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文档简介

1、社会 实践 报告 高三国际 曹冬燕 18“上海”舌尖上的江南水乡古镇七宝老街老远,“都市古镇七宝老街”的巨大广告牌映入眼帘。有道是“十年上海看浦东,百年上海看外滩,千年上海看七宝。”七宝古镇,典型的城中之镇,江南水乡特色一览无遗。火石超喜欢这样的景致,可只有一个小时的时间,只能匆匆“走一遍”了“长街还带宋时雨,小巷犹听大明钟”,如今小巷被游客挤得水泄不通。老街上的汤圆,甜食控的最爱。七宝方糕,甜而不腻。盐焗鹌鹑蛋。虾扯蛋,就凭这个天才名字,你也得尝一个。兔子形状的点心,吃不昰是也-一提到叫花鸡,就想到了还珠格格哈哈哈哈。香喷喷的竹筒鸭。海棠糕,不得不吃的东西,不吃你来老街干嘛?焦糖外层,豆沙馅

2、,热的时候外面脆脆,里面软软的。泰式香蕉竹,竹子劈开后,里面灌得糯米,软软的香香的。七宝老街离我家不远,为拍夜景,特地晚上又去了一次。晚上到老街游玩的人少,用三脚架拍照很有利,干扰少可慢拍。日落后老街笼罩在霓虹灯下,清幽美丽比白天更显妩媚。老街的夜景是最吸引我的地方。感受上海七宝老街游我家住在上海的闵行区七宝镇,我家附近有个古镇,叫七宝古镇,也叫七宝老街,古镇的面积不大,总共就那么几条小街,可是虽然很小,却也很有逛头,起码就饮食来说,一点也不比那些周庄、朱家角、同里的差。因为离我家很近,开车就几分钟的功夫,所以,就成了俺们家解馋的好去处了。时不时的就去大快朵颐一番。人家还要当旅游的去,我们就当

3、自己的后院了。因为我对它很熟悉,所以就好好的写写到古镇必吃的好东西,让更多的人知道古镇,或者是到古镇能少留一些遗憾的回家。七宝古镇位于上海市西南郊,它隶属闵行区,人口约14万,占地21.3平方公里。它北临华漕沪在青平公路,南界莘庄镇顾戴路,东倚梅陇镇、虹桥镇横泾港。七宝老街位于新街青年路傍,复古的老街广场气度不凡、气派古老。街分为南北两大街,南大街以特色小吃为主,北大街以旅游工艺品、古玩、字画为主。七宝老街已成为了集“休闲、旅游、购物”为一体的繁华街市。蟋蟀馆、老行当再现的是昔日上海的民俗风情;老饭店、天香楼推出的是颇具代表性的上海菜;七宝戏园展演的是沪上一些主要地方戏曲;微雕馆、书翰馆表现的

4、是中国民间艺术与海派文化的和谐结合;张充仁纪念馆的西洋雕塑艺术更是诠释了海派精神对于外来文化介入时的宽容和理智。 酒肆、茶馆内都是老式的八仙桌、长条凳、长嘴铜壶、方头竹筷。 提起七宝老街总免不了说几句诸如:水乡泽国、枕河而居、小桥流水之类的,但所有的这些词句都不敌一个清秀。在老街中行走是要把脚步放慢的,窄的巷,绿的树,白的墙,古色古香的房屋,店员的吆喝声,还有空气中弥漫着美食的香味,在这样一种意境的街市行走,好奇心始终伴随着我,所见所闻让我心旷神怡、感慨万千,仿佛回到了古时候。“三味臭豆腐、烤肉串、太平燕皮、蟹黄小笼包、嘉兴肉粽、一心汤圆.”这些美食太好吃了!真香啊!让我垂涎欲滴。 

5、  我喜欢逛江南的古镇。无论是苏州的周庄、同里、角直,还是上海的朱家角,它们都各具特色,都是那样的迷人,充满着温文尔雅的情调,让人流连忘返。“小桥、流水、人家”是江南水乡共有的特性,这次我还是回到了我最熟悉的古镇七宝老街。一走进古镇有一个小广场,广场的东西两侧,都有两座亭楼,有趣的是西边的那座亭子旁边的楼房侧墙,已经整个的给做成了一幅画,来呼应古镇的气氛。门口写着一块“北宋遗存”的牌匾,我估计小镇是北宋时期就已经有了吧。古镇广场的东侧,是两家规模比较大的饭店,但是来古镇的游客们,都让小吃给吸引去了。哈哈,估计这里来吃的当地上海人比较多。然后左拐就进入小镇最繁华的街道了。 宽不过两米的

6、老街就像是一条水渠,赶街的人们就是一股潮水。本地人外地人、男人女人、还有不少外国人、甚至坐在轮椅上老年人统统汇聚在老街的人流中,如潮的人流沿着水渠轰轰隆隆地往前涌去。遇上涌回来的人流,老街上顿时挤得水泄不通。整条街上充满了人们呼儿唤女的喊叫声、小贩声嘶力竭的吆喝声。喧闹鼎沸的人声,混杂着油烟、辛香、腥膻的各种气味从狭小的街上漫过老街两旁低矮的屋檐,窜飞到空中,散向四面八方。老街两旁林立着买各种工艺品,服装,音像,珠宝首饰装饰品的店铺,这里曾经是有些人的老家呢!我认识的一个人,就是从这里搬出去的。穿出这狭窄的街道,来到稍微开阔一些的桥下,桥下的右侧是个小笼馒头店,我就忘记拍PP了,但是它现在里面

