60奶牛的营养需要.解答

1、圣国家高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库奶牛的营养需要一、水的需要水是极易被忽视但对牛的生命和生产来说又是极其重要的营养物质。牛体内含有50%70%的水分，牛奶中含有约87%的水；当体内失水10%时，代谢过 程就要受到破坏，失水 20%将引起死亡。奶牛的自由饮水量因年龄、体重、采 食量、气温、水温、水的质量、饲料含水量、产奶量、增重速度等有很大变化。 干奶母牛每天需饮水35 L,日产奶1 5 kg的母牛每天需饮水50 L,日产奶40 kg 左右的高产母牛每天需饮水约100 Lo实践中最好的方法是给牛提供充足清洁的 饮水，让其自由饮用，并对饮水器具定时清洗消毒。二、干物质采食量影响奶牛干物质采食

2、量的因素主要有体重、产奶量、日粮精粗料比例、气候等。按照我国奶牛饲养标准（2001年），不同精料比例的干物质采食量计算公式 为：干物质采食量（kg）=0.062W0.75+0.40y （适用于偏精料型日粮，精粗比约为 60:40）干物质采食量（kg）=0.062W0.75+0.45y （适用于偏粗料型日粮，精粗比约为 45:55）式中w表示奶牛体重（kg） ; y表示4%标准乳产量（kg）（冯仰廉等，2000）。生长母牛：干物质采食量（kg/d）=0. 062W75 +（1.529 6+0.003 7l X体重）X 日增重。妊娠后期母牛：于物质采食量（kg/）=0.06275 +（0.790+

3、0. 005 587 X t） 0 式中W表示体重（kg） , t表示妊娠天数。乳用种公牛：干物质进食量（kg/d尸NNDC 0.6二、目匕下而聚我国牛的能量需要和饲料的能量价值采用净能体系。将产奶、维持、生长、 妊娠所需的能量统一用产奶净能表示。 为了在生产实践中应用方便，奶牛饲养标 准中采用相当于lkg含脂4%的标准乳能量，即3.138MJ产奶净能作为一个“奶牛能量单位（NND）”。根据奶牛的生产特点，奶牛能量需要分为成年牛维持需要、产奶需要、妊娠 需要和生长牛生长需要。1 .成年母牛的能量需要.（1）维持的能量需要在中立温度拴系饲养条件下，奶牛的维持能量需要可按356 W.75计算。由于

4、第一和第二泌乳期奶牛仍在生长发育，所以应在维持需要的基础上分别再加 20%和10%。放牧运动及牛在低温条件下能量消耗明显增加。具体可查看奶牛 饲养标准。（2）产奶的能量需要牛奶的能量含量就是产奶净能的需要量，可按如下回归公式计算：每千克奶的能量（MJ）=0.75+0.388 X乳脂率（为 +0.164X乳蛋白率（% +0.055 X乳糖率（为。（3）产奶牛不同生理阶段的能量需要产后泌乳初期的能量需要。产后泌乳初期阶段，母牛处于能量负平衡状态 下。往往在产后的头15d为剧烈减重阶段，荷斯坦牛的产奶高峰一般出现在产后 60d以内。当食欲恢复后，采用引导饲养，给量应稍高于需要。泌乳后期和怀孕后期的妊

5、娠能量需要。已知泌乳期用于增重的能量利用效 率较高，与产奶相似。所以在泌乳后期增加一定体重供下个泌乳期的需要是经济 的。按胎儿生长发育的实际情况，从妊娠第六个月开始，胎儿能量沉积已明显增 加，牛妊娠的能量利用效率很低，每 1.00 MJ的妊娠沉积能量约需要4.870 MJ 产奶净能，所以，妊娠6、7、8、9月时，应在每天维持基础上增加4.184、7.11、 12.55和20.92 MJ产奶净能。2 .生长牛的能量需要增重净能（NEg）是指生长过程中沉积在组织内的能量。生长牛的能量需要包 括维持和增重净能需要两部分，在饲养标准中已分别计算排列成表， 可直接由表 中查找。（1）生长牛的维持能量需要

