《物质的分散系》1--教学资料

1、.物质的分散系物质的分散系苏教版苏教版化学化学1 1专题专题1 1杭州市余杭高级中学杭州市余杭高级中学 俞建锋俞建锋.思考思考1 1：举例常见你所了解的混合体系有举例常见你所了解的混合体系有几大类？几大类？思考思考2 2：如何区分（或鉴别）混合体系所如何区分（或鉴别）混合体系所属类别呢？属类别呢？思考思考3 3：为什么浊液不稳定（悬浊液中分散为什么浊液不稳定（悬浊液中分散质会沉淀，乳浊液会分层），而溶液稳定？质会沉淀，乳浊液会分层），而溶液稳定？1 1、定义：一种或几种物质、定义：一种或几种物质( (称为分散质称为分散质) )分散分散到另一种物质到另一种物质（称为分散剂）（称为分散剂）中形成的

2、混合中形成的混合体系。体系。 一、分散系一、分散系.【实验一实验一】用激光笔照射，仔细用激光笔照射，仔细观察观察（观（观察点：溶液察点：溶液现象和光现象和光线去向线去向），），从中你可从中你可以得出什么结论？以得出什么结论？CuSOCuSO4 4溶液溶液激光笔激光笔激光笔激光笔Fe(OH)Fe(OH)3 3悬浊液悬浊液Fe(OH)Fe(OH)3 3固液分散系固液分散系.【实验二实验二】用相同的实验方法做丁达尔实验，用相同的实验方法做丁达尔实验，仔细观察，记录现象，从中得出什么结论？仔细观察，记录现象，从中得出什么结论？淀粉、水分散系淀粉、水分散系； 氯化钠、水分散系氯化钠、水分散系；氯化钠、乙

3、醇分散系氯化钠、乙醇分散系 硫、乙醇分散系；硫、乙醇分散系；硫、水分散系硫、水分散系；结论结论1 1：通过实验发现了一通过实验发现了一种能产生种能产生“光光通路通路”的新的新分散分散系系结论结论2 2：同一物质在不同的分散剂中会形同一物质在不同的分散剂中会形成不同的分散系（或不同的分散剂分散成不同的分散系（或不同的分散剂分散物质的能力不同）物质的能力不同）.思考思考3 3：由此可知由此可知，如何如何鉴别胶体和溶液？鉴别胶体和溶液？思考思考4 4：为什么溶液不会产生丁达尔效应，为什么溶液不会产生丁达尔效应，而胶体而胶体能产生，你觉得主要跟什么因素有能产生，你觉得主要跟什么因素有关呢关呢? ?.【

4、挑战能力挑战能力】在水溶液中，以反应在水溶液中，以反应KI+AgNOKI+AgNO3 3AgIAgI+ KNO+ KNO3 3为为例，例，探究探究如何如何能有效控制分散质直径大小，避免产生沉淀，能有效控制分散质直径大小，避免产生沉淀，得到得到AgIAgI胶体胶体30mL 1.730mL 1.7% KIKI溶液溶液1.71.7% AgNOAgNO3 3溶液溶液探究探究1 1：30mL 30mL 0.170.17% KIKI溶液溶液0.170.17% AgNOAgNO3 3溶液溶液探究探究2 2：.二、二、物质物质分散系小结分散系小结分散系分散系外外 观观分散质直径分散质直径鉴别鉴别溶液溶液均一、

5、稳定、均一、稳定、透明透明1010-7-7mm丁达尔丁达尔效应效应胶体胶体均一、较稳均一、较稳定、透明定、透明1010-7-71010-9-9mm悬浊液悬浊液/ /乳浊液乳浊液固体小颗粒固体小颗粒（或液体小（或液体小液滴）、不液滴）、不稳定稳定1010-9-9mm直接观直接观察察本质区别：分散质的粒子直径大小本质区别：分散质的粒子直径大小.三、胶体的应用三、胶体的应用思考：思考：从探究从探究1 1中开始有胶体，后来会中开始有胶体，后来会转变转变，可可预测胶体有何应用？预测胶体有何应用？ 胶体的胶体的分散质直径在分散质直径在1-100nm1-100nm之间，具之间，具有很大的表面积，因而具有有很大的表面积，因而具有很强的吸附性很强的吸附性，可吸附水中悬浮颗粒转变为悬浊液而沉降，可吸附水中悬浮颗粒转变为悬浊液而沉降，因而因而常用于净水常用于净水.【科技前沿科技前沿】纳米金纳米金常用作免疫学检测的常用作免疫学检测的标记标记物或是生物探针物或是生物探针.胶态磁流体胶态磁流体“纳米导弹纳米导弹”能精确能精确导导向、并高效杀死癌细胞向、并高效杀死癌细胞.思考：思考：运用今天所学知识，如果让