餐饮业市场部职责

1、表 1 汉爵管理人员餐饮市场部经理职务说明书第二章第三章第一节第四章 案例分析（案例数量不限，可包括技能、理念、技巧、投诉处理等各方面）篇二：市场部岗位职责市场部岗位职责南宁市广文信息科技有限公司二。一二年五月市场部架构图岗位说明一、部门描述市场部是为公司集中一切资源树立企业品牌这个核心，实施品牌规划和品牌的形象建设，扩大品牌知名度、提升美誉度。站在企业发展和市场需求的角度，建立和完善市场信息收集、处理、交流及保密；在公司相关政策及市场环境需求下，根据公司发展规划，制定企业市场计划及各阶段实施目标、战略目标，负责组织开发项目可行性研究、推广策划推进公司市场化运营的工作。二、部门职能概述（ 一

2、） 打造企业品牌，进行市场战略计划，整合公司产业链延伸产品、外（协）包（项目）的市场策划推广，有效执行与评估计划；（二）公司内部的有效的沟通、挖掘潜在客户及建立良好关系的维护；（三）负责制定整体营销、执行方案、组织、实施与开展计划；（四）负责公司各业务开展的战略合作资源谈判与整合；（五）负责公司承接的活动及项目的执行，进行组织、实施、跟进；与公司各职能部门沟通合作等（其中包括公司现有的商旅预订服机票、旅游、餐饮、租车等商旅服务行业信息；东盟媒体广告资源信息；中国与东盟间的展会活动合作。）三、部门架构市场部经理（1 人） 、市场部主管（1 人） 、文案企划员（1 人） 、市场专员（3 人） 、四

3、个岗位；四、岗位职责与工作任务（ 一 ） 市场监管，维护公司业务的秩序及流程；规范公司品牌服务、维护公司形象；维护客户关系及意见建立与完善公司的服务；制定年度目标计划及各阶段实施目标；（ 二 ） 开辟新业务的职能，通过对市场信息的搜集整理提出开辟新线路或新业务的计划上交决策层；通过对现有服务产品的跟踪分析整理提出优化改造方案等活动，做出项目执行预测，提出未来市场的分析、发展方向和规划，制定项目企划策略。（ 三 ） 宏观市场环境的分析包括同行的优势劣势分析，整个行业的业务发展趋势，目标受众群信息的搜集整理，以及其它与公司相关媒体（活动）参与信息（资料）收集、处理、交流及保密系统；从而使公司能在区

4、内外建立起独有的企业品牌地位。? 市场部经理（一）市场部经理岗位职责根据公司发展规划，制定企业市场计划及各阶段实施目标、战略目标，负责组织开发规划公司服务产品，策划、推广、执行安排工作；根据公司承接项目、活动以及相关开展工作做好专项筹备工作，制定工作方向及解决方案，做出项目执行预测，提出未来市场的分 析、发展方向和规划，制定项目企划策略；带领市场部全体员工完成各项工作目标；制定年度目标计划及各阶段实施目标；分解项目任务指标，制定责任、费用评价办法；对市场监察、客户问题处理、对项目实施过程中遇到的问题做出解决方案，建立信息反馈制度，市场调查与预测与策划负有指导责任；对竞争品牌、产品特性、竞争手段

5、等的收集、整理和分析，并做出相应的对策；组织开发工作的计划、安排、落实； 协调市场部与各部门之间的关系及本部门内部关系。为公司打造企业品牌规划和品牌的形象建设，确立企业品牌市场定位；（二）岗位工作关系 所受监督：受总经办管理；所施监督：对市场部下属员工及相关职能发生监督； 合作关系：与信息服务部经理，技术部经理，综合管理部经理发生工作联系。（三）岗位工作权限对下属人员的工作分配权限；篇三：餐饮行业市场运营部职责及岗位说明书二、市场部职责1 、协助总经办制定公司发展战略；2 、完成总经办下达的各项营业目标及市场推广任务；3 、严格遵守商业道德、保守商业秘密；4 、负责公司业务拓展与品牌推广，维护

