前厅服务员中级模拟5

1、模拟前厅效劳员中级模拟5单项选择题第1题：以下原因中不属于饭店不负责赔偿的前提条件是A.因客人过失而造成的损失B.因不可抗力原因造成的损失C.无法确定饭店必须负责任的损失D.饭店的门锁平安问题而造成的损失参考答案：D第2题：假设客人入住前要求饭店为其保管行李时,以下做法不恰当的是A.可向客人说明,如有丧失饭店不负责任B.告诉客人,其行李应由客人本人保管C.提示客人保管好自己的行李D.直接拒绝客人的要求第3题：在处理客人的破损行李时,以下做法不恰当的是.A.发现行李破损时,应立即向客人或团队陪同说明,饭店对此不负有责任B.因饭店原因造成客人行李破损严重的,应由饭店进行相应赔偿C.因行李员的原因导

2、致客人的行李发生破损,应主动联系尽快维修D.对于发生破损情况的行李,饭店一般不接受存放参考答案：D第4题：假设客人结账退房后要求饭店为其保管行李时,以下做法不恰当的是A.可向客人说明,如有丧失饭店不负责任B.告诉客人,其行李应由客人本人保管C.提示客人保管好自己的行李D.直接拒绝客人的要求参考答案：D第5题：不属于夜审的主要工作任务A.查对、限制B.反映收入C.收入稽核D.兑换水单参考答案：D第6题：在饭店中,进行收入稽核的最正确时段是A.下午B.中午C.夜间D.上午参考答案：C第7题：在前台账务工作中,对于尚未过账的凭证费用,通常应准确记入A.分户账B.台账C.日报表D.周报表参考答案：A第

3、8题：夜审员的岗位责任不包括A.夜间的前台收银工作B.早晨的前台收银工作C.核对并打催收客人欠款D.审核当日房租参考答案：C第9题：夜审稽核的工作对象是.A.各收银点聚集起来的支票、现金等财物B.主营部门上交的现金、票据单据等C.各收银点以及各营业部门所交来的全部账单资料、D.客房及销售两个部门交来的大额账单、票据参考答案：C第10题：现代饭店的收入稽核方式是夜间稽核和A.人工稽核B.晚间稽核C.日间稽核D.交接稽核参考答案：C第11题：在夜间稽核中,不属于客房营业收入日报表.A.商务中央转账数B.饭店固定资产日收入数C.洗衣房日收入数D.总机日收入数参考答案：B第12题：一般来说,大多数饭店

4、所提供的外币兑换效劳不包括A.为客人将新加坡元兑换成人民币B.为客人将人民币兑换成美元C.为住客将欧元兑换成人民币D.为客人将日元兑换成人民币参考答案：B第13题：进行外币兑换效劳时,以下做法不恰当的是A.填写水单的内容包括应兑金额B.由兑换员代替客人在水单上签名C.水单上必须填写兑换率D.水单填好后,必须要复核一次参考答案：B第14题：在外币兑换效劳中,以下做法错误的选项是A.问清客人兑换外币币种等要求B.清点、唱收客人需兑换的外币种类及金额C.认真填写兑换水单D.按饭店制定的汇率兑换外币第15题：不符合外币现钞兑入要求.A.鉴别外币真伪B.在银行公布牌价以外的外币不得收兑C.如果客人持有残

5、币,应请客人更换D.发现假钞时立即没收参考答案：D第16题：不是外币兑换员应当具备的必要素质A.能识别假币B.接受过专门的技术培训C.具有一定的平安防范水平D.具有金融专业的学历第17题：饭店开设外币兑换效劳的前提条件中,以下说法错误的选项是A.受中国银行委托B,根据国家外汇治理局公布的外汇牌价兑换C.必须是四星级以上饭店D.一般在前台设立专门的外币兑换处第18题：收兑旅行支票时,以下做法不恰当的是A.询问清楚客人的使用要求,并耐心解答B.查验支票是否属于可兑换或使用之列C.客人不需复签D.请客人出示有效身份证件参考答案：C第19题：以下关于旅行支票的说法错误的选项是A.是一种定额支票B.属于

6、有价证券C.可兑取现金D.没有地域、时间限制参考答案：D第20题：某位客人持有2000美元,要求兑换成等值人民币,那么实付人民币金额为元人民币现钞买人价按8元人民币/美元计算.A.16000B.250C.1600D.25000参考答案：A第21题：那么实付人民()与某位客人持有面值为400美元旅行支票,要求兑换成等值人民币,币金额为元人民币外汇买入价按8元人民币/美元计算.A.50B.3200C.500D.32000参考答案：B第22题：在前厅效劳工作中,我们所说的“提供有针对性的效劳是指通过客人进行沟通.A.体态B.表情C.肢体语言D.环境语言参考答案：D第23题：语言沟通按语言风格划分可分

