最新的食品安全法试题及答案

1、最新的食品平安法试题一、单项选择题 1、?食品平安法?于 C 实施。A 2009年2月28日     B 2009年5月1日C 2009年6月1日      D 2009年10月1日2、工商行政管理部门在食品平安监督管理中，负责对 B 领域实施监督管理。A 食品生产               B 食品流通C 餐饮效劳    &

2、#160;          D 以上全是3、食品经营企业应当建立食品进货记录制度，且食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于 B 年。A 1         B 2          C 3         D 44、以下关于食品平安监管部门对食品进行检测的说法错误

3、的选项是BA 食品不得实施免检B 可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用C 对食品的检验应当委托法定食品检验机构进行D 当经营者对检验结论有异议的，可以进行复检5、以下关于食品平安法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的选项是 C A 进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书B 载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式C 只需要中文标签和说明书，其他的不需要D 应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品平安国家标准的要求6、以下食品不需要贴QS标签的是 D A 小麦粉、大米B 酱油、食醋C 冷冻饮品、速冻米面制品D 西餐厅自制糕点7、食品广告的内容应当真实合

4、法，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及   C A 制作成份                  B 产品标准代号C 疾病预防、治疗功能        D 明星代言8、被撤消食品生产、流通或者餐饮效劳许可证的单位，其直接负责的主管人员自处分决定作出之日起 C 年内不得从事食品生产经营管理工作。A 3   

5、60;      B 4           C 5          D 109、违反?食品平安法?规定，集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者允许未取得许可的食品经营者进入市场销售食品，或者未履行检查、报告等义务的，由有关主管部门按照各自职责分工，处   A   罚款；造成严重后果的，责令停业，由原发证部门撤消许可

6、证。A 二千元以上五万元以下        B 五千元以上五万元以下C 一万元以上五万元以下        D 五万元以下10、生产不符合食品平安标准的食品或者销售明知是不符合食品平安标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款   D 倍的赔偿金。A 2          B 3     

7、       C 5         D 1011、奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制品生产企业和销售者对其生产、收购、运输、销售的乳品质量平安负责，是乳品质量平安的   A 。A 第一责任者       B 第二责任者         C 总体责任者     &

8、#160;           12、B有权向畜牧兽医、卫生、质量监督、工商行政管理、食品药品监督等部门举报乳品生产经营中的违法行为。A 公务员    B 任何单位和个人   C 乳制品经营单位13、乳品质量平安重大事故信息由 A 卫生主管部门公布。A 省级以上人民政府B 地级以上人民政府C 县级以上人民政府14、违反?食品平安法?规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法

9、生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额缺乏一万元的，并处        罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额       罚款。   C   A 二千元以上五万元以下 、二倍以上五倍以下B 五千元以上十万元以下 、五倍以上十倍以下C 二千元以上五万元以下 、五倍以上十倍以下D 五千元以上十万元以下 、十倍以上二十倍以下15、违反?食品平安法?规定，受到刑

10、事处分或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起    C 年内不得从事食品检验工作。A 3         B 5           C 10         D 15 二、多项选择题1、食品平安标准包括以下内容ABCDA 食品添加剂的品种、使用范围、用量；B 专供婴幼儿和其他特定人群的主

11、辅食品的营养成分要求；C 食品检验方法与规程；D 食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；2、食品添加剂应当有ABCA 标签         B 说明书        C 包装         D 商标3、以下关于非法添加剂说法正确的有ABCDA 吊白块，不法分子用于腐竹、粉丝、面粉、竹笋等食品起增白、保鲜、增加口感、防腐作用。B

12、 苏丹红，不法分子添加在辣椒粉等食品内，起着色作用。C 硼酸与硼砂，不法分子添加腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮，起增筋作用。D 工业用甲醛，不法分子用于海参、鱿鱼等干水产品，起改善外观和质地的作用。4、工商行政管理等部门在依据职责进行乳制品监督检查时，可行使的职权有ABCDA 实施现场检查；向有关人员调查、了解有关情况B 查阅、复制有关合同、票据、账簿、检验报告等资料C 查封、扣押有证据证明不符合乳品质量平安国家标准的乳品以及违法使用的生鲜乳、辅料、添加剂D 查封涉嫌违法从事乳品生产经营活动的场所，扣押用于违法生产经营的工具、设备5、以下 ABCD 不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品