6、公司品牌，提高企业知名度；5 、建立和完善市场营销信息收集、处理、沟通及保密系统；对未来市场、发展方向进行分析、规划；6 、制定实施客户的日常关系维护，客户满意度调查；7 、对客户公司重要活动及节假日膳食团餐活动进行落实；9 、对目标客户进行市场调研与分析，专项跟踪投标、中标、签约、合作、客户沟通、结算程序；10 、强化内部管理，严抓成本控制，使企业利润最大化，令客户满意、员工满意、公司满意；11 、严格执行质量管理体系及食品卫生管理体系，杜绝安全事故；12 、发掘和培养中、基层管理人员，为员工职业发展奠定基础；13 、优化营运流程，提升团队管理素质与水平；14 、制订完善各操作流程及标准并组

7、织培训考核；市场部 / 经理岗位名称：经理 直接上级：总经理直接下级：市场部主管、采购中心主管、技术研发中心主管岗位要求：1 、 35 岁以上，大专以上文化程度，餐饮行业相关岗位5 年以上工作经验；2 、 熟悉餐饮采购、生产加工、出品、仓管、市场营销、团膳承包业务流程；有人力资源管理、市场营销管理等相关方面理论知识与实操经验；3 、精通办公软件，有较强的语言表达能力、沟通能力和执行力；4 、熟悉国家食品行业相关法规及地方相关规定；5 、有成功的餐饮管理经验及营销策划案经验。岗位职责：1 、对总经理负责，全面负责公司营运管理工作，完成总经办下达的经营目标任务。2 、协助总经理制定公司经营发展战略

8、；3 、负责审核所辖部门组织架构、岗位职责、人员编制；4 、负责新开发项目投资可行性分析；5 、根据人事工资管理制度，决定部属工资水平，并制定完善的激励方案。6 、培训、考核、奖惩直接下属。7 、制定完善生产操作流程及标准；8 、组织及审核所辖部门财务费用预算及其调整方案；9 、拟定公司营运方案上报审批；10 、负责权限内费用报销的审批；11 、负责拟定合作协议及各项标准合同；12 、负责公司及各承包饭堂月度经营分析报告的撰写；13 、主持召开每月营运分析会议并针对存在问题提出整改方案；14 、列席每月财务经营分析例会，对存在的问题提出改进办法；15 、协调所辖部门与其他部门之间的关系；16

9、、负责协调与客户的关系，定期进行客户满意度调查及跟踪；17 、定期监督检查所辖部门固定资产盘点管理；18 、做好部属的思想政治工作、帮助员工解决实际问题和困难，使他们有归宿感，责任感和事业心。19 、定期向总经理汇报工作。20 、完成总经办临时交办工作。岗位权限：1 、对所辖部门人员有人事任免权，经理级以上有建议权；2 、对部门人员人事异动、晋级晋升、转正、调岗调薪、奖惩审批权，经理级以上有建议权；3 、有单笔预算外 10000元以下（含）费用报销、物资采购审批权；4 、有对直接下属考核评估权；5 、有培训与培养中层管理干部权限；市场部 / 主管岗位名称：主管直接上级：市场部经理直接下级：部门

10、专员、其它相关职位人员岗位要求：1. 30 岁以上，高中以上文化程度，餐饮行业相关岗位2 年以上工作经验；2. 熟悉市场营运、采购、厨房生产、加工、配送操作流程；3. 精通办公软件，有较强的文字写作能力、语言表达能力、以及沟通能力和执行力；熟悉国家食品行业相关法规及地方相关规定； 有成功的餐饮管理经验及营销策划案经验。人活着的意义，就是活得有价值，可惜很多的人把这种价值看得太浅了，认为拥有更多的财富、拥有社会地位、拥有名气就是价值的体现。这种价值是一种虚伪的价值，更经不起时间的考验。因为这个世界不缺少物质，钱也只是我们获取物质的手段罢了。我们真正缺少的是一种精神、一种真理、一种新知与美，因为这

