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文档简介

1、七年级实践课教案综合实践活动教案】探究中国的饮食文化单元教学目标:1 、了解我国丰富的饮食文化,热爱、传承我国的民族文化。丰富学生态度情感,关注生活,培养学生对生活的激情和饮食的热爱。2 、初步了解食物的种类和功能,懂得食物和健康息息相关。3 、懂得合理膳食,安全饮食,自觉养成不浪费食物的好习惯。4 、通过小组活动感受合作、探究、创造的快乐,感受生活,认识社会。培养学生的综合实践能力。5 、培养学生查找、搜集、整理信息的能力。培养学生综合分析问题、总结问题、解决问题的能力。养成主动探究、敢于实践,合作交流的学习习惯。教学重点:1 、了解饮食文化,了解食物的种类和功能,合理膳食。2 、确定活动主

2、题。教学难点:活动列举。教学时间:四课时一、教师谈话引入:我们的经济繁荣,人民的生活水平高,饮食业发达,人们的饮食内容也非常丰富,为了弘扬中国的传统文化,让我们一起走进美食天地,探讨多姿多彩的饮食设计文化。探究中国的饮食文化第一课时教学目标:1 、确定活动主题。2 、制定活动计划。3 、活动的资料的准备与注意事项。教学重点:确定活动主题。教学难点:制定活动计划。活动实施的过程及方法:一 、教师谈话:中国人最重视也最讲究吃。“ 民以食为天”的传统创造了辉煌的中国饮食文化。生活在不同地区的人,饮食上有什么不同?食物营养怎样搭配?把你们的对食物感兴趣的问题提出来,同学们一起研究。二、列举研究主题(

3、1 )本地的饮食有什么特点?(2)餐桌上有哪些礼仪和艺术?(3)吃的学问有哪些?(4)中西饮食有什么差异?教师:你们还想研究的主题是什么?三、制定活动计划-小组主题研究方案要求:制定研究方案要有活动主题、目标,选好组长、小组成员及分工,研究时间,活动的地点,研究的方法,研究活动步骤,研究活动的成果展示。(列表)四、活动资料的准备与注意事项( 1 )收集处理好信息及收集资料的相应工具。( 2)做好活动记录。(3)学会与人交往合作。(4)注意安全。探究中国的饮食文化第二课时一、教学目标:活动列举1 、家常饭菜香2 、餐桌上的艺术3 、活动的资料的准备与注意事项。二、活动实施的过程及方法:(一)教师

4、对学生进行小调查:1 、平时你们家最喜欢吃什么菜?2 、对学校的早餐品种进行调查,同学们喜欢吃什么样的早餐?(二)学生互相交流小组汇报。(课后交到学校总务处)(三)学习小资料,了解我国的丰富多彩的地方菜系。八大菜系是指山东、四川、江苏、浙江、广东、湖南、福建、安徽八大菜系。(五)1 、了解我国的年夜饭。吃饭地点,吃什么,有什么习俗。2 、欣赏餐桌艺术。(六)做一做:我和妈妈学厨艺。要求:事先布置学生周末和妈妈去菜市采购,学习洗菜,切菜,学习炒菜。(七)厨艺大比拼:要求同学们把学到的拿手菜记录下来,比一比。我准备做的菜:材料准备:烹调方法:同学们将整个过程拍下来,用图文结合的方式说明制作方法和心

5、得,出 成墙报进行成果展示。思品:做个受欢迎的人教学设计四年级上第5 课 (2010-07-2116:49:55)广东阳春第四小学张锦芸教学准备1 、加强思想品德教育,强调在社会主义市场经济转变的过程中,对学生道德、行为、人生观、世界观、价值观、及思想政治素质的培养,强调德育在教学中的渗透,改进教育教学方法,注重实践环节。增强思想品德教育的针对性和时效性。根据小学生不同年龄段的特点,遵循由浅入深、循序渐进的原则,确定不同教育阶段的德育内容和要求。结合我们广东学生自身特点,对学生渗透爱国主义、集体主义、社会主义和世界观、人生观、价值观以及科学精神、科学方法、科学态度等方面的教育。2 、教育孩子童

