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文档简介

1、人教版初中生物七年级下册教案学科： 生物年级： 七学期教时总编6号:课题关注合理营养与食品安全使用人审阅人课时1课时课型新授主备人教 学 目 标1、知识目标(1)举例说出什么是合理营养；(2)学会设一份营养合理的食谱。2、能力目标运用所学营养知识，在短时间内尝试设一份营养合理的食谱。3、情感态度与价值观：(1)认同良好饮食的重要性；(2)关注自身和他人的营养状况；(3)培养自己及关爱他人营养与健康的意识。(4)认同环境保护与食品 安全之间的统一性。重点难点举例说出什么是合理营养并尝试设一份营养合理的食谱什么是合埋营养？如何根据实际情况设计合理的食谱。教法学法实验法、观察法、讨论法。教学准备教师

2、：收集资料并制作多媒体课件。学生：回忆并写出自己前T的食谱。教 学 过 程知识环节教师活动学生活动估时二次备课点第三节合理营养与食品安全板书设计合理营养'L根据平衡膳食宝塔，提倡城乡居民号天均衡地吃这五类食物：谷类、蔬菜水J巢美、鱼肉蛋类、奶类、油类.| 2、每日三簪、按时进警。早、中、脱餐能量分别占30%、如%、加斯.食品安全1,预防食物中毒工防止食物污染3.注意识别导入某同学为追求苗条，盲 目减肥不正常吃饭；学 生长期用方便面、烧烤 等小食品代替午餐导致 身体瘦弱；有关报道称： 近几年我国肥胖儿童比 例上升趋势显著；然后 教师引导学生阅读书上 有关报道，引出课题。（学生也可根据 收

3、集的资料补充 说明其危害性）。自主探究合作交流展示成果质疑深化强化训练巩固提升合理营养1、布置学生同步自主探究P232、质疑深化什么样的营养合理呢？通过对不良现象的分析。分组讨论：良好饮食习惯有哪些？(3)、“我”该怎么做?组织各小组讨论(4)、“我”为长辈献勇心3、即时巩固：同步学习P24学生拿出预先收 集到的资料结合 书上饮食与健康 关系的插图，分组 讨论，探究如何进江亍合埋营养，并分 析说明其中的科 学道理。1、 生答：2、 合作交流食品安调查因不注意饮食安全阅读教材P38做全带来的危害，指导学生同步学习P24探自主探1、怎样开展调查组织交流，做究任务二自主探究购买安出评价。究合作交全食要求学生：阅读教材学生完成同步学流品。P38做同步学习P24探习P25即时巩固展示成2、预防究任务二自主探究果质疑食物中完成同步学习P24合作深化毒交流3、绿色学生总结强化训食品练巩固指导学生总结提升关注合埋营乔知

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