人教版高中生物选修3 4.1《转基因生物的安全性》复习课件

1、4.1 转基因生物的安全性 1转基因生物存在安全性问题的 原因是： (1)目前对基因的结构、基因间的相 互作用及基因的调控机制了解有限。(2)目的基因往往是异种生物的基因。(3)外源基因插入宿主基因组的部位是随机的。2转基因生物主要在食物安全、生物安全和环境安全三个方面存在争论。 3转基因生物在食物安全方面 可能存在的问题是：出现滞后 效应；出现新的过敏原；营 养成分可能改变；把动物蛋白 转入农作物会侵犯素食者的权益。4转基因生物在生物安全和环境安全方面可能会破坏生态平衡，危害生物多样性。5对待转基因技术的正确做法是：趋利避害，不能因噎废食。知识点一自主预习自我领悟丰硕的转基因成果丰硕的转基因

2、成果1.微生物方面(1)制造出具有重要经济价值的各种 ，如清除石油污染的 等。(2)使用 ，生产稀缺的生化药物，即基因制药。重组微生物假单胞杆菌DNA重组的微生物2转基因动物方面(1)在培育 、 的转基因家畜、家禽方面不断取得辉煌成就。(2)科学家把转基因动物(如奶牛)变成 ，让它们的奶中富含某种营养物质、珍贵药物或人类所需要的蛋白质。生物反应器生长迅速营养品质优良3转基因植物方面(1)成果：目前科学家已经培育出了大批具有 、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。(2)推广国家及品种：全球种植转基因农作物的国家已经达到20多个，种植面积较大的国家有美国、阿根廷、巴西、加拿大、印度和中国。抗虫、抗病

3、根据转基因技术取得的成绩，请分析转基因生物的优点和缺点。提示：优点：解决粮食缺乏问题；减少农药使用从而减少环境污染；节省生产成本，降低粮食售价；增加食物营养，提高贮藏附加值；增加食物种类，提升食品品质；促进生产效率，带动相关产业的发展。缺点：可能产生新病毒和新的过敏原；可能产生抗除草剂的杂草；可能使疾病的传播跨越物种障碍；可能会损害农作物的生物多样性；可能干扰生态系统的稳定性。难重聚焦质疑解惑基因污染 (1)概念：基因污染是指人工组合的基因，通过转基因作物或家养动物扩散到其他栽培作物或自然野生物种并成为后者基因的一部分。(2)原因：基因污染可能在以下情况发生：附近生长的野生相关植物被转基因作物

4、授粉。邻近农田的非转基因作物被转基因作物授粉。转基因作物在自然条件下存活并发育成为野生的、杂草化的转基因植物。土壤微生物或动物肠道微生物吸收转基因作物后获得外源基因。例1自从1983年第一株转基因植物问世以来，已有数十种乃至上百种转基因植物在世界各地的实验室中诞生。随着转基因技术的发展，“基因污染”应运而生。下列关于基因污染的说法不正确的是 ()A转基因植物的果实或其他部分作为食物可能会引起食用者产生不良反应B转基因植物可能与它们的近缘野生种发生自然杂交，从而破坏生态系统的稳定性C基因污染是一种不可以增殖的污染D为了防止转基因的扩散，在大面积种植时，必须在周围围设置缓冲带作物 思路点拨本题考查

5、对基因污染问题的理解，解题的关键是理解基因污染具有可增殖的特点。 精讲精析食用转基因的食物时，可能会因外源基因产生的性状对食用者不适而造成不良反应，A正确；转基因植物可能与自然物种杂交，从而危及生态系统的稳定性，B正确；在大面积种植转基因植物时，应在周围设置缓冲带作物以防转基因的扩散，D正确；基因污染是一种可增殖的污染，可通过繁殖而传递下去，C错误。 答案C自主预习自我领悟知识点二对转基因生物安全性的争论对转基因生物安全性的争论1转基因生物存在安全性的原因（1）目前，科学家对基因的 、基因间的 以及基因的 等都了解得相当有限。（2）转移的基因多是 生物的基因。（3）外源基因插入宿主基因组的部位

