生化练习题含答案

1、第一章蛋白质结构与功能复习题一、单选题1 .维系蛋白质二级结构稳定的化学键是A. 盐键B. 二硫键C. 肽键D. 疏水键E. 氢键2 关于蛋白质二级结构错误的描述是A. 蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复构象B. 二级结构仅指主链的空间构象C. 多肽链主链构象由每个肽键的两个二面角所确定D. 整条多肽链中全部氨基酸的位置E. 无规卷曲也属二级结构范畴3 蛋白质分子中的肽键A.是由一个氨基酸的a-氨基和另一个氨基酸的“-竣基形成的B.是由谷氨酸的r竣基与另一个a-氨基酸的氨基形成的C.是由赖氨酸的e-氨基与另一分子a-氨基酸的竣基形成的D. 氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键E. 以上都不是

2、4以下有关肽键的叙述错误的是A.肽键属于一级结构C.肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面D.肽键中C-N键长度比C-Ce单键短E.肽键旋转而形成了3折叠5蛋白质多肽链具有的方向性是A.从5'端到3'端B.从3'端到5'端C. 从C端到N端D. 从N端到C端E. 以上都不是6.蛋白质分子中的“-螺旋和3-片层都属于A.一级结构2B.二级结构C. 三级结构D. 四级结构E. 结构域7在各种蛋白质中含量相近的元素是A. 碳B. 氢C. 氧D. 氮E. 硫8完整蛋白质分子必须具有A. a-螺旋B. 3-片层C. 辅基D. 四级结构E. 三级结构9. 蛋白质吸收紫外光

3、能力的大小，主要取决于A. 含硫氨基酸的含量B. 碱性氨基酸的含量C. 酸性氨基酸的含量D. 芳香族氨基酸的含量E. 脂肪族氨基酸的含量10. 蛋白质溶液的稳定因素是A. 蛋白质溶液的粘度大B. 蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥C. 蛋白质分子表面带有水化膜D. 蛋白质分子中氨基酸的组成E. 以上都不是11. 维系蛋白质四级结构主要化学键是A. 盐键B. 二硫键C. 疏水作用D. 范德华力E.氢键312.维系蛋白质中“-螺旋的化学键是A. 盐键B. 二硫键C. 肽键D. 疏水键E. 氢键13. 含有两个羧基的氨基酸是A. 赖氨酸B. 苏氨酸C. 酪氨酸D. 丝氨酸E. 谷氨酸二、多选题1. 蛋

4、白质变性A. 由肽键断裂而引起B. 都是不可逆的C. 可使其生物活性丧失D. 可增加其溶解度2. 蛋白质一级结构A. 是空间结构的基础B. 指氨基酸序列C. 并不包括二硫键D. 与功能无关3. 谷胱甘肽A. 是体内的还原型物质B. 含有两个特殊的肽键C. 其功能基团是巯基D. 为三肽3、 名词解释1. 肽键2. 蛋白质变性4. 3.蛋白质等电点5. a-螺旋6. 伊片层7. 蛋白质三级结构4、 问答题1. 蛋白质的基本组成单位是什么？其结构特征如何？2. 蛋白质一级结构、空间构象与功能之间的关系？第一章蛋白质结构与功能（参考答案）一、单选题1.E2.D3.A4.E5.D6.B7.D8.E9.D

5、10.C11.C12.E13.E二、多选题1.C2.AB3.ABCD三、名词解释1 .一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去一分子的水，所形成的酰胺键称为肽键。2 .在某些理化因素的作用下，使蛋白质的空间构象破坏，进而改变蛋白质的理化性质和生物活性，称为蛋白质变性。3 .在某一pH值溶液中，蛋白质分子解离成正电荷和负电荷的趋势相等，其净电荷为零，此时溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。4 .a-螺旋为蛋白质二级结构。在a-螺旋中，多肽链主链围绕中心轴作有规律的螺旋式上升，螺旋的走向为顺时针方向，即所谓的右手螺旋。氨基酸侧链伸向螺旋外侧。每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈。a-螺旋的稳定依靠上下肽

6、键之间所形成的氢键维系。5 .伊片层为蛋白质二级结构。3-片层中，多肽链充分伸展，各个肽单元以Ca为旋转点，依次折叠成锯齿状结构，氨基酸残基侧链交替地位于锯齿状结构的上下方。两条以上肽链或一条肽链内的若干肽段可平行排列，肽链的走向可相同，也可相反。氢键是维系稳定的重要因素。6 .蛋白质的三级结构是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间排布，即整条肽链所有原子在三维空间的排布位置。蛋白质三级结构的形成和稳定主要靠次级键，包括氢键、离子键、疏水作用、范德华力、二硫键。四、问答题1.蛋白质的基本组成单位是氨基酸。组成蛋白质的氨基酸有20种，且均为L-氨基酸（除甘氨酸外）。即在a-碳原子上有一个氨基、一

7、个竣基、一个氢原子和一个侧链。每个氨基酸的侧链各不相同，因此表现不同性质的结构特征。根据其侧链的结构和理化性质可分成四类：非极性疏水性氨基酸；极性中性氨基酸；酸性氨基酸；碱性氨基酸。1 .蛋白质的功能是由其特定的构象所决定的，蛋白质的一级结构是空间构象的基础，而蛋白质的空间构象则是实现其生物学功能的基础。一级结构相似的多肽或蛋白质，其空间构象以及功能也相似。例如不同种属的胰岛素分子结构都是由A和B两条链组成，2 且二硫键的配对和空间构象也很相似，一级结构仅有个别氨基酸差异，因而它们都有降低血糖调节各种物质代谢的相同生理功能。某些情况下蛋白质分子中起关键作用的氨基酸残基缺失或被替代，可通过影响空

