人教版第二章第一节脂肪烃

1、烃：烃：仅含碳和氢两种元素的有机物仅含碳和氢两种元素的有机物卤代烃：卤代烃：烃分子中的烃分子中的氢氢原子被原子被卤素卤素原子取原子取代后生成的化合物代后生成的化合物有机物反应的特点有机物反应的特点：1.反应缓慢反应缓慢2.反应产物复杂反应产物复杂3.反应常在有机溶剂中进行反应常在有机溶剂中进行第第 1 1 节节链状烃和脂环烃的统称链状烃和脂环烃的统称随着分子中碳原子的递增，随着分子中碳原子的递增，1、常温下的状态：常温下的状态： 气态气态液态液态固态。固态。2、沸点逐渐升高。、沸点逐渐升高。3、相对密度逐渐增大，但密度均比水小。、相对密度逐渐增大，但密度均比水小。4. 难溶于水，易溶于有机溶剂

2、。难溶于水，易溶于有机溶剂。乙烷的取代反应HCCHClCl HCCClHClHHHHHHHH光照光照键断裂键断裂特征：分步取代，产物多特征：分步取代，产物多烷烃的性质v1.稳定性稳定性v2.可燃性可燃性v3.光照下和卤素单质发生取代反光照下和卤素单质发生取代反应应烯烃v分子中含有碳碳双键的链烃。分子中含有碳碳双键的链烃。v单烯烃：分子中仅含有一个碳碳双单烯烃：分子中仅含有一个碳碳双键。通式：键。通式：CnH2n乙烯与溴的加成反应HCCHBrBr HCCHHHHHBrBr键断裂键断裂1,2-二溴乙烷二溴乙烷马氏加成规则v给不饱和烃加成给不饱和烃加成HX时，氢原子会加时，氢原子会加到含氢较多的碳上

3、，而到含氢较多的碳上，而-X会加在含会加在含氢较少的碳原子上。氢较少的碳原子上。乙烯的聚合反应CCHHHHCCHHHHCCHHHHCCHHHHCCHHHHCCHHHH催化剂催化剂乙烯的聚合反应nCH2CH2催化剂催化剂CH2CH2n聚乙烯聚乙烯烯烃的性质烯烃的性质v1.能使酸性高锰酸钾溶液或溴水溶能使酸性高锰酸钾溶液或溴水溶液褪色液褪色v2.能燃烧能燃烧v3.加成反应：可与加成反应：可与、等加成等加成v.加聚反应加聚反应用系统命名法命名下列分子用系统命名法命名下列分子思考：思考：2-丁烯中与碳碳双键相连的两个碳原子、丁烯中与碳碳双键相连的两个碳原子、两个氢原子是否处于同一平面？如处于同一平面，

4、两个氢原子是否处于同一平面？如处于同一平面，与碳碳双键相连的两个碳原子是处于双键的同侧与碳碳双键相连的两个碳原子是处于双键的同侧还是异侧？还是异侧？CH2=CHCH2CH3CH3CH=CHCH32-丁烯丁烯1-丁烯丁烯由于碳碳双键不能旋转而导致分由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为不同所产生的异构现象，称为顺反异顺反异构构产生顺反异构体的原因：产生顺反异构体的原因： 双键的化合物双键的化合物由于由于双键不能自由旋转双键不能自由旋转，如如果果每个双键碳原子连接了两个不同的原子每个双键碳原子连接了两个不同的原子或原子

5、团或原子团，双键上的，双键上的4个原子或原子团在个原子或原子团在空间就有两种不同的排列方式，产生两种空间就有两种不同的排列方式，产生两种不同的异构，即顺反异构不同的异构，即顺反异构 。 产生顺反异构的条件：产生顺反异构的条件：v必须有双键；必须有双键；v每个双键碳原子连接了两个不同每个双键碳原子连接了两个不同的原子或原子团。的原子或原子团。CCCCCCCCababbaadddabaaab无 顺 反 异 构 的 类 型有 顺 反 异 构 的 类 型v思考题：下列物质中没有顺反异构的是哪些？思考题：下列物质中没有顺反异构的是哪些？v 1）1，2-二氯乙烯二氯乙烯v 2）1，2-二氯丙烯二氯丙烯v

