中班主题《蔬菜一族》

1、蔬菜一族一、蔬菜哪里来1 .我知道的蔬菜2 .小菜籽3 .菜园里4 .我们学种菜5 .种菜6 .菜地里的歌7 .小兔摘萝卜二、蔬菜营养多8 .挑食的聪聪9 .蔬菜哪个部位可以吃?10 .蔬菜营养知多少11 .妈妈的菜篮子三、蔬菜餐厅12 .买菜13 .切菜14 .好吃的蔬菜制品15 .蔬菜拼盘大比拼16 .蔬菜艺术馆17 .菜市场18 .蔬菜展览馆1 .我知道的蔬菜活动目标1、能大胆与同伴交流自己知道的蔬菜2、熟悉常见蔬菜的名称与外形特征3、感知蔬菜的多样性活动准备1、经验准备：事先请家长协助幼儿把自己知道的蔬菜画出来2、物质准备：教师用大的统计图表,魔术箱.大白菜、花菜、萝卜、茄子、黄瓜、豌

2、豆、葱、蒜等常见的蔬菜实物.3、材料配套：数字资源?常见的蔬菜?活动过程1、谈话激趣师：我们每天都需要吃蔬菜,你知道有哪些蔬菜呢2、同伴交流请幼儿利用自己自画的蔬菜图画,结合自己原有的经验,与同伴交流自己知道哪些蔬菜,分别长什么样子,数一数、比一比谁知道的蔬菜最多.3、各组汇报请各组推荐12名代表向全班幼儿汇报本组知道的蔬菜名称及外形特征.a、师：谁愿意代表你们组的小朋友向大家介绍你们知道哪些蔬菜,他们长什么样子根据幼儿的表述,逐一出示蔬菜的实物或数字资源?常见的蔬菜?,并引导幼儿点数,统计各小组知道的蔬菜有多少.利用蔬菜实物引导幼儿用一句话介绍蔬菜的名称、形状：这些都是小朋友经常吃的蔬菜,谁

3、愿意向大家介绍它们是什么蔬菜,长什么样子小结：蔬菜的形状、颜色有各种各样的,蔬菜能给我们提供营养,多吃蔬菜对身体有好处.4、游戏稳固组织幼儿利用蔬菜实物玩击鼓传花的游戏.玩法一：根据教师或同伴提示蔬菜的名称如：请你变出胡萝卜或谜语,从魔术箱里摸出指定的蔬菜,并能说出它的形状和颜色.玩法二：从魔术箱里摸出一样蔬菜,描述其外形特征或说出相关谜语,让大家猜一猜是什么蔬菜活动延伸1、提供各种美工材料,鼓励幼儿运用绘画、折、剪等方式表现自己喜欢的蔬菜；也可以启发幼儿运用水彩颜料直接在“菜园里的大背景图上画出各种各样的蔬菜.2、组织午餐报告会,让幼儿轮流报告每天吃的蔬菜的名称、做法及营养等.3、在操作区提

4、供蔬菜拼图让幼儿操作.活动目标1、初步了解几种常见蔬菜的种子.2、学会用完整的语言表达自己的发现.活动准备1、物质准备：几种常见蔬菜的种子、展台.青菜一株,西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜及其种子实物每组一份.白板笔、白板.做种子标签用的卡纸、水彩笔、双面胶、塑料袋.教师自制的?蔬菜的种子?课件.活动过程1、倾听故事.出示青菜种子,以种子的口吻提问：你知道我是谁吗引导幼儿欣赏故事?小菜籽找妈妈?.提问：小菜籽的妈妈是谁呢它和妈妈长得一样吗最后它是怎么找到自己的妈妈的小结：小菜籽小小的,和它的青菜妈妈长得不一样.小菜籽问了西红柿和豌豆,才知道妈妈的样子,最后终于找到了妈妈.2、观察菜籽.引

5、导幼儿自由观察各种各样的蔬菜种子：这里有一些蔬菜种子,大家看一看,它们长什么样子猜一猜,它们分别是什么蔬菜的种子提问：你看到的蔬菜种子是什么样子的它是什么蔬菜的种子小结：蔬菜的种子各种各样,不同的蔬菜种子不一样,有的大有的小,颜色也不一样.3、帮菜籽找妈妈.出示西红柿、青椒、四季豆、南瓜等蔬菜,引导幼儿说一说各种蔬菜的名称、形状、颜色：这些是什么蔬菜是什么样子的是什么颜色的.出示西红柿、青椒、四季豆、南瓜等蔬菜的种子,提出任务：这些种子是刚刚这些蔬菜的种子,它们想找妈,你认为它们的妈妈是谁.幼儿根据自己的猜测给种子和蔬菜配对,教师在白板上用简笔画记录幼儿的猜测.引导幼儿以小组为单位,切开西红柿

