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课程简介:课程简介: 本实验课程主要面向本实验课程主要面向“食品科学与工程食品科学与工程”、“食品质量与安全食品质量与安全”等专业本科生,是食品专业课等专业本科生,是食品专业课程程仪器分析仪器分析的实践课程,共有学时数的实践课程,共有学时数1616学时,学时,教学内容包括教学内容包括“利用紫外吸收光谱检查物质的纯度、利用紫外吸收光谱检查物质的纯度、混合物中重铬酸钾和高锰酸钾的测定混合物中重铬酸钾和高锰酸钾的测定”等。实验教等。实验教学包括技能型和设计型教学环节,可加强学生理解学包括技能型和设计型教学环节,可加强学生理解仪器分析方法,熟练其操作方法,提高学生实际操仪器分析方法,熟练其操作方法,提高学生实际操作能力及综合设计能力。作能力及综合设计能力。【实验目的【实验目的】【实验内容【实验内容】【实验要求【实验要求】【实验目的【实验目的】【实验内容【实验内容】【实验要求【实验要求】【实验目的【实验目的】【实验内容【实验内容】【实验要求【实验要求】C1C1【实验目的【实验目的】【实验内容【实验内容】【实验要求【实验要求】C1C1【实验目的【实验目的】【
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