13、。A 食品平安监督管理部门      B 承当食品检验职责的机构C 食品行业协会              D 消费者协会三、判断题1、工商行政管理对食品经营者进行监督检查时，应当记录监督检查的情况和处理结果。监督检查记录经监督检查人员和食品生产经营者签字后归档。对2、社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，可以不承当责任。错    

14、;   应与食品生产经营者承当连带责任3、销售不符合乳品质量平安国家标准的乳品，尚不构成犯罪的，工商行政管理部门可以依据职责没收违法所得、违法乳品和相关的工具、设备等物品，并处违法乳品货值金额10倍以上20倍以下罚款。对4、食品平安标准是强制执行的标准。除食品平安标准外，可以制定其他的食品强制性标准。错除食品平安标准外，不得制定其他的食品强制性标准。5、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮效劳，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮效劳许可。对6、食品平安监督管理部门可以根据实际情况对局部食品实施免检。错食品平安监督管理部门对食品不得实施免检7

15、、工商行政管理部门在日常监督管理中发现食品平安事故，或者接到有关食品平安事故的举报，应当立即向食品药品监督管理部门通报。错     应当立即向卫生行政部门通报8、县级以上卫生行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当按照法定权限和程序履行食品平安监督管理职责；对生产经营者的同一违法行为，不得给予二次以上的行政处分。错对生产经营者的同一违法行为，不得给予二次以上罚款的行政处分四、案例1、某市美登高食品生产的美登高牌大红果冰棍自投放市场以来一直受到消费者的喜爱，具有一定的知名度。某市某冷饮食品四厂为了扩大自己生产的大红果冰棍的销量，自2007年8

16、月起，模仿美登记公司美登高牌大红果冰棍包装上的装潢，印制包装袋用于包装其生产的大红果冰棍。至2021年9月，某市某冷饮食品四厂共印制该种包装袋135.3万个，生产大红果冰棍41.36万支，获利4.47万元。试分析某市某冷饮食品四厂的行为是否违法？如违法，某市工商局应对其如何处分？答案要点：某市某冷饮食品四厂的行为不合法，其行为属于擅自使用与美登高公司知名商品美登高牌大红果冰棍相近似的包装装潢，违反了?反不正当竞争法?第五条第二项规定，构成了擅自使用知名商品特有的名称、包装、装潢的不正当竞争行为。某市工商机关应依照?反不正当竞争法?第二十一条第二款和国家工商总局?关于禁止仿冒知名商品特有的名称、

17、包装、装潢的不正当竞争行为的假设干规定?，责令某市某冷饮食品四厂停止违法行为，没收其违法所得，并对其处以违法所得一倍以上三倍以下的罚款。 2、2008年11月29日，A市工商行政管理局根据阿迪达斯苏州的投诉，依法查扣该市某鞋店销售的adidas运动鞋113双、adidas运动服裤子153条、adidas运动T恤108件、 adidas运动短裤7条。经阿迪达斯苏州现场鉴定，均系假冒adidas注册商标的产品。由于当事人未建立有关账目，非法经营额无法计算。 试分析：案件性质；处分依据；处理意见。答案要点：某鞋店的行为构成了?商标法?第五十二条第二项规定的“销售侵犯注册商标专用权商品的行为属于商标侵

