古代中国的手工业经济

1、2021/4/112021/4/12古代中国的手工业经济古代中国的手工业经济课程标准课程标准 ：列举古代中国手工业发展的基本史实列举古代中国手工业发展的基本史实认识古代中国手工业发展的基本特征认识古代中国手工业发展的基本特征手工业：指依靠手工劳动，手工业：指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业使用简单工具的小规模工业生产。生产。2021/4/13手工业概况手工业概况手工业手工业类型类型( (经营形态经营形态) )（一）（一）家庭手工业家庭手工业 （二）（二）官营手工业官营手工业（三）（三）民营手工业民营手工业2021/4/142021/4/15壹壹家庭手工业家庭手工业和田庄手工业和田庄手工业

2、2021/4/16家庭手工业和田庄手工业家庭手工业和田庄手工业1、基础：、基础：小农经济小农经济； 地位：地位：农业的副业农业的副业。2、生产目的：自给自足；缴纳赋税；部分市场流通。、生产目的：自给自足；缴纳赋税；部分市场流通。3、发展历程：、发展历程：4、评、评 价：价：随着土地兼并的集中，汉代出现了随着土地兼并的集中，汉代出现了“田庄经济田庄经济”田庄手工业主要是满足自身生产生活的需要，田庄手工业主要是满足自身生产生活的需要，主要不是为了交换，田庄经济是一种自给自足主要不是为了交换，田庄经济是一种自给自足的经济形态。的经济形态。积极：封建经济相对稳定的重要因素积极：封建经济相对稳定的重要因

3、素消极：阻碍商品交换，是新经济因素产消极：阻碍商品交换，是新经济因素产生、发展的最大障碍。生、发展的最大障碍。2021/4/172021/4/18贰贰“工官工官”和和“匠户匠户”2021/4/19“工官工官”和和“匠户匠户”1、“工官工官”含义：含义：是一种政府垄断是一种政府垄断手工业生产的制度。手工业生产的制度。2、“匠户匠户”含义含义：中国古代从事手工中国古代从事手工业生产的专业人户。业生产的专业人户。2021/4/1101“工官工官”制度制度 (1)形成：从汉武帝时代起，煮盐、冶铁等最有利可图的行业，都由形成：从汉武帝时代起，煮盐、冶铁等最有利可图的行业，都由_垄断。垄断。（2）目的）目

4、的:专门负责制造官府专用和专门负责制造官府专用和_的物品。的物品。（3）技术）技术:代表了当时手工业的最高技术水平。代表了当时手工业的最高技术水平。（4）规模）规模:工人数量多，生产规模大。工人数量多，生产规模大。 (5)影响影响是朝廷财政的一大支出。是朝廷财政的一大支出。局限于为帝王、贵族服务，技术发明和革新不能服务于社会。局限于为帝王、贵族服务，技术发明和革新不能服务于社会。行业间相互隔绝、新技术难以推广，技术工艺的传承也是行业间相互隔绝、新技术难以推广，技术工艺的传承也是_的。的。政府政府皇帝私用皇帝私用封闭封闭2021/4/111加重了政府的财政支出加重了政府的财政支出使新的生产技术难

5、以推广使新的生产技术难以推广匠户的劳动创造性受到严重束缚匠户的劳动创造性受到严重束缚利利:弊弊:使手工业技术水平高使手工业技术水平高“工官工官”工场的特点：工场的特点： 特殊行业的垄断性；服务对象的特殊性；特殊行业的垄断性；服务对象的特殊性； 不计成本和奢侈性；技术工艺的高超性；不计成本和奢侈性；技术工艺的高超性； 各种行业的封闭性；劳动者缺少积极性。各种行业的封闭性；劳动者缺少积极性。2021/4/112学习思考学习思考(教材教材P11)中国古代宫廷工艺品和民间用品相比有哪些差异？中国古代宫廷工艺品和民间用品相比有哪些差异？(1)生产机构生产机构不同不同:宫廷工艺品由专门的宫廷工艺品由专门的

