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文档简介
1、大学生 syb 创业计划书范本【编者按】对于创业计划书,最为重要的不在于形式,而在于写作过程中对项目的思考, 以完善自己创业思路, 避免很多经营风险。项目分析1 、经营品种:面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。2 、产品定位:定位于白领,小区居住人员,月收入 3500 元以上的消费人群。3、产品价格:单个面包平均价格在3.5 元/ 个左右。4 、经营方式:现烤现卖,性价比高,有一定的竞争力。5 、优势分析:现烤现卖,色香味俱全,能吸引消费者。可自主开发一些拳头产品、特色产品,增加销售量。6 、劣势:面包师傅流动性大,稳定性不强,会导致产品质量不稳定 ; 选址在白领多的地方,上下班集中的地方,房租
2、较高。市场分析1 、市场总量:当地 ( 广州 ) 面包市场占早餐市场 20%左右,我们能在面包市场占 30%左右。2 、需求分析:白领,小学生。3 、市场定位:中端。4 、当地经济水平能接受产品。5 、竞争对手有高价格高品质产品,应对方法:加强产品品质及口感,推出几个招牌产品,并且性价比要高。基本条件及可行性分析1 、个人具备创业相关知识和销售知识。2 、个人有 7 年面包从业经验,可努力打造产品的核心竞争力。3 、熟悉进出货渠道,有一定的人脉,有成本优势。阶段目标1 、长期目标:一个连锁面包店。2 、中期目标:开三家店有赢利并能控制好的面包店,实行标准化、模式化。3 、短期目标:开一家自己品
3、牌的面包店。运行方法1 、好的营销策略。2 、特色服务,特定拳头产品实行定时品尝。3 、售后服务。服务1 、客人来时始终保持微笑。2 、给客人提供多种选择。财务分析一、投资费用:1、设备费 4 万元 ;2 、租金 3000-8000 元左右 ;3 、装修费 3 万元左右 ;4 、进货额 2 万元 ;5 、流动资金 2 万元左右。共计:10 万元左右。二、成本核算以每月计算:门店租金3000-8000 元,水电费 1500 元,工商税收 500 元,工资 6000-8000 元,运费 500 元/ 月,共计: 11500-18500元。利润预估 ( 以月计算 )1 、成本总额: 15500 元左
4、右。2 、销售毛利: 21000 元左右。3 、纯利润: 5500 元左右。风险的评估以及预防1、针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象,设计其报酬为工资+提成,提成的 50%下月发放,余下的半年后发放。2 、让员工稳定下来,采取工资 +提成 +绩效奖 +全勤奖,表现最佳奖等方式,让员工有归属感。3 、如果出现亏损,想方设法提高销售额。在想尽各种方法不能止损的情况下,就赶紧把店转让,把设备转移到其他店或变卖以减少损失。一、奶茶店设备的选购由于我们不是加盟别人的店, 所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意, 所以我们要努力寻找物美价廉的货源, 而且采购不到好的设备, 将不仅仅是浪费几
5、百块钱的事, 可能会让我们因此失掉好多的长期顾客, 千万不可大意。 具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。1 、封口机(卖炊具机械、封口设备的店里有卖) 带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意, 找个杯子封一下试试,把温度调到 170 度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住 ; 再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。2 、封口膜( 卖封口机的地方一般会附带销售 )
6、 选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破, 用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。3 、杯子( 卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售 ) 一般是 2000 个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。 最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。 还有最重要的一点是
7、: 杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情, 而且在怀疑杯子质量的同时, 一定会怀疑奶茶的质量。4 、吸管( 卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多 ) 一大包总共 5000 只,每一大包里又有 100 只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试, 如果手还没感觉有多痛,吸管的尖
8、已经弯了,那就是太软了。 5、搅拌机西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。6 、饮水机为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器, 所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。7 、容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买, 不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子
9、会好一些, 像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。二、奶茶店选址奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的, 在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。一天晚上,我和女友出来转的时候,在实验二小学附近发现了一间小房子在出租,第二天一谈,房租不贵,我就回去考虑了一下:试验二小加上边上还有一个幼儿园, 大约有三千多学生, 而且在这里上学的学生,家长大多是机关