18、权行为。处分依据：?商标法?第五十三条和?商标法实施条例? 第五十二条的规定。处理意见：应责令某鞋店立即停止侵权行为；没收侵犯注册商标专用权的adidas运动鞋113双、adidas运动服裤子153条、adidas运动T恤108件、adidas运动短裤7条。；酌情处以10万元以下罚款。下面为朱自清的散文欣赏，不需要的朋友可以下载后编辑删除！谢谢！荷塘月色作者: 朱自清这几天心里颇不宁静。今晚在院子里坐着乘凉，突然想起日日走过的荷塘，在这满月的光里，总该另有一番样子吧。月亮渐渐地升高了，墙外马路上孩子们的欢笑，已经听不见了；妻在屋里拍着闰儿，迷迷糊糊地哼着眠歌。我悄悄地披了大衫，带上门出去。沿着

19、荷塘，是一条曲折的小煤屑路。这是一条幽僻的路；白天也少人走，夜晚更加寂寞。荷塘四面，长着许多树，蓊蓊郁郁的。路的一旁，是些杨柳，和一些不知道名字的树。没有月光的晚上，这路上阴森森的，有些怕人。今晚却很好，虽然月光也还是淡淡的。路上只我一个人，背着手踱着。这一片天地好似是我的；我也像超出了平常的自己，到了另一世界里。我爱热闹，也爱冷静；爱群居，也爱独处。像今晚上，一个人在这苍茫的月下，什么都可以想，什么都可以不想，便觉是个自由的人。白天里一定要做的事，一定要说的话，现在都可不理。这是独处的妙处，我且受用这无边的荷香月色好了。曲曲折折的荷塘上面，弥望的是田田的叶子。叶子出水很高，像亭亭的舞女的裙。

20、层层的叶子中间，零星地点缀着些白花，有袅娜地开着的，有羞涩地打着朵儿的；正如一粒粒的明珠，又如碧天里的星星，又如刚出浴的美人。微风过处，送来缕缕清香，仿佛远处高楼上渺茫的歌声似的。这时候叶子与花也有一丝的颤抖，像闪电般，霎时传过荷塘的那边去了。叶子本是肩并肩密密地挨着，这便宛然有了一道凝碧的波痕。叶子底下是脉脉的流水，遮住了，不能见一些颜色；而叶子却更见风致了。月光如流水一般，静静地泻在这一片叶子和花上。薄薄的青雾浮起在荷塘里。叶子和花仿佛在牛乳中洗过一样；又像笼着轻纱的梦。虽然是满月，天上却有一层淡淡的云，所以不能朗照；但我以为这恰是到了好处酣眠固不可少，小睡也别有风味的。月光是隔了树照过来

21、的，高处丛生的灌木，落下参差的斑驳的黑影，峭楞楞如鬼一般；弯弯的杨柳的稀疏的倩影，却又像是画在荷叶上。塘中的月色并不均匀；但光与影有着和谐的旋律，如梵婀玲上奏着的名曲。最新有关系学生会竞选演讲稿范文敬的学校领导、老师、亲爱的同学们：大家好!我是来自xx班的xx。我性格活泼开朗，处事沉着、果断，能够顾全大局。今天我很荣幸地站在这里表达自己由来已久的愿望：“我要竞选学生会宣传部部长。我在这里郑重承诺：“我将尽全力完成学校领导和同学们交给我的任务，使学生会成为一个现代化的积极团体，成为学校的得力助手和同学们信赖的组织。我已经在团委会纪检部(或班级的干部)工作了近一年的段时间，从工作中，我学会了怎样为

22、人处世、怎样学会忍耐，怎样解决一些矛盾，怎样协调好纪检部各成员之间的关系，怎样处理好纪检部与其它部门之间的关系，怎样发动一切可以团结的力量，怎样提拔和运用良才，怎样处理好学习与工作之间的矛盾。这一切证明：我有能力胜任学生会宣传部部长一职，并且有能力把学生会发扬光大。假设我当上了学生会宣传部长，我要进一步完善自己，提高自己各方面的素质，要进一步提高自己的工作热情，以饱满的热情和积极的心态去对待每一件事情;要进一步提高责任心，在工作中大胆创新，锐意进取，虚心地向别人学习;要进一步的广纳贤言，做到有错就改，有好的意见就接受，同时坚持自己的原那么。假设我当上了学生会宣传部部长，我要改革学生会的体制。真

