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文档简介
1、健康食堂一周菜单.星期一星期二星期三星期四早餐粥、鸡蛋、忽化化卷两紫米粥、鸡蛋、小馒头两大米粥、鸡蛋、发糕两二米粥、鸡蛋、鸳鸯午餐主食:小馒头个、米饭两主食:小俊头个、米饭两主食:小俊头个、米饭两主食:小馒头个、米饭两三色鸡柳:鸡柳两、青红椒个两.孜然肉片:肉片:两、洋葱两、青椒两.溜肉片:肉片:两、土豆两.蛀油牛肉牛肉:两、洋葱、青椒各两酱炒肉片:肉片两、土豆两.五彩肉丝:肉丝:两、冬笋,青红椒各两、木耳适量.醋溜白菜:白菜两.香菇蒸鸡鸡块两、香菇两、土豆两葱炒豆腐:豆腐两.腐竹芹菜:腐竹:两、芹菜两饺子.腊肠菜花菜花:两、腊肠两肉丝蒜苗:肉丝两、蒜苗两.红烧豆腐:豆腐:两.家常豆腐:豆腐:
2、两、胡萝卜、目椒适里蒜蓉禺子秆:蒿子杆:两.双耳呛决菜:快菜:两、木耳银耳各适量.肉炒青笋:肉片两、青为两晚餐主食:小馒头个、米饭两主食:小俊头个、米饭两主食:小俊头个、米饭两主食:小馒头个、米饭两肉片鲜蘑:肉片两、鲜蘑:两、油菜两.上汤排腿:鸡腿两.红烧肉鹤鹑蛋:红烧肉两、鹘鹑蛋个.红烧带鱼:带鱼两皮蛋青瓜:皮蛋、青瓜两.肉炒四季豆:肉片:两、四季豆:两.圆白菜豆腐丝:圆白菜:两、豆腐丝两.囹末黄豆芽:肉末:两、豆芽两肉末海带:肉末两、海带两.西红柿鸡蛋:鸡蛋:个、西红柿两.青椒土豆片:土豆:两、青椒:两.红烧豆腐:豆腐:两地三鲜:土豆两、加于两、目椒两.蒜蓉油麦菜:油麦菜:两金豆菜心:菜心
3、两、更豆适里.肉片烧土豆:肉片两、土豆:两注:每日每份副食总盐量不超过、总油量不超过健康食堂一周菜单星期五星期六星期日红豆粥、鸡蛋、火腿化卷两大米粥、鸡蛋、椒盐化卷两小米粥、鸡蛋、腐乳卷两主食:小俊头个、米饭两主食:小俊头个、米饭两主食:小馒头个、米饭两冬笋肉丝:肉丝:两、冬笋两、青椒两冬瓜汆丸子:猪肉两、冬瓜两陈皮鸡丁:鸡两、胡萝卜两、陈皮适里素炒油菜:油菜两鸡块土豆:鸡块两、土豆两青椒猪柳:猪肉两、青椒、红椒各两包子腊肉荷兰豆:荷兰豆:两、腊肉适量肉丝拉皮:肉丝两、拉皮两、黄瓜汤肉丝香芹:肉丝两、香片两鲸鱼蒜苗.:林田两、觥鱼适里麻辣豆腐:豆腐:两烧一加:加子两、西红柿两主食:小俊头个、米
4、饭两主食:小俊头个、米饭两主食:小馒头个、米饭两青瓜鸡丁:鸡丁:两、黄瓜、胡萝卜个两肉片油菜:肉片:两、油菜:两红烧牛脯:牛肉两、芹菜两、胡萝卜、洋忽各两、西红柿苜蓿蒜苗:蒜苗:两、鸡蛋个木须离笋:禺笋:两、鸡蛋个青椒土豆丝:土豆丝:两、青椒适量豌豆玉米粒:玉米粒:两、豌豆、胡萝卜个两肉丝洋葱:肉丝:两、洋葱两蒜蓉扁豆:扁豆两肉烧胡萝卜:肉片两、胡萝卜两海米冬瓜:冬瓜两、海米适量肉片西葫卢:肉片两、西葫卢两半流片汤鸡蛋羹挂面汤馄饨流食匀浆混合奶藕粉杏仁露蔬菜汁补汤注:每日每份副食总盐量不超过、总油量不超过糖尿病一周菜单星期二星期三星期四、葱花花卷两牛奶、鸡蛋、小馒头两豆浆、鸡蛋、发糕两牛奶、鸡
