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文档简介

1、目 录1 绪论12 经济型连锁酒店概述12.1 经济型连锁酒店的涵义12.2 经济型酒店的特征12.2.1“经济”的房价12.2.2完善的客房设施22.2.3设施配置与保养依赖社会化22.2.4擅长利用网络营销23 湖南经济型酒店的发展现状和问题分析23.1 湖南经济型酒店的发展现状23.1.1起步晚,发展快23.1.2品牌连锁经济型酒店占据主导地位33.1.3品牌经济型酒店与单体经济型酒店共存33.1.4目标市场集中,同质化现象严重33.1.5管理水平落后33.2 湖南经济型酒店发展中存在的问题33.2.1市场定位不准确,细分市场关注不够33.2.2产品服务无特色,顾客忠诚度不高33.2.3

2、组织机构不完善,缺少专业人才43.2.4品牌发展垄断44 湖南经济型酒店发展的对策44.1以细分市场为导向,实施差异化经营54.1.1 产品定位差异化54.1.2品牌资产差异化54.1.3地区布局差异化54.2完善组织机构,培养专业人才54.2.1进行有效的市场调研64.2.2建立客户关系管理系统64.2.3实施人才策略64.3 实施品牌策略75 结论8湖南经济型酒店的经营对策研究专业: 作者: 指导老师:摘要: 随着我国经济的发展和市场需求的不断变化,经济型酒店已成为酒店业发展的热点领域,近几年,经济型酒店在湖南迅猛发展,并取得了良好收益。据统计,经济型酒店的平均入住率在90%以上,在国内酒

3、店业普遍亏损的今天,这种高入住率,高回报率使众多投资者趋之若鹜。然而,通过深入分析湖南经济型酒店发展的现状,不难发现目前湖南经济型酒店还存在市场细分不够,产品无特色以及组织机构不完善,缺乏专业人才,品牌发展垄断的问题。针对这些问题,本文提出了明确市场细分,完善组织机构以及培养专业人才,实施品牌策略的几点建议,以期对湖南经济型酒店的发展提供帮助。 关键词:湖南;经济型酒店;对策Hunan economical hotels operating strategyMajor: Author: Instructor:Abstract: With the rapid development of bus

4、iness travel and mass tourism of Hunan, economical hotels have become a hot area of the hotel industry. In recent years, economical hotels have had a rapid development in Hunan, and made good profits. According to statistics, the average occupancy rate of economical hotels is above 90%. As widesprea

5、d losses in the domestic hotel industry, this high occupancy rate and high rate of return make many people investing economical hotels. However, through the deep analysis of Hunan economical hotels development status, we can easily find that Hunan economical hotels have the problems of lacking marke

6、t segmentation, product featureless, imperfect organization, lacking professional personnel and so on. For these problems, this paper proposes several recommendations, such as making the market segmentation clear, improving the organization, training professionals and implementing brand strategy, so

7、 that we can assist the development of Hunan economical hotelsKey words: Hunan;economical hotels; strategies 1 绪论随着湖南省旅游业的发展,作为旅游业三大支柱产业之一的酒店业为了适应客源需求也必然快速发展起来,近年来,一种符合大部分旅行、公务以及商务人士需求的酒店业新兴业态形式经济型酒店逐渐兴起并迅速发展,并以其特有的经营模式、市场定位、产品定价等受到消费者的欢迎。经济型酒店作为一种新的酒店形式,一进入市场就得到了认可。这种现象并不偶然,它有深层次的原因。随着我国人民生活水平的提高,闲

8、暇时间的增多以及消费观念的更新,国内旅游蓬勃发展,会议、展览等商务活动在各大城市的频繁举办,中等收入消费者的数量比重日益加大,原有的星级酒店和社会旅馆占主导的酒店业市场结构,已不能满足他们的需求,提供住宿为主的整洁舒适的酒店之需求越来越强烈。在这种情况下,经济型酒店的出现正好满足了这部分消费者的需求。近年来,经济型酒店开始在湖南遍地生花,纷纷抢占湖南市场,主要集中于长株潭,长株潭活跃的经济环境和不断提高的城市魅力、人文素质,催生了商贸活动和旅游活动的繁荣,这是经济型酒店发展的良好市场基础,风格特异、简约时尚的经济型酒店近两年发展迅猛,多家连锁店扯旗开张。如“七天”已有85家姊妹店相继开业,“上

