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文档简介

1、精选优质文档-倾情为你奉上汉庭酒店调查报告旅游管理142班 张静 一、 汉庭酒店概况2005年初,在正式创立,同年8月,第1家门店开业,2006年底,第34家开业。2007年7月,汉庭以8500万美元创下中国服务行业首轮融资的新纪录,2007年底,汉庭连锁酒店第74家开业。2008年初,汉庭在全国签约门店数达到180家,完成了全国主要城市的布局,并重点在长三角、环、珠三角和中西部发达城市形成了密布的网络,成为国内成长最快的品牌之一。2008年4月,汉庭已开业酒店超过100家,出租率、经营业绩各项指标均在业内处于领先地位。二、 汉庭酒店发展现状就规模而言,汉庭酒店一直是中国酒店产业的中坚力量。以

2、三星级酒店为例,根据国家旅游局网站公布的2011年度全国星级饭店统计公报,截至2011年底共有星级酒店11676家、客房147.49万间,其中三星级酒店5473座、客房21.44万间,占全国星级酒店客房总数的14.54%。中国旅游研究院研究数据显示,2011年中国全部三、四星档次酒店中,中档连锁酒店仅占市场的2%。市场竞争主体由大量传统单体酒店构成,市场品牌分散,集中度极低,中档连锁存在巨大的成长与整合空间。从整个行业的角度来看,汉庭酒店的起步时间比较晚,发展还不成熟,目前仍处于起步阶段。调查可知:单床房在调查时的门市价是198,大床房是289。调查结果显示性别:客房入住的男女比例为6:4。可

3、知,汉庭的商务气息比较浓重,因此更符合男士简约风的需要,汉庭与如家的温馨七天的鲜艳比起来更显简洁大方,更能迎合商旅人士的口味。客房入住者的年龄:70后:80后:90后为15:80:5,可见汉庭更受80后的欢迎,汉庭在快捷市场的异军突起,以及它由内而外的简约便捷符合年轻人的生活节奏。汉庭酒店客源分析:汉庭更受本地人的欢迎,汉庭酒店选址离钟楼商圈和各繁华商圈很近,而且附近娱乐场所也不少,交通出行也便捷,对于探访亲友、游学、结伴游玩、商旅都是不错的选择。但是汉庭明显宣传力度不够,大多数人都是路过觉得位置不错,而且有汉庭的品牌才选择入住,宣传方面显得过于低调,可以在电视互联网报刊杂志上大作广告,或者推

4、出时令的优惠,吸引客源的涌入。三、 汉庭酒店存在问题首先,对汉庭酒店做一个简单的分析。第一,顾客反映分析:汉庭的顾客反映是比较良好的,投诉较少,汉庭也形成一批忠诚的顾客,在时令旅游的时候经常满房。第二,顾客忠诚度分析:调查的一半以上光临汉庭超过3次,从比例上来看,汉庭顾客的忠诚度是较高的。第三,改进要点分析:很多人反映过汉庭的网速特别特别慢,可能因为是无线网,这点不可避免,有顾客反映汉庭会当着客人的面收拾房间,大厅有时还不禁烟,还有人反映前台实习生很多问题不明确,总是要征询老员工才能解答,特别占用时间。第四,价格定位分析:很多人认为这家汉庭的性价比不高,价格在安排上稍高,可能是由于地段的特殊原

5、因,这家汉庭要比其他汉庭价格高,但是条件又不相上下,所以让人有种小不值的感觉。第五,发展方向分析:汉庭一直宣称自己的特色,商务出行的最佳选择,可是特色确实做得不明显,真正比较起来很难挖掘汉庭的独特,而且汉庭在宣传上比较低调,力度不够,加上特色比较鲜明的如家和七天的竞争,以及在卫生通讯方面的不足,汉庭任重而道远。第六,需求分析:汉庭原本是打着商务住所的牌子,但是因为商务公务入住的人反而少,可能没有与各类企业和公司做好业务联系,在出差这方面没有形成配套住宿,大部分人都是临时需要,等飞机等火车。汉庭酒店的缺点不足主要表现在以下几个方面:1、卫生不够好。大厅没有严禁吸烟,走道上能看到很多乱放的电缆,当

6、着客人的面收拾钟点房。2、网速太慢。无线网的局限之处,是客户反映的主要缺点之一。3、隔音效果差。隔壁的电视声、吵闹声通通隔不住,让人有不安心的感觉。4、房间分布不够合理。有些单床房是暗房且无窗,让人感觉非常不舒适。5、有些设施太陈旧。例如电视机、空调有落灰。6、不设停车场。车辆保管不安全,很不便利。通过分析调研结果,总体感觉汉庭的资金链应该较紧,这是直营连锁最大的问题,因为在设施的更换和细节的更新方面明显迟钝,而这些事情的背后支撑就是资金。汉庭还存在人力资源的瓶颈,没有一个员工合理的培训系统,在前台服务和客房服务上明显没有一个规范,容易造成服务上的差距感。汉庭在快捷中的定位较高端,不易复制,门

7、店数量比起同类相对较少,但是特色化又不明显,很难挖掘它的独特,美中不足。汉庭单体店的整体造价应该不低,因为季琦有强调过汉庭商务的档次,造价这方面应该会限制成本回收期。汉庭属于异军突起,入市较晚,在这之前已经有很多同类快捷占据市场,汉庭抢分一杯羹,可能由于战略视角较大,这种大而化之的思维反而忽视了细微的要害。四、汉庭酒店发展对策1、首先是改善卫生条件,在如今酒店业安全、卫生问题频频出现的背景下,汉庭酒店如能在这方面多下功夫,加强管理,势必会带来事半功倍的效果。2、弥补管理人才和人力资源的短缺,提高酒店员工的整体素养,为顾客提供无微不至的服务,可借此形成独特的酒店文化,吸引顾客,提高顾客的忠诚度。3、对于类似厕所透明的门会给一些客户带来不便的具体问题,酒店要将顾客建议和投诉整理成册,实时改进,避免同样的错误再次出现。4、加厚墙体,提高隔音效果,避免给客户带来困扰,

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