连锁超市商业计划书doc

1、连锁超市商业计划书篇一：连锁超市项目计划书连锁超市项目计划书（预案）上篇：市场机会与总体设想一、 超市业态发展迅速，市场机会巨大。1、中国超市发展迅速。超市，就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式，并用工业化分工机理对经营过程进行专业化改造的零售业态。中国零售业领域正在发生巨变。以超市为代表的现代零售业态异军突起。据资料，超市在中国的发展速度是全世界最快的，至1998 年 12 月底，国有连锁超市1150 余家，拥有门店 21000 个，即便亚洲金融风暴之后的经济低迷时期，超市的增长速度仍达68%。在短短6 年时间里，国外用了几十年时间发展起来的各种超市模式，都出现在了中国市场上。超市的

2、高速发展，除了中国经济发展的带动作用外，还源于其自身的优势创造消费者利益。与传统商业形态相比，超市的优势表现在：购物的便利性、购物的廉价性、购物的舒适性、购物时间的节约性等方面。由于这些优势，超市对传统商业形成了冲击甚至有取而代之之势，造成了百货 商店、小型杂货店的势微。2、超市，理想的投资机会。需要看到的是，中国目前的超市形态与国外相比，仍处于初始阶段，远不成熟。体现在：a、个体私营杂货店仍大量存在。这些杂货店的共同特征是：货品品种少，购物环境差，管理手段落后，采购成本与零售价格高，分散经营，等等。这在国外发达国家中早已被现代规模化的超市取代了。b、国内大多数成规模的连锁超市中，同样存在无超

3、市经营管理的现代化理论指导，货品管理、财务管理落后，卖场虚大，与销售额不成比例，门店选点不准，服务、陈列、配送货不统一等问题。这些问题启示我们，超市领域是一个潜力巨大而又未被有效占领的领域，因而是华邦公司介入超市领域的一个巨大的市场机会。如何抓住这一机会?粗略的设想是，根据本地区的市场消费情况与市场竞争情况，选准超市形态；培养、培训具有现代超市经营理论的管理人员，制定与国外接轨的科学、系统的管理制度；配备现代化的经营设施与管理设备；实施连锁经营， 做到统一标识、 统一核算、 统一配送货、 统一陈列、统一管理、 统一服务规范， 一句话， 以国外超市经营的标准，主打国内市场，运用管理理念、经营手段

4、的优势取得竞争的成功。二、化邦公司经营超市的设想1、总体构想华邦投资管理有限公司正在筹建的连锁超市企业，总部拟设厦门。我们的目标：近期目标是在24 年内成长为分店遍布全省的全省性连锁超市企业，拥有50-60 家连锁门店，并进一步跨省运作。中期目标是， 5 10 年内，在全国 20 余个省区设店， 成为一个全国性的连锁超市公司， 拥有近千家门店，并设法在海外上市；长远目标，是进一步进入东南亚市场，成为在亚洲部分地区拥有分店的超市公司，并进一步跨洲运作。我们企业的经营特色，除具备一般连锁超市商品丰富、价格便宜的特征外，更体现在营造一种轻松舒适的购物环境以及提供更加优质多样的服务上。同时，我们将采用

5、更科学的管理模式，塑造具有鲜明特色的企业形象，努力使资金周转更顺畅快捷，资信度更高，信誉更好。我们企业的经营策略是，避开大城市，特别是回避与国际性大型连锁企业在大城市的直接竞争，集中力量拓展中小城市及经济较发达的农村城镇市场，成为此类市场中的领导者。我们超市的形态以小型连锁为主，具体来说，我们把分店划分成三种类型： a 、 一类店， 面积约300500 平方米。具有宣传企业形象的作用，同时可作为区域市场的旗舰店或总店，承担一定的管理、协调职能；b、二类店，面积约 200平方米。主要用于向中小城市中的大型社区、区域性商业中心以及农村城镇市场提供较为丰富的商品，满足顾客多方面的生活需求； c 、三