7、又开了家分店,所以错过了这里,还能赶上下一家。这家的小笼馒头是最正宗的。 走出小街,面前豁然开朗的是一座小桥,桥的左边是七宝老饭店,菜的味道不错,尽显江南风味。这家店的特色是鱼头汤,而且是自家养自家烧的,门口养鱼,现场捞鱼,倒是挺有情趣的呢。而桥的另一边就是一家很小的小笼馒头店。 走下小桥,下面就是美食的天堂。有朋友说,吃不惯小笼包子,但是它确实是南方人的美食,做的很精致!吃小笼汤包不能心急,要慢慢的咬开皮子,吸吮里面的汤汁,然后沾醋食用。 海棠糕我想你们也是早有耳闻吧! 创建于清代,因糕形似海棠花而得名,后逐渐成为无锡风味小吃之一。糖水浇灌着刚刚出炉的海棠糕,色泽诱人,表面甜甜的焦焦的,里面

8、用面粉裹得没有完全打碎的赤豆泥,趁热吃很香甜可口。 七宝卖的最多的就是一种很大一块的豆沙糯米方糕,这家也算是比较出名的一家,电视里也报道过,这儿的方糕品种很多,豆沙的、枣泥的、桂花的、血糯米的糕很糯,手工作坊就在后面,很新鲜,刚出炉的时候清香扑鼻,口感软糯又不塞牙,甜度刚刚好,冬天不放冰箱的话还能保存一个礼拜,算是做首信的不错推荐。 两元一个的干蒸荠菜香菇肉团子,看这个名字就知道里面包着什么馅了,外面是用糯米包的,确实很糯,下面铺着荷叶蒸出来的。 七宝老街人气最旺的店铺之一,做的是正宗的上海汤团,算得上是鼎鼎大名了,鲜肉馅、枣泥馅、豆沙馅、黑洋酥馅品种挺全的,各类汤团都是1.5元/个,每一个都

9、硕大无比,软软的、滑滑的,一口咬下去,满满的馅就会自觉地涌出来,渐渐融化在唇齿之间。我特别喜欢鲜肉的,咬出来一包汤,鲜而不腻。枣泥磨得很细,枣泥的馅是用干枣去核后切碎加糖蒸烂做成的,枣香犹在嘴中。最主要的是汤圆的皮吃口幼滑。店里的装修较古朴,以木质为主,雕花的木质窗棂、吊顶、门框,木把手的楼梯,青色的地砖和墙砖,木制的八仙桌、八仙凳,以及木制的菜牌,处处透出各镇的古色古香;堂吃好了还可以打包些生的回去,大概是每个去七宝的人都不会错过的一个地方。有好几家卖老鸭粉丝汤的,五元,六元,七元价位不等。汤里面有鸭血,鸭旽,鸭肝,粉丝很有韧性很好吃的,汤看着比喝着鲜,老大一碗,连调羹都很大,一个人如果全部

10、吃完,那估计接下来的小吃都塞不下肚子了。号称是七宝古镇最正宗的臭豆腐店,走过时你总看见有人在排队,还有就是不少人站在路边大快朵頣,算是老街的一景吧;臭豆腐炸得恰到好处,皮非常酥脆,里面却很软,很嫩,只有一点点臭味而已,吃上去很香,口感很好,越吃越香;桌上有辣酱和甜面酱可以蘸着吃,照顾到不同口味的需要,在江南古镇上,逛着老街,吃着臭豆腐,这就是绝配的组合! 七宝老街上生意永远好到不行的一个地方,店面很小,人又多,热气腾腾的牛杂汤端上桌,白里泛着红,汤头原汁原味,鲜美无比;牛杂有好几种,牛腩啊,牛肉啊,牛筋等等,里面的东西都很有嚼劲,粉丝不烂挺好的,香菜和葱头很香,一碗下肚,满足感顿然而

11、生,出门再要点卤鸭胗、卤大肠边走边吃,挺够味的,喜欢小吃的朋友在古镇上绝不能错过的一个地方。去七宝自然不能错过那里有名的特产,七宝羊肉,这家羊肉店就在老街上,摊位小小的,但收拾得很干净;台子里的羊肉白白净净的,看着就放心,白切的,肉很嫩,皮很Q,咬一口竟可以不带一丝的羊膻气,再蘸上店家特制的酱料,味道棒极了;接着来一碗羊杂汤,真正的羊骨熬制,原汁原味,除了羊肉外,还有白切羊肝,在这里吃完后,你还可以真空包装带回家。 人气很旺的小笼馆,因为开在七宝老街,所以很多人逛街时都会顺便买一份边走边吃;他家的小笼有蟹黄、蟹粉、虾仁、鲜肉,还有纯蟹肉等,一般大家都会选10元/8个的蟹粉小笼,或是1

12、2元/8个的蟹黄小笼;新鲜出炉的小笼,皮子很薄,呈半透明状,里面的汁水很多,带着丝丝甜味,很鲜美;店的一角还放着许多大闸蟹的蟹壳,估计是要告知大家我们这里的小笼可是真材实料喔!吃完了这么多各式各样的小吃,得看看老街的风景了吧。七宝老街最为有名的是塘桥,那条三孔的历经四五百年沧桑的石桥,以及石桥下静静流淌的蒲汇塘。大凡水镇有了石桥和溪水就有了面貌和生气。在三孔的塘桥上闲坐,低头望着泛着细纹的水,你能感觉波中微微颤动的三孔,并带着映入水中的粉墙黛瓦在流动,我忽然想到,自上流下的应该是历史的沿革;从脚下向东流去的是时代的传承。去过老街很多次但一般都是在白天,所以白天拍过好多风景照,但是拍夜景还是第一次。在夜里经过老

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