9、海莫泰168”也有两家店进驻星城,“七斗星”正在展开大型宣传攻势,其他酒店如“锦江之星”、“和一”和“今天”也正处于高速发展中。湖南省经济型酒店市场呈现出一派欣欣向荣,同时,也显现出激烈的竞争态势,随着更多知名品牌的进入以及本土黑马的突起,众多经济型酒店如何在炙热的市场环境中积极创新,取得自己的一杯羹甚至是成为行业的领头羊,带动整个经济型酒店行业稳健、蓬勃地发展势在必行。本文主要运用文献资料法,根据湖南经济型酒店发展的现状,来分析其存在的问题,进而提出促进湖南经济型酒店发展的对策。2 经济型连锁酒店概述2.1 经济型连锁酒店的涵义经济型酒店目前尚未有统一的定义,最初的经济型酒店的概念形成于上世

10、纪80年代的美国,指的是保持低廉价格,针对20%低端市场的价格敏感消费者的饭店。一般来说,达到3B1P,即浴室(Bath)、床位(Bed)、早餐(Breakfast)和停车位(Part),突出房间的使用功能,追求足够大的客流量以保证薄利多销。另一方面,我国学者指出经济型酒店是指以大众可以支付的价格为顾客提供专业化服务的酒店,定位于普通消费大众,价格适中,基本设施齐全,干净,方便,舒适。2.2 经济型酒店的特征经济型酒店虽然是一种新的酒店经营业态,然而其特点却早早突显。总结之下,经济型酒店区分于传统酒店显著的基本特征有:2.2.1“经济”的房价 经济型酒店的“经济”体现在房价上,目前在长沙的经济

11、型酒店房价基本集中在120200元/晚之间。经济型酒店在投资阶段基本不考虑另起高楼,或将酒楼改造、或租赁,避免过大的固定资产投入,一般指经过一番简便的装修,就开门营业。经济型酒店产品围绕“客房”核心,基本单一化。大堂不豪华,面积利用率高,一般不建大型餐厅和娱乐场所,只建立一个占地50100平方米的附属小餐厅,把更多的空间变成客房。经济型酒店比一般酒店少两个管理层次,没有部门经理,也没有领班,舍弃了多余的服务设施和管理人员,可以省却了很多的人力成本。在硬件支出上,经济型酒店几乎是“锱铢必较”。一般酒店用中央空调,不管有没有人,空调都要运转,能源消耗高。经济型酒店大多选用分体式空调,分装空调降低了

12、运营能源成本。2.2.2完善的客房设施低投入的“经济型”酒店提供的“B&B”有限服务并不意味着“服务有限”。相反,围绕“客房”核心产品,经济型酒店在客房设施配备上不仅不差于星级酒店,在卫浴设施、用品配备上还更能贴近客人需求。经济型酒店服务模式突出舒适、方便,提供的服务突出“小而专,小而好”,把客房作为服务重点,虽然经济但不失水准。人们的住宿需求在这里可以得到满足,而且单就客房条件而言可与三星级酒店媲美。这是经济型酒店与其它类型酒店的本质区别。2.2.3设施配置与保养依赖社会化经济型酒店的经营重心是客房,其它业务,比如说餐饮、商务中心等都是为了满足客人的需要而提供的辅助服务。因此,经济型

13、酒店一般除客房外,其余业务都是依靠社会力量来完成,或是与社会上的专业服务企业结成战略联盟来发展经济型酒店。采取这种方式可以使经济型酒店更好地专注于客房服务,以突出其客房服务专业化的特点。2.2.4擅长利用网络营销良好的网络预订和网络推广平台对经济型酒店销售影响巨大,酒店服务电话及专门的酒店预订网络是消费者预订酒店的最主要形式。3 湖南经济型酒店的发展现状和问题分析3.1 湖南经济型酒店的发展现状3.1.1起步晚,发展快湖南经济型酒店虽起步较晚,但凭借其产品性价比高、目标市场大众化、管理高效等优势,发展极其迅速,目前,湖南形成品牌的经济型酒店不少于30家,各种品牌总量近百家,仅长沙五一商圈,经济

14、型酒店就已超过20家,锦江之星,汉庭快捷,如家,莫泰168,7天,速八等品牌发展迅速,扩张最快的当属7天连锁,目前已在湖南开了85家分店,每家供给客房100间左右。在外来经济型酒店快速发展的势头中,香港今天酒店集团也在2005年成立湖南第一家本土经济型酒店“今天连锁”,目前“今天连锁”在湖南已有25家。湖南经济型酒店市场需求旺盛,客房的出租率平均90%左右,长沙五一路、劳动路、东塘、芙蓉路地区成了经济型酒店的设立热点区。3.1.2品牌连锁经济型酒店占据主导地位经济型酒店在湖南出现后,由于其广阔的市场前景和较高的投资回报率,成为了众多资本关注的焦点。许多国内知名的经济型酒店在完成了对国内一线城市

