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文档简介

1、一分耕耘一分收获一分耕耘一分收获古代化学古代化学近代化学近代化学现代化学现代化学火的发现、中国火的发现、中国“四大发明四大发明”原子论和分子学说原子论和分子学说-奠定了近代化学的基奠定了近代化学的基础础元素周期表和元素周期律(门捷列夫)元素周期表和元素周期律(门捷列夫)合成新分子阶段合成新分子阶段 -纳米技术、绿色化学纳米技术、绿色化学主要核心:利用化学原理从源头消除污染主要核心:利用化学原理从源头消除污染“环境友好化学环境友好化学”化学是研究物质的化学是研究物质的组成、结构、性质组成、结构、性质及及变化规律变化规律的科学。的科学。二、化学发展史二、化学发展史一、什么是化学?一、什么是化学?三

2、、绿色化学三、绿色化学走进化学世界化学实验化学实验物质的变化和性质物质的变化和性质走进化学实验室走进化学实验室物理变化物理变化: :没有生成其它物质的变化。没有生成其它物质的变化。特征:没有其他物质生成,仅是形态的变化。特征:没有其他物质生成,仅是形态的变化。 化学变化:化学变化:变化时都生成了其它物质的变化(化学反应)。变化时都生成了其它物质的变化(化学反应)。 特征:有其他物质生成,常表现为颜色变化、放出气体、特征:有其他物质生成,常表现为颜色变化、放出气体、 生成沉淀生成沉淀 常伴随能量变化,常表现为吸热、放热、发光等常伴随能量变化,常表现为吸热、放热、发光等 两种变化的本质区别:两种变

3、化的本质区别:变化中是否有其它物质生成。变化中是否有其它物质生成。 联系:联系:在化学变化的过程中,同时发生物理变化。在化学变化的过程中,同时发生物理变化。 不能单单依据是否有明显的现象不能单单依据是否有明显的现象,而应该看而应该看是否生成是否生成了其他物质了其他物质,或者判断原物质的构成微粒有没有发生,或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化变化。有些化学变化是没有现象的,如一些中和反应,。有些化学变化是没有现象的,如一些中和反应,物理变化也可伴随有明显的现象如氧气液化时变成淡物理变化也可伴随有明显的现象如氧气液化时变成淡蓝色、电灯通电时发光也放热。蓝色、电灯通电时发光也放热。注意 判断物质变

4、化的种类判断物质变化的种类: 1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同,这种变化是型不同,这种变化是 ( ) A、蒸发、蒸发 B、变形、变形 C、水变成冰、水变成冰 D、物质燃烧、物质燃烧 2、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是(依据是( ) A、产生耀眼的白光、产生耀眼的白光 B、放出大量的热、放出大量的热 C、生成白色固体、生成白色固体 D、镁带消失、镁带消失物理性质:物理性质:化学性质:化学性质:如:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶如:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥

5、发性等。解性、挥发性等。不需要发生化学变化不需要发生化学变化就表现出来的性质。就表现出来的性质。通过化学变化通过化学变化表现出来的性质。表现出来的性质。如:可燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性等如:可燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性等 一般一般描述描述物质性质物质性质的的语言语言中中有有“可可、易易、能能、会会”等表示等表示具有能力的字眼。具有能力的字眼。注意注意如:镁带如:镁带可以可以燃烧,糖燃烧,糖能能溶解与水。溶解与水。辨一辨辨一辨 下列描述哪些是物理变化?哪些是化学变化?哪些是物下列描述哪些是物理变化?哪些是化学变化?哪些是物理性质?哪些是化学性质?理性质?哪些是化学性质

6、? A A、铜绿受热时会分解;、铜绿受热时会分解; B B、纯净的水是无色无味的液体;、纯净的水是无色无味的液体; C C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁;、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁; D D、氧气不易溶于水且比空气密度大;、氧气不易溶于水且比空气密度大; E E、木棒受力折断;、木棒受力折断; F F、铁生锈;、铁生锈; G G、煤着火燃烧,残余一堆灰烬。、煤着火燃烧,残余一堆灰烬。化学是一门以实验为基础的科学化学是一门以实验为基础的科学一、常见仪器的使用一、常见仪器的使用药品的取用药品的取用: :一横二放三慢竖一横二放三慢竖注意注意1、有、有10ml、50ml、100ml三种规格的三