8、间构象而影响其生理功能。例如正常人血红蛋白3亚基的第6位氨基酸是谷氨酸，而镰刀形贫血患者的血红蛋白中，谷氨酸变异成了缬氨酸，即酸性氨基酸被中性氨基酸替代，即使这一个氨基酸的改变，将使血红蛋白聚集粘着，红细胞变成镰刀状且极易破碎、带氧功能降低、产生贫血。蛋白质的功能与特定的空间构象密切相关，蛋白质构象是其生物活性的基础。例如，肌红蛋白是一个只有三级结构的单链蛋白质，肌红蛋白的三级结构折叠方式使辅基血红素能与O2结合与解离，发挥储氧的功能。血红蛋白的主要功能是在循环中运送氧，这一功能依赖于Hb具有四级结构的空间构象。Hb由四个亚基组成四级结构，每个亚基可以结合一个血红素并携带一分子氧，共结合四分子

9、氧。当Hb中第一个亚基与O2结合以后，可促进第二及第三个亚基与O2的结合。当前三个亚基与O2结合后，又可大大促进第四个亚基与O2结合。第二章核酸的结构与功能复习题一、选择题单选题1 核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是（）A.核昔B.碱基序列C.磷酸戊糖D.磷酸二酯键E.戊糖磷酸骨架2 DNA与RNA完全水解后，其产物的特点是（）A.核糖不同，部分碱基不同B.核糖不同，碱基相同C.核糖相同，碱基不同D.核糖相同，碱基部分相同E.磷酸核糖不同，稀有碱基种类含量相同3 核酸具有紫外吸收能力的原因是（）A.喋吟和喀咤中有氮原子B.喋吟和喀咤中有硫原子C.喋吟和喀咤连接了磷酸基团D.喋吟和喀咤环中

10、有共轲双键E.喋吟和喀咤连接核糖4有关DNA双螺旋模型的叙述哪项不正确（）A.有大沟和小沟B.一条链是5'-3',另一条链是3'-5'方向C.双螺旋内侧碱基之间借氢键相连D.每一个戊糖上有一个自由羟基E.碱基对平面垂直于螺旋轴5 有关tRNA分子的正确解释是（）AtRNA的功能主要在于结合蛋白质合成所需要的各种辅助因子BtRNA分子多数由80个左右的氨基酸组成CtRNA3'-末端有氨基酸臂DtRNA的5'-末端有多聚腺苷酸结构E.反密码环中的反密码子的作用是结合DNA中相互补的碱基6关于tRNA的叙述哪一项是错误的（）AtRNA分子中含有稀有碱基

11、BtRNA的二级结构有二氢尿嘧啶环CtRNA二级结构呈三叶草形D.tRNA分子中在二级结构的基础上进一步盘曲为倒“L”形的三级结构E.反密码环上有多聚腺甘酸结构7 DNA变性是指（）A.DNA分子由超螺旋降解至双链双螺旋B.分子中磷酸二酯键断裂C.多核甘酸链解聚D.DNA分子中碱基水解E.互补碱基之间氢键断裂8 DNA变性伴有的特点是（）A.是循序渐进的过程B.变性是不可逆的C.溶液粘度减低2D形成三股链螺旋E260nm波长处的光吸收增高9 有关DNA复性的正确说法是（）A37。C为最适温度B4。C为最适温度C.热变性后迅速冷却可以加速复性D又叫退火E25。C为最适温度10 组成核小体的主要组

12、份是（）ARNA和非组蛋白BRNA和组蛋白CDNA和非组蛋白DDNA和组蛋白ErRNA和组蛋白11 参与hnRNA剪辑与转运的小RNA是（）A sn RNAB snoRNAC scRNADsiRNAEsnmRNA12 以下哪一点不能用来区别DNA和RNA（）A.碱基不同B.戊糖不同C.含磷量不同D.功能不同E.在细胞内分布部位不同多选题1 直接参与蛋白质生物合成的RNA是（）ArRNABhnRNACmRNADtRNA2 真核生物中核糖体上tRNA有（）A5SB18SC23SD28S3 有关核酸复性的正确叙述为（）A.复性的最佳温度为Tm-25。CB.不同的DNA分子变性后，在合适温度下都可复性

13、C.热变性后相同的DNA经缓慢冷却后可复性DDNA的复性过程也称作退火4有关ATP的正确叙述是（）AATP可以游离存在BATP含有3个磷酸酯键CATP含有2个高能磷酯键D是体内贮能的一种方式二、名词解释1 增色效应2 Tm3 snmRNAs4碱基配对5核酸变性与复性3 三、问答题1DNA 和 RNA 在化学组成上的异同点。2DNA 的二级结构及其特点。3RNA 的主要类别与功能。4tRNA 的一级结构和二级结构有何特点？这种结构特点与其功能有什么关系？第二章 核酸的结构与功能试题答案)、选择题单选题1234 D5 C6 E7 E8910 D11 A12多选题1A、C、2A、 B、3 A、C、

14、D4A、 B、C、 D 、二、名词解释260nm 紫外吸1增色效应核酸变性时，由于原堆积于双螺旋内部的碱基暴露，对收增加，并与解链程度相关，这种关系称为增色效应。2Tm熔点或熔解温度，是指DNA分子达到50%解链时的温度。3 snmRNAs除了主要三种RNA外，细胞的不同部位还存在着许多其他种类和功能的小分子RNA，这些小RNA被通称为非mRNA小RNA(smallnon-messengerRNA，snmRNAs)。-4碱基配对两条链的碱基之间可以氢键相结合，由于碱基结构的不同，其形成氢键的能力不同，因此产生了固有的配对方式，即A-T配对，形成两个氢键；G-C配对，形成三个氢键。RNA中则A-