11、些才能贴近我们的情感，贴近人性，才能让我们感动，才能激发我们潜在的感情与能量。与物质有关的东西，最终是会被时间所遗忘的，并会很快地被遗忘。即使被历史留下了，也是因为一种精神而被留下的。这个世界不缺乏物质，更因为很多的人在内心深处，真正想要的并不是金钱利益，而是一种灵魂的归属，可是多数人从来就没有真正地了解过真实的自己，只是把虚假的自己关在了一个笼子里痛苦，把真实的自己放在了笼子外流浪。我们应该更深层次地去发现自己，做个自己想要的那个自己。人活着的意义，就是活得有价值，可惜很多的人把这种价值看得太浅了，认为拥有更多的财富、拥有社会地位、拥有名气就是价值的体现。这种价值是一种虚伪的价值，更经不起时

12、间的考验。因为这个世界不缺少物质，钱也只是我们获取物质的手段罢了。我们真正缺少的是一种精神、一种真理、一种新知与美，因为这些才能贴近我们的情感，贴近人性，才能让我们感动，才能激发我们潜在的感情与能量。与物质有关的东西，最终是会被时间所遗忘的，并会很快地被遗忘。即使被历史留下了，也是因为一种精神而被留下的。这个世界不缺乏物质，更因为很多的人在内心深处，真正想要的并不是金钱利益，而是一种灵魂的归属，可是多数人从来就没有真正地了解过真实的自己，只是把虚假的自己关在了一个笼子里痛苦，把真实的自己放在了笼子外流浪。我们应该更深层次地去发现自己，做个自己想要的那个自己。聪明人很多时候之所以是聪明人，是因为

13、他们通常的情况下把别人当成了傻子，而他们自己 做的事情，别人看不懂，也不可能会看懂。所以，他们就成了聪明人。但是，我们每一个人 都知道，大千世界里面的人，当然说的是普通人，智力都是差不多的，不是差距很大的。这 就是很现实的事情。在这个时候，聪明人把别人看成了傻子，那么换句话说，就是他们本身 就是出现了智力的问题；否则的话，他们是不可能会像小丑一样在表演，在演着独角戏，还 要自以为别人不可能看懂、或者是无法看懂的独角戏，这就是聪明人的做法。聪明人这种做法是无可厚非的，因为他本身是愿意这么做的。但是，他做了的时候，却会平添了很多的烦恼。因为在与别人的交往过程中，他们所考虑的事情是，怎么从别人的身

14、上占便宜，从别人的的身上获得好处；或者是算计着别人，看到别人出现漏洞，他们可以获 得好处；或者是给同样工作的人挖着坑，让别人掉进去，然后他们也可以获得好处。也许就 是几分钱的好处，却可以让他们沾沾自喜，可以高兴很长的时间。别人不知道吗？在聪明人眼睛里面是傻子的人，他们也知道。只是他们并不在意很多的 小事。因为在他们看来，这些事情是可以忽略不计。几分钱的事情，却要花费着许许多多的 精力，去进行算计，这是很不值得的事情，也不行投入这样的精力。所以，很多时候，他们 都是没有任何的忧愁，都是会快快乐乐，都是会唱着歌，都是会愉快地过着每一天的。看上 去傻傻的，是因为他们不是过多计较个人得失的结果。但是，

15、聪明人就不同了。他们的做法是计较个人的得失，而且是看自己从别人身上获得 多少好处。如果没有获得好处，他们就会变得痛苦，变得夜不能寐，变得焦虑，变得失去了 自我。怎么才能获得好处？这是他们时时刻刻所要考虑的问题。而他们考虑的结果，在别人 看来都会觉得可笑的事情，或者是觉得得不偿失的事情，可是这些聪明人是甘之如饴，因为 只是几分钱的事情，在这些人看来并不是几分钱的事情，而是意义重大的事情。说到底，即使是意义无论怎么重大，其实还是几分钱的事情而已。聪明人不知道这个道 理？知道，他们更加知道的事情是，如果不能够从别人身上获得好处，就是他们的失败，这 是他们的习惯，也是他们的“聪明”之处。很多人对于他们的做法只是嗤之以鼻，可是这些 聪明人，却会觉得别人都是傻子，因为这些傻子不知道生活就是从这些的几分钱开始的。4、做事要认真，但不要总较真，无须用自己的不完美，去苛求他人的完美。5、人生就一条路，走一步有一步的景观。上帝不会眷顾谁，你有勇气放弃，才有机会得到。6、人生最怕心累。心累，是在乎的东西太多