6、3）2-甲基甲基-2-丁烯丁烯v4）2-氯氯-2-丁烯丁烯 两个相同的原子或原子团排列在两个相同的原子或原子团排列在双键的双键的同一侧同一侧的称为的称为顺式结构顺式结构。两个相同的原子或原子团排列在两个相同的原子或原子团排列在双键的双键的两侧两侧的称为的称为反式结构反式结构。HCH3HH3CCH3HHH3C顺丁烯反丁烯（立体异构体）顺反异构体构型异构C = CC = Cbp0.88bp 3.7例如：例如：顺顺-2-丁烯丁烯反反-2-丁烯丁烯化学性质基本相同，但物理性质有一定差异。化学性质基本相同，但物理性质有一定差异。烯烯烃烃同同分分异异构构体体碳链异构碳链异构位置异构位置异构顺反异构顺反异构

7、总结与归纳总结与归纳 二、炔二、炔 烃烃u 定义：炔烃是一类含有碳碳三键的脂肪烃。定义：炔烃是一类含有碳碳三键的脂肪烃。u 通式：为通式：为CnH2n-2（n2），属于不饱和烃。），属于不饱和烃。u 物理性质（递变性）物理性质（递变性） 与烷烃、烯烃物理性质的递变规律相似，与烷烃、烯烃物理性质的递变规律相似，随碳原子数的增多呈规律性变化。随碳原子数的增多呈规律性变化。1、乙炔分子的组成和结构、乙炔分子的组成和结构分子式分子式电子式电子式结构式结构式结构简式结构简式空间结构：空间结构：HCCH H C C H CHCH 或或 HCCH直线型，键角直线型，键角1800C2H2思考思考 在烯烃分子中

8、如果双键碳上连接了两个不同在烯烃分子中如果双键碳上连接了两个不同的原子或原子团，将可以出现顺反异构，请问在的原子或原子团，将可以出现顺反异构，请问在炔烃分子中是否也存在顺反异构？炔烃分子中是否也存在顺反异构？1）原料：）原料：2） 反应原理：反应原理：CaC2+ H2OCa(OH)2 + C2H22 碳化钙（碳化钙（CaC2），俗名电石，），俗名电石， 常含有磷化钙，硫化钙等杂质常含有磷化钙，硫化钙等杂质2、乙炔的实验室制法、乙炔的实验室制法饱和食盐水饱和食盐水3） 制取装置：制取装置： 固固 + 液液气体气体能否用启普发生器制取乙炔？能否用启普发生器制取乙炔？ 因为碳化钙与水反应剧烈，启普发

9、生器因为碳化钙与水反应剧烈，启普发生器不易控制反应；不易控制反应； 反应放出的热量较多，容易使启普发生器反应放出的热量较多，容易使启普发生器炸裂。炸裂。 反应的产物中还有糊状的反应的产物中还有糊状的Ca(OH)Ca(OH)2 2，它能夹，它能夹带未反应的碳化钙进入发生器底部带未反应的碳化钙进入发生器底部, ,或堵住球型或堵住球型漏斗和底部容器间的空隙漏斗和底部容器间的空隙, ,使发生器失去作用。使发生器失去作用。 实验室中使用分液漏斗而不使用长颈漏斗，实验室中使用分液漏斗而不使用长颈漏斗，因为长颈漏斗不能控制水的用量。水加太多，因为长颈漏斗不能控制水的用量。水加太多，反应会太剧烈。反应会太剧烈