6、、青椒、四季豆、南瓜等蔬菜,寻找它们的种子.幼儿将蔬菜与种子配对,并未蔬菜做标签在卡纸上画上蔬菜的形状,将卡纸贴在装菜籽是塑料袋上.引导幼儿交流自己的发现.4、欣赏课件.播放?蔬菜的种子?课件,让幼儿了解不同的蔬菜生长种子的部位是不同的,有的是长在花朵中,有的是长在果实中.活动延伸1、将各种各样蔬菜的种子和幼儿制作的菜籽标签展示台上,供幼儿继续探索.活动目标1、稳固对常见蔬菜的熟悉,知道蔬菜有不同的生长方式.2、能大胆提问,主动与工作人员交流.3、愿意与同伴分享参观菜园的感受.活动准备1、物质准备：摄像机或照相机.2、资源利用：事先与蔬菜种植基地联系好参观事宜,并邀请技术人员或有经验的菜农为幼

7、儿做讲解邀请局部家长参加.活动过程1、参观前准备.提问激趣：蔬菜生长在哪里提出参观菜园的要求.a、认真听介绍,没经过同意不能随意摘菜.b、参观时可以向技术人员或农民伯伯提问.c、不能随意离开集体.2、参观菜园.邀请技术人员或有经验的农名伯伯介绍菜园里常见的蔬菜名称.鼓励幼儿大胆提问,主动与技术人员或菜农对话.引导幼儿与同伴说一说蔬菜的外形和颜色,数一数菜园里的蔬菜有哪几种.引导幼儿观察蔬菜的不同种植环境,比方露天种植的蔬菜和大棚里种植的蔬菜的异同,比拟种植不同的蔬菜的土质有什么不同.教师和家长根据幼儿观察的情况,及时给予指导.3、参观后谈话.引导幼儿交流参观菜园的感受：参观菜园时,你看到了什么

8、知道了蔬菜的哪些秘密活动延伸1、引导幼儿将参观菜园的所见所闻绘画出来,布置在“菜园趣味多展示墙中,与同伴分享.4.我们学种菜活动目标1、了解种菜的根本常识.2、积极参与种菜活动,体验劳动的辛苦.3、初步学会做种植观察记录.活动准备1、物质准备：易种植的蔬菜种子假设干,小铲子.水壶假设干.可制作蔬菜图标的纸张、笔、纸板、棍子等.2、环境创设：准备蔬菜种植园地一块.活动过程1、种菜前的准备.出示蔬菜种子,引导幼儿识别他们是哪种蔬菜的种子.组织幼儿以34人为一组,根据自己的喜好选择自己以及铲子和水壶.2、学习种菜.组织幼儿到种植地,教师讲解、示范种菜的步骤提出种菜要求：种菜前袖子要挽起,松土时注意土

9、不要弄到眼睛,水不要洒到身上等.种菜实践：引导幼儿以小组为单位开展种菜活动,教师重点指导幼儿完成松土、压实等种菜环节.3、学做观察记录.请幼儿以小组为单位,为自己的菜地设计蔬菜标示牌,制作好后插到本组的蔬菜地中.请每组以各自的方式为本次的种植做记录,并推荐一名幼儿做介绍.活动延伸1、引导幼儿以小组为单位每天轮流为蔬菜浇水,并观察记录自己种植的蔬菜的生长情况.2、定期组织“蔬菜生长报告会,鼓励幼儿向大家报告本组种植的蔬菜的生长情况.3、蔬菜成熟时,组织幼儿收割、分拣,分享劳动成果5.山羊种菜活动目标1、乐于倾听故事.2、知道种植蔬菜需要科学的方法.3、大胆参与故事表演.活动准备1、物质准备：山羊

