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文档简介
1、精选优质文档-倾情为你奉上 “维也纳连锁酒店”广东省店铺连锁布局发 展 构 思项目呈报领导:黄总 张总项目编制人:曾勇刚项目制定时间:2009年5月15日 序 言自古以来,广东省就是我国南部地区最重要商埠之一,是华南通往祖国大陆内地的物资集散地。作为区域的首府和开放特区的广州和深圳更是全省经济增长和超强消费的中心。广东省商贸流通、旅游酒店业尤其是渠道连锁产业发展面临重大机遇。率先实现跨越式发展,是关系“维也纳商务连锁酒店”的一项基本任务,也是关系到建立和拓展“维也纳”品牌连锁体系产业发展和建立广东地区大本营的历史性机遇的重大工程,同时也是为拓宽全国市场树立形象店标志,更是给予加盟商注射的有效“
2、强心剂”和酒店复制的范本!在此,特对“维也纳商务连锁酒店”品牌在广东地区直营店和加盟店的发展思路进行如下阐述。一、维也纳连锁发展的基本原则构思 (一)以人为本的原则连锁网点的布局以满足“不同消费群体”的“不同消费需求”作为商业发展的出发点和落脚点。注重“客源地”和“客源集散地”的建设开发;(二)统筹规划的原则具体区域具体分析,合理布局,统筹规划,根据不同的商业和区域特点,确定不同类型和不同规模的酒店,注重各连锁酒店设置的合理性,避免在同一区域或同一商圈进行重复建设、资源浪费。(三)结构合理、成本控制的原则 做到区域内连锁布局总量适度、结构合理,注重单店的建设规模,避免贪大求多,造成店面过分集聚
3、。以大包租、小分租的模式,摊薄我司物业租赁成本;(四)适度超前的原则在对成熟商圈和区域进行连锁酒店拓展的同时,注意发掘具备极大潜力的商圈和区域,进行细致调研,给予准确研判,争取第一时间抢占市场,抢占物业资源。(五)与城市道路交通发展相结合的原则连锁酒店的建设要与城市道路网络系统相协调。网点布局既要利用道路交通条件为消费者集聚和扩大酒店辐射范围作支撑,又要考虑人流方便。(六)树立旗帜、打造形象的原则在确保“直营店”良性且成规模发展的同时,更要注重质量与业绩的提升,以优质的形象吸引更多的加盟商资源,为拓宽全国市场奠定坚实的基础。二、拓展范围构思拓展范围为广东省全境,包括省内2个一级城市(广州市和深
4、圳市)及19个地级城市(珠海市、佛山市、东莞市、江门市、中山市、肇庆市、清远市、惠州市、汕头市、揭阳市、汕尾市、潮州市、梅州市、河源市、湛江市、茂名市、阳江市、云浮市、韶关市);以上各城市按地理区位可划分为四个地区:粤中地区(珠三角地区):广州市、深圳市、珠海市、佛山市、东莞市、中山市、惠州市、江门市、肇庆市;粤东地区:汕头市、汕尾市、梅州市、潮州市、揭阳市、河源市;粤西地区:湛江市、茂名市、阳江市、云浮市;粤北地区:韶关市、清远市;三、阶段性拓展步骤构思酒店连锁网络的发展包含两个层面的内容:一是横向方面的扩张,二是纵向方面的渗透。横向方面的划分以自然的地理区域为原则,纵向方面的划分以城市的级
5、别、经济发展程度为原则,将目标市场划分为几个级别。广东省的酒店连锁布局首先将以广州市和深圳市为基点,建立“维也纳”的旗舰店和形象店,覆盖广州、深圳市场,打造品牌知名度,达到良好的市场效应,为拓展整个广东的发展打下坚实的基础。其次,大力发展粤中的珠江三角洲地区市场,再以该区域为中心,辐射粤东、粤西沿海地区,并以两区域的中心城市汕头、湛江为首,向四周侵蚀蔓延。最后拓展粤北地区及粤东、粤西的内陆地区,完成对广东省的整体战略布局。广东省各城市和地区酒店拓展建设,按城市级别和经济发达程度共分四个阶段性目标:第一阶段广州市、深圳市广州和深圳作为广东省的“排头兵”,经济环境极为优越,社会发展程度较高,商业市
