太子参种子、种根-编制说明

1、推荐性国家标准太子参 种子、种根编制说明（工作组讨论稿）太子参，为石竹科植物孩儿参 Pseudostellaria heterophylla (Miq.)Pax ex Pax etHoffm.的干燥块根。全国太子参主产区分布在贵州、福建、安徽、河北等省。施秉县是贵州太子参主产区， 常年种植面积 5 万余亩，产量居全国第一位，占全国总产量的三分之一强，对全国太子参价格具有标杆性影响；柘荣县是福建太子参主产区，常年种植面积近 3 万亩，产量居全国第二；宣州区是安徽省太子参主产区，常年种植面积 2 万余亩，产量居全国第三；无极县是河北省太子参主产区，面积正在逐年扩大，2018 年种植面积 1.8 万

2、亩，是国内太子参新兴产区。太子参正在成为我国农民增收致富的重要途径。一、工作简况（一）任务来源由贵州省黔东南州农业科学院、贵州省黔东南州质量技术监督局提出，经全国参茸产品 标准化技术委员会推荐，国家标准化管理委员会批准推荐性国家标准太子参种子、种根编制计划国家标准化管理委员会关于下达第四批推荐性国家标准计划的通知（国标委发 函201883 号），标准计划号 20184477-T-469，项目周期 12 个月。（二）协作单位全国参茸产品标准化技术委员会贵州省黔东南州市场监督局安徽省宣城市种植业局福建省宁德市柘荣县药业发展局安徽省宣城市宣州区种植业局 昌昊金煌（贵州）中药有限公司贵州省三鸿药业股份

3、有限公司河北省石家庄市无极县农业农村局福建省天人药业股份有限公司河北省金参源中药材种植专业合作社（三）主要工作过程和内容1、2017 年度工作内容贵州省黔东南州农业科学院联合贵州省黔东南州质量技术监督局等单位启动荐性国家标准的编制和申报立项工作，成立了“推荐性国家标准太子参种子、种根领导小组”，负责推荐性国家标准太子参种子、种根的编制和申报立项，得到了全国参茸产品标准化技术委员会大力支持。深入贵州太子参产地和企业调研，听取群众和企业的意见和建议，开 展种根抽样和分级检测，获得了种根分级指标，编制完成了太子参种根（框架文本）。2、2018 年度工作内容4 月，应国家标准化管理委员会要求，前往北京

4、参加了推荐性国家标准太子参种子、种根答辩，12 月，国家标准化管理委员会下达了推荐性国家标准太子参种子、种根编制计划。3、2019 年度工作内容1 月，前往福建省柘荣县，安徽省宣州区，河北省无极县太子参主产区，收集太子参种子种根，开展太子参种子质量检测和种根分级研究，获取了相关数据，编制完成太子参种子、种根（工作组稿）。3 月，前往河北省无极县太子参主产区，查看太子参种子育苗长势情况，验证种子育苗真实性、可行性，获取了相关数据，编制完成太子参种子、种根（工作组稿），报全国参茸产品标准化技术委员会形式审查。（四）主要起草人及其所做的工作陈建祥，高级农艺师，贵州省黔东南州农业科学院中药材茶叶研究所

5、所长，项目总负责， 制定工作计划，拟定实施方案，国内太子参主产区调研，联系主产区省、市、县（市、区） 科研院所、农技推广、生产企业，编制标准文本、标准编制说明、标准审查等工作。李穗渝，贵州省黔东南州市场监督局标准化科科长，负责协调国家标准委、省标准化主管部门、配合开展标准编制等工作。刘开桃，贵州省黔东南州农业科学院中药材茶叶研究所，农艺师。负责贵州省产区太子参种子、种根收集与分级研究。*全国参茸产品标准化技术委员会袁小坦，福建省宁德市柘荣县药业发展局，农艺师，负责柘荣县太子参种子、种根收集与分级研究。殷宗建，河北省石家庄市无极县农业农村局科技站，农艺师，负责无极县太子参种子、种根收集与分级研究

6、。王伟，安徽省宣城市种植业局，农艺师，负责宣城市太子参种子、种根收集与分级研究。* ，福建省天人药业股份有限公司，*丁孝雄，安徽省宣城市宣州区种植业局，农推研究员，负责宣州区太子参种子种根相关数据收集与整理。兰才武，昌昊金煌（贵州）中药有限公司，高级农艺师，负责黔东南州太子参种子种根相关数据收集与整理。张代金，贵州三鸿药业股份有限公司，董事长，负责施秉太子参种子种根数据收集。张根立，河北省金参源中药材种植专业合作社，理事长，负责无极太子参种子种根相关数据收集与整理。郜文军，贵州省黔东南州农业科学院成果转化所，农艺师，协助贵州省产区太子参种子、种根收集与分级研究。左群，贵州省黔东南州农业科学院中

