考虑现管理者在制订执行计划时，

21、一定要综合考虑现 有资源的特点与相互关系，以实现资源间的相有资源的特点与相互关系，以实现资源间的相 互配合、相互支持。互配合、相互支持。 良好的执行计划，是以最小的执行成本取得最良好的执行计划，是以最小的执行成本取得最 优的执行效果。优的执行效果。思考导向店铺管理学之工作计划与控制能力计划的有效管理实施是有赖于目标管理法计划的有效管理实施是有赖于目标管理法- - 企业任务必须转化为目标；企业任务必须转化为目标；- - 目标管理是一种程序；目标管理是一种程序；- - 每个管理人员或员工的分目标就是企业总目每个管理人员或员工的分目标就是企业总目 标对他（她）的要求，同时也是这个企业的标对他（她）的

22、要求，同时也是这个企业的 管理人员或员工对企业总目标的贡献；管理人员或员工对企业总目标的贡献；- - 管理人员和员工要靠目标来管理。管理人员和员工要靠目标来管理。有效地实施计划有效地实施计划店铺管理学之工作计划与控制能力 C C店是一家多年店是一家多年老店，销售也不错，店铺的员工新旧对半，老店，销售也不错，店铺的员工新旧对半，但相处融洽，工作也很积极。因为原先的店长因怀孕离职，新店长由但相处融洽，工作也很积极。因为原先的店长因怀孕离职，新店长由他店调入。他店调入。新店长刚到店铺时，看到大家表现不错，也非常开心，为了保住销售新店长刚到店铺时，看到大家表现不错，也非常开心，为了保住销售故只让他们全

23、心做生意，其它的事情自己一人全包了。这天，新店长故只让他们全心做生意，其它的事情自己一人全包了。这天，新店长发现发现當當天应该有一个推广活动的，但早班却没准备，且气温较高，但天应该有一个推广活动的，但早班却没准备，且气温较高，但前场还放着较厚的外套；另前场还放着较厚的外套；另當當天是周三，按照公司业务部的规定要回天是周三，按照公司业务部的规定要回馈周边品脾的动态。但所有这一切都没做，原本想批评带班的，但看馈周边品脾的动态。但所有这一切都没做，原本想批评带班的，但看到带班的在忙着退货，很辛苦，也不好多说，只好自己亲自将所有要到带班的在忙着退货，很辛苦，也不好多说，只好自己亲自将所有要做的工作马上

24、开始做。一天的营业结束了，做的工作马上开始做。一天的营业结束了，自己自己很累也很无奈，对今很累也很无奈，对今后的工作很茫然。后的工作很茫然。案例讨论店铺管理学之工作计划与控制能力 有计划方能持久，有备方能无患。管理者要有有计划方能持久，有备方能无患。管理者要有 未雨绸缪的长远眼光，避免临阵磨枪和临渴掘未雨绸缪的长远眼光，避免临阵磨枪和临渴掘 井的短视行为。井的短视行为。 凡事预则立，不预则废。管理者只有做到事事凡事预则立，不预则废。管理者只有做到事事 有计划，时时有准备，才能取得预料之中的成有计划，时时有准备，才能取得预料之中的成 功，才能避免出乎意料的失败。功，才能避免出乎意料的失败。思考导

25、向店铺管理学之工作计划与控制能力？ 一个孩子对他的爸爸说：一个孩子对他的爸爸说：“爸爸，周末我想去游乐场。爸爸，周末我想去游乐场。” 他爸爸没有直接说行或不行，而是问孩子：他爸爸没有直接说行或不行，而是问孩子：“你计划好了吗？你计划好了吗？你想跟谁一起去？去什么地方？怎么去？你想跟谁一起去？去什么地方？怎么去？” 孩子说：孩子说：“我还没有计划好。我还没有计划好。” 爸爸说：爸爸说：“没想好的事就不要说，如果你要去，就要计划没想好的事就不要说，如果你要去，就要计划好。好。” 过了几天，孩子又对爸爸说：过了几天，孩子又对爸爸说：“爸爸，我周末想和同学王明爸爸，我周末想和同学王明明一起去游乐场，我

26、们想坐摩天轮，路线我也查好了，从咱家直接明一起去游乐场，我们想坐摩天轮，路线我也查好了，从咱家直接坐坐4 4路公共汽车就行了。现在，想向您要路公共汽车就行了。现在，想向您要100100块钱做活动经费。块钱做活动经费。” 爸爸愉快地掏出了钱。爸爸愉快地掏出了钱。故事名称是故事名称是什么呢？什么呢？做好计划再要钱店铺管理学之工作计划与控制能力 在企业中，要想使自己的工作计划得到上司在企业中，要想使自己的工作计划得到上司 的支持，应当使计划显得具体、可操作。的支持，应当使计划显得具体、可操作。 计划的精细程度直接影响着目标实现的效果。计划的精细程度直接影响着目标实现的效果。 计划制订得越细，目标实现

