鸡蛋炸馒头的做法_第1页
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文档简介

1、本文整理于网络，仅供阅读参考鸡蛋炸馒头的做法现在人们吃的食物种类是非常多的，吃不同的食物对身体的 帮助也是不一样的，现在比较流行的一道菜就是鸡蛋炸馒头。那 么这道菜怎么做呢？对此我们也咨询了面点厨师，如果您也想了解 它的做法的话，往下接着阅读，读完就会做了。希望通过本文的 介绍，大家都能够学会这道美食。蔬菜、水果、肉都是很常见的，蔬菜和水果都是可以多吃， 它们热量和脂肪较少，肉的热量和脂肪较多，吃的时候要适量， 否则会引发身体肥胖，鸡蛋炸馒头片是很多人喜爱选择。鸡蛋炸馒头片的做法鸡蛋炸馒头片：做法一材料：馒头2个、鸡蛋3个、油适量、盐少许做法1、馒头切片，宽 2CMfe宜，备用。2、打好鸡蛋，

2、加上少许盐，搅拌出泡沫，备用。3、将切好的馒头片放入蛋液中，正反面浸泡几秒。4、然后放进八成熟的油锅里炸成金黄色即可。小诀窍1、馒头片在鸡蛋里泡的时间越长，炸出来的味道越松软，但 是泡太久了就会变成炒鸡蛋咯。2、个人觉得如果馒头不好切的话。可以放冰箱冻上一晚，出 来硬馒头，一来好切，二来上面有很多气孔，也方便蛋液的渗入。做法二材料鸡蛋，馒头，盐，萝卜，糖，醋做法1、鸡蛋打碎放上盐，把馒头片粘上鸡蛋液。2、锅中放油，把沾好鸡蛋液的馒头，放入锅中炸成金黄色即 可。3、白萝卜洗净，切成片，用盐腌一下，晒七成干，放入盛有 糖醋汁的容器中，腌制三天即可食用。做法三材料：鸡蛋（任意几个都可以），面粉（一个

3、鸡蛋5小勺），馒 头（几个都可以）做法1、把鸡蛋敲碎，敲进碗里，搅碎。2、在碗里放入面粉和盐搅拌，往一个方向搅，直到搅到黄黄的鸡蛋面才可以（一定要稀，不能干）3、馒头切片。4、把馒头片粘上水（这样炸出来的馒头片才会松软，不会干）。5、用西餐刀（勺子也行）将鸡蛋面涂在馒头片上。6、锅烧热，倒上油，放入馒头片炸至金黄就可以啦！在对鸡蛋炸馒头片的做法认识后， 制作鸡蛋炸馒头片的时候， 都是可以根据以上制作步骤进行，但是要注意对鸡蛋炸馒头片制 作数量上，都是不能过多进行，这样食物制作太多的话，吃不完是很容易坏掉的，这点也是要注意的。综上所述我们知道了鸡蛋炸馒头主要有三种做法，上面文章 也一一为大家讲述了，大家在休息的时候能够用上面的一种方法 做一下，做

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