医学专题—第3节-ATP的主要来源—--细胞呼吸课件

1、医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸细胞(xbo)呼吸第一页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸参考答案参考答案第二页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸3.3.在无氧条件下，细胞能够通过在无氧条件下，细胞能够通过(tnggu)(tnggu)无氧呼吸来释放能无氧呼吸来释放能量。但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少许多。量。但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少许多。1.1.两者的共同点是：都是物质的氧化分解过程；两者的共同点是：都是物质的氧化分解过程；都能产生二氧化碳等产物，并且都释放都能产生二氧化碳等产物，并且都释放(shfng)(shfng)出出

2、能量。能量。2.2.不能。否则，组成细胞不能。否则，组成细胞(xbo)(xbo)的化合物会迅速而的化合物会迅速而彻底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来，彻底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞细胞(xbo)(xbo)的基本结构也就会遭到彻底的破坏。的基本结构也就会遭到彻底的破坏。第三页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸本节学习(xux)目标一、细胞呼吸(hx)的概念和本质二、探究酵母菌细胞的呼吸方式三、有氧呼吸的过程和原理四、无氧呼吸和有氧呼吸的异同第四页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸 一、细胞呼吸的概念(ginin)【P91】 第五页，共五

3、十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸细胞内细胞内 + + 糖糖 类类+ + 水水 COCO2 2能能 量量O2O2呼吸呼吸(hx)现象现象呼吸器官呼吸器官血液循环血液循环血液循环血液循环呼吸器官呼吸器官COCO2 2气体运输气体运输+ +第六页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸“呼吸呼吸”和和“呼吸作用呼吸作用(h x zu yn)”有什么区有什么区别别？ “呼吸呼吸”是指生物体或细胞吸入氧气是指生物体或细胞吸入氧气(yngq)和呼出二氧和呼出二氧化碳的过程，而化碳的过程，而“呼吸作用呼吸作用”是指细胞内有机物分解释放是指细胞内有机物分解释放能量的过程。能量的过

4、程。思考思考(sko) “呼吸呼吸”是是“呼吸作用呼吸作用”的的前提和基础前提和基础，没有呼吸，没有呼吸过程吸入的氧气，就不能进行呼吸作用；而过程吸入的氧气，就不能进行呼吸作用；而“呼吸作呼吸作用用”是是“呼吸呼吸”的的继续继续。“呼吸呼吸”和和“呼吸作用呼吸作用”有什么联系？有什么联系？思考思考第七页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸1 1、下列有关细胞呼吸、下列有关细胞呼吸(hx)(hx)的说法的说法不不正确的是正确的是A A、细胞呼吸是指在细胞内进行的呼吸作用、细胞呼吸是指在细胞内进行的呼吸作用B B、细胞呼吸是细胞与外环境的气体交换、细胞呼吸是细胞与外环境的气体交换

5、C C、细胞呼吸是细胞内有机物的氧化过程、细胞呼吸是细胞内有机物的氧化过程D D、在有些细胞中细胞呼吸无氧条件也能进行、在有些细胞中细胞呼吸无氧条件也能进行B练习(linx)反馈：第八页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸讨讨 论论、酒的主要成分是酒精。它是酵母、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌在什么菌在什么(shn me)(shn me)条件下产生的呢？条件下产生的呢？、我们吃的面包和馒头为什么、我们吃的面包和馒头为什么(shn me)(shn me)比较松软？这与酵母菌有什么比较松软？这与酵母菌有什么(shn me)(shn me)关关系？酵母菌发挥这种作用需要什么系？酵母

6、菌发挥这种作用需要什么(shn (shn me)me)条件呢？条件呢？有氧有氧无氧无氧第九页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸探究：探究：酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌：单细胞真菌酵母菌：单细胞真菌(zhnjn)营养营养(yngyng)方式：异养方式：异养兼性厌氧菌兼性厌氧菌第十页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸酒精酒精(jijng)(jijng)和和COCO2 2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）提出问题提出问题作出假设作出假设进行实验进行实验设计实验设计实验分析结果，得出结论分析结果，得