27、得越理想。计划制订得越细，目标实现得越理想。思考导向店铺管理学之工作计划与控制能力 管理者要想让自己的工作更有效率，管理者要想让自己的工作更有效率， 就就 需要为自己制订一个切实可行的计划，需要为自己制订一个切实可行的计划， 并坚持行。并坚持行。注注 意意 店铺管理学之工作计划与控制能力练习制定计划按实际店铺的情况拟订一份按实际店铺的情况拟订一份年终盘点计划年终盘点计划店铺管理学之工作计划与控制能力成效控制管理意义n 店铺可以通过有效的成效控制管理达成预定目标，店铺可以通过有效的成效控制管理达成预定目标，并使员工充满活力，充分发挥潜力，从而提升整体业绩；并使员工充满活力，充分发挥潜力，从而提升

28、整体业绩；n 成效控制管理的方法是由主管与下属共同制定具体成效控制管理的方法是由主管与下属共同制定具体的工作目标，并设立成效衡量标准，配以資源，通过授的工作目标，并设立成效衡量标准，配以資源，通过授权让下属更好地完成既定目标。权让下属更好地完成既定目标。店铺管理学之工作计划与控制能力设立总目标设立总目标制定分目标制定分目标、工工作目标、工作期作目标、工作期限限、量化准则、量化准则、管理方案管理方案考核管理成效考核管理成效跟踪检查与审核，跟踪检查与审核，分析目标未实现分析目标未实现的原因及提出改的原因及提出改善方案善方案落实实施管理落实实施管理方案和制定成方案和制定成效考核制度效考核制度降低成本

29、，提降低成本，提升经营业绩升经营业绩成效控制管理流程店铺管理学之工作计划与控制能力成效控制管理工具O: ObjectivesO: Objectives（目标）目标） 少数而重要的，与企业宏图一致少数而重要的，与企业宏图一致 改善、加强、保持、减少、优化、增加等方面的绩效目标改善、加强、保持、减少、优化、增加等方面的绩效目标 例例: : 增加营业额，降低流失率增加营业额，降低流失率M: MeasuresM: Measures（量度）（量度） 量化，可比较及量度量化，可比较及量度, ,实事求是实事求是 例：产出，单位、百分比等例：产出，单位、百分比等A: ActionsA: Actions（行动）

30、行动） 具体可操作，并能落实执行，定期检讨具体可操作，并能落实执行，定期检讨 例：每天进行早会，分配例：每天进行早会，分配/ /检讨工作及激励士气检讨工作及激励士气R: ResourcesR: Resources（资源）资源） 资源配合资源配合/ /要求要求 例例: :部门部门/ /人员、人手编制、资金、时间、制度人员、人手编制、资金、时间、制度/ /政策政策店铺管理学之工作计划与控制能力( (O)O)工作项目工作项目/ /目标目标( (M)M)量化指标量化指标( (A)A)行动计划行动计划( (R)R)资源配资源配合合/ /要求要求跟进情况跟进情况年度目标年度目标月度目标月度目标（针对性）（

31、针对性） 月月去年去年同期同期增幅增幅1.2.O: O: 改善，加强，保持，减少，优化，增加等改善，加强，保持，减少，优化，增加等.M: M: 数量化，实事求是，例如数量化，实事求是，例如: :产出、单位等产出、单位等.A: A: 具体可操作，定期检讨，并落实执行具体可操作，定期检讨，并落实执行( (How To Do)How To Do)R: R: 负责部门，人手，资金，时间负责部门，人手，资金，时间OMAR表格店铺管理学之工作计划与控制能力练习制订OMAR20122012年年1 1月份即将来临，这个月也是年前销售旺季，店铺的销售目标是月份即将来临，这个月也是年前销售旺季，店铺的销售目标是4

32、040万元，对比去年同期增加万元，对比去年同期增加20%20%，店长与同事们觉得压力很大，且销售，店长与同事们觉得压力很大，且销售旺季也就意味着要工作量的增加，很多同事都很想回家过年，因此这旺季也就意味着要工作量的增加，很多同事都很想回家过年，因此这个时期也是一年中人员流失最高的时期，店长该如何稳定军心，且该个时期也是一年中人员流失最高的时期，店长该如何稳定军心，且该如何制定措施，令同事能有信心及方法，共同完成公司制定的销售任如何制定措施，令同事能有信心及方法，共同完成公司制定的销售任务？务？如果你是这个店的店长你会如何稳定军心，怎样制定如果你是这个店的店长你会如何稳定军心，怎样制定OMAROMAR，令同事很有信心及方法，去完成公司制定的销令同事很有信心及方法，去完成公司制定的销售任务？售任务？店铺管理学之工作计划与控制能力成效目标的运用店铺形象、销售管理、经营责任货品数量、类别比例、合理库存发挥长处、量