23、正的做到“优胜劣汰，做到“日日清，周周结，每周都对各部门的负责人进行考核，通过其部门的成员反响情况，指出他在工作中的优点和缺点，以朋友的身份与他商讨解决方案并制定出下阶段的方案。经常与他们谈心，彼此交流对生活、工作的看法，为把学生会工作做好而努力。开展主席团成员和各部长及负责人常作自我批评，自我检讨的活动，每月以书面材料形式存入档案。我还将常常找各部门的成员了解一些情况，为作出正确的策略提供可靠的保证。还要协调好各部门 之间的关系，团结一切可团结的力量，扩大学生会宣的影响及权威。假设我当上了学生会宣传部部长，我将以“奉献校园，效劳同学为宗旨，真正做到为同学们效劳 ，代表同学们行使合法权益，为校

24、园的建设尽心尽力。在学生会利益前，我们坚持以学校、大多数同学的利益为重，决不以公谋私。努力把学生会打造成一个学生自己管理自己，高度自治，表达学生主人翁精神的团体。我知道，再多灿烂的话语也只不过是一瞬间的智慧与激情，朴实的行动才是开在成功之路上的鲜花。我想，如果我中选的话，一定会言必行，行必果。请各位评委给我一张信任的投票，给我一个施展才能的时机!荷塘的四面，远远近近，高上下低都是树，而杨柳最多。这些树将一片荷塘重重围住；只在小路一旁，漏着几段空隙，像是特为月光留下的。树色一例是阴阴的，乍看像一团烟雾；但杨柳的丰姿，便在烟雾里也辨得出。树梢上隐隐约约的是一带远山，只有些大意罢了。树缝里也漏着一两

25、点路灯光，没精打采的，是渴睡人的眼。这时候最热闹的，要数树上的蝉声与水里的蛙声；但热闹是它们的，我什么也没有。突然想起采莲的事情来了。采莲是江南的旧俗，似乎很早就有，而六朝时为盛；从诗歌里可以约略知道。采莲的是少年的女子，她们是荡着小船，唱着艳歌去的。采莲人不用说很多，还有看采莲的人。那是一个热闹的季节，也是一个风流的季节。梁元帝?采莲赋?里说得好：于是妖童媛女，荡舟心许；鷁首徐回，兼传羽杯；欋将移而藻挂，船欲动而萍开。尔其纤腰束素，迁延顾步；夏始春余，叶嫩花初，恐沾裳而浅笑，畏倾船而敛裾。可见当时嬉游的光景了。这真是有趣的事，可惜我们现在早已无福消受了。于是又记起?西洲曲?里的句子：采莲南塘

26、秋，莲花过人头；低头弄莲子，莲子清如水。今晚假设有采莲人，这儿的莲花也算得“过人头了；只不见一些流水的影子，是不行的。这令我到底惦着江南了。这样想着，猛一抬头，不觉已是自己的门前；轻轻地推门进去，什么声息也没有，妻已睡熟好久了。在北京住了两年多了，一切平平常常地过去。要说福气，这也是福气了。因为平平常常，正像“糊涂一样“难得，特别是在“这年头。但不知怎的，总不时想着在那儿过了五六年转徙无常的生活的南方。转徙无常，诚然算不得好日子;但要说到人生味，怕倒比平平常常时候容易深切地感着。现在终日看见一样的脸板板的天，灰蓬蓬的地;大柳高槐，只是大柳高槐而已。于是木木然，心上什么也没有;有的只是自己，自己的家。我想着我的渺小，有些战栗起来;清福究竟也不容易享的。这几天似乎有些异样。像一叶扁舟在无边的大海上，像一个猎人在无尽的森林里。走路，说话，都要费很大的力气;还不能如意。心里是一团乱麻，也可说是一团火。似乎在挣扎着，要明白些什么，但似乎什么也没有明白。“一部?十七史?，从何处说起，正可借来作近日的我的注脚。昨天突然有人提起?我的南方?的诗。这是两年前初到北京，在一个村店里，喝了两杯“莲