7、出结论有氧和无氧的条件下都能有氧和无氧的条件下都能 产生产生/ /或者或者(huzh)(huzh)其他其他表达表达(biod)和交流和交流进一步探究进一步探究第十一页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸一、提出一、提出(t ch)问题问题酒精和酒精和COCO2 2是酵母菌在什么是酵母菌在什么(shn me)(shn me)条件产生的条件产生的（有氧？无氧？）（有氧？无氧？）探究酵母菌细胞呼吸探究酵母菌细胞呼吸(hx)的方式及其产的方式及其产物物第十二页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式(fngsh)及其产及其

8、产物物二二、作作出出假假设设(jish) 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸(hx)，产生产生CO2，在无氧情况下进行无氧呼吸，在无氧情况下进行无氧呼吸，产生产生CO2和酒精。和酒精。如何设置实验组呢？如何设置实验组呢？实验组实验组组组A：有氧条件：有氧条件组组B：无氧条件：无氧条件第十三页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸产物产物(chnw)的鉴定的鉴定怎样怎样(znyng)鉴定有无鉴定有无酒精酒精产生？产生？橙色的重铬酸钾橙色的重铬酸钾(zhn sun ji)(K2Cr2O7)溶液，在酸性溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成条件下与酒精发

9、生化学反应，变成灰绿色灰绿色。怎样鉴定有无怎样鉴定有无二氧化碳二氧化碳产生？产生？二氧化碳可使二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊澄清的石灰水变混浊，也可使也可使溴溴麝香草酚蓝水麝香草酚蓝水溶液由溶液由蓝蓝变变绿绿再变再变黄。黄。第十四页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸 步骤步骤(bzhu)一：配制酵母菌培养液一：配制酵母菌培养液10g酵母菌酵母菌+240mL5%葡萄糖溶液葡萄糖溶液A组组B组组（等量（等量(dn lin)原则）原则）第十五页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸 步骤步骤(bzhu)二：二：A实验组实验组(有氧情况下有氧情况下)它的作用它的作用

10、(zuyng)是什是什么？么？除去空气中的除去空气中的CO2，排除其对实验结，排除其对实验结果的干扰。果的干扰。第十六页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸步骤步骤(bzhu)二：二：B实验组实验组(无氧情况下无氧情况下)要封口要封口(fng ku)放置一段时间放置一段时间为什么？为什么？消耗掉瓶中的氧气，确保通入澄清石灰水的消耗掉瓶中的氧气，确保通入澄清石灰水的CO2是酵是酵母菌的无氧呼吸所产生的。母菌的无氧呼吸所产生的。第十七页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸 步骤三：鉴定是否步骤三：鉴定是否(sh fu)有酒精产生有酒精产生0.5mL重铬酸钾的浓硫

11、酸溶液重铬酸钾的浓硫酸溶液A组组B组组橙色橙色(chn s)橙色橙色(chn s)第十八页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸四、进行四、进行(jnxng)实验实验条件条件澄清石灰水澄清石灰水/出现的时间出现的时间重铬酸钾重铬酸钾-浓硫酸溶液浓硫酸溶液有氧有氧无氧无氧第十九页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸条件条件 澄清石灰水澄清石灰水/ /出现的时间出现的时间重铬酸钾重铬酸钾-浓硫酸溶液浓硫酸溶液有氧有氧无氧无氧变混浊变混浊(hnzhu)快快无变化无变化(binhu)变混浊变混浊(hnzhu)慢慢出现灰绿色出现灰绿色五、分析五、分析结果结果，得出结论，