10、手偶,山羊、山羊奶奶、兔伯伯头饰假设干,故事?山羊种菜?录音.2、材料配套：数字资源?山羊种菜?.活动过程1、手偶激趣.出示山羊手偶,激发幼儿的兴趣：小朋友们,这是谁呀它要去种菜了,你们想知道它是怎么种菜的吗2、观察图片.出示数字资源?山羊种菜?,引导幼儿逐一观察画面,猜测画面内容.引导语：画面上有谁它在做什么事情它们可能在讲哪些话3、欣赏故事.结合数字资源,引导幼儿欣赏故事?山羊种菜?.组织幼儿讨论：山羊种了哪些菜山羊种菜过程发生了什么事情为什么没有文化知识,对山羊种菜有什么影响小结：山羊种了南瓜、丝瓜、白菜、萝卜等许多蔬菜,可是,由于它没有文化知识,不能用科学的方法种菜,所以它种的菜成长得

11、很不好.有知识、有本领对一个人非常重要.4、表演故事播放故事录音,引导幼儿分组,自选山羊、山羊奶奶、兔伯伯头饰,边听故事边表演故事.活动延伸1、将山羊、山羊奶奶、兔伯伯头饰及故事录音投放到表演区,供幼儿继续表演2、将?山羊种菜?的图片张贴在语言区,让幼儿讲述故事.6.菜地里的歌活动目标1、了解常见蔬菜的外形特征及生长环境.2、理解儿歌,体验用对答方式念儿歌的乐趣.3、初步学会续编儿歌.活动准备1、物质准备：豆角、萝卜、黄瓜、辣椒、西红柿、南瓜等蔬菜实物.36种蔬菜小卡片每组一套.儿歌?菜地里的歌?录音.2、材料配套：数字资源?菜地里的歌?.活动过程1、观察蔬菜.出示蔬菜实物或数字资源?菜地里的

12、歌?,引导幼儿观察蔬菜：这里有好多蔬菜呀,请和你的好朋友说一说,你熟悉这些蔬菜吗它们叫是什么名字长在哪里它们是什么颜色的什么形状的2、集体交流.组织幼儿集体交流：你熟悉哪些蔬菜,它们分别长什么样子长在哪里教师利用儿歌中的语句小结：不同的蔬菜有不一样的形状,生长的地方不一样.青青的豆角长得细又长,它生长在架子上；白白胖胖的白萝卜生长在地里；黄瓜绿绿的,好似穿着绿衣裳,它长在瓜棚上；辣椒一头尖尖的,好似长着尖尖嘴；西红柿长在藤架上,好似是高高挂起的灯笼.3、欣赏儿歌.播放儿歌?菜地里的歌?让幼儿欣赏.帮助幼儿理解儿歌内容及两问两答的格式.师幼对答儿歌幼儿分组对儿歌.4、续编儿歌.提供各类蔬菜小卡片

13、,让幼儿分组续编儿歌.引导幼儿集体交流小组续编的儿歌.引导幼儿选择优美的句式集体练习.组织幼儿集体将原来的儿歌和续编的儿歌合起来.活动延伸1、在语言区继续提供各类蔬菜图片,供幼儿续编歌曲7.小兔摘萝卜活动目标1、学会将小棍夹在两腿中间,双脚行进跳.2、体验参与集体体育游戏的乐趣.活动准备1、物质准备：自制萝卜玩具假设干.幼儿人手一根小棍.2、环境创设：在空场地上画一个圆圈,并用橡皮筋圈上约20厘米的“围栏,布置成“菜园.活动过程1、准备运动动物热身操.师：今天老师要和小朋友一起做一个很好玩的游戏,叫“小兔摘萝卜.游戏之前我们一起活动一下身体,来模仿小动物走路的样子,让我们的身体热起来.教师念?

14、动物热身操?,带着幼儿跟着儿歌节奏做操.2、学小兔跳.师：刚刚小朋友模仿了一些小动物走路,都表现的很棒,那么你们知道小兔子是怎么走路的吗双脚跳.教师先示范双脚行进跳后让幼儿练习,重点指导幼儿将提供的小棍夹在两腿中间行进跳,跳跃时两脚并齐.3、游戏“小兔摘萝卜.游戏玩法：小兔子想要丑萝卜,它要双脚跳过“围栏才能进入“菜园摘萝卜,每次摘一根萝卜后要赶紧再双脚跳过“围栏离开“菜园.邀请一组幼儿示范一次游戏,强调必须双脚跳进“围栏,单脚跨越就算违规.幼儿分组游戏,教师观察指导,重点提示幼儿双脚跳时两脚要并齐.游戏结束时,引导各组幼儿数一数今天摘了几根萝卜.4、放松操引导幼儿边做放松操边结束本次活动.活