10、单位上班的,学生手里有钱,家长也不在乎 ; 这里离最繁华的路段只隔着一条街,逛街的年轻人应该会走过一部分来 ; 还有一点,这条路是去山上公园的两条路之一。这里的缺点是:学生是主要的消费群体,而学生手里的钱并不是很多,而且学生花钱的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都从那几个零花钱里出 ; 学生每个周休息两天、每年有两个假期,这些假期里,生意会差好多。但是总的说来, 还是不错的,于是基本上我就确定了这个地方。现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:1 、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附
11、近,老师都是教育小学生不要乱花钱的; 而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。2 、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃 ( 当然,口味也很重要) ,但一定要看着让人放心, 好好地在卫生上下点功夫, 决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的钱 ( 具体价格会在以后集中罗列 ) ,把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错。3 、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口
12、机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。 这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀: “小明,我要买奶茶喝,你不买吗 ?”。你说那个小明会怎样反映 !一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、 巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大
13、约五十分钟,卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠 ! 虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品, 努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物, 也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到
14、他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。一, 项目背景千姿百态的花朵述说着千言万语 , 每一句都解说着 ' 美好 ', 特别是现在 . 随着人们的生活水平不断进步 , 生活质量不断提高 . 对生活的追求 ! 鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀 ! 花卉消费近年来呈越来越旺的趋势 , 除了花卉本身所具俏丽姿容 , 让人们赏心悦目 , 美
15、化家居等功效外 , 它还可以开发人们的想象力 , 使人们在相互交流时更含蓄 , 更有品位 . 这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点 , 兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场 , 以满足个性消费为主题 , 以鲜花为试点带动其他产品, 最终能形成具有 ' 地质大学青鸟花店 ' 品牌优势的市场 . 是十分可行的。二 , 公司项目策化1. 提供鲜明 , 公司使命有效 , 畅通的销售渠道 , 提供产品服务为根本 , 促进鲜花市场的大发展 . 我们的青鸟将成为一个可爱的信使 , 把祝愿和幸福送到千家万户 . 为人类创造最佳生活环境!2. 公司目标立足地大 , 服务武汉
16、 , 辐射华中 . 创建网上花店一流的公司。本公司将用一年的时间在武汉的消费者中建立起一定的知名度 , 并努力实现收支平衡 . 在投入期仅选择网站总站所在地质大学西校区作为试点市场 , 该区市场容量在 3000 人以上 , 较有代表性 , 试点时间为一个半月 . 当模式成功后 ,以 asp 的形式在分站推广 . 经过 3 到 6 个月的运营后再扩张到其余的市场 .三 , 经营环境与客户分析1. 行业分析' 地质大学青鸟花店 ' 网站是由在校大学生推出的面向 650 万在校大学生的垂直网站 , 因此目标消费者定位为在校大学生 . 该网站除武汉地质大学的总站外 , 在湖北各高校设有
17、分站 , 因此 , 暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点 , 将来逐步扩大市场 , 以中国地质大学为例 , 各类在校生近 2 万人 , 则投入 8 校共有近 20 万的目标消费者 , 而最新的统计表明 , 全国在校大学生有 650 万左右 , 这样的市场规模是相当庞大的 , 而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实 , 目标市场的容量将是相当可观的 .2. 调查结果分析本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析 , 主要采取问卷调查 ( 问卷调查表见附录一 ) 和个别访谈的方式 . 此次我们共发出问卷 50 份, 收回 37 份. 由于时间有限 , 问卷数量不多 , 但还
18、是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求 .有明显的好奇心理 , 在创新方面有趋同性 , 听同学或朋友介绍产生购买行为 .购买行为基本上是感性的 , 但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩 , 一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种.在校大学生没有固定的购买模式, 购买行为往往随心所欲 .接受和吸收新事物的能力强, 追求时尚 , 崇尚个性 .影响产品购买的因素依次为: 价格 , 品种 , 包装 , 服务等 .购买行为节日性很强 , 一般集中在教师节 , 情人节 , 圣诞节及朋友生日前后 .3. 目标客户分析在校大学生购买一般不问价格 , 但从网上定单来看侧重于中档价位 . 在
