动物生理学56学时教学大纲-10、26修改

1、动物生理学课程教学大纲一、课程中文名称：动物生理学 二、课程英文名称：Animal Physiology三、课程编码：四、课程性质：专业基础课五、学时数、学分数、开课学期：56学时/3.5学分 第五学期六、课程目的与要求：动物生理学是在动物学、动物解剖学、组织胚胎学、生物化学、分子生物学、细胞生物学等学科发展的基础上不断完善的学科，其理论和实验技术近几年也有较快的发展。通过动物生理学的学习，使学生掌握动物在适应环境变化的过程中所发生的包括行为、各器官系统、细胞及其组成物质分子在内的活动变化与机制的基本规律、基本理论；掌握生理学研究的基本实验技术；让学生了解动物生理学和其它相关学科间的

2、相互关系及该学科发展的前沿热点问题，为后续课程的学习和今后从事动物生理学及其相关学科的研究、发展打下宽厚的理论基础。教学基本要求：1.为了适应现代社会发展的需要，该课程教学必需强调“厚基础”、“广适应”。理论课以讲述应用基础理论知识为主。在围绕器官系统生理深入、系统讲解的同时，注重讲授细胞、分子水平和机体整体水平的相关知识。适当突出不同专业所涉及领域的动物生理特点，使课程内容也能反映生物多样性的客观性，体现课程教学的“广泛性与实用性”。2.以现代生理学发展的观点审视和重新组织动物生理学教学内容，使其教学内容中的概念、名词解释及专业术语、语言的应用都应符合现代动物生理学迅速发展的趋势和要求。在讲

3、解生理学基础知识的同时，注意生理学向其它学科的延伸和它们与生产实践的密切关系；通过多种方式与途径扩展教学内容，能及时反映当代生理学的新成就，保持课程的新颖性和超前性，以激发学生的求知欲和主动学习的兴趣。3.利用多媒体等现代教学手段，形象生动地展示、表现生命活动机制，使微观现象直观化，复杂过程系统化、简单化，提高课堂教学质量。在讲授知识的同时，还应不断注重传授辩证唯物主义思维方式和科学的学习方法，增强学生的自学能力。4.用多种教学手段，既要重视课堂教学，也要重视课后复习和阶段性、期末的总复习。特别是总复习是促进学生建立机体机能整体性观点；培养学生自学能力，分析、概括和推理能力的必经阶段，教师应做

4、好辅导工作。适当组织一些讨论、答疑或课程论文。教师应随时注意学生的意见和要求，及时调整教学内容和进度，改进教学方法和手段。七、本课程与其它课程的联系： 动物生理学作为一门专业基础课，与好多学科关系密切。动物生理学与生物化学是姊妹学科，生理学讲述的是生物体生命活动的原理，而生物化学讲述的是生命活动过程中物质代谢的过程，激素的调控作用是两门课程的共同内容；动物生理学与病理学：动物生理指标的测定可以作为诊断动物疾病的依据；动物生理学与组织胚胎学：动物组织结构的知识是学习生理学的基础；动物生理学与细胞生物学：细胞膜的结构与物质转运功能是两门课程的共同内容。除了这些以外，动物生理学还与动物学、分子生物学

5、、医学等诸多学科关系密切。八、教学方法：课堂讲述与多媒体结合九、考核方法期末成绩占80%+实验成绩20%十、选用教材参考书目： 教 材：动物生理学第一版，杨秀平，高等教育出版社，2002 参考书：生理学第六版，姚泰，人民卫生出版社，2001人体生理学第二版，范少光，北京医科大学出版社，2000 家畜生理学第四版，陈杰，中国农业出版社，1998 动物生理学第二版，陈守良编，北京大学出版社，1996十一、教学进程安排表：序号章节教学内容学时理论实践合计1绪 论222第一章 细胞的基本功能443第二章 血液444第三章 血液循环445第四章 呼吸系统226第五章 消化与吸收447第六章 能量代谢与体

