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文档简介

1、糖尿病治疗饮食工作流程收费标准12元/天；收费方式：出院时住院处结帐；以住院天数计，不计单餐1 、护士接待新病人时，测身高、体重，记录于体温单，向病人宣传糖尿病治疗饮食的重要性，并讲解流程。2 、管床医生询问病史后，根据身高、体重、特殊情况计算总热量，并填写膳食通知单一份、膳食结构单两份。3 、计算方式：标准体重=身高（cm）-100>0.9在院糖尿病患者饮食总热量为：正常体重者:2025千卡/Kg超重或肥胖者:2022千卡/Kg消瘦者2527千卡/Kg碳水化合物量=总热量X5560%蛋白质量=总热量X20%脂肪量=总热量X2025%全天总热量按1/5、2/5、2/5分配特殊的病情处理:

2、口腔疾病:在膳食结构单上注明肾病者（尿蛋白、肾功不全）根据情况给饮食蛋白0.61.0克/Kg4 、管床医生开糖尿病治疗饮食医嘱,其中包括总热量。5 、办公班护士将通知单交给护理员送营养室（每天两次：10：30，16：30），膳食结构单一份放于病历，另一份由管床护士交给病人并作讲解。6 、膳食供应起始时间：每日10：00时之前入院的患者，从当天中餐起供应；每日10：00-16：30时之间入院的患者，从当日晚餐起供应；每日16：30时以后入院的患者，从次日早餐起供应。7 若病人16：30后入院，由办公护士电话通知营养室，告知总热量，膳食通知单次日送达，治疗饮食医嘱输入日期为膳食起始日。8 若病人晚

3、夜间入院，明晨尽快与营养室联系，尽早供应膳食，治疗饮食医嘱输入日期与供应饮食日期同步。9 周末班，非本科医生值班，可由在班护士计算总热量，填写膳食通知单，交至营养室。膳食结构单由管床医生填写。10 每餐开饭时，管床医师与护士参与开饭，将饭菜送至行动不便患者床头，巡视病房，及时了解进餐情况，听取意见，及时反馈。11 病人转床，办公班护士及时通知营养室。配餐员开饭时，要核对姓名。12 有特殊情况（胃病消化不良肠胃炎等），及时通知营养医师，调整饮食。13 每周日将下周菜谱贴于活动室公示。14 营养医师每周二下午到病房了解情况，征求意见。15 管床医生与营养医师及时沟通，通过调整药物及饮食共同控制血糖。16 医生开出出院医嘱后，由办公班护士通知病人下午到住院处结帐，同时通知营养室膳食截止时间，结帐后方可将出院小结出院带药门诊病历交给病人，

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