15、动延伸1、在户外运动时,可以为幼儿提供“小兔摘萝卜的场景,让幼儿继续游戏.活动目标1、知道多吃蔬菜对身体有好处.2、了解常见蔬菜的实用局部.3、乐于倾听故事,大胆表达看法.活动准备1、物质准备：芹菜、菠菜、马铃薯、莲藕、西红柿等蔬菜实物.2、材料配套：数字资源?挑食的聪聪?,幼儿活动操作材料?主题活动吃哪个局部呢?活动过程1、谈话激趣.师：今天,老师介绍一个小朋友给大家熟悉,这个小朋友叫聪聪,是幼儿园中班的小朋友,他最近经常身体不舒服,为什么会这样呢我们来听听故事是怎么讲的吧！2、听故事,理解故事内容.结合数字资源讲述故事?挑食的聪聪?.组织讨论：为什么聪聪会生病聪聪这样做对吗那我们应该怎么做

16、小结：我们要学改正后的聪聪,不挑食,学着吃各种各样的蔬菜,这样身体才会健康.3、了解蔬菜的营养.提问：蔬菜对我们的身体有什么好处提供蔬菜实物,组织讨论：我们吃这些蔬菜的哪个局部.小结：蔬菜含有维生素等丰富的营养,多吃对我们身体有益.不同的蔬菜,我们吃它们的局部是不一样的.菠菜吃的是它的叶,芹菜、马铃薯吃的是它的茎,莲藕吃的是它的根,西红柿吃的是它的果实.幼儿分组对儿歌.4、操作游戏,稳固对蔬菜食用局部的熟悉.出示材料?吃哪个局部呢?：这些蔬菜吃的局部不一样,你能用笔把吃的局部圈出来吗引导幼儿圈出食用局部,稳固对蔬菜食用局部的熟悉.引导幼儿互相交流操作材料,纠正错误.活动延伸1、布置“蔬菜营养多

17、展示墙,让幼儿了解蔬菜对我们身体的重要性.2、在语言区提供故事?挑食的聪聪?录音、图片让幼儿继续欣赏、讲述.3、提供?挑食的聪聪?的角色头饰或手偶,鼓励幼儿玩表演游戏9.蔬菜哪个部位可以吃活动目标1、进一步了解常见蔬菜的食用局部,能按食用部位对蔬菜进行分类.2、初步学会择菜,体验劳动的乐趣.活动准备1、物质准备：各种常见蔬菜实物及其植株图片,如：菠菜、芹菜、马铃薯、丝瓜、茄子、西红柿、莲藕、豌豆、花菜等.塑料筐假设干.代表蔬菜根、茎、叶、果实、花、种子等食用部位的标志图卡.2、材料配套：数字资源?挑食的聪聪?,幼儿活动操作材料?主题活动吃哪个局部呢?活动过程1、任务激趣.出示蔬菜实物,提出任务

18、：厨师买了很多道菜,要请小朋友们帮助择菜,留下可以吃的部位,去掉不能吃的部位.请你和同伴一起看一看、说一说,都有哪些菜2、了解蔬菜的食用部位.组织幼儿交流各种蔬菜的食用部位：你熟悉或吃过哪些蔬菜它们哪些部位可以吃呢根据幼儿的答复,将蔬菜及其相应植株的图片摆放在一起,引导幼儿观察蔬菜及其植株图片的不同.如：这是马铃薯,这是田里种植的马铃薯,我们吃它的地下茎；这是丝瓜,这是种子在地里的丝瓜藤,我们吃它的果实；等等.结合图片进行小结：不同的蔬菜我们吃它们的部位是不一样的,有的吃花,有的吃茎,有的吃叶子、有的吃根、有的吃果实.3、分类蔬菜.出示塑料筐及代表蔬菜食用部位的标志图片,引导幼儿观察标志.引导