6、温228第七章 排泄与渗透压4 49第八章 神经系统5 510第九章 内分泌系统3 311第十章 生殖与泌乳2 2实验课20 20合计56十一、主要教学内容、重点和难点第一章 绪论一、学习目的通过本章的学习，让学生了解动物生理学研究的对象、内容以及与生物学科的密切关系，从而树立学习的信念。本章计划2学时 二、课程内容第一节 生理学简介（一）生理学的概念（二）生理学研究的对象与内容1.对象2.内容（三）生理学研究的方法1.观察；2.实验：急性实验和慢性实验（四）生理学发展史（五）动物生理学研究的目的与任务第二节 生理功能的调节与调控（一）生命的基本特征1.新陈代谢；2.兴奋性；3.适应性；4.生

7、殖（二）生理功能的调节方式1.神经调节；2.体液调节；3.自身调节三、重点、难点提示和教学手段（一）教学重点：1.动物机能调节方式及其相互关系；2.动物生理机能的控制系统。（二）教学手段及教学环节多媒体与课堂讲述结合。四、思考与练习1.可以从哪几个水平研究动物生理学？2.动物生理学的研究方法一般包括哪些？3.何为稳态，其生理意义是什么？4.何为反馈？其生理意义是什么？（正、负）5.举例说明机体机能活动的神经、体液调节方式之特点和相互关系第一章 细胞的基本功能一、学习目的通过本章的学习，使学生了解细胞膜的基本结构和物质转运功能；掌握生物电产生、兴奋传导的基本原理和肌肉收缩原理和调节机制。本章计划

8、4学时。二、课程内容第一节 细胞物质转运功能 （简介）第二节 细胞的跨膜信号转导功能 （一）由离子通道介导的跨膜信号转导 1. 电压门控通道；2.机械门控通道；3.化学门控通道（二）由G蛋白耦联受体介导的跨膜信号转导 1.膜内特殊蛋白和第二信使：G-蛋白藕联受体、G-蛋白、G-蛋白效应器、第二信使；2.G蛋白藕联受体介导的跨膜信号转导基本过程第三节 细胞的兴奋性和生物电现象 （一）细胞的生物电现象及其产生机制1.静息电位；2.动作电位（二）刺激与反应1.刺激：概念、条件；2.反应：概念、反应的表现形式（三）兴奋性的变化 1.绝对不应期；2.相对不应期；3.超常期；4.低常期 第四节 肌细胞的收

9、缩功能 （一）骨胳肌细胞超微结构 1.肌原纤维；2.肌管系统（二）骨胳肌的收缩原理和兴奋收缩耦联 1.骨骼肌收缩原理：肌丝滑行理论；2.骨骼肌兴奋收缩藕联 （三）肌肉收缩的外部表现 1.单收缩；2.强直收缩；3.影响肌肉收缩的因素：负荷、肌肉收缩能力的改变（四）平滑肌的兴奋收缩藕联 三、重点、难点提示和教学手段（一）教学重点：1细胞跨膜物质转运中的各种被动转运、主动转运的机制 ；2由离子通道和由G蛋白耦联受体介导的跨膜信号转导过程；3生物电的种类、产生、特性、传导和传递机制（学说）及其与兴奋性之间的关系；4骨骼肌收缩和兴奋-收缩耦联机制。（二）教学难点细胞兴奋性，兴奋和生物电现象。 （三）教学

10、手段及教学环节 多媒体与课堂讲述相结合。四、思考与练习1.介绍静息电位、动作电位产生的机理。 2.可兴奋细胞发生兴奋后，其膜电位变化与兴奋性变化的关系怎样？3.简述细胞间信息传递的第二信使学说。第二章 血液一、学习目的通过本章的学习，使学生了解血液的组成、理化特性，掌握血浆、红细胞和白细胞的生理机能。本章计划4学时。二、课程内容第一节 血液的组成与特性 （一）血液的组成 有形成分（红细胞、白细胞、血小板）和液体成分（血浆蛋白、水、无机盐、激素等）（二）血浆的化学成分1.白蛋白；2.球蛋白；纤维蛋白原（三）血液的理化特性1.血液的比重；2.血浆PH；3.血浆渗透压；4.血液粘滞性第二节 血细胞生