6、类店，面积约 100 平方米。作为中小城市的社区店，主要作用是向生活区内居民提供方便、快捷的购物场所，满足居民对一般食品、日用品的日常需求。一般的做法是，在中小城市中，我们将在商业区、交通枢纽、 区域性商业中心、 大型社区的商业街一带开设少数一、二类店；大量选择有市场空间的居民区出入口、公用建筑、区内商业街一带开设三类店。这样即宣传了企业形象，又牢牢吸引当地居民，成为区域内市场的领导者。在小城镇，我们将以一、二类店为主，利用资金、管理等方面的优势，拉开与当地零散经营业者的档次，面向城镇内所有顾客提供商品和服务，抢先确立在此类城镇内市场领先者的地位；2、近期计划内主要目标市场的市场情况及经营构想

7、（ 1 ） 、厦门市a、市场情况：总人口 130 余万，其中市区人口约 60 万。另有外来人口约 50 万。人均收入约 1000 元/ 月，在食品及日用消费品方面的人均消费支出约 500 元/ 月。商业方面，旧有商业街是中山路；新市区扩展迅速，形成了新的区域性商业中心和居民区内的商业街，有较大市场 空间。交通方面，公路交通十分便利，公交汽车是最重要的交通工具，自行车、小巴做为补充性交通工具存在。b、 竞争情况：全市性竞争对手 （即 A 类竞争者） 为闽客隆、 倍顺超市。前者是私营企业，现有12 家分店，总面积逾7000 平方米，其分店面积差别很大，大者1090 平方米，小者约 260 平方米；

8、后者是法国人开设的连锁店，企业形象、管理方式较具外企风格，现有 9 家分店，正在筹划第 10 、 11 家分店。分店面积一般在100 200平方。区域性竞争者（B类竞争者）为小区内超市，一般面积在50100 平方，经营管理都是传统型的，商品大同小异。此类竞争者数量较多。C经营构想：做好企业形象宣传的同时，大力发展三类店，集中精力拓展居民区内市场。 具体说，在市区交通枢纽一带设一类店 1 家，做为总店，同时做为宣传展示企业形象的窗口和舞台；企业经营的重点是在居民区出入口、公用建筑、区内商业区一带开设三类店，牢牢吸引住区内顾客，成为区域内零售业的市场领先者。（ 2 ） 漳州市漳州市总面积12600

9、 平方公里，总人口约 450 万。农村人口以农业、林业为主业，城镇居民以小商业为主业。人均月收入300400 元，但区域间差别很大。漳州行政区划分成芗城区、 龙文区 （二区构成漳州市区）龙海市、 长泰县、 华安县南靖县、 平和县、 漳浦县、 诏安县、云霄县、东山县等2 区 1 市 8 县。现以芗城区、龙海市为例做一分析。芗城区：a、市场情况：芗城区为漳州市区的主体，属地级市。人口约 50 万，其中城市居民23 万，另有约 10 余万外一人口。人均收入约600700 元/月，人均消费支出约 480 元/ 月。商业方面，旧有商业区以胜利西路两侧，新华南北路和延安南北路中间的区域。目前城区向西南、东

10、南扩展，新建住宅第一层习惯于性的建成小店铺，使新居民区四周街道形成了新的小商业街。交通方面，大约70%的人以自行车、摩托车为主要交通工具，其次为步行或乘三轮车。公交车很不发达。b、竞争情况：同类超市竞激烈。 A 类竞争者中，芗客隆是最大的连锁超市，共 7 家分店，分店面积在前正在准备开设长泰、南靖分店。家分店，面积差别委很大，小者160 300 平方米之间。目其次为吉马购物，有3380 平米，大者逾1000 平方米。再次为信义超市（ 2 家） 、新裕超市（ 2 家）B 类竞争者中有万鑫、 佰鑫、 华百、 兴华、 百货大楼等。AB类对手的商品价位普遍低于厦门。另有佳德士便利连锁店，目前有70 余