7、药材茶叶研究所，农艺师，协助贵州省产区太子参种子、种根收集与分级研究。吴柳绚，贵州省黔东南州农业科学院中药材茶叶研究所，助理农艺师，协助贵州省产区太子参种子、种根收集与分级研究。二、标准编制原则和主要内容编制的原则与依据（一）编制的原则1、确保种子、种根安全；2、借鉴国内相关行业先进和成熟的经验；3、结合太子参种子、种根生产实际；4、标准具有科学性、先进性、可操作性；5、与相关标准法规协调一致；6、促进产业健康发展。（二）编制的依据与内容1 术语和定义本标准采用下列定义1.1 太子参石竹科植物孩儿参 Pseudostellaria heterophyll（a Miq）Pax ex Pax et

8、 Hoffm的干燥块根。1.2 太子参种子通过有性繁殖生产的石竹科植物孩儿参(Pseudostellariaheterophylla（Miq）Pax ex Pax et Hoffm)种子。1.3 太子参种根用于繁衍后代的石竹科植物孩儿参(Pseudostellariaheterophylla（Miq）Pax ex Pax et Hoffm)的块根。2 种子、种根外观、质量及分级指标2.1 种子质量指标太子参种子成熟时蒴果易开裂使种子自然散落，种子椭圆形、长约 3mm、宽约 2mm，外种皮密生瘤刺状突起，种皮豆沙色，种脐在种子的腹面基部。表1项目太子参种子质量指标指标净度 (%)95千粒重(g)

9、 水分(g/kg) 发芽率 (%)2.602.71300±10802.2种根外观、质量及分级指标2.2.1 外观见表 2表2太子参种根外观项目指标颜色外形芽头表面黄白色，外皮淡黄色块根呈细长纺锤形或长条形。稍弯曲、饱满、无损伤、无病斑、破损、完整无缺，有光泽，有须根，微有纵皱。完整、饱满、短粗2.2.2 质量指标见表 3表3太子参种根质量指标项目指净度 (%)水分 (%)发芽率(%)标956575902.2.3 分级指标见表 4表4太子参种根分级指标项目指1 级种2 级种3 级种标（块根最大直径）4.8mm3.94.7mm3.8mm3 检验方法3.1 感官指标用感官器官进行检验，色泽

10、应在自然光下进行观察。3.2 净度测定按 GB/T3543.3 农作物种子检验规程 净度分析执行。3.3 发芽试验按 GB/T3543.4 农作物种子检验规程发芽试验执行。3.4 水分测定按 GB/T3543.6 农作物种子检验规程水分测定执行。3.5 千粒重测定按 GB/T3543.7 农作物种子检验规程其他项目检验执行。4 检验规则4.1 扦样按 GB/T3543.2 农作物种子检验规程扦样执行。4.2 结果判断净度、发芽率、水分其中一项达不到指标的即为不合格种子、种根。5 贮藏5.1 种子贮藏采用湿沙保存法保存收集的种子。沙子湿度以80%为宜，即手捏成团，松手即散。一般沙厚2cm3cm，

11、种子4cm5cm，隔层堆放4层5层。5.2 种根贮藏6 月初，选择参地中生长整齐、健壮、无病虫害的地块作留种地，随时观察，及时拔出病虫为害株； 11 月栽种前采挖，选择具有固定特性、芽头饱满、无病虫害和机械损伤块根作为种根。6包装运输用麻袋或PVC 编织袋包装。运输工具应清洁、干净、干燥，有防雨设施，在运输工具内堆积应避免挤压。在运输中要轻拿轻放，不应与有毒、有异味、有污染的物品混装混运，并注意防雨、防潮并经常检查。三、主要试验（或验证）的分析、综述（一）太子参种子种根抽样情况推荐性国家标准太子参种子、种根编制计划，2017 年 12 月 10-13 日在贵州省施秉县、黄平县收集种根样 7 个

12、，2018 年 12 月 2-9 日在河北省无极县收集种子、种根样各5 个，安徽省宣州区收集种根样 5 个，福建省柘荣县收集种根样5 个，共计收集种子样 5 个，种根样 23 个，详见表 5。序收集地点纬度经度海拔表5太子参种子、种根样品收集一览表号1贵州省施秉县牛大场镇牛大场村27°0835.94N107°5519.37E9192贵州省施秉县牛大场镇大坪村下龙塘组27°1046.29N107°5433.45E7483贵州省施秉县牛大场镇大坪村张家院组27°0912.54N107°5440.57E8404贵州省施秉县牛大场镇铜鼓村27

13、°1051.64N107°5636.97E8545贵州省施秉县牛大场镇牛大场村茶ft组27°0745.17N107°5550.63E9346贵州省黄平县一碗水乡一碗水村白沙井27°0652.81N107°5228.52E9177贵州省黄平县一碗水乡一碗水村肖家院27°0633.68N107°5210.05E9198河北省无极县南流乡江仁村38°1314.00N115°0425.73E429河北省无极县南流乡江仁村38°1324.97N115°0432.77E4110河北省无极