6、往往是 的。结构相互作用调控机制异种随机 2转基因食物的安全性（1）转基因食物会引发食物安全性问题的理由：反对“ ”。对食物安全性检测不仅要检测其主要成分是否发生改变，还应包括其他方面的检测结果。实质性等同担心出现 。担心出现新的 。担心 改变。把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了 或 的权益。滞后效应过敏原营养成分宗教信仰者素食者（2）不必担心转基因食物安全性的理由：多环节、严谨的 ，可以保证转基因食物的安全。科学家的 ，可以防止 的产生，对于产生过敏反应的农作物予以 。至今尚未发现一例因食用 而影响人体健康的实例。安全性评估负责态度新的过敏原销毁转基因食品观点观点引起生物安全问题引起生物安

7、全问题不引起生物安全问题不引起生物安全问题论据论据可能变成可能变成 或或 。可能成为可能成为“ ”可能重组出新的可能重组出新的 。有可能形成用除草剂除不有可能形成用除草剂除不去的去的“ ”进入非种植区生命力很差， 。新性状的表现必须具有一定 等条件和配套的 和 。存在 ，难与其他植物杂交。花粉的 和 有限。超级杂草3转基因生物与生物安全野生种类杂草入侵的外来物种有害病原体很快死亡水、肥种植技术生殖隔离传播距离存活时间4转基因生物与环境安全(1)引起环境安全问题的理由：打破 的原有界限，改变生态系统中 和 。重组的微生物在降解某些化合物过程中所产生的 可能造成二次污染。重组DNA可能会与微生物杂

8、交，产生出对动植物和人类有害的 。某些 或 会通过 的传递进入其他动物和人体内。自然物种能量流动物质循环中间产物病原微生物有毒蛋白过敏蛋白食物链(2)不引起环境安全问题的理由：转基因生物不会改变生物原有的 ，不会破坏生态系统的 。转基因抗虫作物的种植，减少了 的使用量。抗除草剂农作物的种植， 负担，保护了农田 。5理性对待转基因技术正确的态度是趋利避害，不能 。分类地位稳定性农药减轻了农田管理土壤环境因噎废食1关于转基因生物安全性的争论有哪些？提示：食物的安全对人体健康的影响；对生物圈中其他生物的影响；生物安全对生物圈中生态环境的影响。2阅读关于转基因食物安全性的两种观点的理由，总结两种观点争

9、论的主要焦点。提示：主要焦点是：关于“实质性等同”的分歧；“毒性蛋白是否存在”；“是否出现新的过敏原”等。3“实质性等同”原则是什么？提示：“实质性等同”原则：转基因生物与自然存在的传统生物在相同条件下进行性状表现的比较。比较的内容包括生理性状、分子特性、营养成分、毒素含量和过敏原等是否有等同性。如果实质上是相同的，就应该将转基因生物与传统生物同样对待，视为安全。难重聚焦质疑解惑转基因生物及其产品的安全性分析 主要包括三个方面：一是导入的外源基因及其产物对受体生物是否有不利影响；二是转基因生物被释放或使用带来的生态学上的安全性；三是转基因生物在食品、饲料和其他消费领域的安全性。即生物安全、环境安全和食物安全三方面。例2下列哪项是对待生物技术的理性态度（ ）A转基因技术是按照人们的意愿对生物进行的设计，不存在负面影响B转基因农作物对于解决粮食、能源等问题起了积极作用，同时也存在一定风险C克隆技术如果被不合理利用将给社会造成灾难，应禁止任何克隆研究D转基因技术如果被恐怖分子利用将可能导致人类灭绝，应停止转基因研究 思路点拨本题综合考查了生物技术的两面性。解答本题应注意从对待转基因技术“趋利避害，不能因噎废食”的角度分析。 精讲精析转基因技术是按照人们的意愿对生物进行的设计，但由于技术方面的原因和人