15、U配对。这种配对关系也称为碱基互补。5核酸变性与复性DNA变性是指在某些理化因素作用下，双螺旋DNA分子中互补碱基对之间的氢键断裂，双螺旋结构松散，变成单链的过程。伴有增色效应。变性DNA在适当的条件下，如温度再缓慢下降时，由于两条链有互补关系解开的两条链又可重新缔合而形成双螺旋的过程称复性，也被称为退火。三、问答题1 比较DNA和RNA在化学组成上的异同点。组成成分核酸种类碱基戊糖磷酸基本组成单位DNAA、GC、T脱氧核糖PidNTPRNAA、GC、U核糖PiNTP2 DNA的二级结构及其特点。DNA分子的二级结构双螺旋结构DNA是右手双螺旋结构，两条链呈反向平行走向；双链之间存在A-T和C

16、-G配3 对规则；碱基平面间的疏水性堆积力和互补碱基间的氢键，是维系双螺旋结构稳定的主要因素。4 RNA的主要类别与功能。RNA的功能是参与遗传信息的传递与表达，主要存在于细胞液。RNA根据在蛋白质生物合成中的作用可分三类：信使RNA（mRNA）：以DNA为模板合成后转位至胞质，在胞质中作为蛋白质合成的模板。转运RNA（tRNA）：在细胞蛋白质合成过程中，作为各种氨基酸的运载体并将其转呈给mRNA。核蛋白体RNA（rRNA）：rRNA与核蛋白体蛋白共同构成核蛋白体，核蛋白体是细胞合成蛋白质的场所。其他小RNA（SnmRNA）在hnRNA和rRNA的转录后加工、转运以及基因表达过程的调控等方面具

17、有重要生理作用，并且具有时间、空间和组织特异性。目前已知的SnmRNA有：核内小RNA（snRNA）、核仁小RNA（snoRNA），、胞质小RNA（scRNA）、催化性RNA和小片段干扰RNA（siRNA）等。5 tRNA的一级结构和二级结构有何特点？这种结构特点与其功能有什么关系？tRNA的一级结构都由7090个核苷酸构成，分子中富含稀有碱基。tRNA的5?-末端大多数为pG，而3?-末端都是CCA，CCA-OH是tRNA携带与转运的氨基酸结合部位。tRNA二级结构为三叶草形，含4个局部互补配对的双链区，形成发夹结构或茎-环，左右两环根据其含有的稀有碱基，分别称为DHU环和T3环，位于下方的

18、环称反密码环。反密码环中间的3个碱基称为反密码子，可与mRNA上相应的三联体密码子碱基互补，使携带特异氨基酸的tRNA，依据其特异的反密码子来识别结合mRNA上相应的密码子，引导氨基酸正确地定位在合成的肽链上。第三章酶（复习题）一、单项选择题：（20道）1. 全酶是指：A.酶与抑制剂的复合物B.酶蛋白与辅助因子的复合物C.结构完整无缺的酶D.酶蛋白与变构剂的复合物E.酶蛋白与激活剂的复合物2. 辅酶与辅基的主要区别是A.蛋白结合的牢固程度不同B.分子大小不同C.催化能力不同D.化学本质不同E.辅助催化方式不同3. NAD及NADP中含有哪种维生素？A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.

19、维生素PPE.生物素4. 决定酶专一性的是：A.辅基B.酶蛋白C.辅酶D.金属离子E.维生素5. 溶菌酶活性中心的氨基酸残基是下列中的哪一个？ATrp62BSer57CHis24DGlu35EAsp1016. 酶加速反应速度是通过A.提高反应活化能B.增加反应自由能的变化C.改变反应的平衡常数D.降低反应的活化能E.减少反应自由能的变化7. 下列哪个参数是酶的特征性常数？A.VmaxB.酶的浓度C.最适温度D.最适pHE.Km8. 某一符合米氏方程的酶，当S=2Km时，其反应速度Vmax等于A1/2VmaxB3/2VmaxC2VmaxD2/3VmaxEVmax9. 米氏常数Km是一个用来衡量：

20、A.酶被底物饱和程度的常数B.酶促反应速度大小的常数C.酶和底物亲和力大小的常数D.酶稳定性的常数E.酶变构效应的常数10. 保持生物制品最适温度是：A.37B.20C.0D.25E.411. 关于pH对酶活性的影响主要是由于A.影响必需基团解离状态B.影响底物的解离状态2C破坏酶蛋白的一级结构D改变介质分子的解离状态E.改变酶蛋白的空间构象12. 可用于汞中毒解毒的物质是：A.水B.糖水C.鸡蛋清D.盐水E.果汁13. 有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于A.竞争性抑制作用B.非竞争性抑制作用C.反竞争性抑制作用D.可逆性抑制作用E.不可逆性抑制作用14. 酶竞争性抑制作用的特点是：A.Km

21、TVmax不变B.Km不变VmaxJC.KmJVmax不变D.Km不变VmaxTE.KmJVmaxT15. 变构效应剂与酶结合的部位A.酶活性中心的结合基团B.酶活性中心的催化基团C. 酶的半胱氨酸上的-SH 基 D. 酶活性中心以外的特殊部位E.活性中心以外的任何部位16. 酶的抑制作用不包括A.有机磷农药对胆碱酯酶的作用B.强酸、强碱对酶的变性作用C.Hg2+对巯基酶的抑制作用D.磺胺类药物对细菌二氢叶酸合成酶的抑制作用E.砷化物对巯基酶的抑制作用17. 竞争性抑制剂的抑制程度与下列哪种因素有关？A.作用时间B.底物浓度C.抑制剂浓度D.酶与底物亲和力的大小E.酶与抑制剂亲和力的大小18.