12、得出结论第二十页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸对比对比(dub)实验实验设置设置(shzh)两个或两个以上的两个或两个以上的实验组实验组，通过，通过结果的对结果的对比分析比分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。的实验叫做对比实验。2、在设计、在设计(shj)对比实验时要保证只有一个单一变量，本对比实验时要保证只有一个单一变量，本实验中的单一变量是是否有氧。实验中的单一变量是是否有氧。1、对比实验不设对照组，均为实验组（或互为实验组、对比实验不设对照组，均为实验组（或互为实验组和对照组），是和对照组），是对照实

13、验对照实验的一种的一种特殊形式特殊形式，即相当于，即相当于“相互对照实验相互对照实验”。 注意几点注意几点第二十一页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸酵母菌在有氧和无氧条件下均能进酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸，均能产生行细胞呼吸，均能产生二氧化碳二氧化碳(r yng hu tn)。在有氧的条件下，酵母菌通过细胞在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的呼吸产生大量的水水和和二氧化碳二氧化碳。在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生吸产生酒精酒精和少量的和少量的二氧化碳二氧化碳。实验实验(shyn)结论结论第二十二页，共五十页。医学

14、专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸第二十三页，共五十页。线粒体线粒体 外膜外膜内膜内膜嵴嵴线粒体基质线粒体基质(j zh)双层膜结构双层膜结构内膜向内折叠成内膜向内折叠成嵴嵴（增大内膜表（增大内膜表面积）面积）内膜和基质中都内膜和基质中都含有许多含有许多(xdu)(xdu)与与呼吸作用有关的酶呼吸作用有关的酶有氧呼吸只是在线粒体中进行的吗？它的过程是怎么样的？第二十四页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 6 CO2+ 12 H2O +能量能量酶酶二、有氧呼吸二、有氧呼吸(hx)(hx)：1 1、主要、主要(zhyo)(zhyo

15、)场所场所线粒体线粒体2 2、总反应式：、总反应式：3 3、反应、反应(fnyng)(fnyng)过程：过程：第二十五页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸3 3、有氧呼吸、有氧呼吸(hx)(hx)的三大阶段的三大阶段葡萄糖的初步(chb)(chb)分解C C6 6H H1212O O6 6酶酶+ +4H4H + + 能量能量(nngling)(nngling)场所：细胞质基质场所：细胞质基质丙酮酸彻底分解酶酶6CO6CO2 2 +20H +20H + + 能量能量场所：线粒体基质场所：线粒体基质2CH2CH3 3COCOOHCOCOOHH的氧化酶酶12H12H2 2O +

16、O + 能量能量场所：线粒体内膜场所：线粒体内膜24H + 6O24H + 6O2 2+ +6H6H2 2O O（大量）（大量）（少量）（少量）（少量）（少量） 2CH2CH3 3COCOOHCOCOOH第二十六页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸二二、有氧呼吸、有氧呼吸(hx)：生成物生成物CO2中中O的来源的来源(liyun)：C6H12O6H2O生成物生成物H2O中中O的来源的来源(liyun)：生成物生成物H2O中中H的来源：的来源：O2C6H12O6H2OO2/CO2=1：1C C6 6H H1212O O6 6+6+6O O2 2+6+6H H2 2O O 6C

17、 6CO O2 2+12+12H H2 2O O+ +能量能量（多）（多） 酶酶第二十七页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸三一、二、三三细胞质基质(j zh)、线粒体线粒体第二十八页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸 第一个阶段第一个阶段 第二个阶段第二个阶段第三个阶段第三个阶段场所场所 反应物反应物生成物生成物产生能量产生能量细胞质基质细胞质基质(j (j zh)zh)葡萄糖葡萄糖丙酮酸、丙酮酸、HH少量少量(sholin(sholing)g)线粒体基质线粒体基质(j (j zh)zh)丙酮酸、丙酮酸、H H2 2O O COCO2 2、HH少量少量