19、幼儿将提供的蔬菜实物进行分类.如：芹菜、马铃薯分为一类,我们吃它们的茎：丝瓜、茄子、西红柿、豌豆分为一类,我们吃它们的果实：花菜分为一类,我们吃它们的花04、体验择菜.组织幼儿讨论,要怎样择菜,留下可以吃的部位.引导幼儿分类择菜,将蔬菜不能吃的部位放一筐,能吃的部位分类放好.组织幼儿集体分享择菜的乐趣.派幼儿代表将干净的菜送到幼儿园厨房.活动延伸1、让幼儿午餐的时候品尝自己择的菜.活动目标1、稳固对常见蔬菜食用部位的了解.2、乐于与同伴交流自己知道的蔬菜的营养.3、能够用几种分类规那么对蔬菜进行简单分类.活动准备1、经验准备：幼儿已经熟悉过各种各样的蔬菜.事先请家长引导幼儿阅读亲子手册?各种各

20、样的蔬菜?.2、物质准备：每组56种常见的蔬菜,如：青菜、豌豆、红薯、马铃薯、西红柿、花菜、黄瓜、丝瓜、豆芽、蘑菇、萝卜等.记录表.3、材料配套：亲子手册?蔬菜的营养?.活动过程1、小组讨论.介绍各种蔬菜的营养小知识.引导幼儿与小组同伴一起观察小组桌面的各种蔬菜,说一说：这些蔬菜是什么颜色的?吃什么部位有什么营养请每组推荐一名幼儿将小组讨论的结果记录在记录表中.2、集体分享.组织幼儿交流小组讨论的结果：这些事什么蔬菜什么颜色我们吃它们的什么部位提问：你知道这些蔬菜有什么营养吗小结：蔬菜中含有大量的水分、多种矿物质、维生素、植物纤维等.和谐都是我们身体所需要的营养,因此小朋友们要多吃蔬菜.3、整

21、理蔬菜.出示分类筐,引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜,要怎么整理引导幼儿根据讨论分类规那么,将蔬菜分类整理到不同的框子中.组织幼儿互相检查分类是否正确.活动延伸1、请家长参照亲子手册?蔬菜的营养?的内容,用通俗的语言为幼儿介绍各种蔬菜的营oo活动目标1、知道合理搭配食物有益健康.2、乐于与同伴交流自己的调查.活动准备1、经验准备：提前让幼儿记录妈妈一周的菜篮子的内容.2、物质准备：制作图表或用课件展示简单的食物营养搭配及其营养价值,如西红柿炒鸡蛋、青菜豆腐汤、土豆煮牛肉、猪肝菠菜等.3、环境创设：布置“自选菜场,提供肉,蛋、鱼及各种蔬菜的卡片假设干.活动过程1、交流记录表.师：上一周,妈妈买了

22、什么菜呢你们的记录表上记录了什么谁来介绍提问：妈妈的菜篮子中,除了蔬菜,还有哪些不同的食物妈妈是怎么搭配这些食物的小结：不同的食物有不同的营养,我们身体每个地方需要的营养都不同,为了让我们的身体不生病,我们做的菜就要合理搭配,特别是蔬菜的搭配很关键.2、了解食物的营养搭配.利用图表或课件,让幼儿了解蔬菜和其他食物的营养搭配.如荤少、素多有利健康,某些食物放在一起煮更有营养.3、游戏买菜.师：妈妈去买菜,你觉得应该买哪些食物为什么模拟游戏：请幼儿在“自选菜场里挑选食物卡片,设计蔬菜与其他食物的搭配.组织幼儿介绍自己设计的菜的搭配.引导幼儿互相评价,比一比谁配的菜更合理、更有营养.4、欣赏歌曲.组

23、织幼儿欣赏歌曲?买菜?引导幼儿根据歌曲中提到的菜,帮奶奶设计食物的搭配,如：XX和XX可以一起煮活动延伸1、引导幼儿学唱歌曲?买菜?活动目标1、能大胆与售货员交谈,表达自己的需求.2、能用符号记录所购置的菜的数量,体验数学在生活中的运用.活动准备1、物质准备：幼儿买菜用的零钱请家长帮助准备,幼儿用的记录单,教室用的大统计表.2、资源利用：事先与菜市场或果蔬超市的工作人员联系好参观事宜.邀请局部家长参与买菜活动.活动过程1、谈话邀请.师：今天小朋友们都准备了零钱要做什么呀2、买菜去.引导幼儿找伙伴组成买菜组.交代买菜的考前须知,如：路上注意平安,不随意离开集体,保管好自己买菜用的钱.在菜市场卖菜