15、的布局后,纷纷把目光投向了市场需求巨大、人口众多、经济发展活跃的湖南。截止2013年,国内一线品牌的经济型酒店开店数量分别为如家快捷酒店15家、7天连锁酒店85家、锦江之星6家、汉庭快捷酒店10家。与此同时,规模较小的单体济型酒店(商务酒店)也快速增长。但无论是市场占有率、品牌的影响力,湖南众多的单体经济型酒店尚不构成对品牌经济型酒店的威胁,品牌连锁经济型酒店仍在市场上占据主导地位,但不同类型的经济型酒店分化日益明显。3.1.3品牌经济型酒店与单体经济型酒店共存经济型酒店在湖南出现以来,由于需求的推动和经济利润的驱使,市场出现了投资主体多元化的局面。当前,全国一线品牌的经济型酒店或区域性品牌经

16、济型酒店凭借在资金、管理和技术上的优势在当前市场的竞争中取得了一定的优势。与此同时,大量的社会资金被吸引到新兴的经济型酒店行业,在湖南出现众多单体经济型酒店的身影,形成品牌经济型酒店与单体经济型酒店共存的局面。3.1.4目标市场集中,同质化现象严重当前湖南大多数的经济型酒店目标市场集中在中小企业商人或大众旅游者身上,因此产品同质化现象日益严重。如在酒店名称上,往往冠以“经济型”、“便(快)捷”、“连锁”等字样,但实际上有可能是由原来的社会旅馆或招待所在并不具备经济型酒店产品特征的条件下通过更名的方式转变而来的。3.1.5管理水平落后湖南经济型酒店的发展起步比较晚,与国内经济发达的城市相比,酒店

17、的管理水平还相对落后,高素质的管理人才还相对缺乏,管理不规范。从当前湖南经济型酒店市场的需求供给现状及发展特征分析可知,湖南经济型酒店与国外发达国家的经济型酒店的相比还有一定的差距,存在着一个发展上升的巨大空间。如何有效的顺应市场需求大力发展经济型酒店,是摆在湖南经济型酒店从业人员面前一道亟需破解的难题。3.2 湖南经济型酒店发展中存在的问题3.2.1市场定位不准确,细分市场关注不够当前,湖南旅游业的高速发展为经济型酒店行业的发展提供了更多的可能。然而,湖南部分经济型酒店存在市场定位不准确、盲目模仿和克隆其它酒店产品的现象。例如,湖南多数的经济型酒店将目标市场定位在商务客人或大众旅游者,而忽视

18、了对家庭旅游者、价格敏感的休闲旅游者、风景名胜区度假旅游者、单位公司奖励旅游者、自驾车旅游者等细分市场的关注,且即便是在商务市场上,也存在与部分三、四星级酒店、主题酒店的目标顾客相重叠的情况,对细分市场的关注不够。3.2.2产品服务无特色,顾客忠诚度不高有需求就有市场,有市场就有未来。顾客的需求是酒店经营者关注的重点。只有吸引顾客,赢得顾客的青睐,才能实现酒店经营目的。而赢得顾客要有特色的产品和服务或独特的管理理念。当前,湖南部分经济型酒店的产品千篇一律,硬件设施和软件服务毫无特色可言,产品的可替代性高,顾客忠诚度不高。而且,顾客的需求并非一成不变,而是随着湖南社会经济的发展处在不断变化过程当

19、中。随着湖南经济型酒店数量不断增多,市场上的供给也会逐渐趋向饱和,酒店间的竞争将更加激烈,以往仅仅以价格优势就能吸引众多顾客的情况很难再现。3.2.3组织机构不完善,缺少专业人才尽管湖南各个经济型酒店的组织构架有所不同,但是它们都有一个共同的特点,就是普遍实行扁平化的组织机构。大多经济型酒店除了客房设有领班和主管外,其他如前台、餐厅、工程和保安等部门大多数是直接为一线员工或其他工勤人员。全国一线品牌的经济型酒店产品开发、设计和推广等工作往往由酒店总公司负责,而湖南多数区域品牌或单体经济型酒店都没有成立正式的产品研发中心,即使有产品研发部门与酒店其它部门的沟通和交流也十分有限,与高星级酒店相比,

