三年级科学上册第二单元5盐和糖的溶解-导学案-人教版(2017)

1、盐和糖的溶解【学习目标】1 .通过比照实验活动,探索体会物质溶解水平不一样.2 .了解加快溶解的根本方法.3 .了解影响白糖溶解快慢的因素.4 .通过问题、假设、实验和验证等几个环节,探索温度、搅拌、颗粒大小分别于溶解快慢的关系.5 .观察、回忆日常生活中的快速溶解的应用.6 .学会细致观察生活、互相合作.【学习重点】通过比照实验探究食盐和白糖在水中的溶解水平；通过实验探索温度、搅拌、颗粒大小分别与溶解快慢的关系.【学习难点】通过比照实验探究温度、搅拌、颗粒大小分别与溶解快慢的关系.【学习过程】知识点一：食盐的溶解【思考】你知道哪些物质能够溶解在水中？我的猜想：【实验探究】物质溶解在水中有没有

2、限度呢？能一直溶解下去吗？(1)工具与材料：食盐、烧杯、量筒、玻璃杯、胶头滴管、小勺、水.(2)实验操作：向量筒中倒入一定量的水,接近50毫升时改用滴管滴加接近刻度线.【提示】取用一定量的水时,当倒入的水接近刻度线时,要改用胶头滴管.胶头滴管用于滴加或吸取少量液体.用量筒量取水读数时,水面的弯圆面的最低点要与所量取的刻度线相平,观看时眼睛与刻度线相平.参加一勺食盐,待这勺食盐完全溶解后,再参加第二勺食盐.如此一勺一勺滴参加食盐,会有什么发现？知识点二：白糖的溶解【实验探究】根据上面的方法做一做,50毫升水能溶解多少勺白糖?(1)工具与材料：白糖、烧杯、量筒、玻璃杯、胶头滴管、小勺、水.(2)食

3、盐和白糖溶解水平的比拟记录表物质50毫升水溶解物质的份数溶解水平比拟实验结论食盐白糖【思考】怎么计算溶解份数?【点拨】到食盐等物质再怎么搅拌也不能溶解时就到达了“最后溶解.这时计算最后溶解在第几份的方法是最后一份数减去一份数.【总结】白糖比食盐溶解水平强.不同物质在水中的溶解水平可能不一样.知识点三：怎样加快溶解【思考】哪些因素会影响方糖的溶解？我的猜想：【拓展延伸】比照实验设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的比拟分析,来探究各种因素与实验对象的关系,这样的实验称为比照实验.要求有且只有一个变量不同,也就是两组实验只有一个条件不同,其他条件都要相同,这才能够判断这个不同的条件是不是影响因素

4、.【实验探究11探索温度与溶解快慢的关系(1)工具与材料：方糖2份、2个杯子、冷水、热水.(2)实验操作：准备两份相同质量的方糖.分别加到同样多的水中.第一杯静置不动,第二杯用酒精灯加热,观察并比拟白糖溶解的快慢.将结果记录下来.【观察记录】请同学们填写实验表格.实验目的检验加热能否加快溶解不同条件相同条件实验结论【实验探究2】探索搅拌与溶解快慢的关系(1)工具与材料：方糖2份、杯子2个、水、搅拌棒.(2)实验步骤：准备两份相同质量的方糖；同时倒入两个盛有同样温度、同样多水的烧杯中；搅拌其中一个烧杯,另一个烧杯始终不搅拌；观察哪个烧杯中的方糖溶解得快；将结果记录下来.【观察记录】请同学们填写实

5、验表格.实验目的检验搅拌能否加快溶解相同条件不同条件实验结论【实验探究3】探索颗粒大小与溶解快慢的关系(1)工具与材料：方糖2份、杯子2个、水、搅拌棒.(2)实验步骤：准备两份相同质量的方糖；一份方糖压碎,另一份保持不变；观察哪个烧杯中的方糖溶解得快；将结果记录下来.【观察记录】请同学们填写实验表格.实验目的检验颗粒小的是否溶解的快相同条件不同条件实验结论【学习小结】通过这节课的学习,我们知道一定量的水只能溶解一定量的物质；物质的溶解水平有强有弱.通过科学实验活动的体验,探索研讨不同物质在水中的溶解水平可能不一样.还探索了温度、搅拌和研碎等与溶解快慢的关系,养成了细致观察、互相合作的良好习惯,

6、熟悉到科学改善人们的生活.【精炼反应】一、填空题1 .生活中我们经常把食盐和红糖放入水中,食盐和红糖会在水中.2 .实验时一份份地把物质参加水中,为了准确观察比拟不同物质在水中的大小.3 .物质溶解静止后不会出现现象.4 .物质溶解于水后并没有.二、判断题,对的打,错的打X.1 .白糖、木屑、食盐、醋、油、面粉都能溶解于水.2 .物质溶解于水后变成肉眼看不见的微粒.3 .物质溶解于水后就消失了.4 .小苏打比食盐的溶解水平强.5 .有些物质能溶解于水,有的很难溶解于水.6 .当物质和水形成饱和溶液时,物质不再溶解于水.三、问做题1 .红糖溶解于水,沙子溶解于水,溶解的结果有何不同？2 .物质在水中为什么不能无限溶解?、填空题1 .溶解2 .溶解水平3 .沉淀4 .消失二、判断题