5、蛋、鸳鸯卷两慢头两慢头两主食::米饭两:米饭两、慢头两:米饭两、慢头两主食::米饭两:米饭两、慢头两:米饭两、慢头两主食::米饭两:米饭两、慢头两:米饭两、慢头两蛋个、黄瓜木耳适量五彩肉丝:肉丝:两、冬笋,青红椒各两、木耳适量溜肉片:肉片两、黄瓜两、木耳适量滑溜牛肉:牛肉:两、黄瓜:两、腐竹芹菜:腐竹:两、芹菜两醋溜白菜:白菜两腊肠菜花:菜花:两、腊肠适量苗两红烧豆腐:豆腐两饺子红烧豆腐:豆腐:两:双耳炫快菜:快菜:两、木耳银耳各适量肉片目向:肉片两、青为两鲜蘑两、油菜两肉烧四季豆:肉片两、四季豆两滑炒鸡片:鸡片:两、黄瓜两、冬笋适量带鱼:带鱼两瓜两炖一加:加于:两、西红柿两圆白菜豆腐丝:圆白
6、菜两、豆腐丝两囹末黄豆芽:肉末两、豆芽两带两蒜蓉油麦菜:油麦菜两金豆菜心:采心两、黄豆适里福烧白菜:白菜两、标适里鸡蛋羹挂面汤馄饨混合奶:藕粉杏仁露注:.每日每份副食总盐量不超过、总油量不超过.如是糖尿病痛风患者,早餐不给豆浆.如是糖尿病肾病患者,早餐为蔬菜汤,饮食按照肾病饮食给予!糖尿病一周菜单星期六星期日、火腿花卷两牛奶、鸡蛋、椒盐花卷两豆浆、鸡蛋、腐乳卷两慢头两慢头两主食::米饭两:米饭两、慢头两:米饭两、慢头两主食::米饭两:米饭两、慢头两:米饭两、慢头两笋两、青红椒各两冬瓜汆丸子:猪肉两、冬瓜两陈皮鸡丁:鸡两、黄瓜两、陈皮适里腊肉荷兰豆:何二豆两、腊肉适里牛肉菜心:牛肉两、菜心两肉丝
7、香芹:肉丝两、香片两鲸鱼蒜苗.:林田两、觥鱼适里忽香豆腐:豆腐两素加:茄子两瓜两肉片油菜:肉片:两、油菜两牛脯冬瓜:牛肉两、冬瓜两蛋个木须离笋:禺笋:两、鸡蛋个蒜蓉扁豆:扁豆两腿适量海米冬瓜:冬瓜两、海米适量肉沫西葫卢:肉末两、西葫卢两红柿适里双耳生菜:生菜两、木耳银耳适量香菇菜花:菜化两、香菇适里注:.每日每份副食总盐量不超过、总油量不超过.如是糖尿病痛风患者,早餐不给豆浆.如是糖尿病肾病患者,早餐为蔬菜汤,饮食按照肾病饮食给予!低盐低脂一周菜单星期二星期三星期四、葱花花卷两牛奶、鸡蛋、小馒头两豆浆、鸡蛋、发糕两牛奶、鸡蛋、鸳鸯卷两两、馒头两主食:米饭两、馒头两主食:米饭两、馒头两主食:米饭
8、两、馒头两蛋个、黄瓜木耳适量五彩肉丝:肉丝:两、冬笋,青红椒各两、木耳适量溜肉片:肉片两、黄瓜两、木耳适量滑溜牛肉:牛肉:两、黄瓜:两、腐竹芹菜:腐竹:两、芹菜两醋溜白菜:白菜两腊肠菜花:菜花:两、腊肠适量苗两红烧豆腐:豆腐两饺子红烧豆腐:豆腐:两双耳炫快菜:快菜:两、木耳银耳各适量肉片目向:肉片两、青为两鲜蘑两、油菜两肉烧四季豆:肉片两、四季豆两滑炒鸡片:鸡片:两、黄瓜两、冬笋适量带鱼:带鱼两瓜两炖一加:加于:两、西红柿两圆白菜豆腐丝:圆白菜两、豆腐丝两囹末黄豆芽:肉末两、豆芽两带两蒜蓉油麦菜:油麦菜两金豆菜心:采心两、黄豆适里福烧白菜:白菜两、标适里鸡蛋羹挂面汤馄饨混合奶藕粉杏仁露注:每日
9、每份副食总盐量不超过、总油量不超过低盐低脂一周菜单星期六星期日、火腿花卷两牛奶、鸡蛋、椒盐花卷两豆浆、鸡蛋、腐乳卷两两、馒头两主食:米饭两、馒头两主食:米饭两、馒头两笋两、青红椒各两冬瓜汆丸子:猪肉两、冬瓜两陈皮鸡丁:鸡两、黄瓜两、陈皮适里腊肉荷兰豆:何二豆两、腊肉适里牛肉菜心:牛肉两、菜心两肉丝香芹:肉丝两、香片两鲸鱼蒜苗.:林田两、觥鱼适里忽香豆腐:豆腐两素加:茄子两瓜两肉片油菜:肉片:两、油菜两牛脯冬瓜:牛肉两、冬瓜两蛋个木须离笋:禺笋:两、鸡蛋个蒜蓉扁豆:扁豆两腿适量海米冬瓜:冬瓜两、海米适量肉沫西葫卢:肉末两、西葫卢两双耳生菜:香菇菜花:红柿适量生菜两、木耳银耳适量菜花两、香菇适量注
