仓储管理实务教案

1、教案2007-2021学年第一学期系部室经济学与治理学系课程名称仓储治理实务授课对象06级物流治理专业任课教师赵海涛衡水学院经济学与治理学系教案首页序号q学容教内第一章仓储和仓储治理概述授课日期2007年9月3日课时6课时学的教目1 .理解仓储的根本概念及性质2 .了解仓储功能、仓储的分类及其各自的涵义、区别3 .了解仓储业的产生及开展趋势4 .掌握仓储的任务、地位和作用5 .理解仓储治理的概念,掌握仓储治理的根本原那么教学重占二1二,、1 .仓储的性质2 .仓储的任务、地位和作用3 .仓储治理的根本原那么教学难点1 .仓储的概念与在库商品的区分2 .仓储的种类及区别3 .对仓储治理三个根本原

2、那么的理解4 .仓储在物流治理中的地位和作用教学方法通过与学生互动,力求讲解深入浅出,使学生对仓储有概要的了解,引发学生的学习兴趣,为今后的学习打好根底教学手段讲授、互动作业P19思考题1、3、4、5、6课后小结同学们对仓储的概念把握较准确,但对仓储在物流治理中的地位把握不全而,对仓储在物流本钱治理和物流增值效劳功能的实现环行方而遗漏,备注引言中国的物流业与欧美兴旺国家的开展水平相比,存在相当的差距.通过几组数字可以比拟：1997年中国大陆物流本钱占GDP百分比为16.9%,美国只有10.5%,英国10.1%,日本11.4%,世界平均水平12%01999年中国到达18乐美国那么降到8.99机到

3、21世纪初期中国已接近20斩而兴旺国家平均水平为10机而在整个物流本钱中.仓储和运输又占有相当的比重.从美国和加拿大等公司的物流本钱构成情况看：本钱内容美国公司舟加拿大公司客户效劳/订单清关88仓储2525运输3736治理98库存搬运2123从以上数据可以看出,在整个物流本钱构成中,仓储、运输、库存搬运占有80%以上的本钱,为此做好仓储配送及运输治理,降低这几局部本钱,也就意味着整个物流本钱的下降,经济效益的增加.我国目前是每年1万亿美元的经济规模,降低鸡的本钱相当于增加100亿美元的经济效益,如果我国的物流本钱占GDP水平由20%降到兴旺国家平均水平10%的话,那就意味着可以有10席的下降空

4、间,即1000亿美元的经济效益.为此学好仓储与配送治理这门课程,可以用我们掌握的知识在将来的工作中发挥作用,为国家做出奉献.第一章仓储和仓储治理概述第一节仓储和仓储业课时分配：3课时一、仓储的概念一概念仓储就是在特定的场所储存物品的行为.静态一一存放Y动态一一保管、限制、提供使用因此可以说,仓储是对有形物品提供存放场所、物品存取过程和对存放物品的保管、限制的过程,使人们的一种有意识的行为.二性质1 ,仓储是物质产品的生产过程的持续,也创造产品的价值：2 .既有静态储存,也包含动态过程：3 .必须发生在特定的场所：4 .仓储对象是实物动产包括生产资料和生活资料.二、仓储的功能三、仓储的种类1 .

5、企业自营仓储自用仓储,不对外经营.厂生产企业一一满足生产和产成品存放的需要Y流通企业一一满足销售的需要2 .营业仓储专业仓储单位3 .公共仓储公共事业单位4 .战略储藏仓储一一国家政府适用于国防平安,社会稳定的需要,如粮食、能源、油料等.四、仓储业开展的方向1 .仓储经营方体化、功能专业化2 .仓储标准化3 .仓储机械化、自动化4 .仓储信息化、信息网络化第二节仓储的任务5 时分配：1课时一、物资存储二、流通调控三、数量治理四、质量治理五、交易中介六、流通加工七、配送八、配载第三节仓储治理课时分配：1课时一、仓储治理的概念仓储治理就是对仓库及仓库内的物资所进行的治理,是仓储机构为了充分利用所具