11、理 （一）红细胞生理1.红细胞的形态、数量和成分；2.红细胞的特性：可塑性、渗透脆性和悬浮稳定性；3.红细胞的生成与破坏：生成路线、生成部位、生成条件、生成的调节和红细胞的破坏（二）白细胞生理1.白细胞的数量与分类；2.白细胞的生理功能；3.白细胞的生成与破坏（三）血小板生理1.血小板的形态与数量；2.血小板的生理特性：黏附性、聚集性、吸附性、释放反应和收缩反应；3.生成与破坏；4.生理功能第三节 血液凝固（一） 本质与概念（二） 凝血因子（三） 过程1.凝血的三个阶段；2.启动F激活的两条途径；3.对瀑布学说的修正；4.凝血的意义（四） 抗凝系统（五） 纤维蛋白溶解 1.概念；2.本质；3.

12、纤溶的生理意义第四节 血型（一） 血型的概念（二） 人类的ABO血型系统1.A、B、AB、O 血型的本质差异；2.凝集反应；3.交叉验血实验（三）血型的意义三、重点、难点提示和教学手段（一）教学重点：1.血液在维持内环稳态中的几个方面的作用； 2.生理性止血、血液凝固、纤维蛋白溶解的生理意义和机制；3.白细胞的生理功能。 （二）教学手段及教学环节 多媒体与课堂讲述相结合四、思考与练习1.简述血液的组成及各类成分的生理作用。2.图示红细胞生成过程及其调节因素。3.生理性止血的过程。第三章 血液循环一、学习目的通过本章的学习，使学生明确心脏和各类血管的机能特征，组织液生成的机制；理解心血管机能的调

13、节机制。为学习后续章节打下基础。本章计划4学时。二、课程内容第一节 心脏生理 （一） 心肌细胞的类型和特征1.工作细胞：心房肌和心室肌；2.自律细胞：窦房结、房室交界、房室束和浦肯野氏纤维（二） 心肌的生物电现象1.工作细胞的生物电现象；2.窦房结细胞的生物电现象（三） 心肌的生理特性1.兴奋性；2.自律性；3.传导性；4.收缩性（四） 心动周期1.概念；2.心脏泵血过程和机理；3.心音；4.心脏泵血功能评价；5.心脏泵血功能的调节（五）心电图第二节 血管生理 （一）各类血管的功能特点（了解）（二）动脉血压 1.概念；2.动脉血压形成的基本因素；2.影响动脉血压形成的因素（三）微循环1.概念；

14、2.途径（四）组织液的生成（五）淋巴液的生成 第三节 心血管活动的调节 （一） 神经调节 1.心脏的神经支配；2.血管的神经支配；3.心血管中枢；4.心血管反射（二） 体液调节 1.肾素-血管紧张素系统；2.肾上腺素和去甲肾上腺素；3.抗利尿激素（三） 局部性血流调节 1.肌源性自身调节；2.代谢性自身调节；3.动脉血压的长期调节三、重点、难点提示和教学手段（一）教学重点：1.心动周期、心输出量概念及心脏泵血功能的调节；   2.各种心脏细胞与心脏泵血功能相适应的生理特性 ；  3.血压形成的机制及影响血压的因素 

15、；  4.微循环与组织液和淋巴液的生成 ；5.心血管活动的神经调节。（二）教学难点 心肌的生物电现象和生理特性。（三）教学手段及教学环节多媒体与课堂讲述相结合四、思考与练习1.心肌有哪些生理特性？2.简述心动周期中心脏所伴随的各种变化及相互联系。血液在心脏和血管中的单方向流动是怎样实现的？动脉内压力比较高，心脏是怎样将血液射入动脉的？压力很低的静脉血液是怎样返回心脏的？心房、心室收缩哪一个更重要？心室收缩和舒张哪一个更重要？3.心音有几个？各自是如何形成的？4.分析影响动脉血压的因素。5.试述淋巴液生成与回流、淋巴循环的过程与生理意义。6.试述外来神经对心脏活动的调节机制。