6、官办皇家工官办皇家工场场生产，而民间用品由普通的生产，而民间用品由普通的民间手工作坊民间手工作坊生产。生产。(2)用途用途不同不同:宫廷工艺品除供宫廷工艺品除供日常使用日常使用外，还供外，还供艺艺术欣赏术欣赏，而民间用品一般供老百姓，而民间用品一般供老百姓日常使用日常使用。(3)管理机构管理机构不同不同:宫廷工艺品从生产到使用都由专宫廷工艺品从生产到使用都由专门的门的官僚机构官僚机构管理，而民间用品则不是这样。管理，而民间用品则不是这样。2021/4/1132021/4/1141中国古代手工业技术具有世代传习的特点。直到现在中国古代手工业技术具有世代传习的特点。直到现在,各地还有所谓各地还有所

7、谓“祖传秘方祖传秘方”的存在。这种传习方式出现的原的存在。这种传习方式出现的原因和影响是因和影响是()手工业市场的狭小迫使手工业劳动者以此自卫手工业市场的狭小迫使手工业劳动者以此自卫自然经济封闭保守性的影响自然经济封闭保守性的影响保证了手工业产品的工艺水平保证了手工业产品的工艺水平阻碍了社会生产力的发展阻碍了社会生产力的发展AB C D解析：解析：自给自足的自然经济导致了手工业生产市自给自足的自然经济导致了手工业生产市场的狭小场的狭小，对技术的垄断成为手工业劳动者保持竞争力的必然选择，对技术的垄断成为手工业劳动者保持竞争力的必然选择。同时，自然经济的封闭保守性也影响了我国古代手工业。同时，自然

8、经济的封闭保守性也影响了我国古代手工业技术的传习。这种传习方式一方面保证了手工业产品的工技术的传习。这种传习方式一方面保证了手工业产品的工艺水平，另一方面，由于其制作技术的保密性使许多精湛艺水平，另一方面，由于其制作技术的保密性使许多精湛的手工业技术失传或变异，阻碍了社会生产力的发展。的手工业技术失传或变异，阻碍了社会生产力的发展。答案：答案：A2021/4/1152秦朝时期发明的青铜防锈蚀技术没有记录和流秦朝时期发明的青铜防锈蚀技术没有记录和流传下来的原因是传下来的原因是()A社会对其需求程度不高社会对其需求程度不高B工匠的劳动创造性受到严重束缚工匠的劳动创造性受到严重束缚C“工官工官”制度

9、下技术工艺的传承具有封闭性制度下技术工艺的传承具有封闭性D青铜防锈蚀技术水准较高，不便于记录和传承青铜防锈蚀技术水准较高，不便于记录和传承解析：解析：本题中的关键词是原因，应考虑技术的本题中的关键词是原因，应考虑技术的封闭性。封闭性。答案：答案：C2021/4/1162021/4/117三千年前中国的名片是三千年前中国的名片是二千年前中国的名片是二千年前中国的名片是一千年前中国的名片是一千年前中国的名片是2021/4/118古代主要的手工业部门（种类） 1、纺织业 2、冶金业 3、陶瓷业2021/4/119叁叁纺织业的发展纺织业的发展2021/4/1202021/4/121纺织业的发展纺织业的

10、发展1新石器时代：新石器时代：萌芽；原料：麻、葛、丝萌芽；原料：麻、葛、丝;已经出现人工育蚕和丝织技术已经出现人工育蚕和丝织技术2商代：商代：出现专职官员。出现专职官员。 “妇功妇功”是是“国有六职国有六职”之一之一3汉代：汉代：技术相当发达，纺织品通过技术相当发达，纺织品通过“丝绸之路丝绸之路”远销地中海远销地中海4唐代：唐代：官营纺织业规模大，私营作坊兴起官营纺织业规模大，私营作坊兴起5宋代：宋代：棉棉、丝纺织技术都达到很高水平、丝纺织技术都达到很高水平(棉花种植及棉纺织技术已推广到闽、棉花种植及棉纺织技术已推广到闽、粤等地区粤等地区)6元代：元代：黄道婆对纺织工艺进行革新，创造出了黄道婆

