食物热量表.总结

1、食物名称重量热量 (卡 ) 食物名称重量热量 (卡 ) 日常食物五谷根茎类牛肉面 1碗 470烧饼油条 1套 376.6 排骨面 1碗 480 萝卜糕 4份 大豆油 2茶匙280公克10公克359.9 馄饨面1碗 560 速食面 1包 80公克 344.8 鸡腿面 1碗 500 皇帝豆 4包 240公克 343.2 肉丝面 1碗440 白饭 1碗 200公克316.0水饺 10个 535苏打饼乾 12片 80公克303.2 小笼包 5个 600吐司面包 4片 100公克282.0水煎包 2个 255洋芋 4份 360公克 270.2叉烧包 4个 560 玉米粒 4 份 200公克 268.0

2、咸豆浆 1碗 100 蕃薯 4份 240公克 266.4 麦香堡 1客 563 面条 4 份200公克 262.0麦香鱼 1客 432红豆 4 份 80公克 248.0麦香鸡 1客 439 食物名称重量热量 (卡 ) 吉事满意汉堡 1客 524奶蛋豆鱼肉饭 满意汉堡 1客 424 猪肉 2份 60公克208.2吉事汉堡 1客 307全脂奶粉 4汤匙35公克 171.5 汉堡 1客255 牛奶 1 杯 240毫克 163.2 苹果派 1客 253 鱼肉 2份 大豆油 1茶匙 60 公克 05公克 124.8 薯条 1客 220 肉松 2份 30公克105.6 蛋卷冰淇淋1 客 185 猪肉乾 2

3、份 30公克95.7 巧克力圣代1客 310 鸡蛋 1个 50公克86.5 汽水可乐麦香堡 1客 薯条 1份 500cc 983 干丝 1份 25公克85.5 肯得基炸鸡腿(整只 )257 五香豆乾 1份 43公克 83.7 肯得基炸鸡腿 (棒棒腿 ) 117 牛肉 1份 60公克 79.5 布丁 1杯140 猪肝 2份60公克 77.4可乐 1罐 375cc 150 毛豆 1份 55公克72.6 食物名称重量 热量(卡) 鸡腿 1只60公克 69.0酒类饮料 鸡胸肉 2块 60公克 66.0大麴酒 27cc100豆腐 1块100公克 65.0金门高粱 31cc 100豆浆 1杯 240毫克

4、60.0 XO(Hennessy) 40cc100销管 2份60公克 49.2白兰地威士忌43cc100 虾仁 1份 30公克 26.1 米酒 81cc 100 明虾 1份 30公克 22.2 绍兴酒 108cc 100 食物名称 重量 热量 (卡 ) 白葡萄酒 133cc 100 蔬菜类 啤酒310cc 100 芥蓝菜 1碟100公克31.0 蜂蜜 34cc100 四季豆1 碟100 公克28.0甘蔗汁170cc 100 青椒 1碟 100公克 26.0汽水 333cc 100白萝卜 1碟 100公克 24.0椰子汁 435cc100芦笋 1碟100公克21.0 食物名称重量 热量 (卡)

5、竹笋 1碟100公克 20.0水果类 菜花1碟100公克20.0 凤梨 1份 90公克42.3 茄子 1碟 100公克18.0 蕃石榴 1份60公克 41.4蕃茄 1碟100公克 18.0哈密瓜 1份 170公克 40.8高丽菜 1碟 100公克 17.0 苹果 1个 80公克40.8菠菜 1碟 100公克16.0 木瓜 1 份 90公克40.5 小黄瓜 1碟100 公克12.0莲雾 2个130公克40.3 小白菜 1碟100公克 10.0橘子 1个100公克40.0 碗豆仁 1碟100公克 94.0香蕉 12只 40公克 40.0 黄豆芽 1碟100公克 45.0葡萄 8粒80公克40.0

6、洋葱 1碟100公克38.0 西瓜 1 份190公克39.3 胡萝卜 1碟100公克37.0 柳丁 1/2杯120公克38.0海带 1碟100公克 36.0食物名称重量 热量 (卡)食物名称重量 热量 (卡)油脂类 油脂类白芝麻17 100 猪油 1汤匙 15公克 135.3黑芝麻18 100大豆油汤 1匙15公克 132.5 开心果 10粒14公克45 植物油 1茶匙5公克 45腰果 5粒8公克45 黄豆油11公克 100花生18公克100花生油11公克 100瓜子 21公克100美乃滋16公克100蛋黄酱 1汤匙15公克107.7 培根 1片 10公克45玛琪淋 1茶匙5公克 45鲜奶油

7、1汤匙15公克 45五谷类食品数量热量(大卡)白饭 1 碗 (135g) 200粥 1 碗 (135g) 70米粉 1 碗 (135g) 132通心粉 1 碗 (135g) 132面 1 碗 (135g) 280方便面 1包(100g) 470麦皮 1 碗 (135g) 90白面包 1片120法国面包1片 80英式松饼1个 150消化饼 1块70克力架 2块64朱古力消化饼1块 109脆面包 1块25甜饼乾 2片185甜面包 1个210咸面包 1个170吃营养餐也减肥 ,健康 !肉类食品 数量 热量(大卡)瘦火腿 2片(60克) 70烤猪扒 (连肥)1件 (90烤猪扒 (去肥)1件 (60 克