6、有的仓储资源包括仓库、机械、人、资金、技术,提供高效的仓储效劳所进行的方案、组织、限制和协调过程.二、仓储治理的任务-利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置目的二以高效率为原那么组织治理机构根本条件三不断满足社会需要为原那么开展商务活动四以高效率,低本钱为原那么组织仓储生产.三、仓储治理的根本原那么-效率原那么一一是经营效益的根底-经济效益的原那么利润是其表现利润;经营收入一经营本钱一税金最大化最小化三效劳的原那么一一影响经济效益仓储活动本身就是向社会提供效劳产品、围绕效劳定位如提供效劳、改善效劳、提升效劳质量,要在经营本钱和效劳水平间寻找平衡.四、仓储治理人员的根本要求略-仓储经营治理人

7、的根本素质要求二仓库保管员的责任教案首页序号教学内容第二章仓库和仓库设备授课日期2007年9月10日课时2课时学的教目1 .了解仓库的作用和仓库分类2 .明确仓库及其结构与布局3 .掌握仓库的根本设施、用途和使用原那么4 .掌握仓库的布局和仓储规划教学重占-二J、1 .仓库主要设备尤其是各种货架的区别和作用：2 .仓库的结构,仓库布局教学难点让学生掌握仓库主要货架的结构及特点及使用教学方法引导式讲授教学手段通过多媒体教学,展示图片,引导学生对各种货架在直观的前提下明确各种货架的使用特点及使用.作业书后45页第1、2、4、6、7补充：仓库使用规划的原那么是什么？仓库布局的要求有哪些？课后小结同学

8、们本章内容掌握较好,尤其对仓库的各种货架的特点和用途掌握准确,多媒体教学对某些章节内容教学效果明显备注第二章仓库和仓库设备第一节仓库的结构与布局一、仓库的结构一平房建筑和多层建筑多层建筑：1 .上下搬运成为困难,电梯成平颈：一般电梯面积为2.5*2.5负荷2吨2 .适用于商业中央地区仓库3 .二层采用立交斜路方式二库房出入和通道出入口宽度：如出入载货汽车应达4M：出入铲车应达2.5-3.5M通道：尽量通直平整2-3M三立柱间隔：一般七米以上可允许通过2辆大型汽车或3台小型载货车或6个标准托盘四天花板高度：一般在56米五地面二、堆场结构-集装箱堆场二杂货堆场三散货堆场三、仓库布局-要求1 .要适

9、应仓储企业生产流程,有利于仓储企业生产正常进行2 .有利于提升仓储经济效益3 .有利于保证平安生产和文明生产二、仓库的总体构成-生产作业区二辅助生产区一一为生产作业效劳的三行政生活区第二节仓库设备一、货架一层架：包括层格式和抽屉式抽屉式层架存放比拟贵重、怕上、怕湿物品二托盘式货架：特点：1安装简单2 .不受先后顺序限制面向通道3 .配合升降式叉车三阁楼式货架：有效增加空间使用率四悬臂式货架：适用于长物品如钢材不便于机械化作业空间利用率低五移动式货架：地而使用率达80S如档案存储不受先进先出限制六重力式货架：有效行约仓库面积,可减少通道数量保证先进先出七驶入、驶出式货架1 .驶入式货架：仓库里用

10、率可高达90$受先进先出顺序限制2 .驶出式货架：不先进先出顺序限制二、托盘国际标准化规格：1000mm*200mm:1200mm*800mm：1200mm*1000mm三种教案首页序号q教学第三章仓储经营治理授课日期9月12日、14日内容课时4课时学的教目1 .了解仓储经营组织的概念和意义、要求；2 .掌握根本经营方法的概念和特点3 .了解仓储可开发的经营工程4 .培养仓储经营理念教学重占二工二J、保管仓储、混藏仓储、消费仓储三种仓储经营的概念、特点,运输中介中货运代理人与经纪人区别教学难点讲清三种仓储经营各自特点的区分：货运人与经纪人的主要区别.教学方法讲授教学手段比照、案例作业书上66页