19、定单数量上倾向于能表达心声 , 如大多数订购 1 支( 你是我的唯一 ),3 支( 我爱你 ),19 支( 爱情路上久久长久 ),21 支( 最爱 ) 等等 , 在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花 . 包装一般倾向于要求高档化 , 有向个性化方向发展的趋势, 对鲜花的质量要求比较苛刻, 如不允许有打蔫现象等 .四 , 经营策略1. 小组成员 :2. 营销策略分析2.1品牌策略网站建设初始 , 我们便非常重视品牌 . 在品牌包装上 , 由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测, 采取动态与静态页面相结合的设计方案 , 从视觉形象和文字字体都经过精心规划, 力求具有独特创新 .2.2 价格策
20、略青鸟网上花店在原料 , 包装 , 服务等方面力求尽善尽美 , 努力给客户最大限度的享受和心理满足 . 既走价格路线 , 又走质量路线 , 满足不同层次消费者的需求 .2.3促销策略宣传策略利用学校广播站 , 报栏 , 宣传栏宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象 , 并与各大报社 , 地方电台与电视台建立良好的关系, 采取互惠互利双赢的战略模式 . 服务方面网上花店的服务必须是一流的, 对于配送队员而言 , 只要有定单 ,就必须按照定单要求按时按地送到, 并且是微笑服务 . 在售后服务方面, 由客户服务部负责采取以下几种方式:打感谢电话或发 e-mail 进行友情提醒服务 , 并在客户
21、重大节日时发电子贺卡 .无条件接受客户退货 , 集中受理客户投诉 . 设立消费者调查表 , 附赠礼品 , 掌握消费者需求的第一手资料.第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶 , 并享受价格优惠 , 成为会员后享受会员价格 .不定期的在网上或离线召开会员沙龙 , 交流信息 , 沟通感情 , 并解答客户最感兴趣的问题 .建立客户数据库档案 , 客户重复订购时只要输入名字 , 客户的其他信息便自动调入系统 .2.4渠道建设就目前来看 , 网上花店主要是与一级批发商建立业务关系. 选择批发商时 , 一般考察其经营业绩 , 信誉 , 合作态度 , 供 货是否及时等方面, 要求此批发商在同一城市有位于不同区
22、域的几家营销网点 , 以便于各高校配送成员就地花 . 通常与批发商签订合作协议 , 就价格与产品质量等问题达成一致意见 .3. 网上花店策略实施1. 市场范围选择在投入期仅选择网站总站所在中国地质大学西校区作为试点市场 , 该区市场容量在 3000 人以上 , 较有代表性 , 试点时间为一个半月 . 该模式成功后 , 以 asp 的形式在分站推广 . 先在已经建成的另外 7 个分站试运营 , 经过 3 到 6 个月的运营后再扩张到其余的市场 .2. 重点宣传客户 , 宣传对象以在校学生为主 , 他们对流行感兴趣 ,往往容易领导潮流 , 而对于逻辑思维较强的工科学生, 我们利用先期的受众进行传播
23、达到宣传效果.3. 现场促销选择每年 9 月 8 日和 9 月 9 日两天为重点宣传日期 ,在此之前 , 将宣传单分发至学生宿舍. 宣传内容包括 :悬挂统一的彩色横幅 , 位于校园主干道上 , 数量为 3-5 条, 以'青鸟花店 ' 网址和 ' 校园花店隆重推出 ' 为题搭配悬挂 .在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台,摆放 3-5 台微机 , 可以上网查询并订购 ; 放置一宣传板详细介绍花店内容 , 并摆放实物鲜花 , 在宣传当天将配送礼品现场送出 . 请学校广播站播发 ' 青鸟花店 ' 宣传部门拟定的宣传材料 , 在早, 中,
24、 晚各一次 , 连续数日 .为营造气氛 , 安排两名小姐佩带写有 ' 青鸟花店 ' 网址的绶带 ,进行解说 , 并组织抽奖活动 , 中奖者可以现场订购20 元以下的鲜花 ,由网站付款 .在宣传当天 , 请与学校有关的媒体到现场报道, 如武汉晚报 ,各地方电视台等 .五 , 营销效果预测与分析1. 营业额收入据调查分析 , 我们可以预测在主要节假日, 每天销售额在 1000元以上 .2. 支付方式根据有关材料网上在线支付将会达到20%,我们正积极与招商银行等金融单位联系建立业务合作关系, 促进在线支付 .3. 订货方式e-mail定单 , 直接进入 ' 青鸟花店 '
25、; 网站校园花店订购 , 电话订购 .另外 , 我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购.4. 客户特点年轻化 ,100%为青年人 , 以男性学生为主 ; 他们信誉高, 文化素质高,无坏帐现象 .5. 消费特点60 元以下的鲜花最受欢迎 .6. 信息基础设施公司网站主要是以虚拟主机的形式存在的, 故公司暂时不需要具备信息方面的硬件设施. 对于信息软件的开发和网站的建设, 公司将通过内部成员中计算机较好的同学和招聘有这方面特长的成员来共同完成 .b2c 网站虽然在理论上可以实现零库存, 但是现实中要达到这一点却很困难。六 , 经营成本预估1. 原则 :把每一分钱用在刀刃上 , 充分发挥每一分钱的价值2. 初期投资 :这一时期 , 资金主要用于外购整体网络服务( 虚拟主机 ), 产品采购, 系统开发和维护 , 前期宣传 , 物流配送等方面上. 预计需要人民币 2 万元左右 . 从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间 .3. 第二期投资这一阶段我们的服务将辐射各大高校和武汉市区., 服务的内容会有很大的扩展 , 服务的质量也将有进一步的提高. 其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入, 如银行的信贷 .
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