20、经济型酒店的组织结构相对简单。另一方面,虽然湖南开设了酒店管理专业的高校比较多,可是培养出来的人才大多为星级酒店准备,都流向了华天、通程、喜来登等五星级大酒店,而在经济型连锁酒店方面,专业人才很缺乏。一些酒店员工对业务很熟练,但如果进一步让他们从事管理类的工作则难以胜任。经济型酒店的市场扩大恰是需要人才的时候,而供应却非常有限,流失率很高,服务和管理人员缺乏良好的技能培训和系统的酒店管理知识。3.2.4品牌发展垄断通过深入分析湖南经济型酒店内部结构,不难发现目前这个行业已近乎发展成为寡头垄断的态势。几大品牌独领风骚,而诸多小品牌则停滞不前。7天自2005年登陆湖南市场以来已有85家分店,今天连

21、锁也已经发展到了25家门店,而其他诸如“和一”,“觅你”,“青苹果”则发展缓慢,在企业经营能力以及市场占有率方面明显不如一线品牌的经济型酒店。在湖南各经济型酒店品牌中,如家快捷等前8个品牌的酒店客房数占到总客房数的近 70%,换句话说,即湖南 30% 的酒店品牌占有70% 的客房数。按照这个发展速度,不难预测,湖南经济型酒店的品牌发展垄断现象即将形成。4 湖南经济型酒店发展的对策当前湖南经济型酒店发展中面临的诸多问题,可以通过制定科学合理的发展对策来解决。由于现在湖南各个经济型酒店的规模实力、发展阶段的不同,所以每个经济型酒店发展对策的内容可能会有所区别。从当前情况看,在湖南开设有分店的全国一

22、线品牌经济型酒店都十分重视制定酒店发展对策工作,而区域性或单体经济型酒店品牌由于缺乏相关理论的指导而导致发展对策制定工作相对滞后。找到一条适合湖南省大多数经济型酒店健康发展的对策,是本文研究的关键。4.1以细分市场为导向,实施差异化经营市场观念就是以消费者为中心,以市场需求为出发点来组织生产,消费者需要什么产品就生产什么。酒店产品保持长久生命力的秘密在于进行准确的市场定位,只有在经济型酒店发展的过程中始终坚持以市场需求为导向,才能确保设计开发的酒店产品符合顾客需求,达到预期目的。当前,除一线品牌的经济型酒店外,湖南其它类型的经济型酒店在发展过程中市场观念淡薄的现象还十分普遍。例如,从目标顾客的

23、定位上看,湖南多数区域性或单体经济型酒店主要关注一般商务旅客或大众游客,忽视了对高端旅客和低端消费群体的关注;其次,从区域布局上看,湖南的经济型酒店主要分布在长株潭城市中心区域,区域分布不合理。在市场细分基础上,不同经济型酒店应根据自身的实际情况来施差异化经营。4.1.1 产品定位差异化经济型酒店的产生是为了迎合一般的大众旅游者和商务旅行者,这些旅游者人数众多,除了对价格有一定的要求以外,对产品和服务的要求也不尽相同。不同酒店应分别定位于商务、观光、家庭出游等不同市场,但是长期以来,湖南多数经济型酒店并没有对整体顾客市场进行有效细分,导致了营销具有很大的盲目性,市场重叠和同质竞争十分严重。因此

24、,对于经济型酒店而言,选择一个或几个特定的细分市场,早于竞争对手在这些市场做专做强,树立差异化的形象,那么它在未来的行业竞争中必然占有一定的主动权。4.1.2品牌资产差异化品牌是企业的生命,国际酒店集团正是依靠其成功的品牌经营,借助顾客的品牌忠诚,来维持竞争优势。目前湖南大多数中小型经济型酒店存在品牌知名度低、品牌形象模糊、品牌内涵缺失等问题。因此,通过加强品牌建设来突出差异化形象对于经济型酒店有着重要意义。经济型酒店首先应该根据市场发展的需要,设计独特的品牌形象并进行广泛传播,提升品牌知名度,使消费者和公众对酒店产生良好形象的认同感,然后依靠差异化的产品和服务,使消费者深刻感受到切身的价值,