22、 非竞争性抑制是指A.抑制剂与底物结合B.抑制剂与酶的活性中心结合C.抑制剂与酶-底物复合物结合D.抑制剂与酶活性中心以外的某一部位结合E.抑制剂使酶变性，降低酶活性19. 下列关于同工酶的概念的叙述那一项是正确的A. 是结构相同而存在部位不同的一组酶B. 是催化相同化学反应而酶的一级结构和理化性质不同的一组酶C. 是催化反应及性质都相似而发生不同的一组酶D. 是催化相同反应的所有酶E. 以上都不是320.反竞争性抑制的动力学改变是：A.KmTVmax不变B.Km不变VmaxJC.KmJVmax不变D.Km不变VmaxTE.KmJVmaxT21下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂？A.有

23、机磷化合物B.有机汞化合物C.有机砷化合物D.氰化物E.磺胺类药物22平常测定酶活性的反应体系中，哪项叙述是不适当的?A.作用物的浓度愈高愈好B.应选择该酶的最适pHC.反应温度应接近最适温度D.合适的温育时间E.有的酶需要加入激活剂二、多项选择题（5道）1. 酶的作用特点包括：A.高度专一性B.高催化效率C.酶活性可被调节D.不易变性失活2. 有关酶活性中心的叙述中，正确的是A酶都有活性中心B.酶活性中心都含有辅酶或辅基C.酶活性中心外也存在必需基团D.酶的活性中心都有结合部位和催化部位3. 影响酶促反应的因素有A.变性剂B.底物浓度C.激活剂D.pH值4. 下列关于LDH1和LDH5的叙述

24、中，哪些是正确的？A.两者在心肌和肝脏的分布不同B.对同一底物Km值不同C.LDH5主要分布在心肌D.LDH1主要分别在骨骼肌5. 因体内酶的缺陷造成的疾病有：A.蚕豆病B.白化病C.糖尿病D.苯丙酮酸尿症6. 常见的酶活性中心的必需基团有A.半胱氨酸和胱氨酸的疏基B.谷氨酸，天冬氨酸的侧链竣基C.丝氨酸的经基D.组氨酸的咪睫基三、名词解释：8个1.酶2.辅酶3.酶的活性中心4.Km值5.酶的变构调节6.酶的抑制作用7.同工酶8.酶的最适温度四、论述题（5题）1.什么是全酶？在酶促反应中酶蛋白与辅助因子分别起什么作用？42.试述酶加快酶促反应速度的机制。3. 何谓酶原与酶原激活？以胰蛋白酶原为

25、例，试述酶原激活的原理及生理意义？4. 什么是酶的竞争性抑制？举例说明竞争性抑制的特点？5. 试述机体内如何通过哪些方式对催化酶促反应的酶进行调节来适应新陈代谢需要的？6. 血清酶测定在临床诊断中有何重要应用？举例说明如何用酶活性改变诊断疾病？第三章酶参考答案与题解一、单项选择题I. B2.A3.D4.B5.D6.D7.A8.C9.C10.EII. A12.C13.E14.A15.D16.B17.A18.D19.B20.B一、多项选择题1. ABC2.ACD3.BCD4.AB5.ABD二、名词解释1. 由活细胞产生的、具有高效催化功能的生物催化剂。其化学本质大多为蛋白质，也可为核酸（DNA或R

26、NA）。2. 是结合酶的非蛋白部分，它与酶的结合方式比较疏松。3. 在酶分子表面，由必需基团组成的具有一定空间结构的，能与底物结合并将底物转变成产物的疏水区域。1. 即米氏常数，为当酶促反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度。2. 体内有的代谢物可以与某些酶分子活性中心以外的某一部位可逆地结合，使酶发生变构而改变其生物活性。代谢物对酶活性的这种调节方式称为酶的变构调节。3. 任何直接或间接的影响酶的活性中心，使酶活性降低或丧失而不引起酶蛋白变性的作用。7. 是指催化的化学反应相同，而分子结构和理化性质不同的一组酶。8. 使酶促反应速度达到最大时的环境温度。三、论述题1. 全酶是由酶蛋白与相应

27、辅助因子结合形成的复合物。酶蛋白在酶促反应中主要起识别底物的作用，酶促反应的特异性、高效率以及酶对一些理化因素的不稳定性均决定于酶蛋白部分。酶蛋白决定反应底物的种类，决定该酶的专一性。而酶的辅助因子可以是金属离子，也可以是小分子有机化合物。金属离子是最多见的辅助因子，约2/3的酶含有金属离子。常见酶含有的金属离子有K+、Na+、Mg2+、Cu2+、（Cu+）、Zn2+、Fe2+（Fe3+）等。它们或者是酶活性的组成部分如羧基肽酶A中的Zn2+；或者是连接底物和酶分子的桥梁如各种激酶依赖Mg2+与ATP结合发挥作用；或者在稳定酶蛋白分子构象方面所必需。小分子有机化合物是些化学稳定的小分子物质如：

28、铁卟啉、NAD，FAD、FMN等，其主要作用是在反应中传递电子、质子或一些基团。2. 酶加快酶促反应速度的机制是降低反应活化能。由于酶在催化时首先通过诱导契合与底物结合生成酶底物复合物。其活化能降低还可能有以下几种作用机制：1）邻近效应和定向作用；2）多元催化作用；3）表面效应。3. 酶原是指酶的无活性前体。酶原在一定条件下转变为有活性的酶的过程，称为酶原激活。酶原激活的原理：胰蛋白酶原在肠激酶的作用下切除N端的6肽而形成酶的活性中心，由无活性转变成有活性的胰蛋白酶。酶原激活的生理意义：酶原的激活使酶能在特定的部位、特定的环境条件下发挥催化作用，从而保护了分泌酶原的组织细胞，也保证了机体的某些