10、。能否用启普发生器简易装置？为什么？能否用启普发生器简易装置？为什么？ 为什么用饱和食盐水而不用纯水？为什么用饱和食盐水而不用纯水？思考思考 减缓电石与水的反应速率减缓电石与水的反应速率 因电石中含有因电石中含有 CaSCaS、CaCa3 3P P2 2等，也会与水反等，也会与水反应，产生应，产生H H2 2S S、PHPH3 3等气体，所以所制乙炔气体等气体，所以所制乙炔气体会有难闻的臭味会有难闻的臭味。思考思考制出的乙炔气体为什么先通入硫酸铜溶液制出的乙炔气体为什么先通入硫酸铜溶液硫酸铜溶液吸收硫酸铜溶液吸收H H2 2S S，溶解，溶解PHPH3 3。下列那种装置可以用来做为乙炔的制取装

11、置下列那种装置可以用来做为乙炔的制取装置?A AB BC CD DE EF FB F下列那种装置可以用来做为乙炔的收集装置下列那种装置可以用来做为乙炔的收集装置?ABCA 实验中采用块状实验中采用块状CaC2和饱和食盐水，和饱和食盐水，为什么为什么实验中为什么要实验中为什么要采用分液漏斗采用分液漏斗制出的乙炔气体制出的乙炔气体为什么先通入为什么先通入硫酸铜溶液硫酸铜溶液装置：装置：固液发生装置固液发生装置（1）反应装置不能用）反应装置不能用启普发生启普发生器器，改用广口瓶和长颈漏斗，改用广口瓶和长颈漏斗因为：因为：a 碳化钙与水反应较剧烈，碳化钙与水反应较剧烈，难以控反制应速率；难以控反制应速

12、率； b 反应会放出大量热量，反应会放出大量热量，如操作不当，会使启普发生器炸如操作不当，会使启普发生器炸裂。裂。（2）实验中常用饱和食盐水代）实验中常用饱和食盐水代替水，替水，目的：降低水的含量，得到平目的：降低水的含量，得到平稳的乙炔气流。稳的乙炔气流。l俗俗 名：电石气名：电石气 纯净时为无色、无味的气体，纯净时为无色、无味的气体， (不纯时带有臭味），不纯时带有臭味）， 比空气稍轻，比空气稍轻， 且微溶于水且微溶于水, 易溶于有机溶剂。易溶于有机溶剂。 3、乙炔的物理性质、乙炔的物理性质乙炔跟空气的混合物遇火会发生爆乙炔跟空气的混合物遇火会发生爆炸，在生产和使用乙炔时，必须注炸，在生产

13、和使用乙炔时，必须注意意安全安全。点燃之前要验纯！。点燃之前要验纯！注意注意22222点燃点燃火焰明亮，伴有大量黑烟火焰明亮，伴有大量黑烟4、乙炔的化学性质、乙炔的化学性质2C2H2+5O2 点燃点燃 4CO2+2H2O（l）+2600KJ氧化反应：氧化反应：（1）可燃性：）可燃性：火焰明亮，并伴有浓烟。火焰明亮，并伴有浓烟。对比甲烷、乙烯、乙炔的燃烧对比甲烷、乙烯、乙炔的燃烧 c 、与、与HX等的反应等的反应B、加成反应、加成反应CHCH+H2O CH3CHO（制乙醛）（制乙醛）CHCH+HCl催化剂催化剂 CH2=CHCl（制氯乙烯）（制氯乙烯）溶液紫色逐渐褪去溶液紫色逐渐褪去2KMnO4

14、+ 3H2SO4+ C2H22MnSO4+ K2SO4+2CO2+ 4H2O（2）乙炔能使酸性）乙炔能使酸性KMnO4溶液溶液褪色，被氧化。褪色，被氧化。a 、使溴水褪色、使溴水褪色b 、催化加氢、催化加氢 加成反应加成反应1, 2二溴乙烯二溴乙烯1, 1, 2, 2四溴乙烷四溴乙烷 乙炔可使溴的四氯化碳溶液褪色乙炔可使溴的四氯化碳溶液褪色CH2=CHClCH CH + HCl 催化剂催化剂nCH2=CHCl加温、加压加温、加压催化剂催化剂 CH2 CH Cln练习练习: 乙炔是一种重要的基本有乙炔是一种重要的基本有机原料，可以用来制备氯乙烯机原料，可以用来制备氯乙烯,写出乙炔制取聚氯乙烯的化