11、家分店，计划在10 月份达到 80 家。 分店面积一般在1020 平方。 部份商品为自有品牌。此外，还有闽南小商品批发市场，面向农村市场。c、经营理念：漳州市区面积小，不存在大的居民小区，个人购买力相对较低，出行以自行车摩托车为主，同类超市间存在激烈竞争。针对这些特点，我们拟以一类店介入市场，店址选在市区交通枢纽或商业区，以具有现代气息的企业形象、相对较低的价位吸引顾客，站稳脚跟；随着城市新区的开发转而扩展三类店，吸引居民区顾客，最终成为城市内主要的市场领先者。龙海市a、市场情况：龙海市为县级市，市区人口约67 万，加外来人口 3 4 万，计 10 余万人。居民以从事小商业为主，人均收入约50

12、0 元/月，人均食品、日用品消费支出约 300 元/月。商业方面，商业区相对集中。目前龙海市正处于旧有商业模式向新商业模式过渡阶段。国有商业企业如百货大楼、纺织品公司、人民商场等受制于旧体制，失去了活力，但又控制着市内最佳位址的店面；而现代意义上的新型的超市企业尚处于萌芽阶段。龙海市主要商业区正准备全面拆迁改造。b、竞争情况：有影响的竞争对手是兴华超市， 面积约 320 平米 （两层） ，商品品种少，价信位高，管理松懈，企业形象类似于厦门市的 B 类店。另一方面，该超市客流量却很大， （20： 00 21： 00，进入顾客数为 294 人）显示该市场空间很大。c、经营构想：以一类超市形式进入市

13、场，在商业区一带选址。以超市的现代气息、丰富而便宜的商品、和相对舒适的购物环境吸引全市区的消费者，成为市场领先者。这一方式适用于其它类似的小城镇。（ 3） 、泉州市泉州市总人口约 650 万，另有外来人口约 100 万。人口密度较高，且分布不均，70%集中在鲤城区、石狮市、晋江市、南安市、惠安县等沿海一带。泉州行政区划分成鲤城区丰泽区洛江区石狮市晋江市南安市惠安县安溪县永春县德化县等 3 区 3 市 4 县。在市场情况与竞争情况方面，泉州、石狮、晋江类似于漳州，而其它市县类似于龙海。故可采用大体相同的经营构 想。（ 4 ）其它地区计划在未来23 年内，通过借鉴泉漳厦连锁超市的经验，开拓沿海地区

14、的莆田、福州周边地区等区域市场。篇二：超市商业计划书超市商业计划书一、超市在国际市场上的发展趋势1、超市的发展起源2、超市在国际市场的发展二、超市在国内市场上的发展特点 1 、政府扶持，起步艰难 2 、发展提速，网点剧增 3 、发展便利，首选沪粤 4 、密集开店，贴身竞争 5 、模式创新，前景不明三、广州某某商贸发展有限公司简介1 、 前言 2 、 企业使命 3 、 企业目标 4 、 企业信条 5 、 企业价值观6 、 企业精神 7 、 企业经营理念8 、 企业经营方针 9 、 企业作风 10 、企业经营原则 11 、组织架构 12 、人力架构四、公司盈利运作模式定位1 、市场定位?、市场开发

15、定位录目? 、网络布点定位 ? 、目标消费群定位? 、经营面积定位 ? 、装修标准定位2 、经营产品定位? 、基本商品定位、 商品占比定位、 商品毛利率定位、 现金采购资金占比定位 、 商品分类和品种数量及价格带定位、 门店经营商品损耗率的定位、 门店经营商品淘汰率的定位?、有偿增值服务产品定位、二手商品交易/代售服务产品定位、自行车租赁/保管/加气/维修服务产品定位、凉茶售卖服务产品定位、电讯相关服务产品定位、互联网相关服务产品定位、票务卡类相关服务产品定位、代售报名相关服务产品定位、代购礼品相关服务产品定位 、代缴费相关服务产品定位、家政相关服务产品定位 ? 、网络销售服务产品定位 ? 、