29、生理功能的正常进行。如胰腺产生的胰蛋白酶原必须随胰腺进入肠道才能被激活，既保护了胰腺组织，又有利于食物蛋白的消化。4. 酶的竞争性抑制是指酶的竞争性抑制剂与底物结构相似两者共同竞争酶的活性中心而使酶的活性降低。磺胺类药物的抑菌作用是由于磺胺类药物与对氨基苯甲酸（PABA）具有类似结构。PABA是某些细菌合成二氢叶酸（DHF）的原料，DHF可转变成四氢叶酸（THF）而THF是合成核酸不可缺少的辅酶。由于磺胺类药物能与PABA竞争性地结合酶的活性中心。DHF合成受抑制，THF也随之减少，使核酸合成障碍，导致细菌死亡。5. 在体内，作为新陈代谢基础的酶促反应为适应环境的变化和机体的需要不断进行快速和

30、缓慢地改变，使体内代谢反应高度有序进行，以维持体内环境的相对稳定这需要对酶活性进行多种方式的调节，主要可分为酶活性调节和调节酶含量。酶活性调节属于快速调节，有三种重要方式：（1）变构激活（见第三题答案）。（2）变构调节某些酶是多亚基组成的寡聚体，具有与底物结合的活性中心，还有活性中心外的变构部位可与小分子的代谢物称变构效应剂可逆结合，使酶发生构象改变并改变其催化活性，这类酶称为变构酶。这种调节方式称为变构调节。变构调节使酶活性增加称为变构激活，使酶活性降低为别构抑制。酶的变构抑制是最常见的变构效应。变构激活剂通常是变构酶的底物，变构抑制剂一般是代谢反应途径的终末产物。（3）共价修饰调节某些代谢

31、关键酶酶蛋白上的化学基团，可在细胞内其他酶的作用下，发生可逆的共价变化，使酶的活性快速改变从而调节该代谢通路，称为酶共价修饰调节。最常见的共价修饰调节方式是磷酸化与脱磷酸化修饰。受共价修饰调节的酶都有无活性和有活性两种方式，在共价修饰中进行可逆转换。酶含量的调节：细胞内酶蛋白不断代谢更新，其含量处于合成和降解的动态平衡中。对酶蛋白合成的调节，增加酶蛋白合成量的过程称为酶蛋白的诱导，减少酶蛋白合成的过程称为酶蛋白的阻遏。诱导与阻遏多发生在基因调控转录的水平。底物常诱导合成代谢中关键酶的产生。不同酶的降解速度也有有差别，降解方式有：（1）溶酶体组织的非特异性降解。（2）由泛素识别结合待分解蛋白，特

32、殊泛素结合降解酶催化蛋白降解。6. 血清酶可分为三类：血清特异酶，主要在血液发挥催化作用，如各种凝血、纤溶酶、脂蛋白脂肪酶等外分泌酶，来源于各种外分泌腺，如胰淀粉酶、胃蛋白酶等，其浓度与腺体功能活动相关。细胞内酶类，是存在于各组织细胞中的酶。随着细胞更新破坏而少量释放入血，组织病理损伤时释入血中增加，来源于特定组织，有器官专一性的酶血清中的含量变化有助于该组织疾病的诊断。疾病时血清酶活性改变的原因包括：因疾病损伤的细胞释放的细胞酶增多；疾病导致酶类合成异常减少或增多；缺氧、缺血、酸中毒、炎症、坏死等使细胞膜通透性增加，酶释放增多；肿瘤引起血清酶活性改变。血清酶测定在临床疾病诊断中的应用有以下几

33、个方面：1 ）对骨骼、前列腺疾病的诊断血清碱性磷酸酶ALP活性在成骨肉瘤、畸形骨炎时增加最明显，肿瘤骨转移时ALP明显上升，主要是ALP的骨性同工酶升高。血清酸性磷酸酶（ACP）活性在前列腺癌患者中明显升高。转移性前列腺癌时增高可达4050倍。2 ）肝细胞损伤的诊断如丙氨酸转氨酶（ALT），因肝脏ALT活性最高，肝细胞损伤时ALT释入血清增多，有较高的灵敏度。在黄胆型急性病毒性肝炎、中毒性肝损伤时，血清ALT活性明显增加。3）对心肌梗塞的诊断用于诊断心肌梗塞的血清酶类有乳酸脱氢酶（LDH）,心肌主要含有LDH1同工酶。心肌梗塞时血清LDH同工酶LDH1活性显著增高。4）对胰腺疾病的诊断测定血清

34、酶活性可用于胰腺疾病诊断的包括：如“-淀粉酶，血清和尿液的淀粉酶主要来自胰腺和唾液腺。在急性胰腺炎时，血清a-淀粉酶活性显著上升，可作为该病诊断的常用指标。5 ）对骨骼肌病的诊断骨骼肌病时一些细胞酶释入血液，如血清骨骼肌富含的LDH5、LDH4水平增高。第四章糖代谢练习题一、单项选择题（在备选答案中选一个最佳答案）1 1mol葡萄糖酵解生成乳酸时净生成ATP的摩尔数为A、3molB、2molC、5molE、 15molD、38mol2 肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是A、肌肉组织是贮存葡萄糖的器官B、肌肉组织不缺乏葡萄糖C、肌肉组织缺乏葡萄糖一6一磷酸酶D、肌肉组织缺乏磷酸化酶E、肌糖原分解

