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文档简介
1、奶粉充氮包装机操作规程1. 各区域人员按要求更衣换鞋,清洗消毒后进入工作区域2. 机器操作人员检查包装机的润滑情况(试机时无异响)、电路情况(点动)、制氮机状态、设备内部氮气表压力(0.2Mpa)和打码机状态(包括色带情况,打印清晰度,日期是否正确。);检查确认料斗、包材、工器具及室内的杀菌情况,对包装机进行预热;并校准动态电子秤。3. 开机前,内外再次确认卷材与生产日期。4. 开机后,先进行测漏实验,保证封口严密,并如实记录,确认签字。5. 在设备正常运转过程中,时刻关注电子秤运转情况,背封跑偏情况,横封纵封封口情况。6. 每月包装计划完成后对包装机进行清理,负责人为包装室副主任、维修工、机
2、器操作工,清理规程见附录一7. 每月包装计划生产前对包装机进行清理,负责人为包装室副主任、维修工、机器操作工,清洗规程见附录一8. 每日生产结束后将氮气管拔出,将内部积粉倒出,保证气管内部干净。9. 振动筛每班使用后清理干净,接粉布拆下清洗。附录一奶粉充氮包装机清洗规程1. 将振动筛拆开,将所有与产品接触部分进行清洗,清洗液为二氧化氯水,安装前用酒精进行消毒,自然风干后再进行安装。2. 将下粉管与包装机接口分离,对下粉管进行清洗。3. 将包装机打开,将内部积粉清理,将螺杆、搅拌桨、料片、内部下粉管进行清洗。4. 对包装机内部进行清洗,所有设备安装前用酒精消毒,自然风干后再进行安装。5. 所有部
3、件在进行拆卸过程中,必须将设备电源断掉。6. 设备清洗结束后,用移动臭氧机进行设备杀菌。7. 每月开机前提前一天将设备料斗打开,进行酒精消毒,自然风干后关闭,之后再进行臭氧消毒。8. 振动筛在不使用的过程中用粉布扇好,防止异物进入。9. 设备闲置过程中,将振动筛出口,包装机入口进行封闭。奶粉铁听包装线操作规程1. 各区域人员按要求更衣换鞋,清洗消毒后进入工作区域2. 机器操作人员检查包装机的润滑情况(试机时无异响)、电路情况(点动试验)、制氮机状态、设备内部氮气表压力(0.4Mpa);检查杀菌隧道灭菌灯开启状态;检查确认料斗、铁听、工器具及室内的杀菌情况,对封罐机真空泵进行预热;并校准动态电子
4、秤。3. 开机前再次确认,确定包装产品日期与原粉使用是否正确。(组长负责)4. 刚启动自动填充机时,物料不充足,成品净含量不稳定,必须经过手工确认。(操作工负责)5. 成品的密封性是保证产品质量的关键因素,必须保证封罐的完整与美观。(操作工负责)6. 在进行换产时,尤其是原粉更换时,必须保证自动填充机内部原粉使用完毕再进行投料。(投料工与机器操作工)7. 设备正常运转时,必须时刻关注成品净含量、封罐质量、是否有无日期情况、成品日期是否正确等问题。8. 每月包装计划完成后对包装机进行清理,负责人为包装室副主任、维修工、机器操作工,清理规程见附录一9. 每月包装计划生产前对包装机进行清理,负责人为包装室副主任、维修工、机器操作工,清洗规程见附录一10
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