24、.a、引导幼儿了解菜市场里面的菜是怎么摆放的,有哪些菜.b、鼓励幼儿大胆与售货员交谈,注意使用礼貌用语.c、幼儿分组买菜,提醒幼儿运用记录单做好买菜记录.3、分享买菜经验.幼儿买菜回园后,引导幼儿互相欣赏各组买的蔬菜.张贴各组的买菜记录,请小组代表介绍：小组买了什么菜有多少个每种菜用了多少钱教师在大统计表上记录幼儿买菜的情况,引导幼儿互相看一看,比一比,哪一组买的菜最多,用的钱最少.4、整理蔬菜.提供分类蓝,请幼儿将同样的蔬菜归类整理.组织幼儿将菜送到厨房请厨师烹饪.活动延伸1、展示一些幼儿购置的蔬菜,引导幼儿为每种蔬菜贴上价格标签.2、鼓励幼儿开展“菜市场的角色游戏.活动目标1、初步学会运用

25、二拍子表现切菜节奏,感受劳动节奏的韵律美.2、初步学会根据节奏进行配器表演.活动准备1、经验准备：幼儿已学会演唱歌曲?扮家家?.2、物资准备：双向板、碰铃、小鼓、沙球等打击乐器,音乐?扮家家?,节奏谱.活动过程1、欣赏切菜.引导幼儿看教师切菜的动作.提醒幼儿听老师切菜的声音、节奏有什么变化.组织幼儿模仿切菜的动作.2、熟悉节奏谱.出示节奏谱,让幼儿边看节奏谱,边模仿做切菜动作.提醒幼儿关注切不同的菜的不同节奏谱.播放歌曲?扮家家?,引导幼儿边听音乐,边想想要切什么菜,要用什么样的节奏来切3、配器表演.播放歌曲中间的说唱片段,鼓励幼儿选用打击乐器,根据音乐模拟“切菜节奏表演.提醒幼儿注意音乐节奏

26、的快慢、强弱.如：芋头一类的菜,个头比拟大,不好切,就要慢一点、用力一点；而像青菜一类的菜,就可以切得快一些,轻一些.引导幼儿尝试将自己想要切的菜编入歌曲中间的说唱局部,并用不同的切菜动作进行节奏表演.选择几种幼儿喜欢的菜,引导幼儿根据节奏共同进行配器表演.活动延伸1、将节奏图谱、?扮家家?音乐放在音乐区,鼓励幼儿继续进行表演.2、请幼儿回家展开常见的蔬菜食品调查,了解常见蔬菜食品,如菜心、酱菜、萝卜干等各是用什么菜做的,并尝试做调查记录,将情况记录在操作材料?蔬菜制品调查表?中活动目标1、了解常见的蔬菜制品.2、知道过期的食品不能食用.3、学会与同伴、家长合作制作简单的蔬菜制品.活动准备1、

27、经验准备：幼儿已在家长的协助下完成“蔬菜制品调查表,知道了一些常见的蔬菜制品,如菜心、酱菜、萝卜干等.教师事先了解了幼儿的调查情况.2、物质准备：蔬菜制品去掉外包装,装在盘子中、蔬菜制品的外包装已切好的可供幼儿制作蔬菜制品的蔬菜及其相应的蔬菜制作步骤图.菜盆、盐、糖、醋、牙签、纸巾等03、资源利用：邀请局部家长参与.活动过程1、说一说.请幼儿在小组里与同伴交流自己调查的蔬菜制品有哪些,各是用什么蔬菜做成的.请局部幼儿向大家介绍自己的调查情况.小结：蔬菜制品都是由新鲜的蔬菜做成的.2、猜一猜.请幼儿品尝教师事先准备的蔬菜制品：老师准备了一些蔬菜制品,请小朋友尝一尝,它们是什么味道的猜一猜,它们是

28、用什么蔬菜制作的请幼儿边品尝,边将蔬菜制品与其外包装进行配对.组织幼儿交流自己的发现.教师根据幼儿的交流,在展台上展示相应的蔬菜制品及其外包装.引导幼儿学会看蔬菜外包装上的保质期.小结：蔬菜可以做成各种便于携带和保存的蔬菜制品.蔬菜制品虽然便于携带和保存,但是都是有保质期的,过了保质期的蔬菜制品不能食用.3、看一看.向幼儿介绍一种蔬菜制品的制作过程,如泡白菜、腌制黄瓜、冰糖冬瓜等.展示蔬菜制品的制作步骤图,让幼儿学习看不同蔬菜制品的制作步骤图.4、做一做.展示教师提供的蔬菜,引导幼儿小组讨论,确定要制作的蔬菜制品.引导幼儿选择蔬菜,在家长的指导下,分组制作蔬菜食品活动延伸1、鼓励幼儿把自制的蔬

