大棚葡萄栽培技术要点

1、大棚葡萄栽培技术要点”大棚葡萄栽培解决了长期以来困扰我国南方露地葡萄栽培上病害多，座果率低，品种单调及品质次四大难题。使葡萄提早或延后成熟 并使露地 难以栽培欧亚种葡萄栽培得以成功，通过大棚栽培还可以确 保葡萄充分成 熟采收，提高品质。一、建园1、 大棚结构采用单栋或拱形钢管或竹木棚，棚宽 6? 8米，肩宽L6? 2.0米，顶高2.8? 3.2米，长不限，南北向，覆盖薄膜采用聚氯 乙烯长寿 膜或乙烯一醋酸乙烯膜等。2、架式每棚栽培两行，行距为3? 4米，采用“X形或“双十字"形篱 架或每棚栽植1? 2行顶高米的拱形小棚架。、定植1、定植前准备：开直通大沟，深 60-80 厘米，宽 8

2、0 厘米，长不 限。 以每 4? 4.5 米间距埋水泥柱，以每亩 5000 公斤腐熟有机肥混合 加 2%过 磷酸钙或钙镁磷肥作基肥，并与土充分拌匀翻入沟屮，准备 定植。2、定植：成苗在冬季 12 月或春季 23 月定植完成。电温床育 苗在 1 月下旬? 2 月上旬催根， 4 月中下旬出圃定植。大棚内栽植二 行，行距 3 ? 4 米；株距：树势强的品种为 1? 5? 2 米，弱势品种为 1 米。当年幼苗 实行避雨栽培。三、幼苗管理：1、 薄肥勤施 定植后浇水，在幼苗发芽或缓苗期结束后，每隔 半月 左右施薄肥一次（切忌肥料过浓），至 8 月中旬，停止氮肥施用 , 施磷钾 肥数次，结合喷药，增施根外

3、追肥。2、 防病治虫：一般欧亚种葡萄品种对多量或石灰的波尔多液较敏感，嫩叶期间改用杀菌剂，女口：百菌清或多菌灵或甲基托津或杜邦 福星 等，秋季叶片老熟后可用波尔多液或大生 m45 防霜霉病等， 已发生霜 霉病的改用乙磷铝甲霜灵防治。严防金龟子食叶，忌喷除草 剂。3、树形培养：篱架：在幼苗 70-80 厘米高时摘心定干，选上 端 2 个付梢，在 70? 80 厘米处拉上一铁丝，使二付梢分向两侧作主 蔓，当主 蔓长 82? 100 厘米时再摘心，促进增粗，其后抽生的二次付 梢，留 4? 6 叶摘心；小棚架：使幼苗单轴延伸至棚面 1 米后摘心。 这样，至秋季树体均已基木具备结果条件。四?栽培要点1、

4、 促成栽培 : 葡萄冬季休眠需低温时数 7.2 °C 以下约 1500-2000 小时，充分的低温休眠可提高发芽和开花的整齐度。在江浙沪常年月 1 月底至 2 月上旬结朿休眠，因而 2 月上旬是保温（不加温）人棚覆 膜的最佳时期， 此吋已避开全年最低温度 （ 1 月），温度开始缓慢上 升，充分利用光能， 利于蓄热保温。如在冬季落叶后 （ 1-12 月），用 20%石灰氮液处理一年 生枝芽，对葡萄有明显的提早一周左右破眠、 萌芽、开花、结果的效应。 对保温或加温大棚均适当提早覆盖。石灰 氮先用温水搅拌溶解，沉淀后的 清液，随时随用，可用毛刷涂刷休眠 的芽眼，而对花质量无不良影响。2、

5、覆膜后萌芽前的管理：（ 1 ）薄膜选择与覆膜。薄膜的强度高 低地 南方大棚葡萄栽培的重要因素，夏季高温、强紫外线照射使用薄 膜迅速老 化，经初秋台风袭击使薄膜损坏漏水，导致果实发生病害。 目前国内生产 的高强度塑料薄膜地理想的抗老长寿膜。早熟品种从 2 月覆盖到 8 月果实 采收后揭膜；晚熟品种从 3 月覆盖至 9 月果实采 收，历时均不越过半年， 长寿膜老化不明显，因而可以连续使用 2 季（ 2 年）。但晚熟品种每档棚架均需加上压膜线，以增加抗风能力，膜取下需第上标签注明棚号，以备用来年盖在札 I 同棚上，大棚膜幅以 8 米 为宜，可以直接覆盖两侧，有利于避雨控水。促成栽培大棚（早、 中熟品

6、 种）上盖薄膜，下拦围裙保温；避雨栽培大棚（晚熟品种）无 需保温，町 以不加裙边，使两侧通风性更好，有利于延后成熟。（ 2 ） 棚内保温和保 湿。覆膜后大棚应保持H温28°C,枚温不低于10°C。事实上2月份江、浙、 沪- 带棚内外温度差需保持 15°C 以上，才能 使大棚内达到理想的温度， 大棚内温度高低地萌芽早晚的决定因素， 而提高夜温则比提高昼温更重要。( 3)增加棚内温度的方法：采用双 层膜覆盖或在植株上浮面覆盖薄膜， 根际覆膜等，增加地温；棚西北 面加风障档风提高棚温等。 (4)覆膜前大 棚内充分灌水，使棚内空气 相对湿度在萌芽期间保持 90%以上高湿，有