25、提高顾客满意度和忠诚度,深化品牌内涵。4.1.3地区布局差异化鉴于如今长株潭已被大品牌经济型酒店占据的现实,中小型经济型酒店要想在其中抢回市场份额,无论在购置房地产的成本费用还是大面积的宣传上都有很大的竞争压力。所以,中小型经济型酒店应找准市场空白,在地区布局上把发展规划转移向购地购房成本较小、市场容易打开的其他市县,从而形成与长株潭大品牌的互补与渗透。4.2完善组织机构,培养专业人才组织的高效运行就如同一台精彩演出,既少不了明星演员的出色发挥,同时也离不开剧本的缜密构思;同样,组织的运行也需要完善的组织结构作为保障。在顾客需求日益多样性的背景下,经济型酒店想要保持对市场变化的高度敏感,就需要

26、有专门的组织机构来保障酒店各项工作的有效执行。酒店经营管理工作是一项系统工程,它涉及酒店市场营销、前厅、客房、产品研发、后勤保障等多个部门。当前,湖南一线品牌经济型酒店的发展策略及酒店产品更新换代工作主要是由酒店集团负责,因此,湖南各个门店需要做的专项工作并不太多。而对于部分区域性品牌或单体经济型酒店来说,由于普遍实行扁平的组织结构,在这种情况下,应该考虑以何种方式来加强发展对策的组织实施工作。其次,任何事业的成功,都离不幵人的主观能动性发挥,湖南经济型酒店的发展也不例,先进的管理理念和高素质的酒店员工可以为制定酒店发展对策提供必要的智力支持。4.2.1进行有效的市场调研对湖南整体旅游市场进行

27、有效的调研以确定产品设计开发的构思是各个经济型酒店制定发展对策的前提和依据。经济型酒店可借鉴国内外高星级酒店进行市场调研的成功经验,以消费者、酒店内部员工、经销商和竞争对手作为新产品构思的来源。首先,消费者永远是新产品开发的源泉和动力,据报道,国外消费者提出的新产品幵发意见被企业釆纳的占到企业全部新产品构思的30%左右;其次,酒店内部员工,由于对企业的经营状况与顾客都十分熟悉,因此,包括酒店管理层、一线基层员工都是新产品构思的主要来源;第三,经销商,由于经销商了解消费者对现有产品的想法以及顾客潜在的需求,因此他们也是新产品构思的来源之一;第四,竞争对手,因为通过了解竞争对手在产品造型、功能设计

28、、产品价格等方面的区别,对产品的设计或完善能起到很好的参考和借鉴作用。“好的幵始是成功的一半”,有了有效的市场调研作为支撑,湖南经济型酒店的产品设计开发工作就有了依据。4.2.2建立客户关系管理系统客户关系管理可以定义为在一个以客户为中心、以客户为企业文化方向、与客户诚信交流、采用客户绩效评估、雇员激励制度的企业中提升客户价值的商业战略。当今社会发展瞬息万变,唯一不变的是顾客需求一直在变。国内外品牌经济型酒店在发展的初期都非常重视客户关系管理工作。湖南区域性经济型酒店品牌在发展之初也非常重视实施顾客忠诚计划,以湖南城市便捷酒店的会员卡为例,从最初免费注册的会员卡发展到如今针对拥有不同忠诚度顾客

29、的3类会员卡,即注册会员卡、会员银卡和会员金卡。其次,除重视会员发展外,目前湖南多数全国一线品牌或区域性品牌的经济型酒店还通过构建客户管理系统、建立网站及自身营销渠道等方式吸引更多顾客。对于湖南单体经济型酒店而言,其客户关系管理系统的建立一方面可以借鉴品牌酒店的成功经验;另一方面,在资金和设备投入无法做到品牌酒店标准的情况下,单体经济型酒店应明确将国内游客特别是区内游客作为酒店的主要客源,可以通过较为原始的方法获得顾客的相关信息,即发现客户、与客户进行有效的交流等。这就要求单体经济型酒店的管理者或产品研发人员要注重消费者信息的收集,包括消费者的职业特征、消费习惯和个性偏好等,并尽可能多的与消费

30、者进行面对面的交流,以期获得消费者对酒店发展或酒店产品幵发的建议和支持。4.2.3实施人才策略酒店行业属于现代服务业的范畴,与从事一线工作的服务人员相比,制定经济型酒店发展策略的工作人员素质要求相对较高。湖南各个经济型酒店在实施"人才支持”策略时,要把握好三个原则:一是要“选对人”;二是“加强培养”;三是“有效激励”。1)“选对人”。酒店产品开发主要以脑力劳动为主,因此,对产品开发人员的素质要求与酒店其它岗位相比有所区别。只有具备了相应素质的酒店员工才适合从事酒店产品的研发工作。在当前湖南酒店从业人员总体素质不断提高的基础上,还要强调产品研发人员的几个素质要求:首先,研发人员要具备开