29、菜制品送给其他班的幼儿分享.活动目标1、欣赏蔬菜拼盘的艺术美.2、初步学会制作蔬菜拼盘.3、大胆与同伴交流自己制作蔬菜拼盘的经验.活动准备1、物质准备：蔬菜假设干种、平安剪刀、塑料刀、平安的刻花工具、形状各异的盘子.蔬菜造型评奖券幼儿人手一张.教师自制的蔬菜造型奖牌假设干2、材料配套：数字资源?蔬菜拼盘?.活动过程1、欣赏拼盘.组织幼儿观看数字资源?蔬菜拼盘?.引导幼儿交流：你喜欢哪个拼盘为什么小结：蔬菜拼盘需要把蔬菜切成各种形状,组合成美丽的造型.2、制作拼盘.幼儿自选蔬菜.工具和盘子,分组制作拼盘.教师边观察指导,边提醒幼儿注意使用工具的平安.将幼儿完成的作品布置在展台上.3、同伴交流.组

30、织幼儿自由欣赏拼盘,互相介绍自己是蔬菜拼盘.师：它是用什么蔬菜做的它是用什么工具雕切的4、评价作品.评奖：请幼儿将手中的蔬菜造型凭奖券投给自己最喜欢的蔬菜拼盘造型.颁奖：根据奖券数量评出最正确蔬菜造型奖,并颁发蔬菜造型奖牌.活动延伸1、让幼儿继续交流自制的蔬菜拼盘.2、引导幼儿利用美工区的材料、工具模拟表现蔬菜拼盘.3、鼓励幼儿画出自己的蔬菜拼盘.4、引导幼儿思考：蔬菜除了可以吃、可以做成好看的拼盘以外,还可以做什么鼓励幼儿收集用蔬菜雕刻的艺术品图片,展示在展览墙上.活动目标1、欣赏蔬菜雕刻品的造型美.2、能积极尝试运用各种蔬菜创作艺术品.3、体验合作、交流、创作的乐趣.活动准备1、物质准备：

31、各种蔬菜艺术造型雕刻的图片或实物.便于幼儿进行蔬菜造型艺术创作的黄瓜、茄子、胡萝卜等新鲜蔬菜及其所需工具.2、环境创设：事先布置一个供幼儿投放作品的展台.3、材料配套：数字资源?蔬菜艺术馆?.活动过程1、作品欣赏.出示各种蔬菜艺术造型实物或数字资源?蔬菜艺术馆?.引导幼儿看一看、说一说：它们是用什么蔬菜雕刻出来的你最喜欢哪个蔬菜艺术造型2、创作实践.幼儿分组根据自己的兴趣、爱好,选择蔬菜和工具进行蔬菜艺术造型创作,如黄瓜船、胡萝卜花等.教师参与并指导幼儿进行蔬菜艺术创作,帮助幼儿解决创作过程中的困难与问题,并提醒幼儿正确使用工具,注意平安.3、分享交流.引导幼儿将制作好的蔬菜艺术造型作品布置到事先准备的展台上.组织幼儿互相欣赏和评价,说说：你最喜欢哪一个蔬菜艺术造型为什么活动延伸1、组织幼儿自制蔬菜艺术造型展邀请函、海报和选票,邀请家长、其他班级的幼儿和教师参观.2、开展“蔬菜艺术造型展评奖活动活动目标1、学会分类摆放物品.2、积极参与游戏,享受扮演角色的乐趣.3、能使用礼貌用语与同伴交往.活动准备1、经验准备：幼儿参观过菜市场,对市场环境和蔬菜价格有了大概的了解,知道市场有哪些工作人员.2、物质准备：幼儿制作的各种各样的蔬菜、菜肴作品.各种仿真蔬菜、水果、鱼等与菜市场有关的玩具以及货架、桌椅等.3、环境创设：创设菜市场游戏所需的娃娃家