馒头片的做法有哪些_第1页
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文档简介

1、本文整理于网络，仅供阅读参考馒头片的做法有哪些在生活中，制作简单、口感极佳、营养丰富和可选不同口味 等特点，就是人们十分钟爱于馒头片这种食物的关键之处，一般 来讲，馒头片是可以将馒头与其它有营养性的食物混合而制作出 来的，那么，馒头片的具体做法都有哪些呢 ？关于这个问题，小编 现在给大家详细解释一下，也希望通过小编的讲解，大家能够有 所了解。一、蛋糊馒头片材料鸡蛋（任意几个都可以），面粉（一个鸡蛋5小勺），馒头（几个 都可以）做法1、把鸡蛋敲碎，敲进碗里，搅碎。2、在碗里放入面粉和盐搅拌，往一个方向搅，直到搅到黄黄 的鸡蛋面才可以（一定要稀，不能干）3、馒头切片。4、把馒头片粘上水（这样炸出来

2、的馒头片才会松软，不会干）。5、用西餐刀（勺子也行）将鸡蛋面涂在馒头片上。6、锅烧热，倒上油，放入馒头片炸至金黄就可以啦！二、黄金馒头片菜谱简介这种方法炸的馒头片，吸油很少，口感酥脆，健康又好吃！材料馒头、鸡蛋、水、盐、黑胡椒、油做法1、鸡蛋磕入碗中，加少许清水和盐，搅打均匀。2、将馒头切成厚1cm左右的片，放进蛋液中，翻转一下使两 面都粘满蛋液。3、油锅烧热，下入裹匀蛋液的馒头片，小火炸制。4、待一面颜色变深，用筷子翻面继续炸，两面颜色金黄后捞 出，关火，控油食用。小诀窍1、馒头片不要在蛋液里泡太久，两面翻转几秒钟就可以了。2、炸馒头片时定型后再翻面，不然会增加很多碎屑。三、炸馒头片材料馒头

3、、面粉、鸡蛋、糖、盐做法1、馒头切片备用。2、两个鸡蛋打匀，拌入适量面粉、一勺糖、两勺盐，拌成有 点稠的面糊。3、平底锅里多放些油，把面包片浸在面糊里裹满面糊，油烧 热后下去炸至两面金黄即可。四、香煎馒头片材料剩馒头，一碗凉水，油做法1、剩馒头切成约1CM厚的片2、油中倒入油，比平时炒菜的油多一些，但也不需特别多， 小火加至温热3、把馒头片放入凉水中麻一下，马上取出，随即放入油中煎4、待一面煎成金黄色后，再翻面将另一面也煎至金黄，即可 取出小诀窍1、最好用剩馒头，剩馒头组织比较紧实，更容易切片，而且 吸油少2、馒头片麻凉水再入锅是省油的好方法，而且煎好的馒头外 焦里嫩，口感颜色都非常好3、馒头入锅时油温不能太高，温油即可，整个过程中都要用 小火慢慢煎。其实，虽然文中为大家介绍了三种不同类型和口味的馒头片 制作方法，但是，稍微细心的人便可发现，每一种为大家介绍的 馒头片的制作方法中，都是

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