7、为和生活用语A.文化用语B.标准化用语C.专业用语D.法律用语参考答案：B第24题：在介绍饭店产品时,主要使用的语言沟通技巧是A.交换式B.讨论式C.提问式D.陈述式参考答案：D第25题：()不属于标准客房储物用品区的主要设施.A.行李架B.毛巾架C.衣柜D.小冰箱参考答案：B第26题：()不属于标准客房书写梳妆区的主要设施.A.办公桌B.门镜C.椅凳D.梳妆镜参考答案：B第27题：()不属于标准客房起居活动区的主要设施.A.小圆桌B.扶手椅C.沙发D.写字台参考答案：D第28题：()不属于标准客房睡眠休息区的主要设施.A.床B.沙发,C.床头柜D.床头柜上的电器开关参考答案：B第29题：以下

8、有关标准间客房特点的描述错误的选项是A.可供两位客人使用B.可划分为大床间、商务房等不同等级C.面积通常在2535平方米D.价格最低,属经济型客房参考答案：D第30题：对总统套间的特点描述不恰当的是：A.设计创意独特B.其装饰和布置极为考究,设备用品豪华C.只负责接待总统和政府首脑入住D.主题极富文化色彩第31题：以下有关单人间客房特点的描述错误的选项是A.面积一般在2535平方米B.适合于单身客人使用C.面积较小D.适合经济支付水平低的客人参考答案：A第32题：以下有关双人间客房特点的描述错误的选项是A.只设一张双人床B.适合于会议客人C.适合安排旅游团D.面积在1724平方米参考答案：A第

9、33题：与注重舒适的商务散客洽谈房价时,以下做法不恰当的是A.不断提供一些捆绑式产品B.对于常客应只报最高价C.同时报出几种不同的价格D.对于普通客人宜从高向低报价参考答案：B第34题：与注重实惠的一般散客洽谈房价时,以下做法不恰当的是A.多采用从中向高的报价B.防止硬性推销C.可引导、帮助客人进行选择D.可考虑从中向低报价参考答案：A第35题：报价法是指在与客人洽谈价格时,一般不急于报价,而是多宣传某一价格产品的价值,并告诉客人能得到的实惠,减轻客人对价格的敏感.A.鱼尾式B.冲击式C.三明治式D.低码讨价第36题：()是指在客人已经接受某种价格客房的根底上进一步推销附加效劳.A.高码讨价法

10、B.利益引诱法C.由高到低报价法D.三明治式报价法第37题：()是指先向客人推荐适合其身份的最高价格客房,然后从察言观色中逐渐降低价格.A.冲击式报价法B.利益引诱法C.高码讨价法D.三明治式报价法参考答案：C第38题：在与客人洽谈饭店产品价格时,以下做法不恰当的是()A.向客人说明价格的附加值B.催促客人加快做出答复C.要有消费意识D.应多站在客人的角度考虑问题参考答案：B第39题：在向客人讲解饭店产品时,为了吸引客人注意力,以下做法欠妥的是().A.夸大本饭店在某方面的优势B.采用形象吸引C.采用语言吸引D.赞美客人,感染其情绪第40题：在向客人讲解饭店产品时,为了引起客人的兴趣,以下做法

11、欠妥的是().A.针对客人的不同需求,采用产品推介的方式B.针对客人的不同等级动机,采用产品推介的方式C.通过与其他饭店比拟,显示本饭店的优势,贬低其他饭店D.尽可能与客人产生共鸣参考答案：C第41题：在向客人讲解饭店产品时,为了激发客人的购置欲望,以下做法欠妥的是().A.采取多人参与的方式,同时分别向客人推介不同的饭店产品B.采用多方证实的方法来提升所推销产品在客人心中的可信度C.可采取利益诱导的方法使客人进一步增加对效劳人员的信任感D.可向客人展示一些精美的宣传资料参考答案：A第42题：在向客人讲解饭店产品时,促成客人的购置行动的最正确时机是()A.客人面露难色B.客人表露出成交信号C.

12、客人有倦意流露D.客人产生困惑参考答案：B第43题：客人购置行动的过程不包括()A.产生需求B.购后评价C.取消购置D.做出决策参考答案：C第44题：在客人购置行为过程中,客人为满足需求,经常利用多个渠道和方式汇总各种感兴趣的消息,以充分了解待购商品的阶段是.A.产生需求B.购后评价C.搜集信息D.做出决策参考答案：C第45题：在客人购置行为过程中,客人作为消费者,从多个购置方案中选择出一个最优方案的阶段是0A.产生需求B.购后评价C.调查情况D.比拟评价参考答案：D第46题：商务中央在收到给住店客人的而住客要求送至房间时,应立即通知,由其指派专人取送.A.客房部B.饭店代表C.礼宾问讯处D.