11、对纺织工艺进行革新，创造出了新式纺车新式纺车7明代：明代：蚕桑、棉花种植面积扩大，蚕桑、棉花种植面积扩大，民营丝织业日益兴盛民营丝织业日益兴盛; 纺织业中开始出纺织业中开始出现资本主义萌芽现资本主义萌芽2021/4/122新石器时代遗址中发现陶纺轮、骨梭、骨针、骨锥，是简新石器时代遗址中发现陶纺轮、骨梭、骨针、骨锥，是简单的纺织工具单的纺织工具. .2021/4/123桑桑蚕蚕丝丝商朝甲骨文文中的奥秘商朝甲骨文文中的奥秘 中国是最早养蚕和织造丝绸的国家中国是最早养蚕和织造丝绸的国家2021/4/124纺织业的发展纺织业的发展黄道婆的三锭纺车黄道婆的三锭纺车2021/4/125出现雇佣关系出现雇

12、佣关系2021/4/1262021/4/127明朝中期，苏州东城明朝中期，苏州东城“比屋皆工织作比屋皆工织作”，杭州城东北，杭州城东北“机杼之声，比户相闻机杼之声，比户相闻”，这反映了，这反映了()A民营丝织业的兴盛民营丝织业的兴盛 B官营丝织业的兴盛官营丝织业的兴盛C民营制瓷业的形成民营制瓷业的形成 D资本主义生产关系已经形成资本主义生产关系已经形成解析：解析：明朝时的苏州、杭州丝织业发达，且明朝时的苏州、杭州丝织业发达，且“比屋比屋皆工织作皆工织作”，说明应是民营手工业。，说明应是民营手工业。答案：答案：A2021/4/1282021/4/129肆肆先进的冶金技术先进的冶金技术2021/4

13、/130先进的冶金技术先进的冶金技术1、新石器晚期：、新石器晚期：出现小件铜器出现小件铜器2、商周时期：、商周时期：青铜铸造青铜铸造分布广、规模大、技术高分布广、规模大、技术高3、冶铁业：、冶铁业： 春秋：春秋：晚期出现晚期出现 战国：战国：已能炼钢、出现淬火技术已能炼钢、出现淬火技术 汉代：汉代：a.推行铁业官营制度推行铁业官营制度 b.开始用煤炭做燃料开始用煤炭做燃料 c.供风形式有了革命性的变化：自供风形式有了革命性的变化：自 然通风然通风 人力皮囊鼓风人力皮囊鼓风 畜力马排鼓风畜力马排鼓风 东汉杜诗发明水排鼓风治铁东汉杜诗发明水排鼓风治铁(利用水力利用水力) 南北朝时期：南北朝时期：出

14、现出现灌钢法灌钢法，它是古代最先进，它是古代最先进的炼钢方法。的炼钢方法。2021/4/1311.33米米1.1米米鼎重鼎重832.84公斤公斤2021/4/132唐朝李贤在后汉书注文中说：唐朝李贤在后汉书注文中说：“者为排以者为排以吹炭，令激水以鼓之。吹炭，令激水以鼓之。”这里描写的生产工具的主这里描写的生产工具的主要功能是要功能是()A灌溉灌溉 B排涝排涝 C冶铁冶铁 D挖煤挖煤解析：解析：由由“吹炭吹炭”和和“激水以鼓之激水以鼓之”可知该工具为鼓可知该工具为鼓风冶铁工具。风冶铁工具。答案：答案：C2021/4/133材质：青铜材质：青铜资料：资料：高高58.3厘米，重近厘米，重近34.5