7、种规格的量筒,如果要量取量筒,如果要量取8ml的水,选择哪种的水,选择哪种量筒较好?量筒较好?2、某同学量、某同学量8ml的水时,读数时仰视,的水时,读数时仰视,则该同学实际量取的水是大于则该同学实际量取的水是大于8ml还是还是小于小于8ml ?注意注意:读数时,只读出小数点后一位,:读数时,只读出小数点后一位,如:如:8.4ml、55.3ml练一练练一练:观察下图,想一想使用酒精灯应注意什么事项?观察下图,想一想使用酒精灯应注意什么事项?1、酒精灯的使用方法、酒精灯的使用方法1,绝对禁止向燃着的酒精灯添加酒精,绝对禁止向燃着的酒精灯添加酒精2,绝对禁止用燃着的酒精灯去点燃另,绝对禁止用燃着的

8、酒精灯去点燃另一只酒精灯一只酒精灯3,熄灭酒精灯应用灯帽盖灭,不可用,熄灭酒精灯应用灯帽盖灭,不可用嘴去吹嘴去吹4,万一不慎碰倒酒精灯,万一不慎碰倒酒精灯, 应用湿抹布扑盖应用湿抹布扑盖想一想下列哪种加热方法是正确的?想一想下列哪种加热方法是正确的?小结:给物质加热的方法小结:给物质加热的方法2、小结、小结1 1)酒精不超过容积的)酒精不超过容积的三分之二三分之二, ,不少于四分之一不少于四分之一2 2)液体不超过试管容积的)液体不超过试管容积的三分之一三分之一3 3)与桌面成约)与桌面成约45450 0角角4 4)手不要拿试管夹的)手不要拿试管夹的短柄短柄5 5)外壁有水,加热前要)外壁有水

9、,加热前要擦干擦干6 6)加热后不能马上用冷水冲洗)加热后不能马上用冷水冲洗7 7)先)先预热预热,试管口不要对着自己或旁人,试管口不要对着自己或旁人8 8)加热时,试管底部不要突然接触灯芯)加热时,试管底部不要突然接触灯芯9 9)试管夹要由下往上,夹在试管的中上部)试管夹要由下往上,夹在试管的中上部 注意:注意:“焰心焰心”和和“灯芯灯芯”的写法的写法三、玻璃仪器的洗涤三、玻璃仪器的洗涤判别仪器干净方法:仪器上附着的水既不聚成判别仪器干净方法:仪器上附着的水既不聚成水滴也不成股流下水滴也不成股流下1实验探究实验探究家庭生活中处处都有物质变化,下列发生在家庭生家庭生活中处处都有物质变化,下列发

10、生在家庭生活中的变化属于物理变化的是(活中的变化属于物理变化的是( )A鲜牛奶变质鲜牛奶变质 B酵母粉发酵酵母粉发酵C钢丝球刷碗钢丝球刷碗D洁厕精除垢洁厕精除垢n下列实验操作中正确的是下列实验操作中正确的是( ) CA B C DA B C DA B C DA B C DA B C DA3.下列实验操作的图示正确的是(下列实验操作的图示正确的是( )放块状固体放块状固体A .放块状固体放块状固体B.读液体体积读液体体积 C. 闻气体气味闻气体气味 D.给液体加热给液体加热B 科学探究的基本环节科学探究的基本环节:化学是实验科学化学是实验科学探究呼吸气体成分探究呼吸气体成分探究蜡烛燃烧探究蜡烛燃

11、烧实验报告示例实验报告示例体验探究体验探究体验探究体验探究知识先知:知识先知:1.用于检验二氧化碳气体的物质是用于检验二氧化碳气体的物质是 ( ) A 水水 B 白酒白酒 C 食盐水食盐水 D 澄清的石灰水澄清的石灰水2能使带火星的木条复燃的气体是能使带火星的木条复燃的气体是 ( ) A 空气空气 B 二氧化碳二氧化碳 C氧气氧气 D 水蒸气水蒸气3.蜡烛在空气中燃烧,生成的物质是蜡烛在空气中燃烧,生成的物质是 ( ) A 氧气氧气 B 二氧化碳二氧化碳 C 水水 D 二氧化碳和水二氧化碳和水DCD4.将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中,出将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中,出现的现象

