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1、猜一猜：猜一猜：1.1.圆圆脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能做菜吃，圆圆脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能做菜吃，又可当水果。又可当水果。2.2.一顶小伞，落在林中，一旦撑开，不能收拢。一顶小伞，落在林中，一旦撑开，不能收拢。3.3. 有条小虫子，爱吃豆叶子，外形像有条小虫子，爱吃豆叶子，外形像“糖宝糖宝”， 是美味佳肴。是美味佳肴。番茄酱豆丹番茄酱豆丹 1.准备好原料。准备好原料。 2.把豆丹放入点把豆丹放入点盐，拌匀，然后盐，拌匀，然后均匀地裹上生粉。均匀地裹上生粉。3.把葱切碎。把葱切碎。 4.锅中入油，烧锅中入油，烧热入豆丹炸成金热入豆丹炸成金黄色，捞出。黄色，捞出。 5.锅中留少许的锅
2、中留少许的油，放入葱花炸香。油，放入葱花炸香。 6.加放番茄酱、水、加放番茄酱、水、糖拌一拌，再淋入少糖拌一拌，再淋入少许的生粉勾薄芡。许的生粉勾薄芡。 7.倒入炸好的豆丹，倒入炸好的豆丹，均匀地裹上酱汁出锅。均匀地裹上酱汁出锅。 小调查： 你们会做那些拿手菜？家庭聚餐会家庭聚餐会-活动策划课活动策划课小组内讨论： 我们聚餐前要要做哪些准备？聚餐会筹备单聚餐会筹备单聚餐地点： 时间： 食谱计划：菜名 掌厨人 要购买的食材及数量1.2.3.4.主食：水果：需要购买的其他食品：聚餐会筹备单聚餐会筹备单聚餐地点： 时间： 食谱计划：菜名 掌厨人 要购买的食材及数量1.2.3.4.主食：水果：需要购买
3、的其他食品： 请各小组各位同学依照自己烹饪水平，参照营养均衡金字塔，商量好要做的菜肴，一人准备展示一样会做的菜，并填好筹备单。聚餐会活动策划书评价表聚餐会活动策划书评价表内容内容活动策划设计合理活动策划设计合理活动流程安排紧密有序活动流程安排紧密有序组员分工具体组员分工具体物品准备周到物品准备周到做一名负责的策划做一名负责的策划我们的食品安全吗？我们的食品安全吗？ 1.讨论：怎样选择新鲜的瓜果蔬菜？2.选一选 第一关第一关选菜小窍门选菜小窍门蔬菜：蔬菜：菜帮子挺拔，水分充足，根茎类蔬菜 质地坚实，脆嫩。鲜蛋：鲜蛋：粗糙无光泽，贴近灯光时呈透明状， 蛋黄的轮廓清楚，无斑点，摇晃无声音。购买有包装的食品：购买有包装的食品：注意生产日期和保质期 更多的选购经验，请向爸妈请教。更多的选购经验，请向爸妈请教。做一名负责的策划做一名负责的策划我们的安排周到吗？我们的安排周到吗？ 第二关第二关做一名负责的策划做一名负责的策划写好备忘录写好备忘录 备忘录：备忘录：本次聚餐会中，我要做的事是：1.2.3.第三关第三关 预祝同学们聚
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