6、年注意礼仪、礼节,他长大出到社会也是讲礼貌的,是受人欢迎的,为他以后如何建立良好的人际关系打下基础;教育孩子从小就做个受欢迎的人,他长大后他的性格是健全的,心理是健康的,在社会上能够与人和谐相处,生活比较幸福。从旅游作为切点说开去,教育孩子在日常生活中学会与人和谐共处,克服自私自利的独生子女作风。结合生活实际,孩子知道怎么待人接物,要考虑集体。3 、学习本课后,让学生明白在公共场合与人交往的过程中,只有做到有礼貌、遵守公共秩序,尊重不同国家和民族的生活习惯和粉碎,做文明的人,才会受到大家的欢迎。教学环节课前预习:1 、日常生活中,怎样做才受到别人的尊重和欢迎呢?和家人讨论 p21 的表格,填写

7、,看谁填得具体。2 、调查阳春永宁镇的少数民族朋友,了解他们的风俗习惯和民族风情,还可以从网上调查其他少数民族的风俗习惯。一、导入新单元、新课老师:同学们,我们是热爱学习的学生,更要做一个会生活的小主人。这个单元,我和大家一起学习“做健康文明生活的小主人”。怎么样才算是文明的小主人?怎么做才受欢迎的人?请大家和老师一起学习第五课。我相信学习本课后,大家就知道怎么做会受人欢迎了。课文有很多插图,请大家仔细观察丹丹和晓方的表现后,说说你欣赏丹丹还是晓方?并说明理由。二、指导看图,并讲出欣赏谁的理由。第一幅:旅游团就要登机,晓方擅自去买雪糕,不守时,让人担心;衣服没扣好纽扣,穿着不工整。(不欣赏)第

8、二幅:丹丹热心帮老爷爷系安全带,吃午餐的时候,主动帮乘务员把饭盒递给中间乘客。(欣赏)第三幅:晓方没礼貌地对乘务员要求喝橙汁,周围的乘客对他不满意。(不欣赏)第四幅:晓方在虎跳峡不注意安全,没时间观念,拖拖拉拉的,大家都要等他,没集体观念。(不欣赏)第五幅:丹丹热情给同桌的团友斟茶倒水,可是晓方站起来夹菜,他的碗上已经装了很多了。(欣赏丹丹)(不欣赏晓东)第六幅:丹丹礼貌友好地和外宾交往,而晓方却对一个非洲黑人朋友指指点点,不礼貌的行为引起外宾的不满情绪。(欣赏丹丹)(不欣赏晓东)总结:丹丹有礼貌、关心他人、有集体观念,所以欣赏;晓方不受时、不懂礼貌、不注意安全,不讲礼仪,不欣赏。三、结合实际

9、说说礼仪老师:在公共场合,请大家议一议,还要讲究那些礼节、礼仪?请大家对照 p21 的表格讨论。1 、在餐厅用餐:喝汤嚼菜不要叭叭响,不要弄响餐具,不要大声喧哗,大人讲话不要干扰,不要东奔西走追逐,以免碰了端菜的服务员。2 、乘公共汽车:遇见老人要让座,3 、在酒店住宿:不要那么重的关门、走路,4、在公园玩耍:爱护公共设施,不摘花?小结:在公共场所,要注意种种礼仪,才受人欢迎。四、演小剧场。(戴上黄色假发的为外宾,看谁表演得有礼貌,逼真)有外宾或者客人参观学校,怎么做?(外国人也有很多忌讳的,不问男人的收入不问女人的年龄。中西方文化差异:外国人不必握手,只需挥手再见,非常习惯致谢,“谢谢 ”“