12、是现的现象是 ( )A 甲中熄灭,乙中变旺甲中熄灭,乙中变旺B 甲中变旺,乙中熄灭甲中变旺,乙中熄灭C 甲、乙都变旺甲、乙都变旺D甲、乙都熄灭甲、乙都熄灭氧氧气气二二氧氧化化碳碳甲甲乙乙B探究(一)探究(一)点燃前点燃前白白/红红固固体体圆圆柱柱特特殊殊低低软软不不溶溶解解小小对蜡烛燃烧实验的探究对蜡烛燃烧实验的探究探究(二)点燃中探究(二)点燃中1、火焰分几层?、火焰分几层?2、哪层最明亮?、哪层最明亮?3、哪层最暗?、哪层最暗?4、哪层温度最高?、哪层温度最高?外焰内焰焰心三层三层外焰外焰焰心焰心请你拿请你拿住火柴的一住火柴的一端迅速平放端迅速平放入火焰中入火焰中,约约1s后取出后取出,观

13、观察现象察现象,并根并根据现象分析据现象分析原因。原因。外焰外焰探究(二)点燃中探究(二)点燃中5、燃烧后的生成物是什么?、燃烧后的生成物是什么?能使澄清的石灰水变浑浊?能使澄清的石灰水变浑浊?探究(二)点燃中探究(二)点燃中5、燃烧后的生成物是什么?、燃烧后的生成物是什么?倒入澄清石灰水倒入澄清石灰水生成二氧化碳(生成二氧化碳(CO2)结论:结论:蜡烛燃烧后生成水蜡烛燃烧后生成水H2O和二氧化碳和二氧化碳CO2生成水(生成水(H2O)干而冷的2 2、燃烧时、燃烧时:点燃蜡烛,观察火焰取一跟火柴梗,平放在火焰中,取出用干燥烧杯罩在火焰上方,取下烧杯加入澄清石灰水振荡黄色火焰,分为三层(外焰、内

14、焰、焰心),外焰最亮外圈变黑有小液滴产生,澄清石灰水变浑浊外焰温度最高燃烧生成水和CO2探究(三)熄灭后探究(三)熄灭后1、刚熄灭后的现象是什么?、刚熄灭后的现象是什么?灯芯的上方有一缕白烟灯芯的上方有一缕白烟2、白烟是什么物质?、白烟是什么物质?水?水?二氧化碳?二氧化碳?石蜡的蒸汽?石蜡的蒸汽?结论:结论:白烟是石蜡的白烟是石蜡的蒸汽!蒸汽!对人体吸入和呼出气体对人体吸入和呼出气体二、对人体吸入和呼出气体的探究二、对人体吸入和呼出气体的探究如何收集一瓶呼出的气体?采用排水法收集 排水法的原理是实验中产生的气体在装满水的密闭容器里不断产生,越集越多,这时导气管中的气体就形成大于外界的压强,就

15、把水压出来。1 1、取两块干燥的玻璃片,对着其中一块呼、取两块干燥的玻璃片,对着其中一块呼气,观察玻璃片上水蒸气情况,并与另一块气,观察玻璃片上水蒸气情况,并与另一块放在空气中的玻璃片作比较放在空气中的玻璃片作比较现象:玻璃片上有水雾出现2 2、将燃着的小木条分别插入一瓶空气和一、将燃着的小木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的气体中瓶呼出的气体中现象:呼出气体现象:呼出气体中的带火星的木中的带火星的木条先熄灭条先熄灭3.分别向一瓶空气和另一瓶呼出气体中加入分别向一瓶空气和另一瓶呼出气体中加入少量澄清石灰水少量澄清石灰水n现象:呼出气体中的石灰水变浑浊多一些现象:呼出气体中的石灰水变浑浊多一些结论:结论:O O2 2:吸入空气:吸入空气 呼出气体呼出气体CO2:吸入空气 呼出气体H2O:吸入空气 呼出气体3.关注物质的关注物质的_对物质在对物质在_._._的现象进行细致观察和描述的现象进行细致观察和描述.2.关注物质的关注物质的_;1.关注物质的关注物质的_,如,如_._._._._._._;性质性质 颜色颜色 状态状态 气味气味 硬度硬度 密度密度 熔点熔点 沸点沸点变化变化变化过程及其现象变化过程及其现象变化前变化前 变化中变化中 变化后变化后探究活动体现化学学习的特点:探

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