碳酸钠和碳酸氢钠

1、.下面是大家常用家用洗涤剂下面是大家常用家用洗涤剂:问题问题1 1：古代的人用什么东西洗涤衣物？古代的人用什么东西洗涤衣物？.草木灰浸出液：主要成分是草木灰浸出液：主要成分是K2CO3近代，由于近代，由于Na2CO3的大规模生产，人们就改用纯度较高的碳酸的大规模生产，人们就改用纯度较高的碳酸钠来代替草木灰用来洗涤物品。钠来代替草木灰用来洗涤物品。 而而肥皂肥皂被广泛的使用则是被广泛的使用则是1919世世纪以后的事。纪以后的事。.馒头和面包在配料上有什么区别？馒头和面包在配料上有什么区别？问题问题2 2：馒头：小麦粉、水、酵母馒头：小麦粉、水、酵母面包：小麦粉、水、酵母、泡打粉面包：小麦粉、水、

2、酵母、泡打粉泡打粉泡打粉泡打粉成分：明矾、泡打粉成分：明矾、碳酸氢钠碳酸氢钠、碳、碳酸氢铵、酒石酸、香兰素等酸氢铵、酒石酸、香兰素等 .二、碳酸钠和碳酸氢钠二、碳酸钠和碳酸氢钠 1 1、物理性质、物理性质【实验实验】展示样品展示样品.Na2CO3NaHCO3.二、碳酸钠和碳酸氢钠二、碳酸钠和碳酸氢钠 1 1、物理性质、物理性质均为白色粉末状固体均为白色粉末状固体【问题问题】碳酸钠和碳酸氢钠能否溶于水？碳酸钠和碳酸氢钠能否溶于水？【实验实验】碳酸钠和碳酸氢钠各称取碳酸钠和碳酸氢钠各称取0.8g0.8g，并，并分别加入分别加入5mL5mL蒸馏水。蒸馏水。.溶于水的温度变化溶于水的温度变化.二、碳酸

3、钠和碳酸氢钠二、碳酸钠和碳酸氢钠 1 1、物理性质、物理性质均为白色粉末状固体均为白色粉末状固体碳酸钠溶于水碳酸钠溶于水明显放热明显放热原因：原因：Na2CO310H2O Na2CO310H2O（放热反应）（放热反应）【练习练习】书写书写碳酸钠和碳酸氢钠溶于水的电碳酸钠和碳酸氢钠溶于水的电离方程式。离方程式。Na2CO3 2Na CO32NaHCO3 Na HCO3.从化学式来看，它们都属于盐，但是碳酸钠的从化学式来看，它们都属于盐，但是碳酸钠的俗名中有俗名中有“碱碱”字字。【问题问题】碳酸钠和碳酸氢钠分别有哪些俗名？碳酸钠和碳酸氢钠分别有哪些俗名？Na2CO3：苏打、纯：苏打、纯碱碱、碱碱面

4、等面等NaHCO3 ：小苏打、苏打粉：小苏打、苏打粉【实验实验】向上述液体中分别滴加酚酞，并充向上述液体中分别滴加酚酞，并充分振荡。分振荡。.溶解后，滴加酚酞溶解后，滴加酚酞.（1） Na2CO3在水中的溶解度明显大于在水中的溶解度明显大于NaHCO3（2） Na2CO3的水溶液显碱性，能使的水溶液显碱性，能使酚酞变红酚酞变红； NaHCO3的水溶液能使酚酞变浅红，有微弱的碱性的水溶液能使酚酞变浅红，有微弱的碱性【结论结论】【问题问题】初中学习过用什么物质可以制取初中学习过用什么物质可以制取CO2？大理石、碳酸钙大理石、碳酸钙【实验实验】各取各取10mL 1mol/L10mL 1mol/L的碳

5、酸钠、碳酸氢钠的碳酸钠、碳酸氢钠溶液，再分别加入溶液，再分别加入20mL20mL、10mL10mL的的1mol/L1mol/L盐酸。盐酸。.碳酸钠和盐酸反应碳酸钠和盐酸反应.碳酸氢钠和盐酸反应碳酸氢钠和盐酸反应.（1） Na2CO3和和NaHCO3都能和酸反应都能和酸反应（2） Na2CO3起初现象不明显起初现象不明显，NaHCO3则反应较快则反应较快【结论结论】（3）等物质的量的）等物质的量的Na2CO3消耗盐酸的体积比消耗盐酸的体积比NaHCO3多。多。【练习练习】书写书写碳酸钠和碳酸氢钠分别与碳酸钠和碳酸氢钠分别与盐酸盐酸反应的化学方程式。反应的化学方程式。与盐酸反应速率：与盐酸反应速率