14、县南流乡江仁村38°1326.28N115°0408.91E4111河北省无极县南流乡小汉村38°1309.09N115°0316.91E4112河北省无极县南流乡小汉村38°1258.15N115°0343.99E4213安徽省宣州区黄渡乡乌边村30°4938.06N118°4908.03E6814安徽省宣州区黄渡乡乌边村久丰组30°4927.20N118°4906.56E7815安徽省宣州区黄渡乡乌边村后阳组30°4848.98N118°4822.10E7616安徽省宣州

15、区黄渡乡乌边村和平组30°4851.24N118°4905.26E7917安徽省宣州区黄渡乡乡政府30°4804.80N118°5035.20E5318福建省柘荣县天仁药业有限公司27°1343.47N119°5142.28E63319福建省柘荣县黄柏乡沙坑里村27°1103.35N119°4606.63E68020福建省柘荣县黄柏乡上黄柏村27°1044.32N119°4642.62E76021福建省柘荣县富溪镇陈上洋村27°1047.87N119°4828.62E8092

16、2福建省柘荣县楮坪乡洪坑村27°1329.14N119°4718.43E69523福建省柘荣县楮坪乡洋边村（二）太子参种子质量指标的确定27°1346.10N119°4819.47E6571、太子参种子净度、千粒重质量指标确定序号表6取样地点太子参种子千粒重检测千粒重（克）备注1河北省无极县南流乡江仁村2.5962河北省无极县南流乡江仁村2.6513河北省无极县南流乡江仁村2.6914河北省无极县南流乡小汉村2.6345河北省无极县南流乡小汉村2.711河北省石家庄市气候干燥，具有太子参种子收集条件，大多采用种子繁育种苗，种子质量影响产业发展。严格按照农

17、作物种子检验规程，测定千粒重，然后进行统计分析，确 定太子参种子千粒重为 2.60 克2.71 克，见表 6。2、种子水分含量指标的确定太子参种子含水量来源于林秀渠太子参高产栽培技术（ft东农业科学，2011，111 113）：太子参种子干燥贮藏将失去生命力，宜随采随播，或立即用湿沙湿藏，经采集新鲜种子测定水分含量在2931%之间。3、太子参发芽率的确定肖承鸿太子参种子品质检验方法及质量分级标准研究（中国中药杂志，2014,16）1 级种子发芽率不低于86%，2级种子发芽率74%，结合农作物种子质量标准，拟定发芽率指标80%。4、净度指标的确定净度直接引用国家农作物种子质量指标95%。（二）种

18、根外观、质量及分级指标在贵州省施秉县、福建省柘荣县、安徽省宣城区、河北省无极县4 个县共采集去除泥 土、杂草新鲜种根样品 23 个，每个样点 10kg 左右，采用“四分法”分取 1kg 种根 2 份，1 份依据种根最大直径进行分级，按 1 级种 25%、2 级种 50%、3 级种 25%重量比进行分拣，1 级选定最小块根测定直径大小，3 级选定最大块根测定直径大小，确定种根分级指标；另1 份种根，参照农作物种子检验规程，测定其净度、发芽率、含水量，确定种根质量指标，见表 7。种根质量指标确定：净度最低值为 95.3%，按照农作物种子质量要求，取值95.0%； 水分含量按照最低到最高，取值 65

19、75%，发芽率取最低值 90.0%。鉴于5mm 的种根可以作为商品根加工销售，从比较效益来看，较小的种根可以获得更多的基本苗，因此，1 级种根直径选择最低值4.80mm，同理 3 级种根选择最低值3.80mm。样点号净度（%）水分（%）发芽率（%）种根大小分级（最大直径mm）表 7太子参种根质量分级统计表1级2级3级196.166.694.15.154.06-5.144.05297.468.991.05.124.11-5.114.10396.670.292.35.164.12-5.154.11496.573.390.54.813.83-4.803.82597.274.290.75.134.07

20、-5.124.06696.869.191.05.104.03-5.094.04796.168.990.85.204.17-5.194.17896.466.292.14.623.59-4.613.58996.566.891.15.034.06-5.024.051095.472.690.85.054.03-5.044.021195.374.490.95.104.08-5.094.071296.570.191.45.154.11-5.144.101395.274.691.65.204.16-5.194.151495.869.990.94.993.99-4.983.981595.968.491.04.

21、983.88-4.973.871695.465.692.14.853.82-4.843.811795.871.292.04.923.87-4.913.861896.072.091.04.973.99-4.963.981996.373.090.74.883.88-4.873.872096.170.690.74.873.87-4.863.862196.766.090.74.963.91-4.953.902295.467.190.65.034.02-5.024.012395.973.891.05.104.06-5.094.05取值95.0657590.04.803.814.793.80四、标准水平分析目前，除贵