31、拓创新精神,“不走寻常路”;其次,研发人员兴趣广泛且具有文化素质较高;第三,研发人员掌握湖南当前经济型酒店行业的发展现状及顾客潜在需求;最后,研发人员要有拼搏勇气和持之以恒的工作精神。2)“加强培养”。当前,湖南品牌经济型酒店往往通过外部招聘或内部培训等途径来培养产品研发人员。而对于企业综合实力相对有限的单体经济型酒店,由于发展时间还不算长,与品牌经济型酒店成立有专门的酒店人才培养机构相比,很多单体的经济型酒店现在还不具备独立培养产品研发人员的能力。在这种背景下,单体经济型酒店的一种可行解决方案就是通过与本地高等院校的“校企合作”方式来达到互惠共赢的目的。具体的操作方案是:首先,经济型酒店企业

32、邀请高校相关专家、教授到企业给员工做有关产品开发的演讲或报告,向酒店员工介绍当前湖南经济型酒店业的发展现状和国内外先进的管理理念;同时,经济型酒店也可以选派优秀员工到高校进行专业知识的进修或学习,让员工将实践中得到的经验进行有效的归纳和总结,为今后产品开发活动做好理论准备。3)“有效激励”。当前,湖南经济型酒店行业的员工流动率较大是困扰酒店健康发展的主要原因之一。特别是具有创新意识和能力的优秀人才在酒店中得不到到应有的重视,酒店人员晋升中“排资论辈”的情况还十分普遍,这在很大程度上挫伤了经济型酒店工作人员的主动性和积极性。在当前湖南经济型酒店行业竞争日益激励的背景下,更加需要酒店的管理者做好员

33、工的有效激励工作。根据激励管理的相关理论,湖南经济型酒店员工有效激励的方法主要有“物质激励”和“精神激励”两种。其中,“物质激励”可以通过增加工作人员工资待遇水平、购买相应的社会保险、提供必要的学习进修机会等方式来实现;而“精神激励”可以通过给予充分的授权、适时的赞美和表扬、争取家属的认可和支持、职务晋升等方式来实现,通过激励从根本上解决湖南经济型酒店“用人难”的问题。4.3 实施品牌策略品牌是一种无形的资产,它既是酒店产品质量、特色、服务及消费者产品偏好的集中反应,又是企业盈利能力、竞争力、影响力等综合实力的体现。当今世界上很多著名的酒店管理集团如假日、雅高、喜来登、香格里拉等都是从小酒店起

34、步,并通过数十年如一日对品牌的坚守和付出,才形成今天具有世界影响力的酒店品牌。所以,实行品牌策略是当前湖南众多经济型酒店的必然选择。首先,实施品牌策略要做好酒店品牌的定位工作。由于消费者需求具有多样性、差异性的特征,湖南各个经济型酒店在制定发展对策时只有找到品牌的特征与消费者需求间的结合点,才能将产品的品牌形象传递给目标消费者;第二,实施品牌策略关键是保证酒店产品、服务的质量。不难想象,如果湖南某个经济型酒店产品质量不好,即便是该酒店的营销推广工作做得很到位,但终究经不起现实的考验;第三,加强对酒店品牌的宣传和推广工作。当前,湖南经济型酒店的经过前几年的高速发展后已经进入一个调整期,品牌经济型

35、酒店在市场上已经具有一定的知名度和影响力,但消费者对酒店的美誉度和忠诚度还有待提高;而多数单体经济型酒店在这一时期应尽快提高酒店的知名度,以便在的竞争者中站稳脚跟。5 结论综上所述,目前制约湖南经济型酒店发展的主要问题为市场定位不准确,细分市场关注不够,产品服务无特色,顾客忠诚度不高以及组织机构不完善,缺少专业人才。针对上述问题,提出了经济型酒店可以通过明确细分市场,实施差异化经营,完善组织机构,培养专业人才,树立品牌策略来推动自身的发展。希望这些建议,可以为湖南经济型酒店的发展提供一些参考意见和建议。该论文存在的不足之处是没有运用太多的数据加以阐释,对湖南经济型酒店进行更深层次的分析,在一定程度上降低了文章的说服力。参考文献1滕宝红.现代经济型酒店经营管理实务M.广州:广东经济出版社,2007,2

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