10、 对不起 ”脱口而出,外国人被赞扬时会说谢谢表示接受,没有中国人的谦虚,老说自己不好。中外进食习惯也不同,中国人喜欢给客人的碗添加菜肴以表示热情,而西方人恰好相反,那样是不礼貌的。)所以,一个受欢迎的人,和人交往的时候,会注意自己的言行举止的。很多国家和民族都有自己礼节、礼仪的。我们再来看看丹丹和晓方在大理白族民居的时候,又有什么不同的表现?五、怎样尊重少数民族的风俗习惯老师 : 每个民族的服饰都不用,白族称姑娘叫叫“金花 ”, “金花 ”头饰是一圈白色的棉花。“金花 ”会热情敬客人茶,白族有名的“三道茶 ”是盛情款待客人的礼仪,白族说的“哪为泥 ”是 “谢谢 ”的意思。“白族新娘结婚那天,宾

11、客会轻轻的掐新娘的脸、脖、肩,表示深情祝福的意思。可是到大理旅游的晓方逗弄“金花 ”头饰这个动作合适吗?丹丹友好地拉着小“金花 ”的手,一起玩耍呢?请大家议论一下谁的表现好?老师:少数民族的风俗习惯也有不同,记得我乘客车到云南著名的风景区泸沽湖时,态度一直和蔼的司机在进山前突然严肃地说:200 公里的路程,160 公里是崎岖难走的山路,请大家不要脱鞋!至于原因,不要问。我只祈求仓天庇护我们平安到达!谁脱鞋,我不客气,少数民族地区的人是野蛮的!我需要吉利!原来,他们民族习惯是没有生命的人才不穿鞋走路的。还有,在少数民族地区,不要随便伤害任何生命,就是蛇也不可以的。否则会若上麻烦。藏民家的妇女产小

12、孩,也是不欢迎外人进去的,否则会被赶出来,要留意人家门上是否插了树枝。请学生说说他们所调查到的少数民族地区的风俗习惯。六、总结旅游结束后叔叔阿姨会对丹丹说什么?叔叔阿姨会夸奖丹丹:有礼貌,守时,尊老爱幼,尊重别人,大家都喜【篇二:七年级下册综合实践活动教学设计】【篇三:七年级上册综合实践活动计划及教案】教案科目: 综合实践 年级:七年级上册 学校:中学校 七年级上册综合实践活动计划 一、指导思想综合实践活动课是一种研究性活动,也是一种通过实践研究让学生 产生情感体验、能力方法和知识经验的活动。在教育实践中我们发现,孩 子们在经历每一个主题实践活动中都生成了一些与学科课程相关的 能力。于此,我们

13、想以学科实践活动为基点,开展系统性的综合实 践活动,让更多的学生参与进来,以推动学生综合学习和实践研究 的能力。在本学期中,我校在综合实践活动课程的实施方面以发展学生的人 际交往能力、丰富学生个性,形成良好个性品质为总目标,培养学生关心 生态环境,关心地球,关心可持续发展。二、活动目标1 、热爱大自然,保护周围环境。通过丰富多彩的活动,理解人与自然有不可分割的内在联系。培养学生认识新时代小主人肩负的职责,热心公益卫生事业,逐步了解如何保护和改善自然环境。并身体力行深入社区村委居民宣传环保,并能通过调查研究提出环保建议。2 、考察周围的社会环境,自觉遵守社会行为规范,增长社会沟通能力,养成初步服

14、务社会的意识对社会负责任的态度。走入社会,熟悉并遵守社会行为规范。增长社会交往,沟通能力,能大胆地到单位、居民群众进行采访、调查,了解本地的历史、政治、经济、文化环境等,认识了解家乡的过去、现在及将来发展情况。激发学生好奇心和求知欲,初步养成从事探究活动的正确态度,提高探究问题的初步能力。4 、掌握基本的生活技能,养成生活自理的态度,初步具有认识自我的能力,养成勤奋、积极的生活习惯。三、教学方法及措施1 、全面把握课程目标,按计划实施教学活动。2 、根据学生实际与班级特色,设计有效的教学思路,及时进行教学反思,适时调整教学思路。3 、充分利用多媒体教学手段,创设民主、和谐的教学氛围,充分调动学