11、的思考题1、3、4、5、6补充：货代与经纪人有何区别？仓储经营的方法各有何特点？课后小结局部同学对保管、混藏、消费三种仓储经营方式的特点仍有混淆,今后授课中需增强此局部案例,让学生真正理解.备注第三章仓储经营治理第一节仓储经营方法一、保管仓储经营一概念：是指保管人储存存货人交付的仓储物,存货人支付仓储费的一种仓储经营方法.二经营特点1 .原物返还,所有权不转移2 .保管对象是特定物二、混藏仓储经营一概念：是指存货人将一定品质、数量的货物交付保管人储敝,而在储存保管期限满时,保管人只需以相同种类、相同品质、相同数量的替代物返还的一种仓储经营方法.二经营特点1 .替代物返还,所有权不转移2 .保管

12、对象是种类物三、消费仓储经营概念：是指存贷人不仅将一定数量品质的种类物交付仓储治理人储存保管,而且与保管人相互约定,将储存物的所有权也转移了保管人处.在合同期届满是,保管人以相同种类相同品质、相同数量替代品返还的一种仓储方法.二经营特点1 .替代物返还.所有权随交付而转移2 .保管对象是种类物四、仓库租赁经营-概念是指通过出租仓库、场地、出租仓库设备,由存货人自行保管货物的仓库经营方式.二特点1 .存货人自行保管货物2 .收入主要来自于租金案例：箱柜委托租赁业务案例：如中储集团的仓储物流运作；让同学进行分析其经营方式五、流通加工略第二节仓储多种经营一、仓储多种经营的条件一适应瞬息万变的物流市场

13、二更好地减少风险三是实现仓储企业的经营目标的需要二、仓储增值效劳三、运输中介运输效劳中间商-货运代理人-经纪人四、配送与配载：略在十一章再讲五、物流经营者请同学讨论搬家公司算不算物流经营者？四专业物流根本的效劳者：五综合物流经营者六虚拟物流：提供设计、工程开发、运作安排、咨询、论证和决策效劳一、仓储商务治理的概念与作用一概念1 .是对外的商务行为2 .内部治理属于企业治理的一个方面3 .整体性二作用1 .最充分地利用企业资源2 .满足社会需要3 .降低本钱4 .减少风险5 .塑造企业形象6 .提升效益二、仓储商务治理所遵循的原那么-满足社会需要二适应市场竞争,形成竞争优势讨论：中国物流业如何面

14、对国外物流业的竞争？第二节仓储合同一、仓储合同定义及种类一定义：二种类：1 .一般保管仓储合同2 .混藏式仓储合同3 .消费式仓储合同4 .仓库租赁合同二、仓储合同当事人-存贷人：只有仓储物处分权的人二保管人三、仓储合同的标的和标的物-标的仓储保管行为二标的物仓储物四、仓储合同的订立-要约与承诺二订立仓储合同的原那么三合同的形式：1 .书面形式2 .口头形式3 .其他形式：如行为表示、格式合同等五、仓储合同的条款不要式合同：是指法律不要求必须具备一定形式和手续的合同要式合同：是指法律要求必须具备一定形式和手续的合同六、仓储合同的生效和无效-生效一合同成立时生效二无效：合同违法,由人民法院或仲裁

15、机构、工商行政机关认定七、仓储合同的格式见附件合同格式一合同书二确认书三方案表四格式合同八、仓储合同的变更、解除一合同变更：二合同的解除第二节仓储合同当事人的权利和义务一、存货人和权利与义务：一告知义务：1 .完整告知：关于商品描述、作业保管要求.2 .瑕疵告知,仓储物及其包装的不良状态,潜在缺陷,不稳定状态等已存在的缺陷或将会发生损害的缺陷二妥善处理和交存货物三支付仓储费和偿付必要费用四查验、抽样一保管期间五及时提货二、保管人的权利和义务一适宜的仓储条件二验收货物三签发仓单四合理化仓储五返还仓储物六危险通知义务三、违约责任和免责-违约责任二免责：1 .不可抗力：2 .仓储的自然特性：如过期、