18、线粒体内膜线粒体内膜大量大量H H2 2O OHH、O O2 2练习反馈：练习反馈：1 1、有氧呼吸的三大阶段、有氧呼吸的三大阶段第二十九页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸2 2、在整个有氧呼吸过程中，、在整个有氧呼吸过程中，O O2 2 是第是第阶段参与反应阶段参与反应(fnyng)(fnyng)的；的；COCO2 2是第是第_阶段阶段生成；生成；O O2 2中的中的O O最后进入最后进入3 3、有氧呼吸中需、有氧呼吸中需O O2 2和产生能量最多的阶段是和产生能量最多的阶段是场所是第一场所是第一(dy)(dy)、二阶段的共同产物、二阶段的共同产物是：三个阶段均有的产物

19、是：是：三个阶段均有的产物是： 三三二二H HO O三三线粒体线粒体，ATPATP第三十页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸4 4、有氧呼吸的概念、有氧呼吸的概念 细胞在细胞在氧氧的参与下，通过的参与下，通过多种酶多种酶的催化作的催化作用，把用，把葡萄糖等葡萄糖等有机物有机物彻底彻底氧化分解，产生氧化分解，产生出出COCO2 2和和H H2 2O O，释放，释放能量能量，生成，生成大量大量(dling)(dling)ATPATP的的过程。过程。 有氧呼吸有氧呼吸是高等动物和植物是高等动物和植物(zhw)(zhw)细胞呼细胞呼吸的吸的主要形式主要形式。二、有氧呼吸二、有氧呼吸

20、(hx)(hx)：第三十一页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸 在细胞内，在细胞内，1 mol1 mol的葡萄糖彻底氧化分解后产生的葡萄糖彻底氧化分解后产生2870 KJ2870 KJ的能量，其中的能量，其中有有1161 KJ1161 KJ的能量储存在的能量储存在ATPATP中中，其余的能量则，其余的能量则以热能的形式以热能的形式(xngsh)(xngsh)散失掉了。请你计算一下，有氧呼吸的能散失掉了。请你计算一下，有氧呼吸的能量转换效率大约是多少？这些能量大约能使多少量转换效率大约是多少？这些能量大约能使多少ADPADP转化为转化为ATP?ATP? 1161kJ/mol

21、/ 2870kJ/mol 40% 1161kJ / 30.54kJ 38 个个ATP第三十二页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸1 1、无氧呼吸、无氧呼吸(hx)(hx)的场所的场所：细胞质基质细胞质基质(j (j zh)zh)2 2、无氧呼吸的过程（两个阶段）、无氧呼吸的过程（两个阶段）C6H12O62丙酮酸丙酮酸酶酶酶酶2CO2+2C2H5OH2C3H6O3第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段无氧呼吸的第一阶段与有氧呼吸的第一阶段完全相同无氧呼吸的第一阶段与有氧呼吸的第一阶段完全相同第三十三页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸3 3、无氧呼吸、无氧呼吸(

22、hx)(hx)的类型的类型：以酒精和二氧化碳(r yng hu tn)为呼吸产物的无氧呼吸：C6H12O6 2C2H5OH（酒精）（酒精）+ 2CO2 + 总反应式总反应式：常见常见(chn jin)(chn jin)例子：例子： 酵母菌酵母菌；苹果、水稻苹果、水稻等绝大多数高等植物等绝大多数高等植物第三十四页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸以乳酸为呼吸(hx)产物的无氧呼吸(hx)：总反应式总反应式：C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）（乳酸）+ 常见常见(chn jin)(chn jin)例例子：子： 高等动物和人在高等动物和人在剧烈运动时骨骼肌细胞剧烈运动时骨骼肌

23、细胞(xbo)(xbo)会进行这样的呼吸；会进行这样的呼吸； 某些高等植物的某些器官在缺氧时也可某些高等植物的某些器官在缺氧时也可进行这样的呼吸，如进行这样的呼吸，如马铃薯块茎马铃薯块茎、甜菜块根甜菜块根、玉米胚、玉米胚等；等； 某些微生物，如某些微生物，如乳酸菌乳酸菌。第三十五页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸4、发酵：酵母菌、乳酸菌等发酵：酵母菌、乳酸菌等微生物微生物的的无氧呼吸无氧呼吸(hx)(hx)（酒精发酵、乳酸发酵）（酒精发酵、乳酸发酵）5、无氧呼吸、无氧呼吸(hx)的概念的概念 指细胞在指细胞在无氧无氧条件下，通过酶的催化条件下，通过酶的催化作用，把作用，把