13、大堂副理参考答案：C第47题：接待处与预订处沟通、协调的主要内容中不包括A.订房信息B.延期离店的房数C.客情状态资料D.礼宾效劳参考答案：D第48题：不属于接待处与收银处沟通、协调的主要内容A.客房预订金的收取B.临时加床情况C.换房或房价变更D.白天发生的客房房价参考答案：A第49题：员工的心理健康标准不包括A.正确地熟悉自己B.对任何人都要怀有警惕心理C.人际关系的和谐相处D.较好地适应现实环境第50题：以下关于饭店内部沟通目的的表述不恰当的是A.保持信息渠道各环节衔接紧密B.畅通信息渠道C.保证效劳系统的正常运行D.表达各职能部门的重要性和独立性参考答案：D第51题：饭店部门内信息传递

14、是指A.口头命令的发布与反响B.任务指令的布置与落实C.书面命令的汇总、整合D.任务指令的拟订、发出参考答案：D第52题：饭店内部沟通、协调的环节不包括A.信息接受B.资料录入C.检查督导D.信息反响参考答案：B第53题：前厅部与总经理室就日常工作进行沟通、协调的主要内容不包括A.送达报刊、邮件B.代办邮寄C.客人信用限额问题规定D.代办取送文件参考答案：C第54题：前厅部协助营销部开展客房销售工作的沟通、协调主要内容不包括A.共同决定年度营业收人分配方法B.磋商年度客房销售预算C.发生超额预订时的磋商D.接受营销部转来的订房资料参考答案：A第55题：前厅部与营销部就团队、会议客人接待工作进行

15、沟通、协调的主要内容不包括.A.通报用房变更情况B.发放房卡、餐券C.及时确认日程安排D.及时确认叫醒效劳参考答案：B第56题：前厅部与客房部就客房布置工作进行沟通、协调的主要内容不包括A.转达客人提出的房内特殊效劳B.书面通知房内鲜花布置的规格C.书面通知房内鲜花布置的要求D.送交超额预订情况表参考答案：D第57题：客房部应将客人走后所发现的遗留物品的情况通知A.行李员B.保安部C.问讯处D.商务中央参考答案：C第58题：总机发现客人对叫醒通知无反响,应通知派人员前去探视A.保安部B.客房部C.饭店代表D.大堂副理参考答案：B第59题：前厅部与餐饮部就协助促销工作进行沟通、协调的主要内容不包

16、括A.向餐饮部布置邀请贵宾出席促销活动的有关工作B.及时向客人通报促销活动的时间C.向餐饮部了解促销活动方案D.及时向客人通报促销活动的地点参考答案：A第60题：前厅部协助财务部进行有关财务治理工作的沟通、协调主要内容不包括().A.通报散客信用限额规定B.参与有关财务治理制度的制订工作C.根据饭店政策收取预付款规程制订的磋商D.收集与各订房单位签订的合同参考答案：D判断题第61题：()煮沸消毒法属于物理消毒法.A.正确B.错误参考答案：A第62题：()“1211灭火器的压把限制着喷筒的开关A.正确B.错误参考答案：B第63题：()对饭店来说,使用计算机治理系统,防止了可能出现的房况错误A.正

17、确B.错误参考答案：B第64题：()使用计算机进行特别信息维护的主要功能反映在客人户籍治理、查控工作等方面.A.正确B.错误参考答案：A第65题：()在计算机治理系统的问讯查询效劳功能中,可以查询到团队客人的资料.A.正确B.错误参考答案：A第66题：()根据?中华人民共和国劳动法?的有关规定,劳动合同中的试用期至少为三个月.A.正确B.错误参考答案：B第67题：()根据?中华人民共和国消费者权益保护法?的有关规定,经营者可以用通知、声明、店堂告示、格式合同等规定自己和消费者各自的权利和义务.A.正确B.错误参考答案：B第68题：饭店写字间租金的一般计价方法是以“m2/日为计价单位A.正确B.错误参考答案：A第69题：()饭店通常将雨伞架设置在电梯口A.正确B.错误参考答案：B第70题：()闲聊型客人的显著特点是总爱抱怨饭店的房价高A.正确B.错误参考答案：B第71题：()预订资料按时问顺序存放,便于查找客人姓名A.正确B.错误参考答案：B第72题：()预订资料按字母顺序存放,便于掌握某一时期或某一阶段的预订数量.A.正确B.错误参考答案：B第73题：()换房、房租变更单不需要收款处的经办人签字认可.A.正确B.错误参考答案：B第74题：()客人入住时,客房状况由空房变为住客房A.正确B.