二细胞膜的结构

1、第四章第四章 第二节第二节生物膜的流动镶嵌模型你们会选择何种材料制作细胞膜呢？ 新课导入 塑料袋普通布弹力布其他这些材料能完全表现细胞膜的功能吗？复杂功能结构资料一：资料一： 18951895年，年，欧文顿欧文顿选用选用500500多种化学物质多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行上万次的实验。对植物细胞膜的通透性进行上万次的实验。Z.x.x. K Z.x.x. K Z.x.x. K Z.x.x. K 膜是由脂质组成的根据相似相溶原理，提出假设：一、对生物膜结构的探索历程 讲授新课 1.对生物膜成分的探索2020世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细

2、胞中提取出来。化学分析表明，膜的主要成分是由脂质和提取出来。化学分析表明，膜的主要成分是由脂质和蛋白质蛋白质得出结论：膜的主要成分是由脂质和蛋白质资料资料 二：二：2.单位膜模型的提出膜中脂质分子排列为连续两层结论： 19251925年，两位荷兰科学家用丙酮从红细胞中抽提年，两位荷兰科学家用丙酮从红细胞中抽提出脂质，出脂质，在空气在空气水界面上铺展成单分子层水界面上铺展成单分子层，测得单，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。资料资料 三：三：磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子尾部头部【拓展】磷脂分子的结构疏水亲水CHCH2CH2OC=OCH-C

3、H2CH2CH2CH2CH2CH2C=OCH2OCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2=CHCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2 N+（CH ）33OOO=PO磷 酸甘油 脂肪酸空气空气 水水探究活动一：探究活动一：单层磷脂分子在水面如何排列？单层磷脂分子在水面如何排列？（绘出磷脂分子在空气（绘出磷脂分子在空气水界面排布成单层的结构图；）水界面排布成单层的结构图；）Back探究活动二：探究活动二：（绘出磷脂分子在细胞膜上排列成两层的结构图；）（绘出磷脂分子在细胞膜上排列成两层的结构图；）基本支架磷脂双分子层

4、细胞生活的液体环境罗伯特森的实验和模型罗伯特森的实验和模型“三明治三明治” ” 结构模型结构模型 19591959年，罗伯特森用电镜了观年，罗伯特森用电镜了观察到了清晰的细胞膜照片，看到察到了清晰的细胞膜照片，看到了了暗亮暗暗亮暗的三层结构的三层结构生物膜是由“蛋白质脂质蛋白质”的三层结构构成的静态统一结构提出假说：资料四：资料四：罗伯特森的三明治模型：缺陷：不能解释细胞膜的流动性，如变形虫的变形运动。静态细胞膜的结构特点：细胞膜的结构特点：具有流动性具有流动性。 荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验人人- -鼠细胞融合实验（荧光标记实验鼠细胞融合实验（荧光标记

5、实验) )3.新技术带来的新模型资料五：资料五：科学家发现蛋白质在膜中的分布是科学家发现蛋白质在膜中的分布是不对称不对称的。的。镶嵌入横跨资料六：资料六：1972年桑格和尼克森提出了流动镶嵌模型二、流动镶嵌模型的基本内容1、膜的基本支架磷脂双分子层。2、蛋白质分子有的镶、有的嵌入、有的横跨在磷脂双分子层。3、膜在结构特性上具有流动性。结构功能相适应4、膜外侧具有糖蛋白和糖脂。探究活动三：探究活动三：在在A4A4纸上建构并完善流动镶纸上建构并完善流动镶嵌模型。嵌模型。 课堂总结生物膜成分基本支架位置流动镶嵌模型脂质蛋白质磷脂双分子层镶在表面嵌入横跨糖类糖蛋白糖脂+蛋白质+脂质老师对你们的期望 人

6、类对自然的认识是永无止境的，科学学说并不是一成不变的，需要后人不断修正和完善。我国科学技术正在飞速发展，所以还需要同学们添砖加瓦，使我国科学不断开拓与发展。 课堂练习C1.下列物质中最容易通过细胞膜进入细胞的是（ ）A、葡萄糖 B、蛋白质 C、甘油 D、无机盐离子2.在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（ ）A. C、H、O B. C、H、O、P C. C、H、O、N D. C、H、O、N、PD3.一位细胞学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的面积增大而厚度变小，其决定因素是细胞膜的（ ）A流动性 B选择透过性C专一性 D具有运输物质的功能 A4.如图表示生物膜的亚显微结构，下列叙述错误的是（ ）A. 在生物膜中是不均匀分布的B. 是生物膜的基本骨架C. 脂类物质易通过细胞膜D.