10、:每日每份副食总盐量不超过、总油量不超过痛风一周菜单星期二星期三星期四葱花花卷两牛奶、鸡蛋、小馒头两粥、鸡蛋、发糕两牛奶、鸡蛋、鸳鸯卷两两、馒头两主食:米饭两、馒头两主食:米饭两、馒头两主食:米饭两、馒头两蛋个、黄瓜木耳适量五彩肉丝:肉丝:两、冬笋,青红椒各两、木耳适量溜肉片:肉片两、黄瓜两、木耳适量滑溜牛肉:牛肉:两、黄瓜:两、合适量肉片炖土豆:肉片两、土豆两醋溜白菜:白菜两百合芹菜:芹菜:两、百合适量苗两素炒小白菜:小白菜:两饺子青椒土豆片:土豆两、青椒适量双耳炫快菜:快菜:两、木耳银耳各适量肉片目向:肉片两、青为两油菜两肉烧西葫卢:肉片两、西葫卢两滑炒鸡片:鸡片:两、黄瓜两、冬笋适量五彩
11、鸡丝:鸡丝两、青红黄椒、冬炖一加:加于:两、西红柿两素圆白菜:圆白菜两肉丝葱头丝:肉丝两、葱头两子两蒜蓉油麦菜:油麦菜两蒜蓉菜心:菜心两福烧白菜:白菜两、标适里鸡蛋羹挂面汤馄饨混合奶藕粉杏仁露注:、每日每份副食总盐量不超过、总油量不超过、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等。、肉类食品使用前要焯水去汤痛风一周菜单星期六星期日火腿花卷两牛奶、鸡蛋、椒盐花卷两粥、鸡蛋、腐乳卷两两、馒头两主食:米饭两、馒头两主食:米饭两、馒头两笋两、青红椒各两冬瓜汆丸子:猪肉两、冬瓜两陈皮鸡丁:鸡两、黄瓜两、陈皮适里素炒圆白菜:圆白菜两牛肉菜心:牛肉两、菜心两肉丝香芹:肉丝两、香
12、片两木耳蒜苗:蒜苗两、木耳适量呛土豆丝:土豆丝两素加:茄子两下午瓜两肉片油菜:肉片:两、油菜两牛脯冬瓜:牛肉两、冬瓜两蛋个木须离笋:禺笋:两、鸡蛋个福蓉白菜:白菜两腿适量素冬瓜:冬瓜两肉沫西葫卢:肉末两、西葫卢两红柿适里双耳生菜:生菜两、木耳银耳适量素油麦菜:油麦菜两注:、每日每份副食总盐量不超过、总油量不超过、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等。、肉类食品使用前要焯水去汤肾病(非透析患者)一周菜单星期二星期三星期四、葱花花卷两牛奶、鸡蛋、小馒头两豆浆、鸡蛋、发糕两牛奶、鸡蛋、鸳鸯卷两两、馒头两主食:米饭两、馒头两主食:米饭两、馒头两主食:米饭两、馒头两蛋
13、个、黄瓜木耳适量五彩肉丝:肉丝:两、冬笋,青红椒各两、木耳适量溜肉片:肉片两、黄瓜两、木耳适量滑溜牛肉:牛肉:两、黄瓜:两、合适量肉片炖土豆:肉片两、土豆两醋溜白菜:白菜两椒油芹菜:芹菜:两苗两素炒小白菜:小白菜:两饺子青椒土豆片:土豆两、青椒适量双耳炫快菜:快菜:两、木耳银耳各适量肉片目向:肉片两、青为两油菜两肉烧西葫卢:肉片两、西葫卢两滑炒鸡片:鸡片:两、黄瓜两、冬笋适量五彩鸡丝:鸡丝两、青红黄椒、冬炖一加:加于:两、西红柿两素圆白菜:圆白菜两肉丝葱头丝:肉丝两、葱头两子两蒜蓉油麦菜:油麦菜两蒜蓉菜心:菜心两福烧白菜:白菜两、标适里鸡蛋羹挂面汤馄饨混合奶藕粉杏仁露注:、每日每份副食总盐量不超过、总油量不超过、肾病饮食每日肉类摄入不超过、透析患者饮食参考普食菜谱肾病(非透析患者)一周菜单星期六星期日火腿花卷两牛奶、鸡蛋、椒盐花卷两粥、鸡蛋、腐乳卷两两、馒头两主食:米饭两、馒头两主食:米饭两、馒头两笋两、青红椒各两冬瓜汆丸子:猪肉两、冬瓜两陈皮鸡丁:鸡两、黄瓜两、陈皮适里腊肉圆白菜:圆
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