16、创新免费服务产品定位五、门店单店运营管理模式定位1 、门店面积定位 2 、门店作息时间定位3 、门店组织架构定位 4 、门店人力架构定位 5 、门店人力编制定位6 、门店员工工资结构定位7 、门店员工晋升流程定位8 、门店商品配置定位9 、门店设备配置定位 六、投资预算分析1、单店设备投资预算分析 2 、单店投资收益预算分析3、 5-10 个门店投资收益预算分析七、 门店发展战略规划定位 1 、一年发展计划 2 、二至五年发展计划 3 、五至十年发展计划八、提升门店营业额和利润的途径定位1、客单价提升的途径2 、吸引商品消费客流的途径3 、吸引个性需求的客流的途径 4 、吸引消费者重复消费的途

17、径 5 、从其他超市吸引客流的途径6、通过购物卡的推广，与其他商家合作； 九、某某超市发展SWO疥析1、S （优势）分析2、W（劣势）分析3、O （机会）分析4、T （威胁）分析十、投资风险规避的渠道1 、员工 / 创业者 / 投资者入股2、委托经营 3 、承包经营 4 、担保抵押经营附：企业经营管理模式 1 、总经理岗位手册 2 、总经理助理岗位手册3 、财务经理岗位手册4 、财务人员岗位手册5、出纳人员岗位手册6 、收银员岗位手册 7 、采购人员岗位手册8、 采购部助理文员岗位手册 9 、 持款人员岗位手册 10 、物流经理岗位手册11 、物流分货员岗位手册 12 、物流保管员岗位手册13

18、 、司机岗位手册14 、人力资源部岗位手册15 、店铺经理岗位手册16 、店铺助理岗位手册17 、理货员岗位手册 18 、收货人员岗位手册 19 、贩卖促销人员岗位手册超市在国际市场上的发展趋势1、 超市的发展起源超市( Convenience Store )简称(CVS) ，最早起源于美国，由美国桑斯兰德公司( Southland Ice Company )于1927 年创立原型. 当时 Southland Ice 公司的创始人“ UncleJohnny ”Jefferson Green 在意识到当杂货店下班关门以后，仍有消费者需要象面包、牛奶、鸡蛋等食品，便决定贮藏一些这些食品， 而当时他

19、的商店已经是一周 7 天每天 16小时营业。之后超市的另一位创始人、后来成为 Southland Corportion 的董事的 Joseph C. Thompson，认为 Uncle Johnny 这一主意不错，而且还具有潜力在桑斯兰德公司的其它店面销售这些产品。后来这些商店都从早晨7： 00 到晚上 11： 00 营业，成为一周七天、一天16 小时工作的超市雏形。 1948 年正式将店名定为 7-Eleven ，店铺达47家，1964年开始特许加盟(FC)经营。1927年1946年为美国超市的初创期， 60 年代末至 80年代末为高速发展期。受美国、 日本等国经济影响， 全球零售业形成多种

20、业态，从市场份额看，排列如下：超市、专卖店、百货商店、大卖场、廉价店、药店、邮购、超市、 DIY (do it yourself )、仓储式购物中心。由此看来，全球零售业发展已进入一个成熟阶段，超市的销售在国际零售业总体中所占比重迅速提高，按具体公司规模超市类别的划分越来越细，超市的市场更加完善， 结合其优越的服务条件， 将具有良好的市场开发潜力。2、 超市在国际市场的发展日本便利商店店铺数量由 1990 年的 39614 家分别增加到 1992 年的 42116 家、 1994 年的 45207 家、 1996 年的 48567 家、 1998 年的 51575 家、 1999 年的 528

21、13 家和 XX 年的 54398 家；全部销售额由 1990 年的 62810 亿日元分别增加到 1992 年的 69859 亿日元、 1994 年的 71260 亿日元、 1996 年的 73780 亿日元、 1998 年的 76084 亿日元和 1999 年的 76980 亿日元。从组织形式上看，日本便利商店业中的独立商店数量越来越少，连锁商店所占比例越来越大。如 1990 年的 39614家便利商店中，独立商店为 11720 家，占总量的 29.5 ；到1995 年和 1999 年独立店分别减少为 5547 家和 1146 家，占总数的比例分别下降为 11.8 和 2.2 。连锁店铺数