8、)135煎猪扒 2件(100 克 ) 450烧牛肉 (薄瘦)3片 (90克) 175烤牛扒 1件155午餐肉 1/4罐 350煎香肠 (牛)2条 375煎香肠 (猪)2条 440意大利香肠2片 150热狗肠 1条 150德国香肠2条 90蒸腊肠 2条 310莎乐美肠4片 195烧鸡脾 1只 215白切鸡脾1只 (100克 ) 200烧鸭 1份 (120克) 356蛋类食品数量热量(大卡)鸡蛋1只80煎蛋1只136蔬果类食品数量热量(大卡)苹果(中)1个55橙( 中)1 个50香蕉 1只 80皇帝蕉1 只40提子 (大) 10粒 50芒果 (大 ) 1个 125荔枝 8粒 85西柚 1个 40杨

9、桃 1个 55牛油果( 小)1个 380雪梨 1个 45新鲜菠萝1 片 (120 克) 50西瓜 1片 (240 克) 40哈蜜瓜1片 (240 克) 60奇异果1个 30杏梅 (中)1 个 45桃( 大)1 个45士多啤梨10个 40柿子(中)1个90罐头菠萝1片 40罐头水蜜桃1/2个 80罐头水果大半杯 120葡萄乾 1大匙 50红萝卜 160克 60薯仔1个80罐头豆或青豆或粟米1杯 (100 克)60雪什菜 100克 60粟米(水煮)1/3杯 50海鲜类食品数量热量(大卡)鱼柳 120克 110白灼虾 (中) 10只 100蟹肉 ( 滚热)100克 120( 生) 100克 14带子

10、 100克 100墨鱼 100克 50烟叁文鱼100 克 130鳗鱼 100克 340鳕鱼 100克 75鲱鱼 100克 220大比目鱼100克 90烟鱼100克130罐头吞拿鱼 ( 油 ) 100克 200罐头吞拿鱼 ( 水 ) 100克 100罐头沙旬鱼100克 335龙虾肉 100克 120秋刀鱼 100克 240奶类食品数量热量(大卡)鲜奶 250 ml 163脱脂奶 250 ml 82高钙低脂奶234 ml 140全脂奶 30 g 147脱脂奶 20 g 71淡奶 120 ml 190炼奶 120 ml 386保鲜装奶250 ml 155朱古力奶250 ml 183车打芝士30 g

11、122茅屋芝士250 g 95芝士片 1片80低脂芝士片1片 54忌廉 15 g 32雪糕1杯165酸奶酪 1杯 200原味乳酪1杯 92乳酸菌饮料1/2杯 70一. 热能单位与换算.焦是国际上统一的热能单位. 习惯上人们喜欢用卡作热能单位.1焦耳相当于 1牛顿的力将 1千克重的物体移动一米的距离所需要的能量.1卡是指 1毫升的水由 15摄氏度升高至16摄氏度时所需要的热量.1kcal=4.1868kj1kj=0.239kcal二. 人体所需能量计算1. 基础代谢所需能量计算(1) 简单估算男性 =体重 (KG)*11(kcal)女性 =体重 (KG)*10(kcal)(2) 完整计算男性 :

12、1830 岁 =15.3* 体重 (KG)加 679(kcal)3060岁 =11.6* 体重 (KG)加 879(kcal)60岁以上 =13.5* 体重 (KG) 加 479(kcal)女性 :1830 岁 =14.7* 体重 (KG)加 496(kcal)3060岁 =8.70* 体重 (KG)加 829(kcal)60岁以上 =10.5* 体重 (KG) 加 596(kcal)2 . 日常活动所需能量计算日常活动所需能量=基础代谢所需能量* 活动因素值 , 见下一天当中活动量活动程度活动因素值坐着或站着 , 驾驶 , 画画 , 阅读 , 实验室工作 , 缝纫 , 烫衣服 , 烹饪 ,

13、玩纸牌或乐器 , 睡觉或躺着 , 打字很轻 0.2车库或饭店工作 , 电工或木匠 , 打扫房间照顾孩子 , 打高尔夫 , 航海 , 短距离散步 . 轻 0.3 重园艺或家务活 , 赛车 , 打网球 , 滑雪 , 跳舞 . 中度 0.4 重体力活 , 篮球 , 足球等 , 爬山 . 重度 0.53消化吸收食物所需能量的计算消化吸收所需能量=( 基础代谢所需能量加 日常活动所需能量)*0.14. 热能总需要量的计算热能总需要量 =基础代谢所需能量加 日常活动所需能量加 消化吸收所需能量.或=标准体重 (kg)*142kj(34kcal)三. 饮食热能需求量的计算1. 负平衡能量计算对于肥胖者来说, 要减掉 1KG体重 , 相当于要减掉 7700kcal热能 .那么 :每日负平衡热能=每周体重期望降低值（KG） *1100 （ kcal ）=每月体重期望降低值（KG）* 260 （ kcal ）2. 饮食热能需求量的计算饮食热能需求量=人体总能量需求量负平衡书是我们时代的生命 别林斯基书籍是巨大的力量 列宁书是人类进步的阶梯 高尔基书籍是人类知识的总统 莎士比亚书籍是人类思想的宝库 乌申斯基书籍 举世之宝 梭