16、特性3 .存货人的过失：如包装不符,质量欠缺,错误指示说明4 .合同约定的免责第三节仓单一、仓单的概念和性质-仓单的概念：是保管人在接收仓储物后签发的说明一定数量的保管物已经交付仓储保管的法律文书二仓单的内容：三仓单的性质：四仓单的功能：二、仓单业务：一仓单的签发：二仓单的份数：一式两份；分交存货人、保管人保存三仓单的分割：一-为了转让的需要1 .仓储物必须能够被分割2 .将原仓单回收四仓单灭失的提货：1 .通过人民法院的公示催告使仓单失效：60天2 .提供担保提货.五不记名仓单：不能提前提货,存货人栏空白.教案首页序号q教学内容第五章仓库保管作业过程授课日期24、26日课时4课时教学目的1

17、.熟练掌握仓库保管的入库、堆存、保管、出库、装卸搬运等整个作业流程、操作方法、作业要求、治理方式和要求,以及所需要办理的相关手续2 .会填写仓库保管所需要的单据的.教学重占工二J、1 .掌握确定和选择货位的原那么,存货量确实定以及入库交接和登记手续：2 .掌握货物堆放的根本原那么、各种垛型的使用及计算；保管的主要方法：出库业务的流程.教学难点存货量确实定有入库交接和登记手续,各种垛型的使用及计算教学方法讲授教学手段本章进行现场教学的根底上,熟悉入库、理货、保管、出库的流程,通过模拟教具让学生掌握垛型的堆存与计算,让学生亲自进行交接单据的填写.作业书后132页第1、2、3、4、7、8、9、11.

18、12、16131页练习1、2、3课后小结同学们对交接单据的填写还存有一定问题,还需增强实践练习备注第五章仓库保管作业过程第一节入库业务一、货物入库准备一熟悉入库货物：名称、数量、规格、存期、性质、保管要求二掌握仓库库场情况：有无库容、人员和设备三制定仓储方案用几个货位、什么和多少设备、什么时间接收、验收等四仓库妥善安排货位五做好货位准备六准备苫垫材料、作业用具七验收准备A装卸推开工艺设定九文件单证准备二、确定货位的原那么一货位使用方式1 .固定货物的货位：仓容利用率较低,保管质量好适用于长期货源的方案库存、配送中央2 .不固定货物的货位：仓容利用率高,不利保管,查找,适用于保管时间短的专业流通

19、仓库3 .分类固定货物的货位：分区分类,同一区内的不固定货位,大多数仓库采用此方式二选择货位的原那么1 .根据货物的尺寸,数量,特征,保管要求选择货位2 .保证先进先出,缓不围急3 .出入库频率高使用方便作业的货位4 .小票集中,大不围小,重近轻远5 .方便操作6 .作业分布均匀三、存货量确实定一货位存货量计算二仓库储存水平计算四、货物入库检验数量检验毛重、净重、容积、而积JL件数、体积丈量、长度质量检验,外观质量检验：外包、规格、品种、外观L内在质量检验一一由专业技术检验单位进行-检验方法和标准1 .感观检验：视、听、嗅、味、触2 .理化试验：测试仪器或运行检验如电器,车辆等二入库货物检验的

20、程度全检：价值量大、量小、精密、进口100%t抽检1 .数量检验范围：2 .质量检验范围：三入库检验时间1 .数量外包装检验：入库时检验2 .内在质量检验：国内：入庠10天内国外：入库30天内五、货物入库交接和登记-交接手续1 .接收货物：核对送货单与货物,剔出不良货物或编制残损单,应在备注栏或验收情况栏简明写上验收情况.2 .接收文件1货物说明资料2货运记录：表霄承运单位负有责任事帮,收货单位据此索赔的文件,如物品名称、件数与运单记载不符,物品被盗、丧失或损坏、物品污损、受损、生锈、霉变或其他货物过失等.3普通记录：承运部门开具的一般性证实文件,不具备索赔效力,如棚车的铅封印纹不清,不符或没