15、公斤，公斤，1938年出土于年出土于湖南宁乡县黄村月山铺转湖南宁乡县黄村月山铺转耳仑的山腰上。耳仑的山腰上。朝代：商朝代：商 代代2021/4/134朝代：商代朝代：商代材质：铁制材质：铁制资料：资料：20002000年出年出土于河南殷墟土于河南殷墟春秋春秋 战国战国2021/4/135伍伍陶瓷业的成就陶瓷业的成就2021/4/1362021/4/1371. 1.用料不同用料不同2.2.烧制温度不同烧制温度不同3.3.吸水性不同吸水性不同4.4.透明度不同透明度不同5.5.敲击声不同敲击声不同陶器含铁量高于陶器含铁量高于3的粘土，的粘土，瓷器则采用含铁量低于瓷器则采用含铁量低于3的瓷土。的瓷土

16、。 吸水率小于吸水率小于0.5%为瓷，为瓷，大于大于10%为陶，为陶，陶器一般陶器一般1100以下即可烧结成器，以下即可烧结成器，瓷器的烧成温度要瓷器的烧成温度要1200以上。以上。 陶器敲击时声音不脆，呈呈陶器敲击时声音不脆，呈呈“仆仆仆仆”声声瓷器敲击时发出金属般清脆的声音瓷器敲击时发出金属般清脆的声音 不具备半透明的特点。不具备半透明的特点。瓷器都具有半透明的特点。瓷器都具有半透明的特点。 2021/4/138陶瓷业的成就陶瓷业的成就2021/4/139陶瓷业的成就陶瓷业的成就唐三彩孔雀杯唐三彩孔雀杯佣宽佣宽8厘米，高厘米，高34厘米，四厘米，四女佣安详端庄，神态各异，女佣安详端庄，神态

17、各异，是唐代侍女佣的代表作。是唐代侍女佣的代表作。唐三彩唐三彩三彩女立俑三彩女立俑唐三彩孔雀杯唐三彩孔雀杯2021/4/140越窑青瓷莲花盏托越窑青瓷莲花盏托唐代邢窑白瓷唾壶唐代邢窑白瓷唾壶2021/4/141陶瓷业的成就陶瓷业的成就南宋，官窑穿戴瓶南宋，官窑穿戴瓶 乾隆御提诗（金字）乾隆御提诗（金字） 宋宋 钧窑玫瑰紫釉尊钧窑玫瑰紫釉尊 北宋北宋 钧窑月白釉碗钧窑月白釉碗 宋宋 定窑孩儿枕定窑孩儿枕 宋宋 定窑八方四系瓶定窑八方四系瓶 宋代宋代 汝窑天青长颈瓶汝窑天青长颈瓶 宋代宋代 汝窑天蓝釉长颈镶金瓶汝窑天蓝釉长颈镶金瓶 2021/4/142青青花花瓷瓷和和釉釉里里红红瓷瓷元代景德镇出现

18、了青花瓷和釉里红瓷，景德镇瓷器造型优美，色彩绚丽，装饰元代景德镇出现了青花瓷和釉里红瓷，景德镇瓷器造型优美，色彩绚丽，装饰精美。其中青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷和颜色彩釉，被称为景德镇四大传统精美。其中青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷和颜色彩釉，被称为景德镇四大传统名瓷，这件名瓷，这件(右上右上)元代瓷器，是已经元代釉里红瓷器中最大的碗具。元代瓷器，是已经元代釉里红瓷器中最大的碗具。元延佑款青花瓷器元延佑款青花瓷器 2021/4/143宋钧窑内蓝外玫瑰紫釉葵花三足水仙盆宋钧窑内蓝外玫瑰紫釉葵花三足水仙盆2021/4/1442021/4/1452021/4/146手工业概况手工业概况三、古代中国手工业发展的基本特征三、古代中国手工业发展的基本特征（一）（一）起源较早，历史悠久起源较早，历史悠久（二）生产部门不断地增加，生产规模不断扩大，分工（二）生产部门不断地增加，生产规模不断扩大，分工越来越细越来越细（三）生产技术不断地进步，长期领先于世界（三）生产技术不断地进步，长期领先于世界（四）明清时期出现资本主义萌芽（四）明清时期出现资本