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文档简介

1、焰色反应焰色反应显色反应显色反应颜色反应颜色反应含义含义钠、钾等多种金属钠、钾等多种金属元素被灼烧时，使元素被灼烧时，使火焰呈现某种颜色。火焰呈现某种颜色。钠元素的焰色为黄钠元素的焰色为黄色，钾元素透过蓝色，钾元素透过蓝色钴玻璃的焰色为色钴玻璃的焰色为紫色紫色酚类物质遇三氯化酚类物质遇三氯化铁铁(Fe3)溶液后，溶液后，溶液显示某种颜色；溶液显示某种颜色；淀粉遇碘淀粉遇碘(I2)显蓝显蓝色色蛋白质遇某些试剂蛋白质遇某些试剂后显示某种特殊的后显示某种特殊的颜色。鸡蛋白、人颜色。鸡蛋白、人的皮肤等遇浓硝酸的皮肤等遇浓硝酸显黄色显黄色显色实质显色实质物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化化学变化重

2、要应用重要应用鉴别钠、钾等金属鉴别钠、钾等金属元素元素鉴别苯酚、淀粉鉴别苯酚、淀粉鉴别某些蛋白质鉴别某些蛋白质混合物混合物试剂试剂分离方法分离方法苯苯(苯甲酸苯甲酸)NaOH溶液溶液分液分液苯苯(苯酚苯酚)NaOH溶液溶液分液分液乙酸乙酯乙酸乙酯(乙乙酸或乙醇酸或乙醇)饱和饱和Na2CO3溶液溶液分液分液溴苯溴苯(溴溴)NaOH溶液溶液分液分液硝基苯硝基苯(混酸混酸)NaOH溶液溶液分液分液混合物混合物试剂试剂分离方法分离方法硝基苯硝基苯(混酸混酸)NaOH溶液溶液分液分液苯苯(乙苯乙苯)酸性酸性KMnO4溶液、溶液、NaOH溶液溶液分液分液乙醇乙醇(水水)CaO蒸馏蒸馏乙醛乙醛(乙酸乙酸)N

3、aOH蒸馏蒸馏肥皂肥皂(甘油甘油)NaCl盐析盐析淀粉淀粉(纯碱纯碱)H2O渗析渗析乙烷乙烷(乙烯乙烯)溴水溴水洗气洗气物质物质试剂与方法试剂与方法现象与结论现象与结论醛基检验醛基检验加银氨溶液，水浴加热；加银氨溶液，水浴加热；加新制加新制Cu(OH)2悬浊液悬浊液有银镜；煮沸后有有银镜；煮沸后有红色沉淀生成红色沉淀生成醇醇加入活泼金属钠加入活泼金属钠有气体放出有气体放出羧酸羧酸加紫色石蕊试液；加加紫色石蕊试液；加Na2CO3溶液溶液显红色；有气体逸显红色；有气体逸出出酯酯闻气味；加稀闻气味；加稀NaOH水果香味；检验水水果香味；检验水解产物解产物酚类检验酚类检验加加FeCl3溶液；加溴水溶液；加溴水显紫色；白色沉淀显紫色；白色沉淀淀粉检验淀粉检验加碘水加碘水显蓝色显蓝色蛋白质检验蛋白质检

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