16、第四章 呼吸系统一、学习目的通过本章的学习，使学生重点掌握肺通气及气体交换的原理；理解胸内负压、氧解离曲线及呼吸运动的调节；了解呼吸节律的维持。本章计划2学时。二、课程内容第一节 肺通气（一）肺通气的结构基础和功能1.呼吸道；2.胸廓；3.肺泡（二）肺通气的原理1.肺通气的动力；2.肺内压与胸内压；3.肺通气阻力；4.肺通气功能的评价第二节  气体交换与气体在血液中的运输（一）气体交换 1. 交换的部位；2.交换的动力；3.交换的形式；4.换气的过程（二）气体在血液中的运输 1.氧的运输；2.二氧化碳的运输第三节 呼吸运动的调节  （一）神经调节1.呼吸

17、中枢与呼吸节律的形成；2.呼吸运动的反射性调节（二）化学因素对呼吸的调节 1.化学感受器：外周化学感受器和中枢化学感受器；2.氧分压和二氧化碳分压对中枢的影响三、重点、难点提示和教学手段（一）教学重点：1.气体交换与气体运输的原理和形式；2.呼吸的反射调节；3.呼吸的体液调节。（二）教学手段及教学环节 多媒体与课堂讲述相结合。四、思考与练习1.简述机体呼吸活动的几个环节。2.简述胸内压的形成机理及其生理意义。3.血液运输O2和CO2各采用什么形式。4.分析影响氧解离曲线的因素及其生理意义。5. 机体对缺氧环境的呼吸调节是如何实现的（化学感受性反射等）？第五章 消化与吸收一、学习目的通

18、过本章的学习，使学生明确食物在消化道中进行消化和吸收的基本过程，认识消化系统活动的整体性，神经和激素对消化腺分泌和消化管运动的调节作用。本章计划4学时。二、课程内容第一节  概 述 （一）消化方式1.机械性消化；2.化学性消化；3.微生物消化（二） 消化道平滑肌的特性 1.一般特性；2.电生理特性：静息电位、慢波电位、动作电位（三）消化道的神经支配1.外来神经；2.内在神经（四）消化道的内分泌功能主要胃肠道激素及其作用第二节 口腔内消化（一） 唾液的成分与性质（二） 唾液的生理功能（三） 唾液的分泌调节（四） 咀嚼（五） 吞咽第三节 胃内消化（一）胃液的分泌1.分泌腺的分类

19、；2.胃液的性质；3.胃液成分及生理功能：盐酸、胃蛋白酶、黏液和碳酸氢根、内因子；4.胃液分泌的调节：消化期消化期分泌（头期、胃期和肠期）、胃液分泌的抑制性调节（盐酸、脂肪、高渗溶液）（二） 单胃的运动1.容受性舒张；2.紧张性收缩；3.蠕动（三）胃的排空1.动力；2.影响胃排空的因素：食物的理化性质、胃内促排空因素、十二指肠内抑制排空的因素第四节 小肠内消化（一） 胰液的分泌1.胰腺的功能；2.胰液的成分和生理功能：蛋白水解酶、脂类水解酶、胰淀粉酶和碳酸氢根；3.胰液分泌的调节：神经调节和体液调节（胰泌素、胆囊收缩素、胰膏血糖素、生长抑素等）（二）胆汁的分泌1. 胆汁的分泌；2.胆汁的成分；