35、的产物是乳酸3 能降低血糖浓度，也能同时促进糖原脂肪和蛋白质合成的激素是A、肾上腺素B、胰高血糖素C、糖皮质激素D、胰岛素E、甲状腺素4糖酵解过程生成的丙酮酸不会堆积的原因是A、3-磷酸甘油醛脱下的氢还原丙酮酸生成乳酸B、丙酮酸进入线粒体内氧化脱竣生成了乙酰CoAC、3-磷酸甘油醛脱下的氢由NADH呼吸链直接接受D乳酸脱氢酶活性很强E、NADH/NAD+比值低5 调节三羧酸循环运转速率最主要的酶是A、异柠檬酸脱氢酶B、丙酮酸脱氢酶C、苹果酸脱氢酶D、“-酮戊二酸脱氢酶复合体E、柠檬酸合酶6 糖酵解磷酸戊糖途径糖原合成及分解的代谢途径交汇点是在哪种化合物上A、1-磷酸葡萄糖B、6-磷酸葡萄糖C、

36、1，6-二磷酸果糖D丙酮酸E6-磷酸果糖7 下列哪种化合物在糖原合成中可看作为“活性葡萄糖”A、G-6-PB、G-1-PC、GnD 、 F-6-PE、UDPG8 糖酵解过程中的关键酶是下列哪一组酶A、己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶B、己糖激酶、磷酸己糖变构酶、丙酮酸激酶C、6-磷酸果糖激酶-1、醛缩酶、丙酮酸激酶D、己糖激酶、3-磷酸甘油脱氢酶、丙酮酸激酶E、己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、磷酸甘油激酶ATP9葡萄糖经过下列哪种代谢途径主要产生磷酸核糖和NADPH，而不是2A、有氧氧化代谢途径B、糖酵解过程C、磷酸戊糖途径D、糖原合成途径E、糖异生作用10 糖异生作用中不需要下列哪

37、一种酶参与A、丙酮酸竣化酶B、丙酮酸激酶C、果糖二磷酸酶D、葡萄糖-6-磷酸酶E、磷酸烯醇式丙酮酸竣激酶11 正常人清晨空腹血糖浓度为（以mmol/L计）：A、3.06.90mmol/LB、3.896.11mmol/LC、3.8910.89mmol/LD、5.06.5mmol/LE、1012mmol/L12 糖酵解途径的代谢终产物是A、丙酮酸B、3-磷酸甘油酸C、尿酸D、乳酸E、磷酸烯醇式丙酮酸13 6-磷酸葡萄糖转变为1，6-二磷酸果糖时需要哪些酶的催化A、磷酸葡萄糖变位酶及磷酸化酶B、磷酸葡萄糖变位酶及醛缩酶C、磷酸己糖异构酶及6-磷酸果糖激酶-1D、磷酸葡萄糖变位酶及6-磷酸果糖激酶-1

38、E、己糖激酶和6-磷酸果糖激酶-114 2，6-二磷酸果糖是下列哪种酶的最强变构激活剂A、6-磷酸果糖激酶-1B、己糖激酶C、丙酮酸激酶D、1,6-二磷酸果糖激酶E、磷酸甘油酸激酶15 三羧酸循环中的四次供氢的步骤不包括哪个步骤A、苹果酸-草酰乙酸B、异柠檬酸-酮戊二酸C、a-酮戊二酸-琥珀酰辅酶AD、琥珀酸-延胡索酸E、柠檬酸-异柠檬酸16 肝糖原可补充血糖是因为肝脏组织中有A、6-葡萄糖激酶-1B、葡萄糖-6-磷酸酶C、磷酸葡萄糖变位酶D、果糖二磷酸酶E、肝糖原磷酸化酶17 使谷胱甘肽保持还原状态的物质是A、辅酶AB、FADH2C、TPPD、NADPH+H+E、NADH218 胰岛素降低血

39、糖的作用机理A、促进葡萄糖进入细胞B、抑制糖的异生C、促进糖的异生D、抑制肝糖原的分解E、促进糖转变为脂肪319糖原的1个葡萄糖残基酵解时净生成几个ATPA、10个B、2个C、5个D、38个E、3个20三羧酸循环中第一次氧化脱羧过程发生在A、柠檬酸-异柠檬酸B、异柠檬酸fa-酮戊二酸C、延胡索酸-苹果酸D、酸琥珀酸-苹果酸E、a-酮戊二酸-琥珀酰辅酶A21 饥饿情况下（大于12小时），机体血糖的主要来源是依赖于A、糖的异生作用B、糖原合成C、糖原分解D、糖的有氧氧化E、磷酸戊糖途径22 与6-磷酸葡萄糖代谢无关的反应途径是A、糖异生作用B、糖酵解C、磷酸戊糖途径D、乙酰辅酶A的三竣酸循环E、糖

40、原合成二、多项选择题（在备选答案中有二个或二个以上是正确的）1 糖的分解代谢方式主要有A、糖酵解B、有氧氧化C、磷酸戊糖途径D、糖原合成2 糖原合酶和磷酸化酶的快速调节方式有A、共价调节B、器官调节C、变构调节D、激素调节3 葡萄糖经磷酸戊糖途径代谢的意义主要是产生A、6-磷酸果糖B、5-磷酸核糖C、NADH+H+D、NADPH+H+4糖具有哪些重要的生理功能A、氧化分解供能B、转变为脂肪而贮存C、构造组织细胞D、转变为某些氨基酸供机体合成蛋白质所需5 在糖酵解和糖异生的代谢途径中共有的酶是A、果糖二磷酸酶B、3-磷酸甘油醛脱氢酶C、丙酮酸竣化酶D、醛缩酶6 、糖酵解反应途径的限速酶包括A、3

41、磷酸甘油醛脱氢酶B、6-磷酸果糖激酶-1C、己糖激酶（肝中为葡萄糖激酶）D、丙酮酸激酶7 、关于对糖的有氧氧化的正确叙述有A、有氧时丙酮酸就进行有氧氧化而不生成乳酸，所以有氧抑制糖酵解B、葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成CO2和水的反应过程C、糖的有氧氧化与糖酵解途径均在胞液中进行D、糖的有氧氧化是细胞获取能量的主要方式48哪些组织在正常有氧条件下仍依靠糖酵解提供能量A、肌肉组织B、成熟红细胞C、视网膜D、白细胞、9 当细胞内NADH/NAD+，ATP/AMP比值增加时，可反馈抑制A、异柠檬酸脱氢酶B、苹果酸脱氢酶C、3-磷酸甘油醛脱氢酶D、“-酮戊二酸脱氢酶复合体10 代谢反应的全过程均在胞液中

