探究骨的成分和特性教学案

1、探究骨的成分和特性学习目标： 尝试探究骨的成分,分析骨的成分和骨的特性之间的关系。教学重难点尝试探究骨的成分，分析骨的成分和骨的特性之间的关系。学习过程：精彩导入：一、自主探究1、盐酸和酒精灯的注意事项，保证学生在实验过程中的安全。酒精灯使用“点燃切莫 对 ，熄灭盖帽莫吹 ”；盐酸在使用过程中要防止盐酸对衣物和皮肤的 ，取脱钙骨时不要 用手。）2、实验仪器和用具:材料，大鱼的肋骨（自带）10根。 一个，15%的盐酸一杯，天平称一个，称量纸两张、 一个、火柴、清水、吸水纸。二、互动探究（师生互动，生生互动）探究一：以鱼骨为材料,探究骨的特性(一)实验步骤:1.取同一种鱼的相同部位的鱼骨共3块，并

2、将鱼骨清洗干净；2.将一块鱼骨放在稀盐酸中，浸泡 分钟；3.用酒精灯 另一块鱼骨，烧2-3分钟；4.将浸泡在稀盐酸中的鱼骨取出，用清水洗净；5.用酒精灯烧的鱼骨用解剖针敲击，用稀盐酸浸泡的鱼骨 ，另一块敲击且弯曲；进行对比。(二)实验结果操作项目实验组对照组III实验方法用酒精灯火焰烧鱼骨用稀盐酸浸泡鱼骨不做处理结果鱼骨变硬、变脆鱼骨变得柔软、有韧性既坚硬又有弹性鉴别方法用解剖针敲击对折弯曲敲击和弯曲结果 鱼骨出现裂纹或粉碎对折后会还原，不易折断比较坚硬，不易对折，不易折断分析及结论酒精灯燃烧掉了鱼骨中的有机物，无机物会使骨变硬、变脆稀盐酸溶解了鱼骨中的无机物，有机物会使骨变得柔软、有韧性有机

3、物和无机物在骨中比例平均，骨既坚硬又不易粉碎或折断(三) 实验结论。1.骨燃烧后燃烧掉了 ，剩余了无机物。无机物可以使骨骼变得更 、更脆，无机物有钙等，骨的主要成分是 。2.骨在稀盐酸中浸泡后溶解了 ，剩余了有机物。有机物可以增加骨的 。探究二：探究骨成分的含量问题 骨中有机物和无机物各占多少？假设 如果成年动物骨中有机物约占 ，无机物约占2/3，那么，取大鱼的骨煅烧后，骨的重量将减少 ，将大鱼的骨用15%的盐酸浸泡后，骨的重量将减少 。设计并完成实验实验类型 实验法煅烧前的重量与煅烧后的重量的对比 酸浸泡前的重量与浸泡后的重量的对比材料用具大鱼的肋骨、镊子、酒精灯、试管、火柴、15%的盐酸、

4、清水、天平。方法步骤一、煅烧骨1. 取大鱼的肋骨，称一下重量，记录数值2.用镊子夹住骨放在酒精灯煅烧至变成灰白为止。（注意观察骨的颜色有什么变化？有无特殊的气味逸出？）3.冷却后再称重，记录数值4.轻轻敲打这根煅烧的骨，结果如何？二、酸浸泡骨1. 取大鱼的肋骨，称一下重量，记录数值2.把骨浸入试管的稀盐酸中1520分钟左右。（注意观察试管内出现什么现象？）3.倒掉盐酸，用清水把肋骨冲洗干净，擦干骨表面的水再称重，记录数值4.试试能否把这根肋骨弯曲或打成结？三、把观察的数据填入观察记录表中，并对实验数据进行统计整理 重量处理实验前的重量实验后的重量前后重量的差值差值占原骨重量的比例煅烧骨浸泡骨四

5、、对实验结果的分析1.把骨放在酒精灯上煅烧时，烧掉了 ，散出臭气，剩下的是无机物，所以骨变成灰白色，这时骨的重量减少了约1/3，说明有机物约占骨的重量的 左右，轻轻敲打这根煅烧的骨，一敲就碎了。2.把骨浸泡在稀盐酸中，不久试管内会冒出大量气泡，这是骨内钙盐和盐酸发生作用放出二氧化碳的缘故。待反应完毕后再称量，发现重量比原来减少了2/3，说明了骨内的无机物约占骨重量的 左右。这时骨变得很柔软，可以弯曲或打成结。得出结论 骨中有机物约占 ，无机物约占 。支持假设三、探究升华（重难点突破，能力提升题） 一同学用两根肋骨做实验，作了以下记载。 称重（克）现象实验前实验后甲骨64有异味放出，骨轻轻一敲就断乙骨62骨上有气泡，骨可以弯曲打结根据以上记载，请回答：1.该同学对两骨处理方法不同 (1)甲骨：放在_，去掉了骨中_物。 (2)乙骨：放在_，去掉了骨中_物。 2.处理过程中 (1)甲骨有异味放出是因为_。 (2)乙骨有气泡放出是因为_。 3.处理后：(1)甲骨变脆易断，重4克，证明了骨中含约占总重量_的是_物。 (2)乙骨变柔韧，重2克，证明了骨中含约占总重量_的是_物。4.儿童、青少年期，骨中含有较多的有机物，因而不易骨折，但易变形，因此要注意_等正确姿势。 四、中考动态例：（200