15、生的学习积极性。4 、创设学生喜闻乐见的学习情境,引导学生采用自主、合作、探究的形式学习。5 、加强学科的交叉和渗透,拓展学科知识,改善知识结构。6 、开发和利用各种教育资源,创造性地组织学生开展丰富多彩的活动。7 、有效激励机制,优化评价方式,鼓励学生积极参与各种实践活动,培养自己的能力四 教学进度周次 教学内容备注 1-4 交通安全 5-10 烹饪与食谱 11-15 水电安全与电器产品的使用 16-20 保护环境与健康 教材简析 综合实践活动是一门全新的课程,它不再是老师讲、学生记,不再 纯粹靠记忆、背诵、复述,不再只是在课堂上学习书本里的东西,不再是以 考试成绩作为衡量学生的唯一标准,它

16、将要求学生,在老师的指导 下,从周围选择一个自己感兴趣的问题,并把它变成有研究价值的 主题。围绕这个主题,通过检索收集相关文献资料、开展社会调查、 访问有关部门、做实验、统计数据等多种手段,在分析、比较、研 究、实践的基础上,得出结论或设计出作品。在这里,学生将亲生 体验只是的发生和发展过程,知道可以到哪里去获取知识,懂得知 识的作用和价值,了解所生活的社区和世界,学会与人交往、合作, 培养学生对国家和社会的责任感,真正担当起自己的学习责任。这一切,是生活在21 世纪的学生必须具备的素质和能力。学生通过活动所提供的发言机会,锻炼自己清晰、简短、大声的表达自己思 想的能力。全班同学对课外读物进行

17、介绍与交流,初步了解课外读 物世界。学生通过调查研究,认识书籍在社会发展、个人成长中的 作用,进而养成读好书、好读书的作风和习惯。三个维度:学生通 过参与实践活动的设计、调查、讨论、归纳、整理、汇报等活动, 培养学生宏观设计、计划的能力,掌握合理设计、查阅资料、调查 走访、归纳、整理、汇报等知识技能,并通过调查进一步了解书籍 在人类社会发展中的作用,以及对每个人的影响。自发的产生热爱 喜欢书籍、热爱书籍的思想,养成良好的读书、看报习惯。刚开始接触这门课程,学生也许会有许多困惑:到哪里找问题?如 何设计综 合实践活动的主题?什么样的问题才是有意义的?如何开展调查研 究活动等等。本书选取了贴近大家

18、生活、具有探究意义、便于亲身 实践的活动主题,给学生提供一些活动的建议和基本方法。它简单 明了,只是起提示参考作用,学生可以把它当做学习指南。更多的 主题应该由学生自己来设计,并在实践中不断完善和发展。主题一走近校园第一节 我爱学校一、活动目标:1 、情感目标:了解学校,使学生获得亲身体验,激发学生热爱学校,勤学向上,为校争光。2 、能力目标:( 1 )培养学生的创造力,并能用自己的语言、文字、图画、音乐、相片等进行表达的能力。(2)培养学生多渠道收集相关信息及应用的能力。(3)通过小组活动,使学生学会分享共同的劳动成果,学会互相合作。3 、知识目标:学生从学校的规模、设施、环境、荣誉等方面多角度地了解我们的学校。二、设计意图:本节课主要抓住课题中的“爱 ”字,通过学生的介绍,让学生体会到学校规模大,环境美,设施全,荣誉多,值得我们爱。在此基础上,升华学生的感情,使学生懂得可以通过多种方式来表达对学校的爱。最后以歌传情,升华主题。三、活动过程(一)导入同学们,从现在开始,你们就是七年级的学生了,你们将在新的校园里度过三年的学习生活。大家说说学校的哪些地方值得大家爱呢?(二)美丽的校园1 、检查调查了解的情况,导入新课师:老师布置大家去调查了解我们学校各方面的情况,不知大家完成了没有?现在请各小组汇报一下,你们准备向大家介绍学校哪些方面?(各小组汇报,摆出自制台标

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