42、进行的是A、糖酵解B、糖异生途径C、磷酸戊糖途径D、有氧氧化11 、丙酮酸参与下列哪些反应A、氨基化作用转变为丙氨酸B、有氧情况下丙酮酸进入线粒体氧化供能C、缺氧时丙酮酸就作为氢接受体还原成乳酸D、脱羧生成丙酮12 、草酰乙酸进入线粒体的途径有A、转变为A天冬酰胺，再穿过线粒体内膜B、脱竣成磷酸烯醇型丙酮酸，再穿过线粒体内膜C、急需时，草酰乙酸可直接穿过线粒体内膜D、先转变为苹果酸，再穿过线粒体内膜三、名词解释1 、糖异生作用2 、磷酸戊糖途径3 、糖的有氧氧化4、巴斯德效应5 、糖原分解6 、糖酵解7 、乳酸循环8 、三羧酸循环五、问答题1 、糖酵解的主要特点和生理意义是什么？2 、如何解释

43、三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共同通路？3 、为什么说糖异生作用是糖酵解的逆过程这句话的说法不正确。5 4、为什么说乳酸循环有助于防止乳酸中毒的发生。6 、为什么说肝脏是维持血糖浓度的相对恒定的重要器官？7 、为什么说6-磷酸葡萄糖是糖代谢途径中的重要中间产物？7、解释严重的糖尿病患者高血糖、糖尿、酮血症及代谢性酸中毒的生化机理第四章糖代谢练习题参考答案一、单项选择题1、B2、C3、D4、A5、E6、B7、E8、A9、C10、B11、B12、D13、C14、A15、E16、B17、D18、C19、E20、B21、A22、D二、多项选择题1、ABC2、AC3、BD4、ABCD5、BD6

44、、BCD7、ACD8、BCD9、AD10、AC11、ABC12、CD三、名词解释1 、糖异生作用由非糖化合物（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）转变生成为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。2 、磷酸戊糖途径糖酵解代谢途径中的一条支路，由6-磷酸葡萄糖开始，生成具有重要生理功能的5-磷酸核糖和NADPH+H+，此途径称为磷酸戊糖途径。3 、糖的有氧氧化指葡萄糖在有氧条件下彻底氧化生成二氧化碳和水并释放能量的反应过程。4、巴斯德效应机体在有氧时，丙酮酸进行有氧氧化而不生成乳酸，糖的有氧氧化抑制糖酵解的现象称为巴斯德效应。5 、糖原分解肝糖原分解为葡萄糖以补充血糖的过程称为糖原分解。6 、糖酵解葡萄糖在缺氧情况

45、下分解为乳酸的过程称为糖酵解。7 、乳酸循环在肌肉组织中糖异生活性低，葡萄糖经糖酵解生成的乳酸通过细胞膜弥散进入血液后运送到肝脏，在肝内乳酸异生成葡萄糖。再释放入血又被肌肉摄取利用，这种代谢循环途径称为乳酸循环。8 、三羧酸循环由草酰乙酸与乙酰CoA缩合成柠檬酸开始，经反复脱氢、脱羧再生成草酰乙酸的循环反应称为三羧酸循环（或称柠檬酸循环）。四、问答题1 、糖酵解是在供氧不足的情况下进行的一种代谢反应，全过程在细胞的胞液中进行，反应的产物是乳酸。糖酵解产能少，1分子葡萄糖经酵解净生成2分子ATP，1分子来源糖原的葡萄糖残基净生成3分子ATP,但对某些组织及一些特殊情况下组织的供能有重要的生理意义

46、。如成熟的红细胞完全依赖糖酵解提供能量；长时间或剧烈运动时，机体处于缺氧状态，糖酵解途径能迅速为机体提供能量；病理性缺氧，如心肺疾患，糖酵解反应是机体的重要能量来源。2 、（1）三羧酸循环是乙酰CoA最终氧化生成CO2和H2O的途径。3 （2）糖代谢产生的碳骨架最终进入三羧酸循环氧化。（3）脂肪分解产生的甘油可通过有氧氧化进入三竣酸循环氧化，脂肪酸经3氧化产生乙CoA可进入三羧酸循环氧化。（4）蛋白质分解产生的氨基酸经脱氨后碳骨架可进入三羧酸循环，同时，三羧酸循环的中间产物可作为氨基酸的碳骨架接受氨后合成必需氨基酸。所以，三羧酸循环是三大物质代谢共同通路。3、因为糖酵解过程中有三个酶促反应既己

47、糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶催化的反应步骤是不可逆的，所以非糖物质转变为糖必须依赖另外的酶既葡萄糖-6-磷酸酶、果糖二磷酸酶、丙酮酸羧化酶、磷酸稀醇式丙酮酸羧激酶的催化，绕过这三个能障以及线粒体膜的膜障才能完成异生作用成糖，所以说糖异生作用是糖酵解的逆过程这句话的说法不正确。4、乳酸是糖异生的重要原料。在剧烈运动或某些原因导致缺氧时，肌糖原酵解产生乳酸，由于肌肉组织缺乏葡萄糖6磷酸酶不能将乳酸异生成糖，乳酸大部分要经血液运输到肝脏，通过肝糖异生作用合成肝糖原或葡萄糖以补充血糖。肝脏的糖异生作用使不能直接分解为葡萄糖的肌糖原间接变成血糖，血糖可再被肌肉组织利用。这种乳酸循环，有利于乳酸的再利