6、场状态较为规范,是各酒店连锁品牌必争之地,占稳了广州和深圳市场也就等于占稳了广东省的半壁江山。因此,以广州和深圳市场作为根基和大本营,是“维也纳”拓展的重中之重。第二阶段粤中(珠三角地区)粤中(珠三角地区)是广东省城市和人口最为密集的区域,经济基础牢固,受广州和深圳大环境的带动和影响,市场经济发达,商业环境极其优越,居民收支比例均为全省之首,消费能力较强,是“维也纳”拓展的第二阶段目标。第三阶段粤东、粤西沿海城市粤东、粤西沿海地区是广东省对外开放较早的区域,并且两地各以汕头和湛江为首,经济环境良好,居民生活富裕,消费能力较强。所以,在完成对珠三角地区战略布局后,迅速着手拓展粤东和粤西的沿海城市
7、,粤东由广佛线串联江门、阳江、茂名到达湛江;粤西由广深线串联惠州、汕尾到达汕头,完成对粤东、粤西的布局。第四阶段粤北地区及粤东、粤西的内陆地区该区域相对于省内其他地区经济环境较为落后,地区面积较大,人口密度较为分散,多为山区,购买能力相对较弱,因此将成为“维也纳”完成无盲点布局的同时发掘的目标。四、拓展方式直营、加盟、收购、托管、合作、承包五、团队建设1、区域总监一名:对所属区域拓展工作负全责,统筹区域内拓展小组人员的协同作战,把控项目开发的进程,并对选址专员的工作进行量化管理。2、选址专员三名:负责对目标拓展区域进行物业搜寻、酒店初步接洽,收集竞争对手信息等基础性工作,同时也为公司其他拟拓展
8、区域培养和储备人才。六、拓展途径1、扫街、扫楼,地毯式搜寻,目标市场拓展精耕细作;2、捆绑商业地产;例:万达“订单式地产”3、充分发动和利用中介推荐;4、撒网式接洽其它酒店,洽谈加盟或承包;5、联系酒店行业协会、展会;6、网络信息收集;7、同业信息收集;8、媒体广告发布;七、直营酒店的选址直营店的选址按其消费对象的不同、地理位置的不同、目标客户的不同等特性,暂时可归纳为七种类型的选址发展模式,分别为“商业中心”、“商务中心”、“会展中心”、“物贸交易中心”、“交通中心”、“大型游乐中心”、“中高档大型住宅区”;而七种区域类型酒店拓展选址的先决条件就是要首先锁定目标消费对象,以目标消费对象的存在
9、形式来选择和定位我司酒店拓展的类型和位置。举例:以现阶段拓展的重点城市广州的选址为例,可供选择的区域参考如下;1、商业中心:天河路商圈、中山三路商圈、中山五路商圈、康王路商圈、新市商圈、番禺市桥商圈等;2、商务中心:天河北路区域、天河路区域、珠江新城区域、环市东路区域等;3、会展中心:锦汉展览中心、琶州会展中心等;4、物贸交易中心:白马服装批发市场、美博城、三元里皮具批发市场等;5、交通中心:广州火车站、广州火车东站、多条地铁交汇枢纽、20条以上公交线路中转枢纽等;6、大型游乐中心:番禺长隆欢乐世界、香江野生动物园等;7、中高档大型住宅区:番禺洛溪新城区域、珠江新城区域、原白云机场区域(规划中
10、)、天河北路纵深区域等;传统的酒店消费模式与习惯可以体现为就近消费、便捷消费、习惯消费、中心区域消费;所以,我们的开店思路和网点设置要首先建立在“人流”、“位置”和“消费概率”的基础上,做到对目标消费群体进行区域性截流,这就形成了我们品牌覆盖的特点阶段性和层次性,最终实现理性的无盲点覆盖;重点城市的拓展,以直营酒店为主,加盟酒店为辅;以直营店的业绩和形象树立标杆,带动加盟酒店的拓展,覆盖市场;二、三线城市的拓展,以加盟酒店为主,直营酒店为辅,利用维也纳在重点城市的品牌和形象,以加盟酒店覆盖市场;专心-专注-专业八、总体发展目标(一)近期发展目标时间:2009年度重点加速珠三角地区各城市的拓展计
11、划,其中广州更是目标开拓市场的重中之重;另外,深圳市场的拓展应进入精耕细作阶段,保持酒店数量的稳定良性增长;在确保风险可控度的前提下,加快珠三角地区其他二级城市和地区的连锁扩张步伐,重点以加盟为主。在2009年底前,完成5家直营店、3家加盟店的拓展目标。(二)远期发展目标时间:2010年度2011年度2010年度,在参照2009年酒店拓展的实际营运效果和业绩的同时,进一步拓宽直营店和加盟店的发展,完善和巩固广州、深圳一级市场的酒店连锁覆盖率和品牌知名度,同时在二级城市采取横向发展的方式,迅速覆盖广东地区其他19个地级城市。在2010年底前,完成6家直营店、11家加盟店的拓展目标。2011年度,在广
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