24、葡萄糖等有机物葡萄糖等有机物分解成为分解成为不彻底氧不彻底氧化产物化产物，同时释放出，同时释放出少量能量少量能量(nngling)(nngling)的过程。的过程。C6H12O6 2C2H5OH（酒精）（酒精）+ 2CO2 + C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）（乳酸）+ 第三十六页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸12H2O+6CO2+能量能量(nngling)2C2H5OH +2CO2+能量能量(nngling)2C3H6O3 +能量能量(nngling)或或 酶酶有氧呼吸与无氧呼吸之间的联系有氧呼吸与无氧呼吸之间的联系酶酶在有氧时在有氧时在

25、无氧时在无氧时相同阶段相同阶段不同阶段不同阶段（有氧呼吸）（有氧呼吸）（无氧呼吸）（无氧呼吸）第三十七页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸项目项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸不不同同点点条件条件需氧需氧不需氧不需氧场所场所细胞质基质（第一阶段）、细胞质基质（第一阶段）、线粒体（第二、三阶段）线粒体（第二、三阶段）细胞质基质细胞质基质分解程度分解程度葡萄糖被葡萄糖被彻底彻底分解分解葡萄糖分解葡萄糖分解不彻底不彻底产物产物CO2、 H2O乳酸、酒精和乳酸、酒精和CO2能量释放能量释放大量能量（大量能量（38个个ATP）少量能量（少量能量（2个个ATP）相相同同点点反应条件反

26、应条件需要酶和适宜温度需要酶和适宜温度本质本质氧化分解有机物，释放能量氧化分解有机物，释放能量，生成，生成ATP供生命活供生命活动所需动所需过程过程第一阶段从葡萄糖到丙酮酸完全相同第一阶段从葡萄糖到丙酮酸完全相同意义意义为生物体的各项生命活动提供能量为生物体的各项生命活动提供能量第三十八页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 6 CO2+ 12 H2O +能量能量(nngling)酶酶C6H12O6 2C2H5OH（酒精（酒精(jijng)）+ 2CO2 + C6H12O6 2C3H6O3（乳酸（乳酸(r sun)）+ 有氧呼吸：有

27、氧呼吸：无氧呼吸：无氧呼吸：（1 1）有氧呼吸：消耗的）有氧呼吸：消耗的O O2 2与生成的与生成的COCO2 2体积相等；体积相等；（2 2）有氧呼吸和酒精发酵都有）有氧呼吸和酒精发酵都有COCO2 2生成，但生成，但H H2 2O O是有氧是有氧呼吸的特有产物；呼吸的特有产物；（3 3）无）无COCO2 2产生，则细胞只进行乳酸发酵产生，则细胞只进行乳酸发酵（4 4）不消耗）不消耗O O2 2，但产生，但产生COCO2 2，则细胞只进行酒精发酵，则细胞只进行酒精发酵（5 5）COCO2 2释放量释放量O O2 2吸收量，则细胞只进行有氧呼吸吸收量，则细胞只进行有氧呼吸（6 6）COCO2

28、2释放量释放量O O2 2吸收量，则细胞进行有氧呼吸和吸收量，则细胞进行有氧呼吸和无氧呼吸，多余无氧呼吸，多余COCO2 2来自无氧呼吸。来自无氧呼吸。第三十九页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 6 CO2+ 12 H2O +能量能量(nngling)酶酶C6H12O6 2C2H5OH（酒精（酒精(jijng)）+ 2CO2 + C6H12O6 2C3H6O3（乳酸（乳酸(r sun)）+ 有氧呼吸：有氧呼吸：无氧呼吸：无氧呼吸：（6 6）COCO2 2释放量释放量O O2 2吸收量，则细胞进行有氧呼吸和吸收量，则细胞进行有氧呼