15、学反写出乙炔制取聚氯乙烯的化学反应方程式。应方程式。1、乙炔是一种重要的基本有机原料，可以、乙炔是一种重要的基本有机原料，可以 用来制备氯乙烯、聚氯乙烯和乙醛等。用来制备氯乙烯、聚氯乙烯和乙醛等。2、乙炔燃烧时产生的氧炔焰可用来切割或、乙炔燃烧时产生的氧炔焰可用来切割或 焊接金属。焊接金属。5、乙炔的用途、乙炔的用途炔烃炔烃v化学性质（与乙炔相似）化学性质（与乙炔相似） （1）氧化反应）氧化反应 燃烧：火焰明亮，伴有大量黑烟燃烧：火焰明亮，伴有大量黑烟 与酸性高锰酸钾溶液反应：与酸性高锰酸钾溶液反应： 酸性高锰酸钾溶液褪色酸性高锰酸钾溶液褪色 （2）加成反应）加成反应 溴水褪色溴水褪色本节学习

16、乙炔的结构、制法、重要本节学习乙炔的结构、制法、重要性质和主要用途。性质和主要用途。是含有是含有C C叁键的直线型分子叁键的直线型分子小结可燃性可燃性, 氧化反应、加成反应。氧化反应、加成反应。焊接或切割金属焊接或切割金属, 化工原料。化工原料。四、脂肪烃的来源及其应用四、脂肪烃的来源及其应用脂肪烃的来源有石油、天然气和煤等。脂肪烃的来源有石油、天然气和煤等。石油石油通过通过常压分馏常压分馏可以得到石油气、汽油、煤可以得到石油气、汽油、煤油、柴油等；而油、柴油等；而减压分馏减压分馏可以得到润滑油、石可以得到润滑油、石蜡等分子量较大的烷烃；通过石油和气态烯烃，蜡等分子量较大的烷烃；通过石油和气态

17、烯烃，气态烯烃是最基本的化工原料；而气态烯烃是最基本的化工原料；而催化重整催化重整是是获得芳香烃的主要途径。获得芳香烃的主要途径。煤煤也是获得有机化合物的源泉。通过煤焦油的也是获得有机化合物的源泉。通过煤焦油的分馏分馏可以获得各种芳香烃；通过煤矿直接或间可以获得各种芳香烃；通过煤矿直接或间接液化，可以获得燃料油及多种化工原料。接液化，可以获得燃料油及多种化工原料。天然气天然气是高效清洁燃料，主要是烃类气体，以是高效清洁燃料，主要是烃类气体，以甲烷为主。甲烷为主。原油的分馏及裂化的产品和用途原油的分馏及裂化的产品和用途学与问学与问 石油分馏石油分馏是利用石油中各组是利用石油中各组分的沸点不同而加以分离的技术。分的沸点不同而加以分离的技术。分分为为常压分馏常压分馏和和减压分馏，常压分馏减压分馏，常压分馏可可以得到石油气、汽油、煤油、柴油和以得到石油气、汽油、煤油、柴油和重油；重油再进行重油；重油再进行减压分馏减压分馏可以得到可以得到润滑油、凡士林、石蜡等。润滑油、凡士林、石蜡等。减压分馏减压分馏是利用低压时液体的沸点降低的原理，是利用低压时液体的沸点降低的原理，使重油中各成分的沸点降低而进行分使重油中各成分的沸点降低而进行分馏，避免高温下有机物的炭化。馏，避免高温下有机物的炭化。 石油石油催化重整催化重整的目的有两个