20、3.胆汁的作用；4.胆汁分泌和排出的调节：神经调节和体液调节（胆盐、胃泌素、胰泌素、胆囊收缩素等）（三）小肠液的分泌1.性质；2.作用；3.分泌调节（四）小肠的运动1.运动形式：非消化期和消化期：紧张性收缩、分节运动、蠕动；2.小肠运动的调节：迷走神经和交感神经第五节 大肠内消化（一）大肠的功能（二） 大肠液的分泌1.大肠液的成分；2.大肠液的性质（三） 大肠的运动1.袋状往返运动；2.复袋推进运动；3.蠕动；4.集团运动（四） 大肠运动的调节神经调节：副交感与交感神经第六节 吸收（一）吸收部位口腔、胃、小肠、大肠（二）小肠内主要营养物质的吸收1.水的吸收；2.无机盐的吸收；3.蛋白质的吸收；

21、4.糖的吸收；5.脂肪的吸收；6.胆固醇和磷脂的吸收（一）教学重点：1.消化道平滑肌的生理特性； 2.胃、肠运动的调节和胃排空机制；3.生物学消化及其意义；4.主要胃肠道激素的生理功能 ；5.消化道吸收的路径及主要方式；6.糖、蛋白质、脂肪的吸收 。（二）教学难点胃液、胰液、胆汁的生理功能及分泌调节。（三）教学手段及教学环节 多媒体与课堂讲述相结合。四、思考与练习1.简述消化道平滑肌的生理特性。2.比较唾液、胃液 胰液胆汁 肠液的性质、成分、作用。3.小肠作为主要吸收部位的有利条件是什么？试说明之。4.如何理解消化系统机能的整体性。5.主要的胃肠激素及其作用。第六章 能量代

22、谢及体温一、学习目的通过本章的学习，使学生了解能量代谢一般概念，明确体温相对恒定的意义及体温调节的机制。本章计划2学时。二、课程内容第一节 能量代谢（一） 动物体能量的来源与消耗（二） 能量代谢的测定1.与能量代谢测定有关的几个概念：食物的热价、食物的氧热价、呼吸商、能量代谢率；2.能量代谢测定的方法与原理 （三）影响能量代谢的因素1. 食物的特殊动力效应；2.肌肉活动；3.环境温度；4.神经活动（五） 基础代谢1.基础代谢；2.基础状态；3.基础代谢率第二节 动物的体温及其调节（一） 恒温与变温动物（二） 动物的体温体表体温和体核体温；（三） 机体的产热与散热1. 产热过程：产热器官、产热方

23、式（寒颤性产热和代谢性产热）；2.散热过程：散热器官、散热方式（辐射散热、传导散热、对流散热、蒸发散热）（二）体温调节1.体温调节的方式；2.温度感受器：外周温度感受器和中枢温度感受器；3.体温调节中枢三、重点、难点提示和教学手段（一）教学重点：1.掌握体温的概念及其正常变动。2.机体的产热和散热过程。3.掌握体温调节机制。（二）教学手段及教学环节多媒体与课堂讲述相结合四、思考与练习1试述影响机体能量代谢的因素。2动物机体体温是怎样维持恒定的？第七章 排泄与渗透压一、学习目的通过本章的学习，使学生了解排泄对维持机体内环境相对恒定的意义；掌握尿的生成过程及其影响因素。本章计划4学时。二、课程内容

24、第一节 尿的生成（一）肾的功能解剖特征1.皮质肾单位和近髓肾单位；2.球旁器；3.肾的血液供应（二）尿的生成1.肾小球的滤过：滤过膜及其通透性、肾小球有效滤过压和滤过平衡；2.肾小管和集合管的物质转运功能第二节 尿生成的调节（一）影响肾小球滤过作用的因素1.肾小管滤过膜面积及其通透性；2.肾小球有效滤过压；3.肾血流量（二）影响肾小管和集合管重吸收及分泌作用的因素1.肾内自身调节；2.肾交感神经作用；3.抗利尿激素；4.醛固酮；5.甲状旁腺素第三节 尿的排放（一）膀胱与尿道的神经支配1.盆神经；2.腹下神经；3.阴部神经（四） 排尿反射第四节 肾脏的综合功能(一)维持内环境平衡1.调节水平衡；