48、用。生理意义在于避免乳酸损失以及防止乳酸堆积。所以说乳酸循环有助于防止乳酸中毒的发生。5、因为肝脏有较强的糖原合成和糖原分解的能力。当血糖浓度增高，肝脏将葡萄糖合成糖原而储存；当血糖浓度降低时，肝糖原迅速分解为葡萄糖以补充血糖；肝脏是糖异生的主要器官，当血糖浓度降低时，肝糖异生作用加强；肝脏可将其它单糖转变成葡萄糖。因此说肝脏是维持血糖浓度的相对恒定的重要器官。6、葡萄糖或糖原在己糖激酶或葡萄糖激酶催化下磷酸化生成6-磷酸葡萄糖，6-磷酸葡萄糖在供氧不足的情况下，经糖酵解生成乳酸。在有氧条件下经糖的有氧氧化彻底氧化生成二氧化碳、水和ATP;当机体血糖浓度较高时，6-磷酸葡萄糖可通过变位酶催化生

49、成1-磷酸葡萄糖，合成糖原储存；6-磷酸葡萄糖可在6-磷酸葡萄糖脱氢酶的催化下生成6-磷酸葡萄糖酸进入磷酸戊糖途径；当血糖浓度偏低时，6-磷酸葡萄糖也可在葡萄糖6-磷酸酶作用下的生成糖。由于6-磷酸葡萄糖是糖代谢中各个代谢途径的交叉点，所以说6-磷酸葡萄糖是糖代谢途径中的重要中间产物。但是，6-磷酸葡萄糖的代谢途径取决于各条代谢途径中的相关酶类的活性大小。7、严重的糖尿病患者由于机体胰岛素绝对或相对的不足。使葡萄糖进入肌肉和脂肪等组细胞的减少。机体细胞利用葡萄糖减少，处于饥饿状态，又加强了肝脏利用非糖物质转变为糖，减弱糖原合成和糖类氧化等去路，同时进食增加。这些增加血糖的来源，减少血糖去路的改

50、变，使血糖增高。正常人空腹血糖浓度在3.896.11mmol/L之间，如血糖浓度超过肾糖阈(160mg/dL)时，可由尿中排出而出现糖尿。组织细胞不能很好的利用葡萄糖氧化供能，三脂酰甘油的动员则加强，肝中酮体生成过多。当肝脏酮体生成量(正常含量0.5mmol/L)超过肝外组织氧化利用酮体的能力时，血中酮体浓度增高引起酮血症。由于酮体中的乙酰乙酸和3-羟丁酸是酸性物质，当血液中酮体浓度过高时，可导致机体代谢性酸中毒，严重者可危及生命。第五章脂类代谢试题选择题单项选择题：请从每题的5个备选答案中选择1个正确答案。1 下列哪一种物质在体内可直接合成胆固醇？丙酮酸草酸苹果酸乙酰CoA-酮戊二酸2 胆固

51、醇是下列哪一种物质的前体？CoA维生素A维生素D乙酰CoA维生素E3 胆固醇生物合成的限速酶是HMGCoA合成酶羟基戊酸激酶HMGCoA还原酶鲨烯环氧酶HMGCoA裂解酶4密度最低的血浆脂蛋白是乳靡微粒3脂蛋白前3脂蛋白a脂蛋白脂蛋白（a）5 脂酸生物合成不需乙酰辅酶A中间产物是丙二酰辅酶A在线粒体内进行以NADH为还原剂最终产物为十以下脂酸6 肝脏生成乙酰乙酸的直接前体是2羟丁酸乙酰乙酰辅酶A伊羟丁酰辅酶A羟甲戊酸羟基甲基戊二酰辅酶A7 胞质中合成脂酸的限速酶是伊酮脂酰合成酶水化酶乙酰辅酶A羧化酶脂酰转移酶软脂酸脱酰酶8 脂酸生物合成所需的乙酰辅酶A由胞质直接提供线粒体合成并转化成柠檬酸转运

52、至胞质胞质的乙酰肉碱提供线粒体合成，以乙酰辅酶A形式运输到胞质胞质的乙酰磷酸提供9 甘油三酯生物合成的第一个中间产物是甘油一酯1,2-甘油二酯溶血磷脂酸磷脂酸脂酰肉碱10 脂酸生物合成所需的氢由下列哪一递氢体提供？NADPFADH2FADNADPH+H+NADH+H+11 脂肪细胞酯化脂酸所需的甘油主要来自葡萄糖由糖异生形成由脂解作用产生由氨基酸转化而来3由磷脂分解产生12 关于肉碱功能的叙述下列哪一项是正确的？转运中链脂酸进入肠上皮细胞转运中链脂酸进入线粒体内膜参与视网膜的暗适应参与脂酰转运酶促反应为脂酸生物合成所需的一种辅酶13 下列关于脂酸从头合成的叙述哪一项是正确的？不能利用乙酰辅酶A仅能合成少于十碳的脂酸需丙二酰辅酶A作为活性中间体在线粒体中进行以NAD为辅酶14 .脂酸活化后，3-氧化的反复进行不需要下列哪种酶的参与?脂酰辅酶A脱氢酶伊羟脂酰辅酶A脱氢酶脂烯酰辅酶A水合酶伊酮脂酰辅酶A裂解酶硫激酶15 下列哪一生化反应在线粒体内进行？脂酸的生物合成脂酸伊氧化脂酸3-氧化胆固醇的生物合成甘油三酯的生物合成16 下列磷脂中，哪一种含有胆碱？脑磷脂卵磷脂磷脂酸脑苷脂心磷脂17 .脂蛋白脂肪酶（LPL）催化脂肪细胞中甘油三酯水解肝细胞中甘油三酯水解4