22、量则由1990 年的 27912 家增加到 1995 年的 41287 家和 1999 年的5166 家，占总数的比例由 1990 年的 70.5 上升为 1999 年 的 97.8 。连锁店铺中又以特许店居多，或者说特许加盟比率高，这是日本便利商店组织形式上的另一大特点。如 1999 年日本便利商店中有37500 家特许店， 占总数的 71。 各连锁公司的直营店铺并不多，仅为 9876 家，占 18.7 。特约店铺(VC)有3222家，占6.1 %。大型便利商店公司无一例外都是采用连锁经营的组织形式，而且在连锁店的分店中，特许店铺占绝大多数。如 7 11 公司，到 XX 年 2 月底共有店铺

23、8661 家，特许加盟店为 8201 家，特许率为 95 ; 直营店等只有 440 家 , 占 5 。 再如， 另一家大型便利连锁店罗森公司的近 7000 家店铺中，特许店超过5000 多家。日本第三大便利商店企业家庭市场XX 年店铺总数为5275 家，其中特许店为 5032 家，特许率超过95 。拥有特许加盟连锁的企业在日本便利商店业占有极为重要地位， 如日本便利商店业1998年的销售总额为 76084 亿日元，特许经营企业完成的销售额为 61883 亿日元，占总额的 81.3 。在日本零售、餐饮和服务业的全部特许加盟业态中，便利商店特许业也是最为突出的。 XX 年篇三：连锁店（ 便利店 ）

24、 商业计划书范文便利店企业商业计划书范文 （ 简 ）世界顶级的投资家、世界股王沃伦巴菲特说过一句名言“当企业有形资产预期产生的价值大大超过市场收益率时，企业的价值就远远大于有形资产的价值” 。当您看完这本商务计划书，是否可以作这个断言呢？！一、便利店的潜力及趋势近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态 便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及

25、经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围 200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利

26、店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。二、选址（一）商圈理念便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0-200 米内， 超过 200 米的效果就比较差了， 经营面积一般在60-200平方。（二）经营选址一般都在社区（拥有自己的商圈）及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边（借助人家的商圈） ，以此来达 到自己的经营赢利。三、投资计划（一） CI 设计1、企业标识要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点， 并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的 CI既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。2、企业理念为大众提供便利购物条件为消费者

27、提供优质的服务为消费者提供适合的商品（二）投资计划1、固定设施天花便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。地面便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主 （ 食品的销售占 50-60%） ， 要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。招牌便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的

28、经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。店前的地面只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。墙面一一为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。照明一一白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用10 15 平方一根灯管即可使光度符合经营需要。音响一一为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。2、经营设备电脑一一一般每店配备收银机一台，具功能兼具前后台， 无需另行配

29、备专门的后台操作系统。软件一一与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理。收银台收银台兼管理人员工作台。货架一一以平方数计，每4 4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。冰柜一一因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般 都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专 用冰柜。其他设备一一如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要 来进行设备的增加。3、商品便利店的商品结构中，食品占比5 0%,日用化妆品2 0%,日用百货2 0%,其他1 0%,约需单品数 XX至3000 种。（三）经营理念1 、符合目标消费者需求便利店因为都是

30、经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快2、为消费者提供方便一一就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置（四）管理运营1 、 制度管理在连锁便利店的经营过程中，管理与效益是密切相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的相关的管理制度有：出勤制度卫生管理制度报表管理制度能耗管理制度设备管理制度固定资产管理制度采购管理制度现金管理制度工资的发放管理规定员工的担保制度管理人员的权限规定 员工的奖惩制度 员工工作制度 货架作业管理制度商品配送管理制度 仓库管理制度会议管理制度 耗材领用管理制度 通讯器材及设备管理制度2 商品管理 为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新鲜的商品，相关的制度有：商品的进场制度商品的销售报表采购报表滞销报表 畅销商