25、2.维持酸碱平衡；3.维持电解质平衡；4.排出代谢终产物（二）内分泌功能1.分泌肾素；2.分泌促红细胞生成素；3.分泌活性VD3三、重点、难点提示和教学手段（一）教学重点：1.肾的功能单位的结构特征；2.尿的生成过程及其影响因素。 （二）教学难点尿生成的调节。（三）教学手段及教学环节 多媒体与课堂讲述相结合。四、思考与练习1.机体的排泄途径有哪些？2.简述尿生成的过程及影响因素。3.简述肾脏对维持机体稳态的重要作用。第八章 神经系统一、学习目的通过本章的学习，使学生了解神经纤维生理、突触传递与反射协调，明确神经系统的感觉机能，对躯体和内脏活动的调节。本章计划5学时。二、课程内容第一节 神经元活

26、动的一般规律 （一）神经元和神经胶质细胞 1.神经纤维传导兴奋的特征；2.神经纤维传导的速度 （二）中枢神经元的联系方式 1.辐散式；2.聚合式；3.连锁式；4.环状式（三）神经递质 1.概念；2.分类：外周神经递质、中枢神经递质（四）神经递质的受体1.概念；2.分类 第二节 反射活动的一般规律 （一）反射中枢内兴奋的传递1.兴奋性突触后电位；2.中枢内兴奋传布的特征 （五） 中枢抑制1.突触前抑制；2.突触后抑制第三节 神经系统的感觉功能（一）感受器的一般生理特性（二）眼的视觉功能  第四节 神经系统对躯体运动的调节 （一）脊髓对躯体运动的调节 1.脊休克；2.脊髓反射（

27、二）脑干对肌紧张和姿势的调节 1.脑干对肌紧张的调节；2.脑干对姿势的调节：状态反射和翻正反射（三）基底神经节对躯体运动的调节 （四）小脑对躯体运动的调节1. 维持身体平衡；2.调节肌紧张；3.协调随意运动 （五）大脑皮层的主要运动区第五节 神经系统对内脏活动的调节 （一）自主神经系统功能（二）自主神经的中枢调节2. 脊髓对内脏活动的调节；2.低位脑干对内脏活动的调节；3.地位脑干和大脑皮层对内脏活动的调节三、重点、难点提示和教学手段（一）教学重点：1.主要的外周神经递质及其受体的种类、分布和生理功能；2.反射活动的协调基础及意义；3.中枢抑制的种类及结构基础； 4.自主神经系统的结

28、构特征、生理功能； 5.感受器的一般特征。 （二）教学难点脑干对肌紧张的调节。（三）教学手段及教学环节多媒体与课堂讲述相结合。四、思考与练习1. 试述中枢抑制的分类、发生机制及其生理意义。2. 兴奋在神经纤维上传导和在中枢内传布各有何特点。3.感受器活动的一般特征有哪些？4.试述植物性NS的功能特点。第九章 内分泌系统一、学习目的通过本章的学习，使学生明确内分泌和激素的概念及激素的作用特点，掌握机体主要内分泌腺的生理功能及其调节，并借以更好地掌握体内许多功能的激素调节机理。本章计划3学时。二、课程内容第一节 激素 （一）激素的分类1.多肽/蛋白质激素；2.胺类激素；3.脂类激素（二）

29、 激素作用的一般特征（三）激素作用的机制1.由胞膜受体介导的机制；2.胞内受体介导的机制第二节 下丘脑的内分泌功能 （一）下丘脑激素的种类及生理作用1.促甲状腺激素释放激素；2.促性腺激素释放激素；3.促性腺激素释放抑制因子；4.生长抑素；5.生长素释放激素；6.促肾上腺皮质激素释放激素；7. 促黑激素释放因子；8.促黑激素释放抑制因子；9.催乳素释放因子；10.催乳素释放抑制激素第三节 垂体 （一）神经垂体1.抗利尿激素；2.催产素 （二）腺垂体 1.促肾上腺素；2.促甲状腺素；3.促性腺素；4.生长素；5.催乳素；6.促黑激素第四节 甲状腺 （一）甲状腺素合成与代谢1.聚碘作用；2.碘的