21、有按规定施封或不严、蓬布苫盖不严实.4随货的在运输单证上注明的相应文件,如图纸,准运证等.3.签署单证式样见书105-106页1送货单2交接清单3入库单4查验理货单5残损单6事故报告课上练习：2003年12月23日某A仓库来一份送货单如下,验收时发现螺栓少5个,请签单,并编制相应的入库单,进销存卡,物资库存日报表及出库单.二登帐主要内容有：物资名称、规格、数量、累计数或结存数、存货人或提货人、批次、金额、注明货位号或运输工具,接发货经办人.第二节出库业务一、催提应在到期日的前一段时间进行.二、备货一包装整理标志重刷二零星货物组装三根据要求装托盘或成组四转到备货区备运三、出库交接一核对发放凭证出

22、库单二全面符合查对三交接清点1 .自提2 .代运：仓库人员和运输人员交接四、销帐存档第三节装卸与搬运一、装卸搬运合理化原那么一装卸搬运次数最少二装卸、搬运移动距离最短三装卸搬运作业衔接流畅四机械化作业五托盘化、集成化等成组作业六省力化作业七系统化二、搬运活性前面已讲,此局部略三、搬运方法一人力搬运二叉车搬运三拖车搬运四输送带搬运教案首页序号上教学内容第六章库存限制授课日期9月28日/10月1、3日课时6课时教学目的L了解库存的涵义和分类：2 .了解库存的功能与库存合理化的内容：3 .掌握库存限制的方法定量订货法和定期订货法4 .掌握现代物流治理技术JIT存货治理、MRP技术5 .了解仓库现代信

23、息技术在仓库治理中应用的根本内容和根本方法教学重占工二J、定量订货法,定期订货法,MRP系统的运行计算教学难点定量订货法的订货批量、库存总本钱的计算及MRP的运行规那么教学方法讲授、练习教学手段在利用案例讲解的根底上,让学生掌握计算方法和运行方法,并让学生进行实践练习加以稳固,通过MRP模拟软件操作,进行实训操作,进一步稳固所学知识.作业书后202页第3、4、5计算题见教案课后小结同学们对库存总本钱的计算和MRP仍存在一定问题,今后仍需放慢讲授速度,让同学有多练习的时间备注第六章库存限制第一节库存与库存合理化一、库存的含义和分类一库存的含义：表示某段时间内持有的存货二库存的分类1 .根本库存：

24、补给过程中产生的库存2 .平安库存：因需求不稳定,预防由不确定因素的作用而使订货需求加大而准备的缓冲库存.3 .中转库存：即运输过程库存是指正在转移处于运输状态在途或装在运输工具上待运的存货.二、库存合理化库存把采购、储存和销售等企业经营的各个环节边接起来.库存在企业中的角色,不同部门存在不同看法,库存治理部门尽量保持最低库存水平以减少资金占用,打鸡本钱,而采购部门希望多采购,可获得价格优惠,销售部门、用料部门希望多库存,满足客户需要,运输部门也希望多运输,提升效益和效率,因此各部门对库存的要求是不同的,但要求库存的合理化十分重要.所谓合理化就是用最经济的方法和手段从事库存活动,并能发挥其作用

25、.第二节传统库存治理方法一、定量订货法:一原理：预先确定一个订货点Qk和一个订货批量Q*,随时检查库存,当库存量下降到订货点Qk时,就发出订货,前提：1 .订货点固定二平均每日销售量*备用天数+保险储藏量即平安库存订货点：库存量下降到某一数量时,应立即提出请购的补充点2 .订货批量固定3 .订货提前期不等.一定量订货法限制参数确实定1 .订货点确实定1R尸兄需TT金九不需设Q：=0Qx二订货提前期天*全年需求量/360即日需求量AQ=平均需求量*最大订货提前期+平安库存B平安库存=平安系数*,最大订货提前期*需求变动值平安系数查表可知C需求变动值1y7二yx：各期需求量ny：各期需求量平均值n：为统计月份2R/d2R