餐饮企业业绩提升的方案_第1页
餐饮企业业绩提升的方案_第2页
餐饮企业业绩提升的方案_第3页
餐饮企业业绩提升的方案_第4页
免费预览已结束，剩余2页可下载查看

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、餐饮企业业绩提升的方案第一项服务项目：产品结构调整与价格管理1 考察评估1.1 针对地区餐饮市场进行考察，评估不同消费群餐饮消费产品特征。2 深入分析2.1 对甲方企业既往产品经营数据进行分析，寻找契合上海地区餐饮消费个性的元素，从而为后续产品的结构调整和重构提供充分的实证依据。3 品结构调整与重构设计与有效管理3.1 项目成果一为重构企业产品清单。基于对甲方的产品结构现状充分的了解和分析，参照市场实际需求，对企业产品结构调整提出改进方案，以求甲方核心产品确立以及产品结构优化。3.2 项目成果二为企业产品标准菜谱设计方案和企业格式化推荐文案 ，该方案将对甲方企业的产品进行规范化管理提供标准量化

2、文本设计。3.3项目成果四为核心产品管理手册，该手册的设计将帮助甲方企业更为有效的管理核心产品，构筑甲方企业的核心竞争力。4 技术人员的配置 1 4.1 针对甲方企业产品结构的调整与重构进行相应的技术力量配置，寻找与新产品相配套的厨房技术人员。5 甲方价格管理设计5.1 项目成果为新菜单促销方案 ，将针对甲方目前的菜品定价尽心重新调整， 实行有效的价格管理并适当进行相关的促销展开以推动新产品的市场运作。第二项服务项目：营销策划提升营业额联盈公司认为，要使企业的营业额得到迅速而全面的提升，并通过营业额的提升带动整个企业的快速发展， 以实现企业最终的发展目标。 针对企业的实际情况， 联盈公司提出以

3、提升营业额为中心，增加营销力度、展开强力营销活动的服务， 以在最短的时间内达到迅速聚集人气、 增加客流量， 为迅速提升企业的经营业绩提供保障。一、总体思路：联盈公司的营销策划思路是： 针对企业的实际状况寻找与市场机会的结合点，发掘具有特色或鲜明烙印的元素展开营销活动，进行营销宣传和推广，实现营销目标。二、具体步骤：1、准确定位目标市场：为营销活动的开展奠定基础。2、重新确定行销目标：利于明确营销活动开展的方向和进 2 度3、全面整合营销资源：开展系列营销活动奠定基础：4、进行营销活动的设计与展开，包括：活动主题活动内容操作方法实施保障过程监督效果测评等。第三项服务项目：员工职业培训让员工经营企

4、业一、前言在未来的发展中， 一个企业是否具有学习能力将成为其持续竞争的决定因素之一。 学习型组织及其互动共享的学习系统， 是企业应对变化、 创造未来的惟一持久的竞争优势。 而学习型组织的建立非一朝一夕， 它是一个不断推动与养成的过程。 杭州联盈企业管理公司正是在要帮助企业建立学习型组织这样的指导思想之下，规划该培训方案，从而提升组织的学习能力。二、培训目标导入崭新经营理念， 加强员工服务意识， 提高员工服务技能，提升企业竞争能力， 确立地域的领先者地位。 员工培训必须重视 3 自我人格发展，培养员工为自己工作的负责态度; 增强员工的自信、自尊 ; 提高员工在客人面前的表现技巧和语言表达能力，推进员工个人的气质表现力;

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论