6、： NaHCO3Na2CO3CaCO3.Na2CO32HCl2NaClCO2 H2ONaHCO3 HClNaClCO2 H2O二、碳酸钠和碳酸氢钠二、碳酸钠和碳酸氢钠 2 2、化学性质、化学性质（1 1）与酸反应）与酸反应【问题问题】为什么为什么碳酸钠和盐酸起初反应较慢？碳酸钠和盐酸起初反应较慢？第一步：第一步：NaNa2 2COCO3 3HCl(HCl(少量少量) )NaHCONaHCO3 3NaClNaCl第二步：第二步：NaHCONaHCO3 3HClHClNaClNaClCOCO2 2H H2 2O O.【问题问题】如何鉴别如何鉴别Na2CO3和和NaHCO3固体？固体？如果是向如果是

7、向Na2CO3和和NaHCO3的的固体固体中加入盐酸，反中加入盐酸，反应的现象都很剧烈，难以区分应的现象都很剧烈，难以区分。初中学过，初中学过，CaCO3在高温的条件下可以分解产生在高温的条件下可以分解产生CO2，是否可以推测到是否可以推测到Na2CO3或者或者NaHCO3 ？【实验实验】碳酸钠、碳酸氢钠各取碳酸钠、碳酸氢钠各取2g2g装入大试管，装入大试管，用酒精灯加热，并用澄清石灰水检验是否有用酒精灯加热，并用澄清石灰水检验是否有CO2气体生成。气体生成。.热稳定性比较热稳定性比较.NaHCO3受热分解，澄清石灰水变浑浊；受热分解，澄清石灰水变浑浊；Na2CO3受热无明显变化受热无明显变化

8、（2 2）热稳定性）热稳定性2NaHCO3 Na2CO3+H2O+CO2【问题问题】鉴别鉴别Na2CO3和和NaHCO3溶液还有没有溶液还有没有其它方法？其它方法？【实验实验】各取少量各取少量 0.05mol/L0.05mol/L的碳酸钠、碳酸氢的碳酸钠、碳酸氢钠溶液，再分别滴加少量钠溶液，再分别滴加少量 0.05mol/L BaCl0.05mol/L BaCl2 2溶液。溶液。.与与BaCl2溶液反应溶液反应.【思考思考】能否用澄清石灰水鉴别呢？能否用澄清石灰水鉴别呢？NaNa2 2COCO3 3BaClBaCl2 2BaCOBaCO3 3NaClNaClNa2CO3和和BaCl2的的稀溶液

9、稀溶液能能生成明显的白色沉淀。生成明显的白色沉淀。NaHCO3和和BaCl2的稀溶液的稀溶液无无明显现象。明显现象。【结论结论】【实验实验】各取少量各取少量 0.05mol/L0.05mol/L的碳酸钠、碳酸氢的碳酸钠、碳酸氢钠溶液，再分别滴加少量钠溶液，再分别滴加少量饱和澄清石灰水饱和澄清石灰水，即浓，即浓度约为度约为 0.02mol/L 0.02mol/L 的的Ca(OH)Ca(OH)2 2溶液。溶液。（3 3）与）与BaClBaCl2 2溶液反应溶液反应.与石灰水反应与石灰水反应.Na2CO3和和NaHCO3都能和澄清石灰水生成白色沉淀都能和澄清石灰水生成白色沉淀【结论结论】（4 4）与

10、）与Ca(OH)2反应反应Na2CO3 Ca(OH)2CaCO32NaOH2NaHCO3 Ca(OH)2CaCO3Na2CO32H2O 离子反应的实质：离子反应的实质：先先 HCO3 OHCO32后后 Ca2 CO32 CaCO3 .天天 坑坑.CaCO3CO2H2O Ca(HCO3)2具有喀斯特地貌的地区形成天坑的主要原因：石灰具有喀斯特地貌的地区形成天坑的主要原因：石灰岩层被岩层被CO2饱和的地下水侵蚀形成。饱和的地下水侵蚀形成。【问题问题】Na2CO3是否也具有这种性质？是否也具有这种性质？【实验实验】向饱和碳酸钠溶液中通入足量的向饱和碳酸钠溶液中通入足量的CO2.CO2与碳酸钠溶液反应与碳酸钠溶液反应.Na2CO3CO2H2O 2NaHCO3（5 5）碳酸钠溶液与）碳酸钠溶液与COCO2 2反应反应.【思考思考】1、使用合适的试剂和方法除杂，括号内为、使用合适的试剂和方法除杂，括号内为杂质：杂质：Na2CO3固体固体(NaHCO3) ；Na2CO3溶液中的溶液中的( NaHCO3 ) ；NaHCO3溶液中的溶液中的( Na2CO3 ) ；Na2CO3溶液溶液(NaOH)。.【思考思考】2、已知有碳酸钠和碳酸氢钠的混合固体、已知有碳酸钠和碳酸氢钠的混合固体13.7 g，充分加热