29、吸和无氧呼吸，无氧呼吸，多余多余COCO2 2来自无氧呼吸来自无氧呼吸。（。（COCO2 2释放量释放量/O/O2 2吸收量吸收量4/34/3时，有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖量相等）时，有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖量相等）（7 7）酒精量）酒精量COCO2 2释放量，则细胞只进行无氧呼吸释放量，则细胞只进行无氧呼吸（8 8）酒精量）酒精量COCO2 2释放量，两种方式都有，释放量，两种方式都有，多余多余COCO2 2来自有来自有氧呼吸氧呼吸第四十页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸（1 1）内部）内部(nib)(nib)因素因素植物植物(zhw)(zhw)类型类型水生植

30、物旱生植物水生植物旱生植物阳生植物阴生植物阳生植物阴生植物器官种类：生殖器官营养器官器官种类：生殖器官营养器官生长时期的差异：幼苗、开花时期升高，成熟期下降生长时期的差异：幼苗、开花时期升高，成熟期下降第四十一页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸（1 1）外部）外部(wib)(wib)因因素素影响呼吸作用的外部因素影响呼吸作用的外部因素(yn s)(yn s)有温度、氧气浓度、二氧化碳有温度、氧气浓度、二氧化碳浓度、含水量等，其中浓度、含水量等，其中主要是温度主要是温度。 通过通过影响呼吸酶的活性影响呼吸酶的活性来影响呼吸强度来影响呼吸强度。与温度影响酶催化效率的曲线特征一

31、致。与温度影响酶催化效率的曲线特征一致。温度温度应用：生产上常利用这一原理在应用：生产上常利用这一原理在低温下储存低温下储存蔬菜、水果。在大棚蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，抑制呼吸作用，减少有机物的抑制呼吸作用，减少有机物的消耗消耗，可达到提高产量的目的。，可达到提高产量的目的。第四十二页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸氧气氧气(yngq)(yngq)浓度浓度 在氧气浓度为零时，只进行无在氧气浓度为零时，只进行无氧呼吸；氧气浓度为氧呼吸；氧气浓度为10%10%以下以下(yxi)(yxi)时时，既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸；

32、，既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸；氧气浓度为氧气浓度为10%10%以上时，只进行有氧以上时，只进行有氧呼吸。呼吸。应用：应用：1.1.生活中常利用生活中常利用降低氧气浓度降低氧气浓度能抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原能抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜水果的保鲜时间。一般采用低氧理来延长蔬菜水果的保鲜时间。一般采用低氧（5%5%）保存，此时有氧保存，此时有氧呼吸较弱，而无氧呼吸又受到抑制。呼吸较弱，而无氧呼吸又受到抑制。2.2.无土栽培通入空气，农耕松土等都是为了无土栽培通入空气，农耕松土等都是为了(wi le)(wi le)增加氧气的含量，增加氧气的含量，加强根部的有氧呼吸加强

33、根部的有氧呼吸，保证能量供应，促进矿质元素的吸收。，保证能量供应，促进矿质元素的吸收。第四十三页，共五十页。医学专题第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸二氧化碳二氧化碳(r yng hu tn)(r yng hu tn)浓度浓度应用：应用： 在密闭的地窖中，在密闭的地窖中，氧气浓度氧气浓度(nngd)(nngd)低，低，COCO2 2浓度较高浓度较高，抑制细，抑制细胞的呼吸作用，使整个器官的代谢水平降低，有利于保存蔬菜水胞的呼吸作用，使整个器官的代谢水平降低，有利于保存蔬菜水果。果。 CO CO2 2是呼吸作用产生是呼吸作用产生(chnshng)(chnshng)的，的，从化学平衡角度分析，从化学平衡角度分析，COCO2 2浓度增加浓度增加