6、在中立温度区的维持需要（kJ）=584.6W 0.67 , w为体重（kg）。（2）生长牛增重净能的需要增重的能量沉积（MJ尸4. 184X增重（kg） X 1.5+0.004 5X体重（kg） /l 一 0.3X 增重（kg）。四、蛋白质需要我国奶牛蛋白质需要采用可消化粗蛋白质和小肠可消化粗蛋白质两种体系 描述，增重的蛋白质需要量是根据增重中的蛋白质沉积，以系列氮平衡实验或对比屠宰实验确定。1 .维持的蛋白质需要维持的可消化粗蛋白质需要量为 3.0g XwT5 ,体重200kg以下用2.3g XwT5。 小肠可消化粗蛋白质的需要量为 2.5g XwT5,体重200kg以下用2.2g XwT5

7、。2 .产奶的蛋白质需要产奶的蛋白质需要量取决于奶中的蛋白质含量。国内奶牛氮平衡试验表明， 可消化粗蛋白质用于奶蛋白的平均效率为0.6，小肠可消化粗蛋白的效率为0.7 ,所以：产奶的可消化蛋白质需要量=牛奶的蛋白质量+ 0.6产奶的小肠可消化粗蛋白质需要量 力奶的蛋白质量+ 0.7在乳蛋白率没有测定的情况下，也可根据乳脂率进行测算。乳蛋白率（）=2.36+0. 24X乳脂率（）3 .生长牛的蛋白质需要生长牛的蛋白质需要量取决于体蛋白质的沉积量增重的蛋白质沉积（g/d尸 A W （170.22 0.173 1W+0.000 178W2） X （1.12 0.125 8 AW）其中，AW为日增重（

8、kg） , W为体重（kg）。生长牛日粮可消化粗蛋白质用于体蛋白质沉积的利用效率为55%,但幼龄时效率较高，体重4060kg可用70% , 7090kg可用65%;生长牛日粮小肠 可消化粗蛋白的利用效率为60%。生长牛可消化粗蛋白质需要量（g尸维持的可消化粗蛋白质需要量+增重的可 消化粗蛋白质沉积+ 0.55生长牛小肠可消化粗蛋白质需要量（g尸维持的小肠可消化粗蛋白质需要量 + 增重的蛋白质沉积+ 0.64 .妊娠的蛋白质需要妊娠的蛋白质需要按妊娠各阶段子宫和胎儿所沉积的蛋白质量进行计算。可消化粗蛋白质用于妊娠的效率为 65%;小肠可消化粗蛋白质的效率为 75%。妊 娠的蛋白质需要量在维持的基

9、础上，可消化粗蛋白质给量为：妊娠 6、7、8、9 月时分别为50g、84g、132g、194g;小肠可消化粗蛋白质给量分别为 43g、73g、 115g、 169g。 五、矿物质需要牛对矿物质的需要包括钙、磷、氯、钠、钾等常量元素和铁、铜、钮、锌、 硒、碘、钻等微量元素。矿物质供应不足，会导致牛体衰弱、生产受阻、食欲减 退、饲料利用率降低、繁殖机能紊乱及骨骼病变。但若超过安全用量，也会造成 危害，甚至中毒。1 .产奶牛的钙、磷和食盐的需要奶牛维持需要为每100 kg体重6g钙和4.5g磷；每千克标准乳为4.5g钙和 3g磷,钙磷比以（21. 3）:1为宜。食盐的需要量，维持需要为每100 kg

10、体重3g,每产1 kg标准乳需要1.2 g0 或按精料干物质的1.5 %2%给予。2 .生长牛的钙磷需要维持需要为每100 kg体重6g钙和4.5g磷。每千克增重为20g钙和13g磷。 妊娠的最后3个月可以适当增加钙、磷的供给量。3 .食盐需要量奶牛维持需要为每100kg体重3g,每产1kg标准乳1.2g。4 .铁、铜、镒、锌、硒、碘、钻等微量元素需要可参考奶牛营养需要和饲养标准）（2000年，中国农业大学出版社）。六、维生素需要成年牛瘤胃微生物可以合成B族维生素、VK；最容易缺乏的维生素主要是维 生素A维生素DX维生素E。但犊牛需用添加剂方式补充所有维生素。1 .维生素A饲养实践中，多以胡萝卜素的形式添加。中产奶牛1个NND合23mg高产奶牛25mg怀孕母牛2530mg2 .维生素D中产奶牛每天需1000015000万IU,高产